【消灭易错】细胞结构与功能的常见易错（3大题组）-备战2025年高考生物考试易错题（新高考通用）

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1．种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列相关叙述正确的是( )
A．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变
B．种子中的水大多以自由水形式存在，自由水减少代谢水平会降低
C．幼苗中的水可参与形成NADPH，不可参与形成NADH
D．幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，如Fe参与叶绿素的形成
易错分析：光合作用与有氧呼吸都有水的参与，光合作用的光反应形成NADPH，有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水生成NADH。
【答案】B
【解析】A、种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类增加，A错误；
B、种子中的水大多以自由水形式存在，自由水减少代谢水平会降低，有利于储存种子，自由水含量上升有利于种子的萌发，B正确；
C、幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH，也可通过有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水生成NADH，C错误；
D、幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，如Mg参与叶绿素的形成，D错误。
故选B。
2．水是影响植物功能的关键因素之一、下列叙述错误的是( )
A．结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力
B．水能为光合作用生成的还原型辅酶Ⅰ(NADH)提供氢
C．水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输
D．水分子以自由扩散或协助扩散方式进出植物根毛细胞
【答案】B
【解析】A、结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢活动越旺盛，抗逆性越差，而结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力，A正确；
B、水能为光合作用生成的还原型辅酶Ⅱ(NADPH)提供氢，B错误；
C、水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输，C正确；
D、水分子以自由扩散或协助扩散(水通道蛋白)方式进出植物根毛细胞，D正确。
故选B。
3．大豆是我国重要的粮食作物，大豆中含有丰富的蛋白质，可制作多种食物。下列叙述正确的是( )
A．大豆的蛋白质、脂肪都可在人体内分解产生能量
B．大豆油含有饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态
C．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素
D．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸，如丙氨酸
【答案】A
【解析】A、大豆的蛋白质是大分子有机物、脂肪是主要的储能物质，都可在人体内分解产生能量，A正确；
B、大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态，B错误；
C、脂肪只含有C、H、O，不含磷元素，C错误；
D、丙氨酸是非必需氨基酸，D错误。
故选A。
4．下列关于细胞内糖类、蛋白质和核酸的叙述中，正确的是( )
A．糖类、蛋白质和核酸都是细胞内重要的生物大分子
B．核酸经酶分解后得到含A、T、G、C碱基的四种核苷酸
C．由mRNA全长序列可知其编码蛋白质的氨基酸序列
D．淀粉酶是在淀粉的生物合成过程中起催化作用的蛋白质
易错分析：糖类中单糖和二糖不是生物大分子，多糖是生物大分子。
【答案】C
【解析】A、多糖、蛋白质和核酸都是细胞内重要的生物大分子，糖类中单糖和二糖不是生物大分子，A错误；
B、核酸包括DNA和RNA，只有DNA经酶分解后可得到含A、T、G、C碱基的四种核苷酸，B错误；
C、由mRNA全长序列可根据碱基互补配对原则和密码子表推测其编码蛋白质的氨基酸序列，mRNA上有决定氨基酸的密码子，C正确；
D、淀粉合成酶是在淀粉的生物合成过程中起催化作用的蛋白质，淀粉酶指淀粉水解酶，D错误。
故选C。
5．玉米植株在缺乏N、Mg等营养物质时会出现相应症状，因此种植过程中需要给植株施肥。下列有关叙述正确的是( )
A．施用氮肥有利于细胞合成蛋白质、脂肪等大分子物质
B．施用富含Mg的肥料可为玉米提供微量元素和所需能量
C．一次施肥过多，可能会导致玉米根系细胞失水过多而死亡
D．施肥时松土有利于玉米的根系通过自由扩散吸收N、Mg等营养物质
【答案】C
【解析】A、脂肪含C、H、O，施用氮肥不能用于脂肪，且脂肪不是大分子，A 错误；
B、Mg不是大量元素，且无机盐不能提供能量，B错误；
C、一次施肥过多，外界渗透压过大，可能会导致玉米根系细胞失水过多而死亡，C正确；
D、施肥时松土有利于玉米的根系通过主动运输吸收N、Mg等营养物质，D错误。
故选C。
6．生活中，我们每天都需要补充蛋白质，下列有关蛋白质的说法，正确的是( )
A．蛋白质是否变性可以用双缩脲试剂来检测
B．从根本上说，生物的多样性取决于蛋白质的多样性
C．在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，要注重其中必需氨基酸的种类和含量
D．蛋白质分子结构的多样性是因为氨基酸的种类、数目、排列顺序以及空间结构多种多样
【答案】C
【解析】A、蛋白质变性改变的是空间结构，没破坏肽键，仍可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，所以是否变性不能用双缩脲试剂检测出来，A错误；
B、根本上，生物多样性在于遗传物质的多样性，B错误；
C、必需氨基酸不能在人体内合成，只能从食物中获得，在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，常以必需氨基酸的种类和含量为标准，C正确；
D、蛋白质分子结构的多样性是因为氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构多种多样，D错误。
故选C。
7．中国的饮食文化源远流长。某传统美食口味独特，配料丰富(有海带、面筋、粉条和香油等)。下列叙述错误的是( )
A．海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素
B．香油中的不饱和脂肪酸可用于合成磷脂
C．面筋中的蛋白质变性后生物活性丧失但理化性质不变
D．粉条中的淀粉彻底水解后可产生合成糖原的基本单位
【答案】C
【解析】A、碘是构成甲状腺激素的元素，海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素，A正确；
B、香油中的脂肪属于植物脂肪，植物脂肪一般为不饱和脂肪酸，磷脂水解的产物是甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物，脂肪的水解产物为甘油和脂肪酸，故脂肪水解的产物能用于合成磷脂分子，B正确；
C、蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下会因空间结构发生改变而变性，变性后的蛋白质其生物活性也丧失，从而导致其理化性质的改变，若理化性质不变，则不能体现了结构与功能相适应的观点，C错误；
D、粉条中的淀粉彻底水解后可产生生成葡萄糖，葡萄糖是合成糖原的基本单位，D正确。
故选C。
8．牛奶是一种具有高营养价值的食物，它含有人体所需要的多种元素和维生素、氨基酸、蛋白质等化合物。下列叙述正确的是( )
A．牛奶中富含钙、磷、钾、锌等大量元素
B．牛奶中的维生素D只能促进肠道对钙的吸收
C．牛奶中的氨基酸能够被人体直接吸收
D．牛奶中含量最多的化合物是蛋白质
【答案】C
【解析】A、钙、磷、钾是大量元素，锌是微量元素，A错误；
B、牛奶中的维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，B错误；
C、氨基酸属于小分子物质，可以直接被小肠吸收，C正确；
D、牛奶中含量最多的化合物是水，D错误。
故选C。
题组二 细胞的结构与功能
1．古诗云“西湖春色归，春水绿于染”描绘的是藻类植物大量繁殖，使得湖水呈现出绿色的景象，其中包括了绿藻和蓝细菌等，下列有关叙述正确的是( )
A．绿藻和蓝细菌都含有叶绿体，因此呈现出绿色
B．绿藻和蓝细菌都含有核糖体，能合成蛋白质
C．两者的遗传物质DNA，都主要分布在染色体上
D．蓝细菌和绿藻都能以有丝分裂的方式繁殖
易错分析：原核生物细胞器只有核糖体，无染色体，二分裂的方式繁殖。
【答案】B
【解析】A、绿藻中含有叶绿体，蓝细菌是原核细胞，不含叶绿体，A错误；
B、绿藻和蓝细菌都含有核糖体，能合成蛋白质，B正确；
C、蓝细菌是原核细胞，无染色体，C错误；
D、蓝细菌是原核细胞，以二分裂的方式繁殖，D错误。
故选B。
2．非洲的埃博拉疫情还没有完全结束，美洲就出现了一种虫媒病毒的暴发流行，这种虫媒病毒为寨卡病毒(Zika Virus)。关于此病毒，不正确的是( )
A．它只有唯一的细胞器核糖体
B．它的遗传物质只可能是DNA或RNA中的一种
C．不能用培养基培养此病毒
D．它能发生的可遗传变异类型有基因突变
【答案】A
【解析】A、病毒无核糖体，A错误；
B、病毒分为DNA病毒或RNA病毒，遗传物质是DNA或RNA，B正确；
C、病毒专门寄生在活细胞内，故获得大量病毒的方法是将其接种在活细胞内培养，不能用培养基培养病毒，C正确；
D、病毒无染色体，不能发生染色体变异，病毒也不能进行减数分裂，不会发生基因重组，故可遗传变异类型只有基因突变，D正确。
故选A。
3．下列有关细胞结构和功能叙述中正确的是( )
A．由于细胞壁和核孔具有选择透过性，某些大分子物质不能通过
B．人类性激素在内质网上合成，内质网既参与物质合成，也参与物质运输
C．将人类胰岛素基因通过基因工程拼接到大肠杆菌合成的胰岛素与人类合成的胰岛素结构和功能完全相同，因为所有生物共用同一套遗传密码
D．原核生物离开细胞壁的支持和保护作用就会死亡
【答案】B
【解析】A、细胞壁具有全透性，不具有选择透过性，A错误；
B、内质网是脂质合成的车间，人类性激素属于脂质，在内质网上合成，内质网既参与物质合成，也参与物质运输，B正确；
C、将人类胰岛素基因通过基因工程拼接到大肠杆菌合成的胰岛素与人类合成的胰岛素结构不完全相同，因为大肠杆菌是原核生物，没有内质网和高尔基体对蛋白质进行加工，C错误；
D、有些原核生物没有细胞壁，如支原体，D错误。
故选B。
4．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，下列有关细胞核结构和功能的叙述，错误的是( )
A．少数酶可在细胞核中合成
B．有丝分裂时细胞核结构会发生改变
C．真核细胞核糖体的形成与细胞核有关
D．物质进出细胞核必须通过核孔
易错分析：大分子物质一般通过核孔进出细胞核，有些小分子物质可以直接通过核膜进出细胞核。
【答案】D
【解析】A、少数酶是RNA，可在细胞核中合成，A正确；
B、有丝分裂过程中核膜、核仁在前期消失，在末期重建，细胞核结构会发生改变，B正确；
C、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C正确；
D、大分子物质进出细胞核一般通过核孔，有些物质可以直接通过核膜进出细胞核，D错误。
故选D。
5．图甲表示分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图乙表示该过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述正确的是( )
A．图甲中的a、b、c分别是核糖体、内质网和细胞膜
B．图甲中构成分泌蛋白的物质X都有21种单体
C．图乙说明高尔基体与内质网和细胞膜之间可以相互转换，b的产物没有生物活性
D．图甲中的a、b、c构成该细胞的生物膜系统
【答案】C
【解析】A、根据分泌蛋白的合成和分泌过程可知，图甲中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体，细胞膜不是细胞器，A错误；
B、在人体细胞中，组成蛋白质的氨基酸有21种，但并不是每一种分泌蛋白的氨基酸都有21种，B错误；
C、b表示内质网，内质网的产物需要经过高尔基体的加工才能具备活性，C正确；
D、生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜、细胞核膜，而a、b、c三者仅代表细胞器膜，因此无法构成完整的生物膜系统，D错误。
故选C。
6．如下图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列叙述中，错误的是( )
A．若使物像放大倍数最小，甲图中的组合一般是①④⑥
B．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用②③镜头，但绝不能提升镜筒
C．在10×10的放大倍数下看到64个细胞，而且在视野的直径上排成一行，则转换为10×40的放大倍数后，看到一行细胞数为16个，若这64个细胞充满视野，则能看到4个细胞
D．从图中的乙转为丙，操作顺序为：转动转换器→移动装片→调节细准焦螺旋和光圈，若将装片右移，则乙、丙中的物像左移，若使用相同的光圈和反光镜，则乙比丙亮
【答案】D
【解析】A、①和②是目镜，③和④是物镜，①的放大倍数小于②，③的放大倍数大于④，⑤的放大倍数大于⑥，若使物像放大倍数最小，甲图中的组合一般是①④⑥，A正确；
B、把视野里的标本从图乙转为图丙，是由低倍镜转换为高倍镜，应选用②③镜头，但绝不能提升镜筒，B正确；
C、在10×10的放大倍数下看到64个细胞，而且在视野的直径上排成一行，则转换为10×40的放大倍数后，看到的一行细胞数为64÷4=16个，若这64个细胞充满视野，则能看到64÷16=4个细胞，C正确；
D、从图乙转为图丙，正确的调节顺序：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋；显微镜下观察到的是物体的倒像，若将装片右移，则乙、丙中的物像左移；若使用相同的光圈和反光镜，则乙(低倍镜)比丙(高倍镜)亮，D错误。
故选D。
7．下列有关生物膜结构的描述，不正确的是( )
A．叶绿体的类囊体薄膜具有流动性
B．癌细胞易扩散的原因是细胞膜上的糖蛋白减少
C．线粒体内、外膜上的蛋白质种类和数量相同
D．构成内质网膜的基本支架是磷脂双分子层
【答案】C
【解析】A、构成细胞器的膜结构与细胞膜类似，均具有一定的流动性，A正确；
B、癌细胞膜上的糖蛋白减少，导致癌细胞易扩散和转移，B正确；
C、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，所以蛋白质的含量及种类较外膜多，C错误；
D、磷脂双分子层是所有生物膜的基本支架，D正确。
故选C。
8．“结构与功能相适应”是生物学基本观点。下列叙述错误的是( )
A．卵细胞体积较大，有利于与外界环境进行物质交换
B．成熟植物细胞具有细胞壁和大液泡，有利于维持细胞形态
C．癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，有利于癌细胞的分散和转移
D．线粒体内膜折叠形成嵴，有利于附着更多与有氧呼吸有关的酶
【答案】A
【解析】A、卵细胞体积大，相对表面积小，不利于提高与外界环境进行物质交换的效率，而卵细胞内含大量的营养物质，是利于受精卵的发育，不能体现“结构与功能相统一”的生物学观点，A错误；
B、成熟植物细胞具有细胞壁和大液泡，有利于细胞维持一定的形态，B正确；
C、癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，细胞间的黏着性下降，因而有利于癌细胞的分散和转移，C正确；
D、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，向内腔突起形成嵴，有利于附着更多的有氧呼吸酶，D正确。
故选A。
9．微管存在于所有真核细胞的细胞质中，是参与组成细胞骨架的蛋白质纤维。微管可以发生解聚和重新组装，纺锤丝由微管组成。一些抗癌药物(如紫杉醇)可以阻止微管的解聚和形成。下列叙述错误的是( )
A．微管和细胞膜的基本支架均可被蛋白酶水解
B．微管维持细胞的形状，也是细胞器移动的轨道
C．紫杉醇不仅能抑制癌细胞的分裂，也会抑制正常体细胞的分裂
D．微管可与染色体相互作用，有助于维持亲子代细胞之间遗传稳定
【答案】A
【解析】A、微管的基本支架的主要成分是蛋白质，可被蛋白酶水解；细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，不能被蛋白酶水解，A错误；
B、由题意可知，微管参与组成细胞骨架，维持细胞形状并控制细胞运动是细胞骨架最显著的作用，因此微管维持并改变着细胞的形状，也是细胞器移动的轨道，B正确；
C、紫杉醇通过阻止微管的解聚和重新组装从而抑制癌细胞增殖，其对正常细胞的增殖也有抑制作用，C正确；
D、微管与染色体向细胞两极的移动有关，使得遗传物质可以均分，有助于维持亲子代细胞之间遗传稳定，D正确。
故选A。
10．植物可通过细胞自噬实现自清洁和胁迫应答。在自噬过程中，受损蛋白质或细胞器被膜包裹后形成自噬小体，自噬小体与液泡融合进而完成内容物的降解和利用。下列推测错误的是( )
A．内质网可以为植物自噬小体的膜结构提供原材料
B．植物自噬小体的锚定和运输与细胞骨架密切相关
C．液泡中含有多种水解酶，有类似于溶酶体的功能
D．钠盐胁迫下，植物减弱细胞自噬活动以维持生存
【答案】D
【解析】A、内质网是脂质的合成车间，自噬小体膜结构的主要成分是脂质和蛋白质，因此内质网可以为植物自噬小体的膜结构提供原材料，A正确；
B、细胞骨架与物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，植物自噬小体的定向和运输与细胞骨架密切相关，B正确；
C、液泡中含有多种水解酶，有类似于溶酶体的功能，C正确；
D、钠盐胁迫下，植物通过增强细胞自噬活动以维持生存，D错误。
故选D。
11．我国科学家在海南发现一种海洋软体动物——绿叶海天牛，它进食藻类后，可从藻类细胞中抢夺出叶绿体为自身所用，这种现象被称为“盗叶绿体现象”。海天牛还能吸收藻类中与光合作用有关的核基因，将其整合到自己的核基因中，从而实现自身叶绿体的增殖和更新。下列说法正确的是( )
A．海天牛细胞中含有核酸的细胞器有2种
B．海天牛可通过进食蓝细菌获取自身所需的叶绿体
C．叶绿体的增殖是在核、质基因共同作用下完成的
D．可以采用无水乙醇提取和分离海天牛体内的叶绿素
【答案】C
【解析】A、在绿叶海天牛细胞中，具有单层膜的细胞器有内质网和高尔基体，具有双层膜的结构有线粒体、叶绿体、细胞核，不具有膜结构的细胞器有核糖体和中心体，其中线粒体、叶绿体、核糖体含有核酸，A错误；
B、蓝细菌是原核生物，无叶绿体结构，B错误；
C、根据“依靠从藻类中“夺取”的叶绿体进行光合作用，维持生命活动，并且通过进食将藻类的细胞核基因转移到自身细胞核的基因组中”，说明控制叶绿体功能的基因位于细胞核内，即绿叶海蜗牛细胞中叶绿体光合作用受细胞核控制，同时叶绿体内含有DNA和RNA，是半自主复制的细胞器，所以叶绿体的增殖是在核、质基因共同作用下完成的，C正确；
D、提取色素时，需要添加溶解色素的无水乙醇，提取后色素后可采用纸层析法分离色素，D错误。
故选C。
题组三 综合能力提升
1．非洲疾控中心于2024年8月13日宣布猴痘疫情为非洲公共卫生紧急事件，并呼吁非洲各国采取紧急行动，避免猴痘疫情在非洲大陆持续蔓延。猴痘是由猴痘病毒引起的，下列有关该病毒的说法正确的是( )
A．猴痘病毒中一定含有的元素有C、H、O、N，不一定含有P、S
B．可根据该病毒核酸的单双链来判断其遗传物质是DNA还是RNA
C．人体感染该病毒时，机体先产生细胞免疫后产生体液免疫
D．该病毒能发生的可遗传的变异有基因突变
易错分析：DNA还是RNA的主要区别是DNA含有T，RNA含有U；DNA是脱氧核糖，RNA是核糖。
【答案】D
【解析】A、病毒主要由蛋白质和核酸组成，核酸中含有的元素有C、H、O、N、P，A错误；
B、病毒的核酸包括双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RNA等不同类型，因此仅从核酸的单双链无法判断该病毒的遗传物质是DNA还是RNA，B错误；
C、病毒入侵人体后，机体先通过体液免疫进行防御，病毒侵入细胞后，再通过细胞免疫使靶细胞裂解，C错误；
D、病毒无染色体，不能发生染色体变异，能发生基因突变，D正确。
故选D。
2．下面是某真核生物体内一种蛋白质的肽链结构示意图(图甲，其中的数字为氨基酸序号)及肽链的部分放大图(图乙)，请据图判断下列叙述正确的是( )
A．该肽链的合成需要脱去124个水分子
B．图乙中氨基酸种类的不同决定于结构①②④⑥⑧
C．从图乙可推知该肽链至少含有2个游离的羧基
D．控制这条肽链合成的基因中外显子部分至少含有372对碱基
【答案】D
【解析】A、该多肽链中的脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数目-1=124-1=123个，A错误；
B、由分析可知，图2中含有的R基是②④⑥⑧，①是氨基，不是R基，R基决定氨基酸的种类，B错误；
C、从图乙中发现发现R基中有两个-COOH，从图乙可推知该肽链至少含有3个游离的羧基，C错误；
D、mRNA上碱基的排列顺序直接决定其氨基酸种类和顺序，该肽链上共有124个氨基酸，则对应mRNA上碱基372个，控制这条肽链合成的基因中外显子部分至少含有372对碱基，D正确。
故选D。
3．我国北极科考人员在北极水样中发现有若干种新单细胞生物。有关这些单细胞内物质的说法正确的是( )
①细胞所吸收的氮元素可用于合成ATP和酶
②细胞中DNA和蛋白质都以碳链为基本骨架
③细胞膜上蛋白质和磷脂都是生物大分子
④细胞中能运输氨基酸的物质都是蛋白质
⑤对细胞进行脂肪检测可能需要使用显微镜
A．①②⑤B．①③⑤C．①③④D．②④⑤
【答案】A
【解析】①ATP元素含有C、H、O、N、P，大多数酶是蛋白质，元素含有C、H、O、N，少数是RNA，元素含有C、H、O、N、P，所以细胞所吸收的氮元素可用于合成ATP和酶，①正确；
②细胞中DNA和蛋白质都以碳链为基本骨架，②正确；
③细胞膜上蛋白质和磷脂，磷脂是小分子，③错误；
④细胞中能运输氨基酸的物质有载体蛋白质，还可能是tRNA，④错误。
⑤对细胞进行脂肪检测，制成临时装片，可能需要使用显微镜，⑤正确。
故选A。
4．下列关于生物学实验的叙述，正确的是( )
A．用35S标记的噬菌体侵染细菌，保温时间长短，不会影响上清液放射性的强度
B．绿叶中色素的提取和分离实验中，研磨时加入二氧化硅有助于色素的溶解
C．鉴定蛋白质需要先加NaOH溶液创造碱性环境，再滴加CuSO4溶液，并加热至50至60℃
D．探究温度对过氧化氢酶活性的影响时，先将H2O2和过氧化氢酶混合，再调控到实验温度
易错分析：高温条件下过氧化氢会分解，因此不能用过氧化氢作为反应底物来探究温度对过氧化氢酶活性的影响。应该用的是淀粉和淀粉酶，
【答案】A
【解析】A、35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，而蛋白质外壳在侵染细菌时并没有进入细菌体内，而是留在细菌外部，因此，无论保温时间长短，蛋白质外壳都会分布在离心后的上清液中，其放射性强度保持不变‌，A正确；
B、在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，加入二氧化硅的作用是破坏细胞结构，使研磨充分，B错误；
C、蛋白质鉴定不需要加热，C错误；
D、高温条件下过氧化氢会分解，因此不能用过氧化氢作为反应底物来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，D错误。
故选A。
5．肥胖是一种常见的健康问题。随着肥胖人群数量的增长，“减肥”医院、“减肥”学校、“减肥”训练营等应运而生，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%～25%来自非脂肪。下列相关叙述错误的是( )
A．等量脂肪比糖类所含能量多，脂肪是细胞内良好的储能物质
B．通过节食“减肥”的过程中，肥胖患者体内脂肪可以大量转化为糖类
C．“减肥”过快可能影响某些种类蛋白质的合成，进而影响学习与记忆
D．调整合理的饮食结构、坚持科学运动锻炼等是有效的“减肥”方法
【答案】B
【解析】A、与糖类相比，脂肪含氢量高、含氧量少，因此等量脂肪在氧化分解时消耗的氧气更多，释放的能量更多，A正确；
B、开始节食后，为满足能量供应，体内脂肪可以转化为糖类实现供能，但脂肪不能大量转化为糖类，B错误；
C、学习和记忆涉及脑内神经递质的作用以及某些种类蛋白质的合成，“减肥”过快可能导致氨基酸含量下降，合成与学习、记忆有关的蛋白质的原料不足，进而影响学习与记忆，C正确；
D、调整合理的饮食结构、坚持科学运动锻炼，减少能量的摄入，同时运动消耗能量，是有效的“减肥”方法，D正确。
故选B。
6．易位子是一种位于内质网膜上的蛋白质复合体，其中心有一个直径大约2纳米的通道，能与信号肽结合并引导新合成的多肽链进入内质网。若多肽链在内质网中未正确折叠，则会通过易位子运回细胞质基质。下列说法正确的是( )
A．易位子只能单方向运输多肽链
B．易位子进行物质运输时不具备识别能力
C．在内质网中正确折叠的蛋白质也通过易位子运送
D．若易位子结构异常，会影响胰岛素的合成
【答案】D
【解析】A、易位子能与信号肽结合并引导新合成多肽链进入内质网，若多肽链在内质网中未正确折叠，则会通过易位子运回细胞质基质，则易位子可双向运输多肽链，A错误；
B、分析题意，易位子是一种位于内质网膜上的蛋白质复合体，能控制某些大分子物质的进出，具有运输某些大分子物质进出的能力；易位子能与信号肽结合并引导新合成多肽链进入内质网，若多肽链在内质网中未正确折叠，则会通过易位子运回细胞质基质，所以易位子进行物质运输时具有识别能力，B错误；
C、经内质网正确加工后的蛋白质通过囊泡运送到高尔基体，C错误；
D、易位子蛋白是受体蛋白，若易位子蛋白功能异常可能会导致新生肽链上信号序列不能被识别，新生肽链不能进入内质网加工，因此会影响真核细胞内分泌蛋白的加工和运输，D正确。
故选D。
7．近期，我校很多师生感染肺炎，引起咳嗽、发烧等症状。肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病，可以由病毒或支原体等引起，下列相关叙述正确的是( )
A．抑制细胞壁合成的药物对支原体肺炎有效，对新冠病毒引起的肺炎无效
B．支原体内的核酸彻底水解生成8种有机物，而病毒的核酸只产生6种
C．支原体中DNA主要分布在细胞核中，RNA病毒的RNA分布在蛋白质外壳内
D．支原体的遗传物质中嘌呤数一定等于嘧啶数，而病毒的遗传物质不一定
【答案】D
【解析】A、支原体和病毒都没有细胞壁，抑制细胞壁合成的药物对支原体肺炎和新冠病毒引起的肺炎均无效，A错误；
B、支原体内的核酸为DNA和RNA，彻底水解生成磷酸、核糖、脱氧核糖和5种含氮碱基(有机物)共8种产物，其中磷酸为无机物，B错误；
C、支原体是原核生物，没有细胞核，其DNA主要分布在拟核中，C错误；
D、支原体的遗传物质是双链DNA，双链DNA中嘌呤数一定等于嘧啶数；病毒的遗传物质是DNA或RNA，RNA一般为单链，单链RNA中嘌呤数不一定等于嘧啶数，D正确。
故选D。
8．健康的膳食模式提倡“清淡、多样、均衡”。下列叙述错误的是( )
A．“清淡”能减少脂质等物质的摄入，降低心脑血管疾病的风险
B．“多样”能使人体获得各种必需氨基酸和其他多种营养物质
C．“均衡”是指摄入等量糖类、脂质和蛋白质以保持机体需求平衡
D．青少年应在平衡膳食的基础上，适量增加优质蛋白质的摄入
【答案】C
【解析】A、清淡”指要少油少盐，这样会能减少脂质等物质的摄入，降低心脑血管疾病的风险，A正确；
B、多样”使食物多样化，保证了人体所需的各种营养物质 ，包括各种必需氨基酸，B正确；
C、“均衡”是指各类食物的比例要合理，C错误；
D、青少年应在平衡膳食的基础上，适量增加优质蛋白质的摄入，因为优质蛋白可以提供更多必需氨基酸，供身体生长发育的需要，D正确。
故选C。
9．关于膜融合的相关对象，下列叙述正确的是( )
A．胰蛋白酶分泌过程中，内质网产生的囊泡会与细胞膜融合
B．克隆羊过程中，电融合法促进供体细胞核和卵细胞融合
C．制备单克隆抗体过程中，将骨髓瘤细胞和T细胞融合
D．清除衰老细胞器过程中，会存在囊泡与溶酶体的融合
【答案】D
【解析】A、胰蛋白酶分泌过程中，内质网产生的囊泡会与高尔基体膜融合，A错误；
B、克隆羊过程中，供体细胞被注入卵母细胞后，可通过电融合法促进细胞融合，而非促进细胞核与卵细胞融合，B错误；
C、制备单克隆抗体过程中，将骨髓瘤细胞和B细胞融合，C错误；
D、溶酶体含多种水解酶，能够清除衰老细胞器，清除衰老细胞器过程中，会存在囊泡与溶酶体的融合，D正确。
故选D。
10．科学方法是指人们在认识和改造世界的过程中遵循或运用的，符合科学一般原则的各种途径和手段。下列有关生物科学研究的内容及对应的科学方法，正确的是( )
A．施莱登和施旺建立细胞学说，运用的科学方法是完全归纳法
B．摩尔根证明基因在染色体上，运用的科学方法是建构模型
C．研究分泌蛋白的合成和分泌，运用的科学方法是同位素标记法
D．艾弗里研究DNA是遗传物质，运用的科学方法是自变量的“加法原理”
【答案】C
【解析】A、施莱登和施旺运用不完全归纳法建立细胞学说，A错误；
B、摩尔根证明基因在染色体上，运用的科学方法是假说-演绎法，B错误；
C、研究分泌蛋白的合成和分泌用3H标记的氨基酸作为材料，运用了同位素标记法，C正确；
D、艾弗里研究DNA是遗传物质，分别用蛋白酶、DNA酶等除去蛋白质和DNA等物质，采用了减法原理，D错误。
故选C。