小学劳技湘教版三年级下册第8课 稻花香里说丰年一等奖ppt课件

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劳动观念：通过了解大米是如何生产的，体会劳动的乐趣，培养热爱劳动，热爱生活的精神，以及珍惜粮食的意识。劳动能力：通过学习种植水稻方法，了解水稻的生长知识，培养热爱生活和动手实践能力。劳动习惯与品质：通过学习五谷杂粮和水稻变大米的知识，养成做事认真，积极思考，善于拓展发现的劳动习惯和品质。劳动精神：通过学习熬制大米粥的方法，养成做事认真细致，积极创新，提高分析事物的能力的劳动精神。
水稻的种植和我们的生活息息相关。
卷起裤脚，递给她秧苗，将秧苗插在了另一株秧苗的旁边。秧苗要插得均匀一些，将手中的秧苗插进泥土中，确认好秧苗之间的距离足够均匀，插秧只是水稻种植过程中的一小环，后面还有许多更辛苦的工作。
你知道家里吃的大米产自哪里吗?不如通过询问爸爸妈妈，或者在超市中进行观察来寻找答案吧!
我家的大米是江苏产的扬州大米。
我家的大米是黑龙江的五常大米。
我国的大米产地主要分布在南方和东北地区江南地区：包括浙江、江苏、安徽、上海等省市，以水稻种植面积大、产量高、品质优良而著称。其中，浙江省的稻米品质以黏性较强、香气浓郁、口感细腻而著名。珠三角地区：包括广东、香港、澳门等地，其稻米以颗粒饱满、口感细腻、香气浓郁、适合煮粥和炒饭等烹调方式而著名。长江中下游地区：包括湖北、湖南、江西、安徽等省份，其稻米以颗粒饱满、口感细腻、润滑度高、适合做粽子等特色美食而著名。东北地区：包括黑龙江、吉林、辽宁等省份，其稻米以颗粒饱满、口感浓郁、黏性较弱而著名。
水稻喜欢高温、短日照的生长环境，且种植水稻有一定的地区局限和地区特点要因地制宜地种植水稻，选择合适的时间和地点。种植水稻需要准备的有:种子、秧田、肥料等。
1.选择合适的水稻种子，用冷水浸泡一段时间后，放入保温箱中，等待种子出芽。
2.育苗。水稻种子出芽后，选择苗床，或者适合的秧田，对种子进行培育，直到秧苗长高至8厘米左右。
3.整理农田。对稻田的土壤进行耕翻，使土壤更加松软。
4.插秧。将秧苗小心地插在农田中，要注意保持间距均匀适中。在山区一般都是人工插秧，而随着科技的进步，大片农田已经利用机器插秧。
5.拔草除虫。秧苗生长过程中，需要时刻注意拔掉杂草，以防杂草和秧苗争夺养分而影响秧苗的正常生长。还要注意防虫害，可用喷洒农药等方法来除掉害虫，保证秧苗的健康。
6.施肥。为了让水稻能够茁壮成长，在适当的时候需要给水稻合理施肥。
7.收割。要及时收割，收割的时间不能过晚,否则会导致水稻成熟过度，品质下降。
你知道水稻在生长过程中，都需要哪些肥料吗?
种植水稻需要的肥料主要有三种：氮肥、磷肥和钾肥。氮肥能够促进水稻的茎叶生长，磷肥有助于水稻的根系发育，钾肥则可以提高水稻的抗病抗虫能力和增强稻谷的品质。
袁隆平（1930年9月7日-2021年5月22日）享誉海内外的著名农业科学家，中国杂交水稻事业的开创者和领导者， “共和国勋章”获得者，中国工程院院士，被誉为“杂交水稻之父” 袁隆平致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系 。
五谷杂粮在古代书籍中，对五谷的定义有不同的说法。通常所说的五谷指的是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。常见的薯类有甘薯、马铃薯、木薯等。人们将稻谷、小麦以外的粮食,统称为杂粮。
水稻变大米1.晾晒。收割后的稻谷，需要经过晾晒让水稻中的水分蒸发，减少营养流失的同时预防水稻发霉。在晾晒的过程中，需要不时地翻动，尽可能让稻谷变得干燥。
2.筛选。晾晒后，用电动分谷机或者手动的方式，将质量上乘的稻谷筛选出来，将瘪谷和杂质剔除。
3.稻谷剥壳机剥壳。稻谷经过剥壳后，会变成糙米。
4.碾米机碾米。对糙米进行去皮碾白，使糙米成为白米。
稻谷剥壳机和碾米机都是现代科技的产物，而古代人们又是怎样将稻谷变成大米的呢?不妨自己动手查阅相关资料找找答案吧!
舂米古代人民将稻谷去壳的，大概的意思是把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程。舂米就是把打下的谷子去壳的过程。舂出来的壳就是米糠。剩下的米粒就是我们吃的白米。舂米的工具有点像捣药罐有一个棒槌、一个盛器用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。因为放在一起的稻谷很多，一般不会将米粒砸碎。
大米 水
1.浸泡大米。煮粥之前用冷水将大米浸泡1个小时，让米粒充分浸开。2.淘洗大米。将大米淘洗干净。3.烧水下米。将水烧开后下米，用大火煮开。4.小火熬煮。煮开后，再用小火熬制大约30分钟。5.加上配料。在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的食材，如枸杞、大枣、葡萄干等，不仅能够使粥更加美味，也可以增加粥的营养价值。
活动名称：稻田农家乐活动目的：通过参与水稻种植的活动,长期观察水稻的生长．体会水稻种植的乐趣和农民劳作的艰辛。活动步骤：1、以班级为单位，联系当地的水稻种植地。2、确定适当的时间地点，在当地农人的带领下，根据时节变化.体会育苗、插秧、收获过程中的乐趣。3、对活动进行总结，并写出自己的感想感悟。
和同桌一起讨论如何做米饭最好吃，并分享技巧。
软软糯糯的米饭、香浓可口的米粥在我们的生活中也不可或缺, “稻花香里说丰年”在享受美食的同时，我们也不能浪费，要懂得节约，时刻记住“粒粒皆辛苦”。
种植水稻水稻变大米熬制大米粥