小学粤教粤科版（2024）第4课 植物的茎教案

这是一份小学粤教粤科版（2024）第4课 植物的茎教案，共6页。教案主要包含了基本信息，教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计，教学反思等内容，欢迎下载使用。
教材版本：2024 粤教科技版三年级科学上册
单元主题：第一单元 观察植物
课时安排：2 课时
授课对象：小学三年级学生
二、教学目标
（一）科学观念
认识不同植物茎的形态特点（如直立茎、匍匐茎、攀援茎、肉质茎等），能区分红杉树、西瓜、爬山虎、仙人掌等植物茎的类型，了解茎连接植物各器官的作用。
明确植物茎的两大主要功能：支撑植物各部分（叶、花、果实）和运输水分、矿物质，知道树木年轮与树龄的关系。
（二）科学思维
通过观察不同植物的茎，发展 “从具体形态归纳类型” 的思维能力，建立 “茎的形态与生长方式关联” 的认知。
结合实验现象推理茎的运输作用，提升 “基于证据得出科学结论” 的逻辑思维。
（三）探究实践
能按规范流程开展茎的观察活动，准确记录不同植物茎连接的器官及形态特点，用文字或简单图画描述观察结果。
参与 “茎的运输作用” 实验，规范操作、如实记录实验现象，初步掌握实验探究的基本方法。
（四）责任态度
养成细致观察、严谨记录的科学习惯，树立 “爱护植物、规范实验” 的科学态度。
关注生活中植物茎的不同形态与功能，激发探究植物器官与环境适应关系的兴趣，增强对自然现象的好奇心。
三、教学重难点
教学重点：识别不同植物茎的形态类型（直立茎、匍匐茎、攀援茎、肉质茎）；理解茎的支撑作用和运输作用。
教学难点：通过 “红墨水实验” 现象推理茎的运输功能；理解茎的形态与生长环境的适应关系。
四、教学准备
（一）教师准备
教具：PPT 课件（含红杉树、西瓜、爬山虎、仙人掌的茎特写图及生长视频、茎的形态分类图、树木年轮图片及科普视频、茎的运输作用示意图）、实验演示装置（透明容器、红墨水、带花和叶的植株（如凤仙花、绿萝）、清水、搅拌棒）。
学具：观察记录表（附画图区）、实验记录表、观察用植物茎标本（红杉树枝条、西瓜藤蔓、爬山虎茎段、仙人掌块茎，每组各 1 份）、放大镜、直尺。
其他：提前准备实验用植株，确保带花和叶且生长状态良好；布置教室 “茎的科普角”，张贴不同形态茎及树木年轮的图片。
（二）学生准备
预习教材内容，每组自带笔记本、铅笔、水彩笔（用于画图记录），回忆生活中见过的植物茎（如路边树木的茎、家里盆栽的茎）。
五、教学过程
第一课时：探秘茎的 “多样外形”
（一）情境导入：不同的生长姿态（5 分钟）
谈话引入：“学校劳动园里种了茄子、黄瓜、草莓，大家有没有发现它们的生长姿态不一样？有的直立向上长，有的往支架上爬，有的在地上蔓延。是什么支撑它们呈现不同的生长姿态呢？”（引导学生说出 “茎”）
出示图片：展示茄子、黄瓜、草莓的生长图，聚焦它们的茎，提问：“不同植物的茎长得一样吗？它们都连接了植物的哪些部分？今天我们一起探索植物的茎。”
板书课题：植物的茎，鼓励学生结合生活经验大胆猜想茎的形态，激活已有认知。
（二）探究实践 1：观察茎的形态特点（25 分钟）
明确任务与方法：
出示实验材料：红杉树枝条、西瓜藤蔓、爬山虎茎段、仙人掌块茎，说明观察要求：“观察每种植物的茎，记录它连接的器官（如根、叶、花、果实），并描述茎的形态特点（如粗细、长短、是否直立、是否有特殊结构）。”
示范观察：教师拿起红杉树枝条，用放大镜观察，引导学生关注：“红杉树的茎是直立的还是匍匐的？它连接了哪些器官？” 并示范填写观察记录表的第一行。
分组观察：
每组发放 4 种植物茎标本、观察记录表、放大镜、直尺，4 人小组分工：1 人负责测量茎的粗细（用直尺），2 人观察记录（1 人记录连接器官，1 人记录形态特点），1 人整理工具。
教师巡视指导，针对难点问题引导思考：“西瓜的茎在地上是怎样生长的？爬山虎的茎上有没有小钩子或吸盘帮助它攀爬？仙人掌的茎和其他植物的茎有什么不一样？”
记录与交流：
学生完成观察后，在记录表中填写内容，并用画图区简单画出每种茎的形态（如红杉树的直立茎画成竖直线条，西瓜的匍匐茎画成弯曲的线条）。
邀请各组代表展示观察记录，教师根据发言在黑板上分类整理：
（三）讨论与发现（8 分钟）
小组讨论：“通过观察这 4 种植物的茎，我们能发现茎的形态有什么不同？它们的生长方式和形态特点有什么关系？”
归纳总结：结合学生发言，明确茎的不同形态类型 ——“直立茎”（如红杉树，直立生长）、“匍匐茎”（如西瓜，在地面蔓延生长）、“攀援茎”（如爬山虎，依靠吸盘等攀爬生长）、“肉质茎”（如仙人掌，肥厚多汁，储存水分），并指出 “茎都能连接植物的根、叶、花、果实，是植物的‘连接纽带’”。
填写教材：请学生在 “我的想法” 和 “我发现” 处填写观察结论，强化对茎形态特点的认知。
（四）课堂小结与作业（2 分钟）
回顾重点：茎的四种形态类型（直立茎、匍匐茎、攀援茎、肉质茎）及茎连接植物各器官的作用。
课后任务：“茎除了连接植物各部分，还有什么作用呢？大家回家观察家里的盆栽，想想如果不给植物浇水，茎和叶会怎样？明天我们通过实验寻找答案。”
第二课时：解密茎的 “重要本领”
（一）复习导入：形态回顾与新问（5 分钟）
快速问答：“红杉树的茎是什么类型？爬山虎的茎靠什么攀爬？茎能连接植物的哪些器官？”（学生集体回答，教师板书 “直立茎、匍匐茎等→连接器官”）
提出问题：“茎连接植物各部分后，还能为植物做什么？比如根吸收的水分，是怎样到达叶子和花的呢？” 引出本节课主题：探究茎的作用。
（二）探究实践 2：实验验证茎的作用（25 分钟）
实验预测与方案设计：
出示实验材料：透明容器、红墨水、带花和叶的凤仙花、清水、搅拌棒，提问：“如果把凤仙花的茎插入加了红墨水的水中，一段时间后，花、叶、茎会发生什么变化？为什么？” 引导学生在教材 “我的想法” 处填写猜想（如 “花和叶会变红，因为茎把红墨水（模拟水分）运到了上面”）。
明确实验步骤：①向透明容器中加入适量清水，滴入 5-6 滴红墨水，用搅拌棒搅拌均匀；②将凤仙花的根部剪掉（保留茎段），小心插入容器中，确保茎的底部完全浸入红墨水中；③放置在向阳处，等待 1-2 小时观察变化。
实验操作与观察：
教师示范实验操作，强调 “剪根时动作要快，避免茎内水分流失；插入容器时不要损坏花和叶”。
学生分组参与实验（每组 1 套装置），将实验装置放在教室向阳处，每隔 20 分钟观察一次，在实验记录表中记录花、叶、茎的变化（如 “20 分钟后：茎底部开始变红；1 小时后：茎的红色向上延伸，叶子边缘出现红色；2 小时后：花朵花瓣微微变红”）。
实验现象分析：
实验结束后，引导学生观察茎的横截面（教师提前准备已浸泡好的茎段，用刀片切开），提问：“茎的横截面上有没有红色的小点或线条？这些红色的部分可能是什么？”（引导学生初步感知茎内运输水分的 “导管”）
（三）讨论与总结（8 分钟）
小组讨论：“实验中花、叶、茎变红，说明红墨水被运到了植物的上部，这能证明茎有什么作用？除此之外，茎还能为植物做什么？”（结合生活经验，引导学生说出 “支撑作用”，如茎支撑着叶子接受阳光，支撑着花和果实）
拓展延伸：播放树木年轮的科普视频，讲解：“把树干锯开，横截面上一圈圈的纹路就是年轮，每一圈代表树生长了一年，我们可以通过年轮的圈数知道树的年龄。年轮的粗细还能反映树木生长年份的气候情况，气候好的年份年轮较粗。”
总结提升：结合教材 “总结与提升”，明确 “茎的两大作用：一是连接植物各部分，支撑叶、花、果实；二是运输水分和矿物质，将根吸收的物质运到植物上部”，引导学生填写教材 “我发现” 处。
（四）思考练习与评价（2 分钟）
思考与练习：“人们修剪葡萄树的枝条后，切口处会流出液滴，这是为什么呢？”（引导学生从茎的运输作用分析：茎内运输的水分和养分从切口处流出）
课堂评价：根据小组实验参与度、观察记录完整性进行星级评定，表扬认真操作、积极思考的小组，布置 “课后继续观察实验装置，看看红墨水能运到植物的最顶端吗” 的任务。
六、板书设计
第4课 植物的茎
一、 茎的形态特点与类型
1. 常见类型：
直立茎（红杉树）→ 直立生长
匍匐茎（西瓜）→ 地面蔓延
攀援茎（爬山虎）→ 吸附攀爬
肉质茎（仙人掌）→ 肥厚储水
2. 共同作用：连接根、叶、花、果实
二、 茎的主要功能
1. 支撑作用：支撑叶、花、果实，利于生长
2. 运输作用：运输水分、矿物质（红墨水实验验证）
三、 生活中的科学
树木年轮 → 圈数=树龄，反映气候情况
七、教学反思（课后填写）
学生对不同形态茎的区分是否准确？观察过程中能否关注到茎的特殊结构（如爬山虎的吸盘）？
“红墨水实验” 的现象是否明显？学生能否通过实验现象准确推理茎的运输作用？
学生对树木年轮的理解是否到位？如何更好地引导学生将茎的功能与生活实际（如修剪枝条流液）结合？
植物的名称
茎连接的器官
茎的形态特点
红杉树
根、叶、花（果实）
直立向上，较粗壮、坚硬，表面光滑，有明显分枝
西瓜
根、叶、花、果实
细长柔软，在地面匍匐生长，节上易生不定根
爬山虎
根、叶、花、果实
细长，茎上有吸盘，能吸附在墙壁或支架上攀爬生长
仙人掌
根、叶（退化成刺）、花
肉质肥厚，呈块状或柱状，表面有刺，能储存水分，直立或匍匐生长