初中化学科粤版（2024）九年级下册（2024）跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐教学ppt课件

这是一份初中化学科粤版（2024）九年级下册（2024）跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐教学ppt课件，共33页。PPT课件主要包含了利用海水制取精盐，大致过程，混合液，思路与方法导引＞＞＞，粗盐提纯为例等内容，欢迎下载使用。
我们日常食用的盐是精制食盐，是由粗盐精制得到的，而粗盐又是从海水中提取的。 你知道粗盐和精盐是怎么得到的吗？
1.认识海洋资源：通过调查与交流了解海洋资源的开发与综合利用。2.利用海水资源：设计并实施海水制盐的方案，将获得的粗盐转化成精盐，学习海水淡化常见方法，制作海水淡化器。3.展示交流：展示制盐方案和精盐。
饱和溶液析出晶体的过程叫作结晶。
溶质从溶液中结晶出来的两种方法
在较高温度形成的饱和溶液，因降温使溶质超过其溶解量的限度时，会析出一定形状的固体。
（适用于溶解度随温度变化改变明显的溶质）
2. 蒸发溶剂结晶法：
饱和溶液因蒸发溶剂使溶质超过其溶解量的限度而析出。
(适用于溶解度随温度变化改变不明显的溶质）
【点击观看两种结晶的方法总结视频】
在实际生产中，利用结晶的方法，可从含杂质的混合物中分离或提纯得到我们需要的物质，如海水晒盐。
结晶的应用——海水晒盐
原理：利用风吹和日晒，使海水中的水分蒸发到一定程度形成饱和溶液，进而析出粗盐，同时得到母液。
实践活动＞＞＞活动目的 从海水中获取盐。实验设计：小组合作以流程图形式设计从海水中获取粗盐，并除去粗盐中杂质的实验方案。箭头指向产物，箭头上方标明操作。
任务 【实验7-6】从海水中获取粗盐。实验用品：海水、1.5 L 塑料瓶、敞口容器、热源（如灶台）实验流程：1.获得海水：向1.5L塑料瓶中注入海水。 2.浓缩海水：将获得的海水倒入敞口容器，通过 日晒浓缩至500mL，获得浓缩海水。 3.获得粗盐：将装有浓缩海水的敞口容器放在灶 台上加热，记录不同时刻的结晶现象，获得粗盐。 4.收集粗盐：将粗盐转移至洁净的容器中保存， 供“项目活动3”使用。
讨论与交流＞＞＞利用海水中化学资源的含量和溶解度差异，可以对物质进行分离提纯
海水中部分化学资源的含量
1. 海水晒盐时，工人们不会等到盐田中海水全部晒干才收集盐，而是在有盐析出，盐田内还有部分水时就开始收集盐了，为什么？ 2. 我们应该如何利用溶解度差异设计方案，从海水中获取粗盐，并除去粗盐中的杂质得到氯化钠呢？
1. 海水中氯化钠的含量高，氯化镁和硫酸镁的含量低， 当海水蒸发时，氯化钠先达到饱和，继续蒸发水 分，氯化钠结晶析出，当还有部分水时，结晶析出 的是氯化钠，氯化镁和硫酸镁基本不析出，此时收 集，得到相对纯净的氯化钠。2. 粗盐中的氯化钠能溶于水，其中含有难溶性杂质， 可利用溶解、过滤、再蒸发的方法除去粗盐中的难 溶性杂质。
1.除去制得的粗盐中的难溶性杂质
学生实验探究＞＞＞目的 除去制得的粗盐中的难溶性杂质。【实验7-7】 粗盐中难溶性杂质的去除提出问题 怎样将粗盐中的难溶性杂质去除？进行实验
所得混合物浑浊，其成分有泥沙、氯化钠溶液
该操作可除去难溶性杂质，滤纸上有泥沙等杂质,滤液澄清
蒸发过程中观察到有白色固体析出，所得的物质仍然是混合物
所得固体与原固体相比除去了难溶性杂质，此实验的产率约为 83%
分析与讨论 1. 实验过程中进行过滤和蒸发应掌握什么要领？ 2. 玻璃棒在本实验各步骤中分别起什么作用？ 3. 粗盐提纯后的产物是纯净物还是混合物？产物中还含有哪些物质？
（1）过滤时应掌握的操作要领：“一贴”：滤纸紧贴在漏斗内壁上。“二低”：滤纸边缘低于漏斗边缘；液面低于滤纸边缘；“三靠”：盛液烧杯口紧靠在倾斜的玻璃棒中部；玻璃棒斜靠在三层滤纸一边；漏斗下端紧靠接液烧杯内壁。蒸发时应掌握的操作要领：①所装液体量不超过蒸发皿容积的2/3；②蒸发皿可以直接加热，加热过程中需要用玻璃棒不断搅拌， 防止局部温度过高造成液滴飞溅；③有较多晶体析出时停止加热，用余热将剩余水分蒸干；④实验结束后用坩埚钳将蒸发皿移到陶土网上冷却。
（2）玻璃棒在本实验各步骤中的作用： ①溶解时搅拌，加速溶解； ②过滤时引流，防止液体溅出;； ③蒸发时搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅； ④称量、计算产率时转移固体。（3）粗盐提纯后的产物是混合物，产物中还含有氯化 镁、硫酸镁等可溶性杂质。
反思与评价 “溶解——过滤——蒸发”的方法适合分离什么特点的混合物？
“溶解——过滤——蒸发”的方法适合分离溶解性不同的混合物。
2.除去制得的粗盐中的可溶性杂质
探究活动＞＞＞目的 除去制得的粗盐中的可溶性杂质。【实验7-8】 粗盐中可溶性杂质的去除提出问题 怎么将粗盐中的可溶性杂质去除？
可通过加入一定量的 70 ℃ 的水，溶解硫酸镁来除杂。为尽可能使硫酸镁完全溶解，计算可加入的水的最小质量。
某粗盐的部分配方及70 ℃时氯化钠和硫酸镁的溶解度
数据处理 以除去粗盐中的硫酸镁为例，进行数据分析，下表为某粗盐的部分配方及 70 ℃ 时氯化钠和硫酸镁的溶解度。
进行实验 1. 称量：称量 3 g 粗盐，或按照上表的配方取 2.7 g 氯化钠和 0.3 g 硫酸镁配成粗盐。 2. 溶解并过滤：将粗盐放到滤纸上，加入一定量70 ℃的水(不少于计算所得的最小质量)，并趁热过滤。 3. 烘干：将滤纸上的精盐转移到蒸发皿上烘干。 4. 计算产率：称量精盐质量，并计算产率。
除了上述的海水制盐以外，海水淡化也是海水综合利用的重要方向。海水淡化的方法中，蒸馏法的历史最悠久，技术和工艺也比较成熟，其原理就是通过加热海水使之沸腾汽化，再把水蒸气冷凝成淡水(装置如图)。
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