重庆市2024_2025学年高一生物上学期期中试题含解析

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注意事项：
1.答题前，考生务必先将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，认真核对条形码上的姓名、准考证号，并将条形码粘贴在答题卡的指定位置上。
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5．做选考题时，考生按照题目要求作答，并用2B铅笔在答题卡上把所选题目对应的题号涂黑。
一、选择题（本大题共15小题，每小题3分，,45分）
1. 细胞学说是生物学的重要基础，相关探究历时一百多年。下列关于细胞学说的叙述错误的是（ ）
A. 细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺
B. 细胞学说的建立过程运用了不完全归纳法
C. 细胞学说使生物学的研究进入到微观分子领域
D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。1、内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； ③新细胞可以从老细胞中产生。2、意义：证明了动植物界具有统一性。
【详解】A、细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，施莱登通过观察多种植物发现植物由细胞构成，施旺观察了多种动物，发现动物由细胞构成，A正确；
B、细胞学说的建立用到了不完全归纳法，B正确；
C、细胞学说使生物学的研究进入到了细胞水平而不是分子水平，C错误；
D、细胞学说揭示了动物和植物统一性，从而阐明了生物界的统一性，细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础，从而在思想观念上打破了在植物学和动物学之间横亘已久的壁垒，D正确。
故选C。
2. 发菜是一种蓝细菌，能够进行光合作用，细胞球形或略呈长球形，经多次分裂后，形成藻体，藻体呈黑蓝色，状如发丝，往往许多藻体绕结成团，是国家一级重点保护生物。下列叙述错误的是（ ）
A. 一个池塘里的全部蓝细菌构成一个种群
B. 发菜细胞中不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素
C. 发菜没有核膜包被的细胞核
D. 发菜是能进行光合作用的自养生物
【答案】A
【解析】
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】A、蓝细菌是一类生物，不是一种生物，因此一个池塘里的全部蓝细菌不能构成一个种群，A错误；
B、发菜属于原核生物，细胞中不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，B正确；
C、发菜属于原核生物，没有核膜包被的细胞核，C正确；
D、发菜细胞中含有光合色素可进行光合作用，属于自养生物，D正确。
故选A。
3. 下列哪项实例能够证明微量元素是生命活动所必需的（ ）
A. 镁是叶绿素的组成成分，缺镁导致叶片发黄
B. 植物缺磷时生长停滞、植株矮小瘦弱
C. 哺乳动物血液中钙离子含量太低，会抽搐
D. 缺铁会影响血红蛋白的合成而贫血
【答案】D
【解析】
【分析】大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，有些无机盐参与某些大分子化合物的组成，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要功能，生物体内的无机盐还对维持酸碱平衡和渗透压具有重要作用。
【详解】A、镁是叶绿素的重要组成成分，但镁属于大量元素，不能够证明微量元素是生命活动所必需的，A错误；
B、磷属于大量元素，缺磷影响植物生长，不能够证明微量元素是生命活动所必需的，B错误；
C、钙属于大量元素，血钙低会引起抽搐，不能够证明微量元素是生命活动所必需的，C错误；
D、铁是微量元素，是组成血红蛋白的重要元素，缺铁会影响血红蛋白的合成而贫血，能够证明微量元素是生命活动所必需的，D正确。
故选D。
4. “水是生命之源”。下列关于水的说法错误的是（ ）
A. 水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂
B. 水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性
C. 由于水分子之间能形成氢键，从而使水具有较高的比热容
D. 结合水主要与蛋白质、脂肪结合，这样就失去了流动性和溶解性
【答案】D
【解析】
【分析】1、水是细胞内良好的溶剂，许多种物质能够在水中溶解； 细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境 中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细 胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排 泄器官或者直接排出体外。
2、由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区） 靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
3、水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状 态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。
【详解】A、水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，根据相似相溶原理，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中，因此水是一种良好的溶剂，A正确；
B、由于水分子的极性，每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要，B正确；
C、由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区） 靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；由于水分子之间能形成氢键，从而使水具有较高的比热容，C正确；
D、细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，D错误。
故选D。
5. 下列关于细胞内糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 蔗糖、麦芽糖和核糖三种二糖的水解产物都是葡萄糖
B. 糖类是生命活动的主要能源物质，也是构成细胞结构的物质
C. 脂质分子氧的含量少于糖类，而氢的含量更多，等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放更多能量
D. 磷脂是所有细胞必不可少的脂质
【答案】A
【解析】
【分析】糖类是主要的能源物质，主要分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。
【详解】A、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物均为葡萄糖，乳糖的水解产物为半乳糖和葡萄糖，A错误；
B、糖类是生命活动的主要能源物质，也是构成细胞结构的物质，如纤维素，B正确；
C、脂质分子氧的含量少于糖类，而氢的含量更多，等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放更多能量，需要消耗更多的氧气，C正确；
D、磷脂是所有细胞必不可少的脂质，构成生物膜的基本支架，D正确。
故选A。
6. 下列有关生物体中糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 人体摄入的葡萄糖需要水解后才能被小肠上皮细胞吸收
B. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在
C. 细胞中的糖类分子都只由C、H、O三种元素构成
D. 所有糖类都是生物体的能源物质
【答案】B
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是重要的能源物质。
【详解】A、葡萄糖是不能水解的单糖，可直接被吸收，A错误；
B、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，植物细胞内以淀粉、纤维素形式存在，动物细胞内以糖原形式存在，B正确；
C、细胞中的糖类分子一般由C、H、O三种元素构成，几丁质中还含有N元素，C错误；
D、多数糖类是生物体的能源物质，但五碳糖、纤维素不属于能源物质，D错误。
故选B。
7. 秋季棕熊等哺乳动物需大量进食，以增加体内脂肪含量。这些脂肪不具有（ ）
A. 储能作用B. 保温作用C. 缓冲作用D. 遗传作用
【答案】D
【解析】
【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中，脂肪具有储能、保温、缓冲作用等作用。
【详解】A、脂肪是良好的储能物质，A正确；
B、皮下厚厚的脂肪组织，具有保温作用，B正确；
C、厚厚的脂肪组织，可以一定程度上起到缓冲作用，防止撞击等物理伤害，C正确；
D、脂肪没有遗传作用，D错误。
故选D。
8. 下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）
A. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖B. 葡萄糖、淀粉和果糖
C. 淀粉、脱氧核糖、乳糖D. 麦芽糖、果糖、乳糖
【答案】A
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖。
【详解】淀粉、麦芽糖一般是植物细胞特有的糖类，动物细胞不含有；乳糖是动物细胞特有的，植物细胞不含有；动植物细胞共有的糖类一般有葡萄糖、核糖、脱氧核糖，A正确，BCD错误。
故选A
9. 下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，错误的是（ ）

A. 该化合物中含1个游离氨基和2个游离的羧基
B. 由于②④⑥的不同，该化合物由3种氨基酸组成
C. 构成该化合物的元素有C、H、O、N
D. 若彻底水解该化合物分子，则共需要2个水分子
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图：图中①为氨基，③⑤为肽键，②④⑥为R基团，⑦为羧基。该化合物含有2个肽键，是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽。
【详解】A、据图可知，该化合物中含1个游离的氨基①(-NH2)和2个游离的羧基(-COOH)，②和⑦都含有羧基，A正确；
B、氨基酸的不同种类取决于R基，图中有3种R基，分别是②④⑥，可见该化合物由3种氨基酸组成，B正确；
C、组成氨基酸的元素主要为C、H、O、N，结合题图可知R基⑥含有S元素，故构成该化合物的元素是C、H、O、N、S，C错误；
D、该分子由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽，脱水缩合时脱去两分子水，故彻底水解该化合物需要2个水分子，D正确。
故选C。
10. 下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（ ）
A. 抗体可结合相应的病原体
B. 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C. 蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
D. 某些蛋白质可以起到催化作用
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
【详解】A、抗体属于分泌蛋白，能与相应的抗原结合，体现了蛋白质的免疫功能，A正确；
B、肌肉细胞中的某些蛋白质（如肌动蛋白等）参与肌肉收缩的过程，B正确；
C、蛋白质结合Fe2+形成的血红蛋白参与O2运输，体现了蛋白质的运输功能，C错误；
D、细胞中的某些酶的化学本质是蛋白质，酶能降低化学反应的活化能，起催化作用，D正确。
故选C。
11. 如图是生物体内核酸基本组成单位的模式图，下列说法正确的是（ ）

A. DNA和RNA在核苷酸上的不同点只体现在a处
B. 构成小麦遗传物质的b有8种,a有2种，m有5种
C. 若m为鸟嘌呤，则b可能是核糖核苷酸或脱氧核苷酸
D. 若a为核糖，m为腺嘌呤,则b不可能存在于HIV中
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图：图示为b是核苷酸的模式图，其中m是碱基，如果是脱氧核苷酸，则有A、C、G、T4种碱基，a是脱氧核糖；如果是核糖核苷酸，则有A、C、G、U四种碱基；a是核糖。
【详解】A、DNA与RNA在核苷酸上的不同点在a（构成DNA的是脱氧核糖，构成RNA的是核糖）和m（DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U）两方面，A错误；
B、构成小麦的遗传物质是DNA，b脱氧核苷酸有4种，a有1种（脱氧核糖），m有4种（A、C、G、T），B错误；
C、若m为鸟嘌呤，鸟嘌呤存在于核糖核苷酸和脱氧核苷酸中，则b的名称可能是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核苷酸，C正确；
D、若a为核糖，m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸，HIV的遗传物质为RNA，存在腺嘌呤核糖核苷酸，D错误。
故选C。
12. 生物大分子以碳链为骨架，下列关于细胞内生物大分子的叙述，正确的是（ ）
A. 所有蛋白质分子都含有21种氨基酸
B. 纤维素和糖原分别是植物和动物体内重要的储能物质
C. 核酸以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
D. 脂肪包括1分子甘油和3分子脂肪酸，所以脂肪是生物大分子
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质是由氨基酸聚合形成的生物大分子，核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子，糖原、淀粉等是由葡萄糖聚合形成的生物大分子，氨基酸、核苷酸、葡萄糖都以碳链为骨架，因此生物大分子以碳链为骨架，可以说，“没有碳就没有生命”。
【详解】A、组成蛋白质的氨基酸有21种，但不是所有蛋白质都是由21种氨基酸组成，A错误；
B、纤维素是组成植物细胞壁的重要成分，不是储能物质，B错误；
C、核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子，组成核酸的核苷酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，C正确；
D、脂肪包括1分子甘油和3分子脂肪酸，不是生物大分子，D错误。
故选C。
13. 开心果已成为世界第五大坚果作物，其能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热等特性，其果实含有丰富的有机物、矿物质（如钾、钠、铁、钙）等。下列关于开心果植株细胞的元素及物质组成的叙述，正确的是（ ）
A. 钾、钠、铁、钙等在细胞中均以化合物的形式存在
B. 组成细胞的最基本元素是C，细胞中含量最多的化合物是糖类
C. 细胞中结合水的含量远远多于自由水，以利于其抵抗干旱等
D. 缺钾植株老叶边缘干枯坏死，影响光合作用的正常进行，说明无机盐能维持生物的正常生命活动
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞内无机盐主要以离子形式存在，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
2、自由水的作用：①细胞内良好的溶剂，②参与生化反应，③为细胞提供液体环境，④运送营养物质和代谢废物。
【详解】A、钾、钠、铁、钙等在细胞中主要以离子形式存在，A错误；
B、组成细胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是水，B错误；
C、细胞中自由水的含量远远多于结合水，C错误；
D、缺钾植株老叶边缘干枯坏死，影响光合作用的正常进行，说明无机盐能维持生物的正常生命活动，D正确。
故选D。
【点睛】
14. 下列有关生物体内化合物的叙述，不正确的是（ ）
A. 用含钙的生理盐水灌注离体蛙心脏，蛙心脏可持续跳动数小时，因为钙盐可提供能量
B. 组成人体蛋白质的必需氨基酸是人体不能合成的氨基酸
C. 皮肤擦伤后，用酒精消毒，是因为酒精能使细菌和病毒的蛋白质变性
D. 水稻细胞中核酸水解可得到8种单体，彻底水解可以得到8种小分子
【答案】A
【解析】
【分析】1、无机盐的主要存在形式是离子，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Mg2+是叶绿素的组成成分，Fe2+是血红蛋白的组成成分等；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，如人体血液中钙离子浓度低，会出现抽搐，有的无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
2、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程。
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸，其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸，其遗传物质是DNA或RNA。
4、核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基。
【详解】A、用含钙的生理盐水灌注离体蛙心脏，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，A错误；
B、有些氨基酸是人体细胞不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸，B正确；
C、皮肤擦伤后，用酒精消毒，是因为酒精能使细菌和病毒的蛋白质变性，使其失去活性，C正确；
D、水稻细胞中含有DNA和RNA两种核酸，水解得到8种核苷酸，其彻底水解得到化合物有磷酸、核糖、脱氧核糖、含氮碱基（A、T、G、C、U）共1+1+1+5=8种化合物，D正确。
故选A。
15. 下图为细胞膜流动镶嵌模型示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 细胞膜的基本支架是由②和③构成的
B. 细胞膜上的多糖只分布在膜的外侧
C. ①是多糖且具有识别和信息传递作用
D. 活细胞膜上的②都处于不停的运动状态中
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图：①表示糖蛋白，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层。
【详解】A、③表示磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架，A错误；
B、多糖通常连接在膜蛋白上或磷脂上，形成糖蛋白或糖脂，只分布于膜的外侧，B正确；
C、①表示糖蛋白，糖蛋白有保护和润滑的作用，还与细胞表面的识别有密切关系，C错误；
D、活细胞膜上的大多数蛋白质②都处于不停的运动状态中，D错误。
故选B。
二、非选择题（本大题共5小题，共55分）
16. 七星湖是塞罕坝国家森林公园新开发的重点旅游风景点，水域深，水面广，野生鱼类资源丰富。湖内芦苇丛生，每年春秋有大批白天鹅、遗鸥、青章、鹤等十几种珍稀鸟类来此栖息。回答下面问题：
（1）在生命系统结构层次中，七星湖中所有的野生鲫鱼属于______，七星湖属于生命系统结构层次中的______，是由______和______相互关联形成的一个系统整体。
（2）下表是某同学归纳七星湖区域细菌、松树和松鼠的生命系统的层次，仔细阅读表格，回答下列问题。
注：表中“√”表示具有，“×”表示不具有。
①表中有一个“√”归纳得不正确，请指出并说明理由：_____。
②三种生物都具有细胞层次，说明了细胞是_________。
【答案】（1） ①. 种群 ②. 生态系统 ③. 生物群落 ④. 无机环境
（2） ①. 细菌属于单细胞生物，一个细胞就是一个个体，因此没有组织层次 ②. 生物体结构和功能的基本单位
【解析】
【分析】生命系统的结构层次： （1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈；（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统；（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能；（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【小问1详解】
在生命系统的结构层次中，七星湖中所有的野生鲫鱼是一个物种，构成一个种群，七星湖是一定区域内生物群落和无机环境相互关联形成的一个统一整体，属于生命系统结构层次中的生态系统；
【小问2详解】
①细菌属于单细胞生物，一个细胞就是一个个体，因此没有组织层次；
②三种生物都具有细胞层次，细胞是最小的生命系统层次，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。
17. 人们每天摄入的各种营养物质是完成机体正常生命活动的物质基础。健康合理的餐饮搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋，请回答下列有关问题：
（1）该早餐中富含的人类难以消化但可作为第七类营养素的植物多糖是______。长期偏爱高糖膳食的人容易引发肥胖，故健身爱好者在减脂期间，减少米饭、馒头等主食摄入的原因是______。
（2）每日三餐中含有丰富的无机盐，其中钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是______。
（3）现磨豆浆是一种营养丰富、低热量的健康饮品，为了确保豆浆的品质和营养价值，餐饮人员在选择原料时通常会挑选圆润饱满的黄豆，黄豆种子在晒干过程中失去的水分是______，其在细胞中的作用有______等。（答出2点即可）
（4）该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有____________。
【答案】（1） ①. 纤维素 ②. 主食的主要成分是淀粉，会在体内分解为糖类，转化为脂肪
（2）构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
（3） ①. 自由水 ②. 细胞内的良好溶剂，参与生物化学反应，运输物质等
（4）构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
【解析】
【分析】1、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
2、动物细胞的多糖是糖原，分为肌糖原和肝糖原，植物细胞的多糖有淀粉和纤维素。
3、高温使蛋白质变性，破坏蛋白质的空间结构。蛋白质的营养价值在于其含有的必需氨基酸的种类和数量。
【小问1详解】
该早餐中至少包括了两类植物多糖，它们是淀粉和纤维素，第七类营养素的植物多糖是纤维素，健身爱好者在减脂期间，减少米饭、馒头等主食摄入的原因是主食的主要成分是淀粉，即多糖，摄入以后会分解为单糖，使得血糖升高，机体消耗不完，就会变成脂肪储存起来。
【小问2详解】
钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
【小问3详解】
黄豆种子在晒干过程中失去的水分是自由水，其在细胞的作用有细胞内的良好溶剂，参与生物化学反应，运输物质等。
【小问4详解】
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
18. 南宁烧鸭是广西传统美食。养殖鸭主要以玉米、谷类为饲料，鸭肉富含脂肪与蛋白质。回答下列问题：
（1）糖类中的______是谷类细胞内的储能物质，其进入鸭的消化道后，要被水解为______才能被吸收。
（2）下列属于脂肪生理功能的是______。
A. 可以缓冲外界作用力，保护内脏器官
B. 是一种很好的绝热体，能保持体温
C. 是细胞内良好的储能物质
D. 可以氧化分解，是生物体的直接能源物质
（3）氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其分子结构通式可表示为_____。鸭肉中的蛋白质为人体提供的氨基酸中，人体细胞不能合成的氨基酸被称为_____（填“必需氨基酸”或“非必需氨基酸”）。
（4）为了探究玉米在籽粒发芽过程中的物质含量的变化，研究小组利用实验室现有的材料用具进行了下列实验。
①用几支试管取适量且相等的不同发育阶段的玉米提取液，加入1mL斐林试剂后摇匀，置于50~65℃温水中水浴加热2min，观察试管中出现的颜色变化。该实验的目的是_______。
②用几支试管取适量且相等的不同发育阶段的玉米提取液，加入_______（填试剂名称）后摇匀，观察试管中出现的颜色变化，判断提取液中是否含有蛋白质。
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 葡萄糖 （2）ABC
（3） ①. ②. 必需氨基酸
（4） ①. 检测不同发育阶段的玉米籽粒中的还原糖 ②. 双缩脲试剂
【解析】
【分析】 双缩脲试剂用于检验蛋白质，呈紫色；苏丹Ⅲ染液用于检验脂肪，呈橘黄色；斐林试剂可检测还原糖，呈现砖红色。
【小问1详解】
谷类属于植物，植物内的储能物质主要是淀粉。淀粉要被水解为单糖，即葡萄糖才能被吸收。
【小问2详解】
脂肪可以缓冲外界作用力，保护内脏器官；是一种很好的绝热体，能保持体温；是细胞内良好的储能物质，ABC正确；脂肪可以氧化分解，但生物体的直接能源物质是ATP，D错误。
【小问3详解】
氨基酸结构通式含有一个中心碳原子，中心碳原子连接着一个氨基、一个羧基、R基和一个-H。人体细胞不能合成的氨基酸被称为必需氨基酸。
【小问4详解】
为了探究玉米在籽粒发芽过程中的物质含量的变化，可使用斐林试剂检测不同发育阶段的玉米籽粒中的还原糖的变化。蛋白质的检测试剂是双缩脲试剂。
19. 如图甲表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表化合物，图甲中X、Y、Z分别为构成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的基本单位，E、F是化合物分布的场所。请回答下列问题
（1）图甲中X、Y、Z分别为______、______、______。
（2）图甲中Ⅰ的中文名称是______，E是______。
（3）图甲中A代表______，B代表______。
（4）蓝细菌中的遗传物质是图甲中的______（填图中标号或字母）。
（5）若图甲中的Ⅱ和Y填入图乙，则图乙中的①处为______，②处为______（填中文名称）。
【答案】（1） ①. 核糖核苷酸 ②. 脱氧（核糖）核苷酸 ③. 氨基酸
（2） ①. 核糖核酸 ②. 细胞质
（3） ①. N、P ②. N
（4）Ⅱ （5） ①. 脱氧核糖 ②. 胸腺嘧啶
【解析】
【分析】图甲中Ⅲ是生命活动的主要承担者，为蛋白质，Z是蛋白质的基本组成单位氨基酸；Ⅱ与蛋白质组成染色体，Ⅱ是DNA，DNA主要分布在细胞核，F是细胞核，Y是DNA的基本组成单位脱氧核苷酸；Ⅰ和DNA有相同的元素且均为生物大分子，Ⅰ是RNA，X是RNA的基本组成单位核糖核苷酸，RNA主要分布在细胞质，E是细胞质。
【小问1详解】
根据题意可知，Ⅲ是生命活动的主要承担者，为蛋白质，则Z为氨基酸；染色体主要由DNA和蛋白质组成，因此Ⅱ是DNA，则Y是脱氧核苷酸；Ⅰ和DNA有相同的元素且均为生物大分子，Ⅰ是RNA，则X是核糖核苷酸。
【小问2详解】
根据（1）分析可知，Ⅰ是RNA，中文名称是核糖核酸，主要分布在细胞质，故E是细胞质。
【小问3详解】
核酸的组成元素为C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素是C、H、O、N；因此图中A是N、P，B是N元素。
【小问4详解】
一切细胞生物的遗传物质都是DNA，则蓝细菌的遗传物质是Ⅱ（DNA）。
【小问5详解】
若图甲中的Ⅱ（DNA）和Y（脱氧核苷酸）填入下图，由于DNA含有脱氧核糖和特有的碱基为T，因此图乙中的①处为脱氧核糖，②是胸腺嘧啶。
20. 人体的成熟红细胞是两面凹的圆饼状，没有细胞核和众多细胞器，具有运输O2的功能。红细胞膨涨破裂后释放出血红蛋白，质膜重新封闭起来，保持原来的形状和大小，称为红细胞血影。
（1）人的成熟红细胞_____（填：“具有”或“不具有”）生物膜系统，原因是_____。
（2）研究发现，人的红细胞膜上的阴离子通道band3不仅参与跨膜信息传递，还参与了其他细胞功能，如细胞生长、相互识别等。据此推测，band3的化学本质是_____。已知葡萄糖是经红细胞膜上的葡萄糖转运体介导的易化扩散进入红细胞的，这体现了细胞膜具有_____的功能。
（3）红细胞血影的主要成分是_____，制备红细胞血影的简便方法是_____。
（4）为研究维持红细胞血影形状的关键蛋白，研究人员用不同试剂分别处理红细胞血影，检测血影中蛋白质A、B、C、D、E、F的有无，并观察处理后红细胞血影的形状。用试剂甲处理后，可检测到蛋白质C~F，红细胞血影仍能保持正常形状；用试剂乙处理后，可检测到蛋白质A~D，红细胞血影的形状变得不规则，据此推测，维持红细胞血影形状的关键蛋白是_____。
【答案】（1） ①. 不具有 ②. 人的成熟红细胞只有细胞膜，没有其他生物膜
（2） ①. 糖蛋白 ②. 控制物质进出细胞
（3） ①. 脂质和蛋白质 ②. 将红细胞放入蒸馏水中
（4）E和F
【解析】
【分析】人体成熟的红细胞没有细胞器和细胞核，便于血红蛋白携带更多的氧气，体现了细胞结构和功能相适应。哺乳动物成熟的红细胞因没有细胞核寿命较短；没有核膜和细胞器膜而能获得纯净的细胞膜；没有细胞壁易于吸水涨破；没有DNA不能用于提取DNA的材料；没有细胞器等结构可作为病毒的陷阱细胞。
【小问1详解】
人体成熟的红细胞只有细胞膜，没有核膜和细胞器膜等其他生物膜，不具有生物膜系统。
【小问2详解】
band3具有识别能力，化学本质是糖蛋白。某些物质进出细胞需要蛋白质介导，体现了细胞膜具有控制物质进出的功能。
【小问3详解】
血影是质膜形成的，质膜即是细胞膜，主要成分是脂质和蛋白质。红细胞易于吸水涨破，制备红细胞血影的简便方法是将红细胞放入蒸馏水中。
【小问4详解】
用试剂甲处理后，可检测到蛋白质C~F，红细胞血影仍能保持正常形状，说明蛋白质C~F中含有维持红细胞血影形状关键蛋白；用试剂乙处理后，可检测到蛋白质A~D，红细胞血影的形状变得不规则，说明蛋白质A~D中不含维持红细胞血影形状的关键蛋白，故维持红细胞血影形状的关键蛋白是E和F。细胞
组织
器官
系统
个体
种群
群落
生态系统
生物圈
细菌
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×
×
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松树
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×
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松鼠
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