冀少版（2024）七年级下册（2024）食品安全与合理饮食教课ppt课件

这是一份冀少版（2024）七年级下册（2024）食品安全与合理饮食教课ppt课件，共9页。
调查当地食品安全问题：P23 2min
根据获得的证据思考下列问题。1.食品安全问题有哪些?2.我国对保证食品安全采取了哪些措施?
答：食品添加剂的积极作用（1）改善食品品质：例如增稠剂可以使酸奶、果酱等保持合适的黏稠度，提升口感。（2）延长保质期：防腐剂能防止食品腐败变质，减少微生物污染。（3）便于食品加工：乳化剂能使油和水均匀混合，便于加工各种乳状液食品。正确看待食品添加剂的态度（1）科学认识：食品添加剂只要在国家标准规定的范围内使用，是安全的，不会对人体健康造成危害。（2）理性对待：不能因个别不良企业的违规行为，就全盘否定食品添加剂。消费者应学习食品添加剂的相关知识，提高辨别能力，选择有质量保障的食品。 总之，食品添加剂本身并非洪水猛兽，关键在于合理使用和严格监管，消费者应理性看待，避免盲目恐慌。
答：（1）平衡膳食，营养全面：食物多样化，控制热量的摄入；（2）合理搭配三餐：早中晚三餐比例应为3：4：3；（3）选择低热量、高营养的食物，如蔬菜水果、全谷类、优质蛋白质等；（4）控制油脂和盐的摄入，尽可能选择植物油，每天盐摄入量不超过6克；（5）养成良好饮食习惯，定时定量，少吃多餐，多采用健康烹饪方式；（6）适量运动，饮食与运动相结合，每周至少进行150分钟的中等强度运动。 通过以上方法，可以在享受美食的同时，保持营养均衡，避免发胖。