初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）植株的生长优质第二课时导学案

这是一份初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）植株的生长优质第二课时导学案，共5页。

（上课铃响）
同学们好，请坐。
今天我们继续学习第三单元第一章第二节的内容——植株的生长。今天是第二课时。
大家来看大屏幕上的这幅图片。这是我们常见的玉米，但大家仔细观察一下，这些玉米植株有什么问题？我听到有同学说叶子发黄了，有的说长得不好，还有的说叶片发紫。没错，这些玉米植株确实“生病”了。在农业生产中，这种现象并不少见。那么，大家结合生活常识想一想，这些玉米植株可能是什么原因导致的？有同学说是缺水，有同学说是缺肥料，还有同学说可能是土壤不好。大家的猜测都很有道理。那我们今天就来学习——植株的生长需要哪些营养物质，以及当缺乏某些营养物质时，植株会出现什么样的“生病”症状。请大家打开课本第10页。
我们先来看一下本节课的学习目标。知识目标有两个：第一，通过设计实验，比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况，以及在不同无机盐缺乏情况下的生长状况，描述缺乏不同无机盐时植株可能出现的异常现象。第二，通过实验探究，了解无机盐对植物生长的影响。能力目标：通过设计探究实验，发展我们的科学思维与探究实践能力。情感目标：结合资料，认识到合理施肥的重要性，认同无机盐在植株生长过程中的重要性。带着这些目标，我们开始今天的探究之旅。
我们先来思考三个问题，大家可以小声讨论一下。第一个问题：春季，农民在播种后需要为种子的萌发做哪些工作？我听到有同学说浇水、施肥。对，播种后需要保证水分和适宜的温度，有时候还会覆盖地膜保温。第二个问题：当长出幼苗后，农民需要为幼苗的进一步成长做哪些工作？很好，有同学说还要施肥、除草、浇水。幼苗生长期间需要持续提供水分和肥料。第三个问题：农作物在阳光充足和阴暗的环境中，长势是否相同？为什么？非常准确！阳光充足的地方长得更好，因为植物需要阳光进行光合作用。通过这三个问题，我们可以总结出：植物通过光合作用制造有机物，同时还需要从土壤中吸收水和无机盐。所以，植株生长需要的营养物质包括三类：有机物、水、无机盐。
那么，无机盐对植物的生长到底有多重要呢？我们通过实验来探究一下。现在请大家以小组为单位，根据大屏幕上的提示，参考课本P11的实验探究内容，尝试设计一个实验方案，来探究无机盐对植株幼苗生长的影响。我们来看一下设计实验需要考虑的几个问题：如何获取无机盐？该实验的变量是什么？如何设计对照试验？获取的植物幼苗应具备哪些基本条件？应该观察并记录植株哪方面的数据作为实验结果？除变量外，应该设置怎样的环境条件？预测实验结果，并尝试得出结论。给大家5分钟时间讨论，然后请小组代表来展示你们的方案。
（等待学生讨论）
好，时间到。哪个小组先来分享一下？好，这个小组的设计是：用蒸馏水和土壤浸出液分别培养两组相同的玉米幼苗，观察它们的生长情况。变量是有无无机盐，其他条件如光照、温度都一样。他们准备测量植株的高度和观察叶片的颜色。思路很清晰。其他小组有没有补充或建议？非常好，这位同学提到应该多准备几株幼苗，避免偶然性。这就涉及到了重复实验原则。我们在评价实验方案时，要从三个角度来评判：第一，是否遵循对照原则？第二，是否遵循单一变量原则？第三，是否进行多次重复实验？大家互相评价一下，刚才的方案在这些方面做得怎么样？很好，大家的方案基本都考虑到了对照和单一变量，但重复实验这一点还需要加强。
接下来，我们观看一个真实的实验视频，看看科学家是怎么做的。
（播放实验视频）
视频看完了，大家观察一下，这个实验实施过程中有哪些不足之处？可以怎么改进？对，他们只做了一次实验，结果可能不准确。不足之处就是没有进行多次重复实验，实验结果可能不够准确。改进措施是：应该进行多次重复实验，取平均值，这样实验结果更可靠。
现在我们来看一组实验数据。这个表格展示的是蒸馏水和土壤浸出液中幼苗生长的对比情况。请大家分析这个表格，你能获得什么信息？很好，有同学发现土壤浸出液中的幼苗长得更高、叶片更绿；蒸馏水中的幼苗长得矮小、发黄。这说明什么？没错！这说明植物的生长需要无机盐。由此我们可以得出结论：植物的生长需要无机盐。
那么，植物需要哪些无机盐呢？科学研究表明，植物生长需要量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐。我们来看一下这三种无机盐的功能和缺乏时的症状：含氮的无机盐促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂。缺氮时，植株矮小，叶片发黄。含磷的无机盐促进幼苗发育和开花，使果实种子饱满。缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。含钾的无机盐使茎秆健壮，促进淀粉形成。缺钾时，植株茎秆软弱，易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。请大家把这些内容在课本上圈画出来。
现在我们回到课堂刚开始的那张图片。结合刚才所学的知识，大家再来分析一下，这些玉米植株生病的可能原因是什么？很好！叶片发紫，说明缺乏含磷的无机盐；叶片发黄，说明缺乏含氮的无机盐。现在大家能够用所学的知识来解释生活中的现象了，这就是学以致用。
接下来我们看另一组数据。这组数据展示的是植物在不同生长时期对无机盐的需求量。请大家观察，你发现了什么规律？对，在不同生长时期，植物对无机盐的需要量是不同的。比如，幼苗期需要较多的氮肥促进枝叶生长，开花结果期需要较多的磷肥和钾肥。所以在农业生产中，农民会根据作物的不同生长时期来调整施肥的种类和用量。
除了氮、磷、钾，植物还需要一些其他的无机盐，虽然需要量很少，但同样重要。大家看这张图片，这是油菜。缺硼时，油菜会出现“只开花不结果”的现象，也就是有花无实。这就告诉我们，微量元素虽然用量少，但不可或缺。
既然无机盐这么重要，那是不是施肥越多对农作物越有利呢？我听到有同学说不是。为什么？对，施肥过多会导致土壤板结，影响根系呼吸；多余的肥料还会随水流进入河流湖泊，导致水华等环境问题。所以，农业生产中要合理施肥——适时、适量、按需施肥。
除了无机盐，植物的生长当然还需要水分。我们来看课本P13的思维训练。请大家观察表格中的数据，完成右边的柱状图，并思考两个问题：第一，小麦的需水量与发育时期的关系是怎样的？第二，哪个发育时期平均每天需水量最大？好，我们一起来看。从数据可以看出，小麦的需水量随发育时期的推移而增加。其中，抽穗期平均每天的需水量最大。这说明植物在不同生长时期对水分的需求也是不同的。
刚才我们学习了无机盐的知识，现在请大家以小组为单位，设计一个实验来探究含氮无机盐对植株生长的影响。还是按照刚才的思路来设计：如何获取营养物质？如何设置对照？获取的植物幼苗应具备哪些基本条件？应该观察并记录植株哪方面的数据作为实验结果？除变量外，应该设置怎样的环境条件？预测实验结果，并尝试得出结论。给大家5分钟时间讨论。
（等待学生讨论）
好，哪个小组来分享一下你们的设计？很好，这个小组的设计是：用完全营养液和缺氮的营养液分别培养两组玉米幼苗，观察它们的生长差异。变量是含氮无机盐的有无，其他条件保持一致。他们准备测量株高和观察叶片颜色。设计得很科学！
大家见过这样的图片吗？这是树木移栽过程中常用的“输液”方法。请思考两个问题：第一，给植物输入的液体中可能含有哪些物质？它们有什么作用？对，可能含有水和无机盐，目的是促进植物的生长，提高移栽成活率。第二，输液的针头应插入树的哪种组织？很好，应该插入输导组织，这样才能将水和无机盐输送到植物体的各个部分。
最后，我们来了解一下现代农业技术——无土栽培。无土栽培是指不用土壤，直接用营养液来栽培植物的方法。它有哪些优势呢？第一，产量高——可以精准控制营养供给。第二，无污染——避免土壤中的病虫害和重金属污染。第三，节约水肥——营养液可以循环利用。第四，不受空间和季节的限制——可以在阳台、温室、甚至沙漠中进行种植。这就是科技对农业的推动。
今天我们学习了植株生长需要的营养物质，重点探究了无机盐对植物生长的影响，了解了氮、磷、钾的功能和缺乏症，也认识到合理施肥的重要性。希望大家能把今天学到的知识应用到生活中，关注身边的植物，做一个具有科学素养的人。
下课，同学们再见！