小学美术湘美版（2024）一年级上册第22课 小小食品店教学设计及反思

这是一份小学美术湘美版（2024）一年级上册第22课 小小食品店教学设计及反思，共4页。教案主要包含了教学目标，教学重难点， 教学具准备，   教学过程等内容，欢迎下载使用。
《小小食品店》参考教案
教学课时：1课时
学习领域：设计*应用
一、教学目标：
认知目标：了解食品的色彩和造型的特点；学习泥工的制作方法，用彩泥制作各种“食品”；
情感目标：激发学生学习泥工的兴趣，让学生在制作过程中感受泥工制作的乐趣；
能力目标：培养学生的自主学习能力、动手操作能力、创新能力、表达能力和团结协作的能力。
二、教学重难点：
教学重点：通过体验美食的制作，享受由“美食”带来的快乐，提高欣赏水平。初步了解和掌握彩泥的制作方法。
教学难点：“食品”的造型和创新。
三、 教学具准备：
教师：课件、实物作品盘子小旗、厨师帽、将学生分小组。
学生：彩泥、泥塑工具。
四、 教学过程：
环节
教师活动
学生活动
设计
意图
备注
一创设情境
1、摸一摸，猜一猜：老师今天带来了一个百宝箱，箱里装的东西和我们今天学习的内容有关，谁愿意上来摸一摸是什么？用语言描述一下它的形状是怎样的？
2、出示：食品课题。取出苹果、香蕉、棒棒糖、蛋糕。这些都是食品，我们今天学习的内容就是和——‘食品’有关。


1、学生上来摸一摸，猜一猜。


有圆形、象苹果；软软的是蛋糕；带根小棒的是棒棒糖；弯弯象月牙的是香蕉。
激发学生学习兴趣。



增强学生对形的描述和认识





贴出课题
二、主体探究
1、描述部分食品的特征：说到食品，每个人都有自己喜欢吃的食品。
（1）请同学们猜猜老师爱吃什么？（我爱吃的这种食品是有皮的、这种食品扁圆形的、是橘黄色的、味道是酸甜的而且是一瓣一瓣的）
（2）、谁愿意也来让大家猜猜你爱吃什么？（若没有举例就请同学说说爱吃什么？它的形状怎样颜色怎样味道怎样？）
2、了解地方特色：（1）说了这么多，你们知道我们这里有什么名吃吗？
3、欣赏各地美食：（1）我国其它地区也有好多美食，让我们一起去欣赏一下吧！
（2）说说图片中都有些什么颜色、形状？

4、欣赏实物作品：（1）看了这么多的好吃的眼谗吗？更眼馋的在后面呢，老师今天就带些亲自动手做的食品。想看看吗？
（2）那就请同学们到中间来看一看了。看看都有些什么好吃的？能说说是怎样做出来的吗？给大家比划比划。



1、橘子。




举例：





2、醋、面食


欣赏名吃。



好

3、欣赏美食！


举例




4、想！

欣赏！
麻花、饺子、面条、饼干等；饼干是压出来的、汤圆是揉出来的、麻花是扭出来的、面条是搓出来的。

潜意识里培养学生的语言描述能力和观察能力。







地方特色的常识了解


培养学生热爱家乡的热情。



感受不同的颜色和形状给人带来的美。



通过观看欣赏和分析，让学生自主的学习了彩泥的制作方法。
















出示课件


课件出示



出示实物






三、应用创新
1、出示完整课题：看到同学们这么喜欢这些美食，老师突然有个想法。那就是开一个：小小美食店！
2、可是老师要满足所有同学们的需求有点忙不过来，现在就打算在我们班来聘请一组同学当作老师的特邀厨师。（1）愿意来应聘吗？（2）为了让我们的小小食品店生意更好呢，所以我们要想办法做一些创意的食品来吸引别人。（3）那现在就比比看哪个小组的同学完成的创意食品好，哪个组就被老师聘为特邀厨师，同时这顶厨师帽就归他们了。
3、听明白就可以开始制作了。








愿意！







完成作品。

揭示全课题


激发创作兴趣激起创作热情

明确作业目标

培养学生的动手能力、创造能力、表现能力

贴出课题







取出彩泥制作
四小结
1、做起的组，就把自己的作品摆放到自己组的位置。
2、请自己小组同学出来欣赏评价，把你们小组的小旗摆放到这个组的最前方。
3、能说说他们作品的优点都在哪里吗？
4、选出的小组就被评为老师的特邀厨师，老师的这顶高级厨师帽归你们了。同学们为他们祝贺了！
1、摆放作品。

2、欣赏并评选出优秀作品。

3、举例。


4、授帽。


培养学生的欣赏能力



激励学生

摆放小旗


鼓掌