初中物理沪粤版（2024）八年级上册（2024）熔化和凝固教课ppt课件

这是一份初中物理沪粤版（2024）八年级上册（2024）熔化和凝固教课ppt课件，共48页。PPT课件主要包含了逐点导讲练，课堂小结，作业提升，课时讲解，课时流程，知识点，熔化和凝固，知1－讲，知1－练，受热均匀等内容，欢迎下载使用。
熔化和凝固晶体和非晶体熔化吸热、凝固放热
1. 熔化 物理学中，把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化。如冰变成水。2. 凝固 物理学中，把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。如水结成冰。
3. 探究固体熔化时温度的变化规律(1)猜想与假设：有的物质在熔化过程中温度不变，有的物质在熔化过程中温度升高。(2)设计实验与制订方案：利用如图1 所示的实验装置，给不同物质加热，每隔一段时间记录一次物质温度，直到物质完全熔化。
(3)获取与处理信息：① 在两个分别盛有海波和石蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管内物质均匀受热。②用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和石蜡状态的变化情况，以及温度计示数的变化。
③待海波的温度升至40 ℃、石蜡的温度升至52 ℃，每隔 1 min 记录一次温度计的示数，在海波和石蜡完全熔化后再记录2 ~3次。数据记录如表所示：
表1 海波熔化时温度、状态随时间变化的情况
(4)分析与论证：有的固体熔化时温度升高，有的固体熔化时温度不变。
表2 石蜡熔化时温度、状态随时间变化的情况
4. 探究液体凝固时温度的变化规律停止对海波和石蜡加热后，它们又会从液态变为固态。在海波和石蜡凝固的过程中，每隔1 min 记录它们的温度和状态，根据记录的数据绘制出海波和石蜡凝固时的温度—时间图像。
根据实验现象和绘制的图像，可以看出：(1)海波在48 ℃时开始凝固，在凝固过程中温度保持不变；海波全部凝固为固态后，温度继续降低。(2)石蜡在凝固过程中温度不断降低；随着温度降低逐渐由液态变为固态。(3)得出结论：有的液体凝固时温度降低，有的液体凝固时温度不变。
特别提醒1. 仪器应由下向上组装(因为实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物体加热，所以要先据此固定铁圈和陶土网的位置)。2.试管中装入的海波、石蜡粉末应适量，目的是避免实验时间过长或过短。3.陶土网的作用：使烧杯均匀受热。4.搅拌棒的作用：使物质均匀受热。
5. 水浴法加热：利用热水加热装入试管中的海波和石蜡。该方法的优点：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。6. 记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物质熔化温度不变的过程。数据处理：根据记录的数据，在坐标纸上以横坐标表示时间，纵坐标表示温度，选取合适的标度在坐标系中用平滑的曲线画出海波和石蜡凝固时的温度—时间图像。如图2所示。
[中考·武汉改编]某实验小组用两套如图3甲所示的实验装置分别研究海波和石蜡的熔化过程。
(1)如图乙所示，温度计显示的是石蜡在某时刻的温度，它的示数是______℃。
解题秘方：温度计读数时，要先认清分度值，然后看液柱所对应的示数。
解析：由图乙可知，温度计的分度值是1 ℃，此时的示数是36 ℃。
(2)海波熔化过程中不断______(填“放出”或“吸收”)热量，温度______(填“升高”“不变”或“降低”)。
解题秘方：海波熔化过程中，吸收热量，温度不变。
解析：海波熔化过程中不断吸收热量，温度不变。
(3)两支试管中分别盛有海波和石蜡，当两者全部熔化后，该实验小组继续研究海波和石蜡的凝固过程。将两支试管从烧杯中取出，静置于空气中自然冷却，每隔2 min 同时记录一次温度，根据记录数据在同一个坐标系中画出它们的温度随时间变化的曲线，如图丙所示。
下列说法正确的是_______(填标号)。A. 石蜡凝固时温度保持不变B. 实验室内环境温度为20 ℃C. 0~15 min 内的任一时刻，石蜡和海波的温度都不可能相同
解题秘方：根据石蜡和海波凝固特点解答，图像中两条曲线的交点表示温度相同。
解析：石蜡凝固时温度不断降低，故A错误；由图丙可知，实验室内环境温度为20 ℃，故B正确；由图丙可知，5min 时，石蜡和海波的温度相同，故C错误。故选B。
1. [中考·黔东南州改编]在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图甲所示。(1)实验时应将______(填“碎冰”或“整块冰”)放入图甲装置试管中，将试管放入装有水的烧杯中加热的优点是使冰_________，便于观察试管中冰的状态变化。
(2)观察图乙，温度计的示数为______℃。
(3)某同学根据记录的数据绘制了冰熔化时温度随时间变化的图像(如图丙所示)，由图像可知：冰熔化过程中温度 _________(填“不断升高”或“保持不变”)。
1. 晶体 有些固体熔化过程中，不断吸热但温度保持不变，有固定的熔化温度，这类固体属于晶体。常见的晶体有：海波、冰、食盐、石墨、金属等。2. 非晶体 有些固体熔化过程中，不断吸热温度升高，没有固定的熔化温度，这类固体属于非晶体。常见的非晶体有：石蜡、松香、玻璃、沥青等。
3. 熔点 晶体熔化时的温度。4. 凝固点 液体凝固成晶体时的温度。
同种物质的熔点和凝固点相同。
延伸拓展晶体中掺入杂质，其本身的熔点和凝固点就会发生改变。比如：冬天，雨雪天道路结冰，撒盐可使冰的熔点降低，更易熔化。在水中加酒精可使水的凝固点降低，作为汽车冷却剂使用。
5. 晶体与非晶体的比较
规律总结熔化图像的总体趋势是上升的，凝固图像的总体趋势是下降的；晶体的熔化、凝固图像都有一段与时间轴平行的线段。
[中考·娄底]图4甲是观察物质熔化和凝固现象的实验装置，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图像。
以下说法正确的是( )A. 安装图甲所示的器材时，应按A、B、C的先后顺序进行安装B. 实验中，需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间C. 由图乙可知，该物质的熔点为90 ℃D. 该物质属于非晶体
解题秘方：图像反映的是物质先熔化后凝固过程中温度随时间的变化规律，可结合晶体熔化和凝固规律判断与分析相关问题。
若物质熔化或凝固图像存在一段平行于时间轴的线段，则该固体为晶体，反之为非晶体；该平行于时间轴的线段对应的温度即为该物质的熔点或凝固点。
解析：实验中应由下而上组装器材，故A错误；实验中，需要观察试管内物质的状态，记录温度和加热时间，故B 正确；由图乙可知，该物质在第10～20 min 之间一直吸收热量，温度不变，可见该物质是晶体，其熔点为80 ℃，故C、D错误。
2. 如图所示是根据实验数据绘成的温度—时间图像。下列分析中正确的是(　　)A. 该物质是非晶体，其熔点为80 ℃B. 在第16 min 时，物质处于凝固过程C. 在第12 min 时，物质已完全是固态D. 物质只在第8~18 min时，向外放热
1. 固体熔化要吸热，液体凝固要放热。2. 晶体熔化的条件 一是温度达到熔点；二是继续吸热。
3. 液体凝固成晶体的条件 一是温度达到凝固点，二是继续放热。4. 应用 北方冬天菜窖里放几桶水，利用水凝固放热防止蔬菜冻坏；超市里用冰块熔化吸热给海产品保鲜。考
[苏州模拟]下列现象中不是利用了熔化吸热的是(　　)A. 夏天，吃冰棒降温B. 天热时向地上洒水会感到凉快C. 在发烧的病人头上放冰袋以缓解症状D. 向饮料中加冰块会使饮料变得更凉
解题秘方：此题主要考查的知识点有两个：一是各种物态变化的定义；二是各种物态变化过程中的吸放热情况。
解析：夏天吃冰棒，利用的是冰棒熔化吸热，可以降温，故A不符合题意；天热时向地上洒水会感到凉快，是利用蒸发吸热，故B符合题意；在发烧的病人头上放冰袋以缓解症状，利用的是熔化吸热，故C不符合题意；向饮料中加冰块，利用了冰块会在饮料中熔化吸热，使饮料温度降低，变得更凉，故D 不符合题意。
3. 王亚平老师在太空进行“冰雪”实验，她用沾了结晶核的毛根轻轻触碰由过饱和乙酸钠溶液形成的“液体球”， “液体球”迅速变成了固态“冰球”。这一过程发生的物态变化是______；王亚平老师用手摸它，还有发热的感觉，说明这一过程要______(填“ 吸热”或“放热”)。