化学科粤版（2024）有机物的常识教学ppt课件

这是一份化学科粤版（2024）有机物的常识教学ppt课件，共36页。PPT课件主要包含了问题探讨，什么是有机物，课堂探究，有机物的特征，纯净物，化合物，有机化合物，无机化合物，氧化物，金属单质等内容，欢迎下载使用。
科粤版·九年级化学下册
第九单元 现代生活与化学
9.1 有机物的常识——物质的多样性
《生物学》中提到糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
注意：有少数含有碳元素的化合物（如CO、CO2、H2CO3及碳酸盐），它们的组成和性质跟无机化合物类似，所以把它们归属为无机物。
有机化合物大多数含碳元素的化合物，简称有机物。
无机化合物不含碳元素的化合物，简称无机物。
混合物：如空气、溶液、合金
在日常生活中，还有哪些常见的有机物呢？
那么这些有机物有哪些性质呢？
从表格里，我们能总结出有机物的什么特征呢？
（1）多数有机物难溶于水， 但易溶于汽油等有机溶剂。
（2）多数有机物受热易分解，且容易燃烧。
（4）绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
（3）有机物除了含有碳元素外，一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。
有机物种类繁多，既有天然的又有合成的，以下是几种比较常见的简单有机物。
目的　观察甲烷气体及其燃烧现象。
【实验9-1】请你认真观察甲烷气体及其燃烧现象，并填空:
甲烷是____色、_____ 味的气体，燃烧时火焰呈____色。
已知甲烷的化学式是CH4，据此你估计甲烷完全燃烧后的产物是______和_______。
(1)甲烷是天然气的主要成分，化学式为______，也是最简单的有机物。
(2)物理性质：甲烷是一种_______、_______、密度比空气____的气体，难溶于水。
(3)化学性质：甲烷有________，点燃前要先验纯，燃烧时生成____________和____，同时放出大量的热，火焰呈______色。
完全燃烧的化学方程式是：___________________________
(4)甲烷的用途：___________。
(5)沼气的形成：甲烷也是沼气的主要成分。将稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭的沼气池中， 经发酵产生甲烷，形成的沼气可作燃料。
(6)存在：沼气、天然气和海底“可燃冰”中。 煤矿的煤层气中也含有大量的甲烷。由于甲烷和空气的混合物（在一定浓度范围内）遇明火会发生爆炸(即常说的瓦斯爆炸)，因此在矿井里作业时， 要十分注意通风和防爆。　　
(1)乙醇俗称_____，化学式为_________。
(2)物理性质：____、有特殊香味的液体，密度比水___，易挥发，可与水以任意比例互溶。
(3)化学性质：易燃，燃烧时产生____火焰，放出大量的热。完全燃烧的化学方程式为：_______________________________
乙醇含量(体积分数) 一般都小于70%
一种良好的有机溶剂，大部分有机物都可溶于其中
消毒酒精一般含乙醇75%
一般含乙醇95%，并常含有少量甲醇(CH3OH)，制造香料、乙醇汽油等。
含10%的乙醇即可减少对环境的污染又可节约化石燃料
饮用酒中乙醇的体积分数
啤酒含乙醇 3% ~ 5%(不包括低醇和无醇啤酒)
葡萄酒含乙醇 8% ~ 15%
白酒含乙醇 20% ~ 70%
作用：加速血液循环，兴奋神经。
危害：过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐、语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。
(5)乙醇对人体的影响
工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇(CH3OH)。
甲醇是一种无色、易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。
(1)乙酸俗称醋酸，食醋的主要成分，化学式为CH3COOH。
(2)物理性质：无色、有强烈的刺激性气味的液体，易溶于水和酒精。
(3)化学性质：溶液中能解离出H+ ，具有酸的通性，能与酸碱指示剂、活泼性金属、碱、碳酸盐等发生反应。
(4)用途：作调味品（食醋含乙酸约3%~5%），化工原料
1.物质具有多样性，既有无机物，又有有机物；既有天然存在的，又有人工合成的。2.有机物都是含碳化合物，一般难溶于水，易溶于有机溶剂，易燃烧，不导电。3.甲烷是天然气和沼气的主要成分，作为燃料使用时要注意防爆安全。4.乙醇是液体燃料和化工原料，也是各种酒类的主要成分，过量饮酒有害健康。
1.下列物质不属于有机物的是（　　）A. CH4 B. H2CO3 C. C2H5OH D. CH3COOH
【教材113页第1题】
2.用工业酒精勾兑白酒饮用会造成中毒是由于( )A.工业酒精太浓B.工业酒精有消毒杀菌作用，会伤及人体C.工业酒精中含有少量甲醇，使人失明乃至死亡D.工业酒精可作溶剂，使人体组织受到破坏
【教材113页第2题】
3.甲醛(CH2O)是一种无色、有刺激性气味的气体，对人体有害。不合格的家居用品或装修材料中常常会含有甲醛，损害人体健康。现有一瓶混合气体，它可能由甲醛、氢气、一氧化碳中的一种或几种组成。点燃该气体后，在火焰上方罩一冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾；把烧杯迅速倒转过来，注人少量澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊。下列对气体组成的推断不正确的是( )
A.可能三种气体都存在B.可能只有氢气C.可能是甲醛和一氧化碳的混合气体D.可能只有甲醛
【教材113页第3题】
4.鉴别氢气 、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( ) A.颜色 　 B.溶解性　 C.气味　 D.检验燃烧产物
5. 国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（ 　） 　A .乙醇汽油是一种新型化合物 　　　　　B .汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 　C .用石油可以制得汽油 　　　　　　　　D .用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
6.“糖醋排骨”是一道广受欢迎的家常菜。试试学做“糖醋排骨”，并记录这道菜的烧制过程中使用到的调味品。哪些调味品属于无机物？哪些属于有机物？添加有机物调味品的作用是什么？
【教材113页第4题】