初中科学浙教版（2024）七年级下册（2024）微生物的结构与生殖示范课ppt课件

这是一份初中科学浙教版（2024）七年级下册（2024）微生物的结构与生殖示范课ppt课件，共15页。PPT课件主要包含了创设情境，探究实践，培养并观察细菌菌落，“加盖后倒置”，⑤利于观察和计数，④防止杂菌污染，没有成形的细胞核，细胞质，遗传物质，细胞膜等内容，欢迎下载使用。
不管是米饭、面包，还是瓜果、蔬菜，各种食物存放不当或存放时间过长，就会腐烂变味甚至发臭。
那么，是什么导致食物腐烂变质的呢?
生活中使肉发臭的生物主要是细菌。
细菌个体十分微小，如图1.4-1是细菌的扫描电镜照片。可以看到，细菌的大小大概只有几微米。
虽然我们肉眼看不到细菌，但细菌大量繁殖后可以形成肉眼可见的细菌团，即菌落。一个菌落中通常有数百万个细菌。
目标认识菌落和细菌的形态结构器材烧杯、石棉网、三角架、酒精灯、玻璃棒、培养培养皿、放大镜、显微镜，试管、载玻片、盖玻片、营养琼脂，蒸馏水、牙签等。过程1.在烧怀内加入营养琼脂和蒸馏水，煮沸15分钟，制成培养基。
2.将制得的培养基置于消毒后的培养皿中，在空气中敞口放置1h，加盖后倒置，在室温环境中培养24h。
“消毒”：消灭培养皿中原有的细菌，避免对实验的影响。
“在空气中敞口放置”：让空气中的细菌落入培养基中，进行接种。
①防止培养基与培养皿分离；
②方便取放，减少污染；
③促进菌种生长和繁殖；
3.用放大镜观察培养基中的菌落形态、大小、颜色等。4.在载玻片上滴一滴水，用牙签挑取培养基中的固体菌落，溶解至水滴中，制成装片，用显微镜规察所培养细菌的形态结构。
问题讨论细菌培养为什么需要营养琼脂？
能够提供必要的养分，以促进细菌的生长、繁殖和发育；
琼脂作为一种固化剂，为微生物提供了稳定且适宜的生长表面，有利于观察菌落形态和进行微生物计数。‌
细菌的种类很多，根据其形态的不同，大致可以分为球菌、杆菌和螺旋菌。
在显微镜下观察细菌，就会发现细菌有三种基本形态：
不同的细菌虽然形状不同，但它们的基本结构是相同的。
请说出细菌的细胞结构名称和结构特点。
细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，
一个菌落约有百万个细菌，细菌是通过什么方式来进行繁殖的？
细菌的繁殖能力非常强，如大肠杆菌在适宜条件下，每20分钟左右便可分裂一次。
大多数细菌对人类是有益的。
细菌能分解各种动植物的遗体，以及各种垃圾，参与自然界的物质循环。
人体肠胃中的嗜酸乳杆菌可分解糖类产生乳酸，抑制肠道致病菌的繁殖。
当然，也有一些细菌对人体有害。例如，肺结核，霍乱、鼠疫等疾病都是由纸菌引起的。
一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；
通常来说，发酵食品含有乳酸菌和双歧杆菌等有益菌。
泡菜、酸奶等用乳酸杆菌
1.将玻璃瓶清洗千净，放入水中煮沸消毒。2.取一定量的鲜牛奶煮沸，冷却后加入白砂糖，倒入消毒后的玻璃瓶中，再加入适量酸奶，搅拌均匀后盖紧瓶盖。（鲜牛奶、酸奶、白砂糖的质量比为10:1:1左右，白砂糖根据个人口味适量增减）
3.将装有牛奶的瓶子放在30℃左右的环境下培养6～8h。4.打开瓶盖，仔细观察酸奶的色泽和形态，如果酸奶的颜色呈乳白色，质地均匀而细腻，且没有异味，即可品尝自制的酸奶。讨论1.为什么先将鲜牛奶煮沸？2.为什么酸奶的味道和鲜奶不同?
将鲜牛奶中原有的细菌杀灭。
1. 下列有关细菌的叙述中不正确的是（ ）A. 细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体B. 细菌细胞没有成形的细胞核C. 细菌通过分裂进行繁殖，繁殖能力增强，繁殖速度快D. 所有细菌都能导致动植物和人患病
2.如图单细胞生物结构示意图中，表示细菌的是（　）