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沪教版化学九年级下册 第7章+化学与生活（单元测试）
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第七章 化学与生活（满分：100分 时间：60分）一、选择题(本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个或两个选项符合题意)1. 【2023上海静安二模】属于有机物的是（ ）A. 食盐 B. 淀粉 C. 二氧化碳 D. 纯碱【答案】B【解析】A、食盐是氯化钠，不属于有机物，该选项不符合题意；B、淀粉为含碳化合物，属于有机物，该选项符合题意；C、二氧化碳虽然含有碳元素，但不属于有机物，该选项不符合题意；D、纯碱为碳酸钠的俗称，不属于有机物，该选项不符合题意。故选B。2. 【2023湖南湘潭真题】“莲城夜市”小吃品种丰富。其中烤羊肉串深受人们喜爱，羊肉为人体提供的营养素主要是（ ）A. 蛋白质 B. 糖类 C. 无机盐 D. 维生素【答案】A【解析】羊肉富含蛋白质，为人体提供的营养素主要是蛋白质，故选：A。3. 【2023上海崇明一模】幼儿及青少年缺钙会患佝偻病。因此，每日必须摄入足够量的钙。这里的“钙”指的是（ ）A. 原子 B. 分子 C. 元素 D. 单质【答案】C【解析】这里的“钙”不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关。故选C。4. 【2022广东中考】某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（ ）A.油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐【答案】B【解析】A、精炼植物油中含有油脂，故A不正确；B、配料不含蔬菜、水果，不含维生素，故B正确；C、小麦粉、白砂糖中含有糖类，故C不正确；D、食品添加剂中含有无机盐，故D不正确。故选B。5. 【2023河南真题】劳动创造美好生活。某同学做西红柿炒鸡蛋时，选用的下列食材中富含蛋白质的是（ ）A. 西红柿 B. 鸡蛋 C. 花生油 D. 食盐【答案】B【解析】A、西红柿中富含维生素，故选项错误。B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确。C、花生油中富含油脂，故选项错误。D、食盐中富含的是无机盐，故选项错误。故选：B。6．（2022·上海黄浦·统考二模）关于甲烷（CH4）的说法正确的是（ ）A．类别：氧化物 B．物理性质：常温时呈液态C．化学性质：助燃性 D．主要用途：用作燃料【答案】D【解析】A．氧化物是由两种元素组成，且其中一种为氧元素的化合物，而甲烷不含氧元素，不属于氧化物，故错误；B．甲烷常温下是气态，故错误；C．甲烷具有可燃性，没有助燃性，故错误；D．甲烷具有可燃性，可以做燃料，故正确。故选D。7. 【2023湖南湘潭真题】化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是（ ）A. 碘 B. 锌 C. 硒 D. 铁【答案】A【解析】A.碘元素摄入过量会引起甲状腺肿大，故A正确；B.锌元素摄入过量会引起恶心呕吐、抵抗力下降等等，故C错误；C.硒元素摄入过量会引起会使人中毒，故C错误；D.铁元素摄入过量会引起铁中毒、自身免疫力下降等等，故D错误。故选：A。8．（2023春·九年级单元测试）下列说法正确的是（ ）A．有机化合物都是从有机体中提炼出来的B．有机物和无机物的性质完全不同C．所有有机物均含有碳元素D．所有有机物均含有氢元素【答案】C【解析】A、有机物不一定要从有机体中分离出来，如用无机物可制取有机物：，选项A错误；B、甲烷是有机物，具有可燃性，一氧化碳是无机物，也具有可燃性，选项B错误；C、有机物就是含碳元素的化合物，故有机物中一定含有碳元素，选项C正确；D、有些有机物中不含氢元素，如四氯化碳(化学式为)属于有机物，但是不含碳元素，选项D错误。故选C。9.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用。下列食物中富含维生素的是（ ）A．牛肉 B．黄瓜 C．鱼肉 D．鸡蛋【答案】B【解答】解：A、牛肉中富含蛋白质，故选项错误。B、黄瓜中富含维生素，故选项正确。C、鱼肉中富含蛋白质，故选项错误。D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。故选：B。10．（2023·上海·九年级专题练习）下列有关营养物质的说法正确的是（ ）A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B．淀粉和油脂的组成元素都是碳、氢、氧C．常温下油脂都呈固态D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质【答案】B【解析】A、葡萄糖不属于有机高分子化合物，纤维素属于有机高分子化合物，故选项错误；B、淀粉和油脂的组成元素都是碳、氢、氧三种元素，故选项正确；C、常温下的油脂，一些是液体，例如植物油；一些是固体，例如动物脂肪，故选项错误；D、青菜、黄瓜中含大量的维生素，故选项错误；故选：B。11.黑龙江省东风煤矿发生特大井下瓦斯爆炸事故，造成164名矿工遇难。瓦斯爆炸会产生高温、高压、冲击波，并放出有毒气体。瓦斯中主要的化学成分是（ ）A．氢气 B．一氧化碳 C．甲烷 D．二氧化碳【答案】C【解析】瓦斯中的主要可燃性气体是甲烷，甲烷具有可燃性，煤矿坑道内甲烷和空气混合，如果在爆炸极限内遇明火就能发生爆炸。故选C。12. 【2023云南真题】某服装标签的部分信息如图所示，成分中属于天然纤维的是（ ）A. 棉 B. 锦纶 C. 聚酯纤维 D. 涤纶【答案】A【解析】A、棉花属于自然界生长、人工培植的纤维，为天然纤维，故A符合题意；B、锦纶属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故B不符合题意；C、聚酯纤维属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故C不符合题意；D、涤纶属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故D不符合题意。故选：A。13. 【2023甘肃白银真题】有机合成材料的应用和发展方便了人类的生活。下列不属于有机合成材料的是（ ）A. 塑料 B. 陶瓷 C. 合成橡胶 D. 合成纤维【答案】B【解析】塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料，陶瓷属于无机非金属材料。故选B。14. 【2023广西壮族真题】“中国元素”为卡塔尔世界杯足球赛提供了大力支持。比赛用球的球皮材料是中国生产的聚氨酯塑料，该材料属于（ ）A. 金属材料 B. 天然材料C. 合成材料 D. 无机非金属材料【答案】C【解析】聚氨酯塑料是一种塑料，属于有机合成材料，故选C。15.课余聊天时，一些同学说出了他们的“梦想午餐”．请你根据人体必需营养素的知识，选出其中营养均衡的一项（ ）A．清蒸鸡、煎蛋、面条B．米饭、红烧牛肉、凉拌黄瓜C．馒头、西瓜汁、炖白菜D．烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐【答案】B【解析】A、清蒸鸡、煎蛋、面条中主要含有蛋白质和糖类，而缺少维生素；故选项错误；B、米饭中富含糖类，红烧牛肉富含蛋白质和油脂，凉拌黄瓜富含维生素；故选项正确；C、馒头、西瓜汁、炖白菜主要富含糖类和维生素无机盐等，但是，缺少蛋白质和油脂；故选项错误；D、烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐中主要富含蛋白质、油脂、无机盐、糖类，但缺少维生素；故选项错误．故选：B。16. 【2023湖南益阳真题】材料科学在人们生产生活和社会发展中彰显的作用越来越大。下列说法错误的是（ ）A. 长益高铁钢轨用到的“锰钢”属于金属材料B. 华为手机屏用到的“聚酰亚胺塑料”属于天然有机高分子材料C. 以塑料代替合金材料制造汽车零部件是保护金属资源的有效途径之一D. C919大型客机使用碳纤维复合材料不仅使机体轻而坚固，而且节省燃油，增加航程【答案】B【解析】A、锰钢是合金，属于金属材料，说法正确；B、“聚酰亚胺塑料”属于合成材料，说法错误；C、寻找金属的代用品，是保护金属资源有效途径，故可以以塑料代替合金材料制造汽车零部件，说法正确；D、C919大型客机使用碳纤维复合材料不仅使机体轻而坚固，而且节省燃油，增加航程，说法正确。故选B。17．（2022春·九年级单元测试）临近中考，为了补充营养，学校食堂中午提供了下列5种食物，组合最合理的是（ ）①炒青菜 ②香蕉 ③米饭 ④红烧肉 ⑤鱼片A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤【答案】B【解析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，蔬菜、水果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、鱼片中含有蛋白质。A、①②③中富含维生素、糖类。B、①③⑤中富含维生素、糖类、蛋白质。C、①④⑤中富含维生素、蛋白质。D、③④⑤中富含糖类，蛋白质。安排的午餐食谱中，B的营养搭配较为齐全，较合理的是B。故选B。18．（2022春·上海静安·九年级统考期中）乙烷（）是重要的燃料和化工原料。下列有关叙述错误的是 （ ）A．乙烷是由两个碳原子和六个氢原子构成的 B．乙烷是由碳氢两种元素组成C．乙烷中碳氢元素质量比为4：1 D．乙烷属于有机物【答案】A【解析】A、由乙烷的化学式可知，一个乙烷分子是由两个碳原子和六个氢原子构成的，选项错误，符合题意；B、由化学式可知，乙烷是由碳氢两种元素组成的，选项正确，不符合题意；C、乙烷中碳氢元素质量比为（12×2）：（1×6）=4：1，选项正确，不符合题意；D、由化学式可知，乙烷是一种由碳氢两种元素组成的化合物，属于有机物，选项正确，不符合题意，故选A。19．（2023春·九年级单元测试）下表中列出了土豆的主要营养成分，其中含量最高的是（ ）A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．钙【答案】C【解析】由图可知，每100g土豆中，蛋白质的含量为1.5g～2.3g，脂肪的含量为0.4g～0.9g，淀粉的含量为17.5g～28.0g，钙的含量为11.0mg～60.0mg，即0.011g～0.06g，即土豆中含量最高的是淀粉，故选C。20．（2023·上海·九年级专题练习）甲烷和水反应可制备水煤气（混合气体），反应的微观示意图如图所示，以下说法错误的是（ ）A．甲烷是最简单的有机物B．水煤气的成分是一氧化碳和氢气C．反应生成的丙和丁的分子个数比为 1：1D．反应中氢元素由化合态变为游离态【答案】C【解析】由图示可知，该反应的反应物是甲烷和水，生成物是一氧化碳和氢气，反应的化学方程式为：CH4+H2O CO+3H2。A、甲烷是最简单的有机物，正确；B、由上述分析可知，水煤气的成分是一氧化碳和氢气，正确；C、由上述分析可知，反应生成的丙和丁的分子个数比为 1:3，错误；D、反应前的氢元素存于在水和甲烷中，是以化合态存在，反应后的氢元素存在于氢气中，是以游离态存在，正确。故选C。点睛：本题主要考查了化学反应中微观粒子方面的知识，明确每个模型表示的含义，这是解决这类题目的关键。二、非选择题(本题共6小题，共60分)21. 【2023天津真题】环境保护和能源利用是人类共同关注的问题。（1）下列选项中不符合绿色、低碳生产方式的是_____(填序号)。A. 利用和开发太阳能、风能等清洁能源代替化石燃料B. 大力发展以煤为燃料的发电厂以缓解电能紧缺（2）在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可在一定程度上减少汽车尾气的污染。写出乙醇在空气中充分燃烧的化学方程式_____。（3）载人航天器中，航天员呼出的二氧化碳在一定条件下与氢气反应生成甲烷和水，水电解得到氢气和氧气，氧气供给航天员呼吸。写出在一定条件下二氧化碳与氢气反应生成甲烷和水的化学方程式_____。【答案】（1）B （2） （3）【解析】（1）A、利用和开发太阳能、风能等清洁能源代替化石燃料，可减少二氧化碳的排放，符合绿色、低碳生产方式，不符合题意；B、大力发展以煤为燃料的发电厂以缓解电能紧缺，会产生大量的二氧化碳，不符合绿色、低碳生产方式，符合题意。故填：B。（2）乙醇与氧气在点燃条件下反应生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：。（3）二氧化碳在一定条件下与氢气反应生成甲烷和水，反应的化学方程式为：。22. 【2023辽宁营口真题】某饼干包装袋上的部分说明如下：（1）该配料中所含的营养素有_______（答一种即可）；（2）若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为_______（填“科学”或“不科学”），理由是_______；（3）过期的食品可能会出现哪些变化？_______（答一种即可）；（4）根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：_______。（5）配料中的碳酸钙可以增加_______元素的摄入量，预防骨质疏松。【答案】（1）糖类、油脂、无机盐 （2） ①. 不科学 ②. 该饼干中富含糖类，油脂、无机盐，缺少维生素、蛋白质、水，营养不均衡 （3）营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质（合理即可） （4）防止食品受潮，使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间（合理即可） （5）钙##Ca【解析】（1）小麦粉、白砂糖富含糖类；精炼植物油、奶油富含油脂；食盐、膨松剂碳酸钙属于无机盐；（2）由（1）的分析可知，该饼干中含糖类、油脂、无机盐，缺少蛋白质和维生素、水，营养不均衡，故不科学；（3）过期食品，会因发生缓慢氧化而变质，营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质，危害人体健康；（4）存放于干爽处，可以防止食品受潮，存放于阴凉处，避免阳光直射，可以使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间（5）碳酸钙含钙元素，且能与胃液中的盐酸反应生成氯化钙，可作补钙剂，故配料中的碳酸钙可以增加钙元素的摄入量，预防骨质疏松。23. 【2023山东聊城真题】化学与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：（1）端午节是我国传统节日之一，包粽子的食材主要包括糯米、瘦肉、植物油、鸡蛋等。从营养角度考虑，除水、食盐等无机物和空气外，上述食材未涉及的营养素是_______。（2）“保障粮食安全，端牢中国饭碗”，化肥对粮食增产有着非常重要的作用。下列化学肥料属于复合肥料的是_______（填字母序号，下同）；A. NH4NO3 B. NH4H2 PO4 C. CO（NH2）2 D. KNO3（3）新能源汽车的发展对缓解环境污染、实现“碳中和”有着重要的意义。中国自制氢能源汽车实现交通“零排放”的原因是_______；下列有关汽车零部件制作材料属于有机合成材料的是_______。A.合金外壳 B.车窗玻璃 C.橡胶轮胎 D.真皮座椅【答案】（1）维生素 （2）BD （3）①. 氢气燃烧产物只有水，比较环保 ②. C【解析】（1）糯米富含糖类；瘦肉富含蛋白质；植物油富含油脂；鸡蛋富含蛋白质，故从营养角度考虑，除水、食盐等无机物和空气外，上述食材未涉及的营养素是维生素；（2）A、硝酸铵含氮一种营养元素，属于氮肥，不符合题意；B、磷酸二氢铵含N、P两种营养元素，属于复合肥，符合题意；C、尿素含氮一种营养元素，属于氮肥，不符合题意；D、硝酸钾含K、N两种营养元素，属于复合肥，符合题意。故选BD；（3）中国自制氢能源汽车实现交通“零排放”的原因是：氢气燃烧产物只有水，无污染；A、合金属于金属材料，不符合题意；B、玻璃属于无机非金属材料，不符合题意；C、橡胶轮胎由合成橡胶制成，合成橡胶属于有机合成材料，符合题意；D、真皮属于天然材料，不符合题意。故选C。24．（2022春·九年级单元测试）有机物在生活中非常常见，根据所学知识请完成下列填空①最简单的有机物的化学式是 ②请写出一种物质，该物质含碳元素但不是有机物，该物质化学式可以是 ③光合作用可以合成有机物葡萄糖，已知6CO2+6H2OCxHyOz+6O2，根据 定律，可以得出葡萄糖的化学式为 。④醋中的乙酸分子式为CH3COOH，该物质中碳、氢、氧原子的物质的量之比为 。⑤若将下列的有机物甲酸（HCOOH）、乙酸(CH3COOH)、丙酸(CH3CH2COOH)依次排列，你认为该排列的依据是 （写出一条即可）。【答案】 CH4 CO2(CO或碳酸盐) 质量守衡 C6H12O6 2:4:2（或1：2：1） 碳原子数依次增多【解析】①最简单的有机物为甲烷，化学式为CH4；②该物质含碳元素但不是有机物，该物质可以为CO2、CO等；③根据质量守恒定律，化学反应前后，原子的种类和数目不变，反应物中含C、H、O的个数分别是6、12、18，生成物中含C、H、O的个数分别是x、y、z+12，故x=6，y=12，z=6，故葡萄糖化学式为C6H12O6；④乙酸分子中含有2个碳，4个氢，2个氧，所以碳氢氧原子的物质的量之比为2∶4∶2=1∶2∶1； ⑤甲酸分子中含有1个碳，2个氧，2个氢，乙酸分子中含有2个碳，4个氢，2个氧，丙酸分子中含有3个碳，6个氢，2个氧，将它们依次排列,依据可以为碳原子数依次增多，氢原子数依次增多等。25. 【2022江苏扬州】化学提升生活品质，助力未成年人健康成长。（1）扬州某中学的午餐食谱如图：①合理膳食可增强体质。下列说法不正确的是_______。A.鱼片含有丰富蛋白质B.淀粉可分解为氨基酸C.适度补充油脂，有益身体健康②若需补充维生素C，建议多吃食谱中_______(写出一种即可)。③食用加碘盐可补充碘元素。下列说法正确的是_______。A.人体中缺少碘元素，会导致骨质疏松B.除加碘盐外，还可以通过食用海带等海产品补充碘元素C.加碘盐中添加了碘酸钾(KIO3)，淀粉可用于检验其中碘元素的存在④学校正推行垃圾分类。餐后的食物残渣应投入印有_______标识的垃圾箱。（2）校服面料常用棉花、羊毛等混纺制成。棉花_______溶于水中(填“难”或“易”)：生活中常用_______法区分羊毛线和棉线。【答案】（1）①. B ②. 炒青菜##桔子 ③. B ④. C （2）①. 难 ②. 灼烧、闻气味 【解析】（1）①A、鱼片是动物的肌肉，富含蛋白质，不符合题意；B、淀粉属于糖类，可分解为葡萄糖，符合题意；C、油脂是供给人体生命活动的备用能源，适度补充油脂，有益身体健康，不符合题意。故选B；②蔬菜、水果富含维生素，故若需补充维生素C，建议多吃食谱中的炒青菜、桔子；③A、人体缺碘，会导致甲状腺肿大，老年人缺钙，会导致骨质疏松，不符合题意；B、除加碘盐外，海带中等海产品中也富含碘元素，符合题意；C、淀粉遇碘单质变蓝，不能用于检验其中碘元素的存在，不符合题意。故选B；④A、可回收物是指，适宜回收利用和资源化利用的生活废弃物，如废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等，不符合题意；B、有害垃圾指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物。常见的有害垃圾包括废灯管、废油漆、杀虫剂、废弃化妆品、过期药品、废电池、废灯泡、废水银温度计等，不符合题意；C、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，故餐后的食物残渣属于厨余垃圾，符合题意；D、其他垃圾指危害比较小，没有再次利用的价值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等，不符合题意。故选C；（2）棉花难溶于水中；羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉线的主要成分是纤维素，灼烧有纸燃烧的气味，气味不同，故可通过灼烧、闻气味的方法区分；26．医疗上常用体积分数为70%～75%的酒精溶液作消毒剂，请根据酒精（C2H5OH）的信息，完成下列问题。（1）酒精由_____种元素组成，其中C、H、O元素质量比为_____。（2）酒精中碳元素的质量分数为_____（列式计算，结果精确到0.1%）。（3）酒精的摩尔质量为_____。（4）2molC2H5OH分子种约含有_____个碳原子（用科学记数法表示）（5）含有3mol氢原子的酒精质量_____g。【答案】（1）三；12：3：8；（2）52.2%；（3）46g/mol；（4）2.408×1024；（5）23【解析】（1）根据酒精的化学式（C2H5OH）可知酒精由碳、氢、氧三种元素组成，分子中碳、氢、氧原子质量比是。 （2）酒精中碳元素的质量分数为。（3）摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，酒精的相对分子质量是，故酒精的摩尔质量是46g/mol。（4）因为一个酒精分子含有2个碳原子，故可知2mol酒精分子含有4mol碳原子，故含有个碳原子。（5）1mol酒精含有6mol氢原子，含有3mol氢原子的酒精的物质的量为0.5mol，酒精的质量为 【品名】××饼干【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）成分面料：棉85%；锦纶15%绣线：聚酯纤维100%里料：涤纶100%营养成分蛋白质/g脂肪/g淀粉/g钙/mg每100g含量1.5～2.30.4～0.917.5～28.011.0～60.0配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂碳酸钙、食用香精储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射保质期9个月红烧狮子头水煮鱼片炒青菜、海带汤米饭、桔子
第七章 化学与生活（满分：100分 时间：60分）一、选择题(本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个或两个选项符合题意)1. 【2023上海静安二模】属于有机物的是（ ）A. 食盐 B. 淀粉 C. 二氧化碳 D. 纯碱【答案】B【解析】A、食盐是氯化钠，不属于有机物，该选项不符合题意；B、淀粉为含碳化合物，属于有机物，该选项符合题意；C、二氧化碳虽然含有碳元素，但不属于有机物，该选项不符合题意；D、纯碱为碳酸钠的俗称，不属于有机物，该选项不符合题意。故选B。2. 【2023湖南湘潭真题】“莲城夜市”小吃品种丰富。其中烤羊肉串深受人们喜爱，羊肉为人体提供的营养素主要是（ ）A. 蛋白质 B. 糖类 C. 无机盐 D. 维生素【答案】A【解析】羊肉富含蛋白质，为人体提供的营养素主要是蛋白质，故选：A。3. 【2023上海崇明一模】幼儿及青少年缺钙会患佝偻病。因此，每日必须摄入足够量的钙。这里的“钙”指的是（ ）A. 原子 B. 分子 C. 元素 D. 单质【答案】C【解析】这里的“钙”不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关。故选C。4. 【2022广东中考】某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（ ）A.油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐【答案】B【解析】A、精炼植物油中含有油脂，故A不正确；B、配料不含蔬菜、水果，不含维生素，故B正确；C、小麦粉、白砂糖中含有糖类，故C不正确；D、食品添加剂中含有无机盐，故D不正确。故选B。5. 【2023河南真题】劳动创造美好生活。某同学做西红柿炒鸡蛋时，选用的下列食材中富含蛋白质的是（ ）A. 西红柿 B. 鸡蛋 C. 花生油 D. 食盐【答案】B【解析】A、西红柿中富含维生素，故选项错误。B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确。C、花生油中富含油脂，故选项错误。D、食盐中富含的是无机盐，故选项错误。故选：B。6．（2022·上海黄浦·统考二模）关于甲烷（CH4）的说法正确的是（ ）A．类别：氧化物 B．物理性质：常温时呈液态C．化学性质：助燃性 D．主要用途：用作燃料【答案】D【解析】A．氧化物是由两种元素组成，且其中一种为氧元素的化合物，而甲烷不含氧元素，不属于氧化物，故错误；B．甲烷常温下是气态，故错误；C．甲烷具有可燃性，没有助燃性，故错误；D．甲烷具有可燃性，可以做燃料，故正确。故选D。7. 【2023湖南湘潭真题】化学元素与人体健康密切相关。下列元素摄入过量会引起甲状腺肿大的是（ ）A. 碘 B. 锌 C. 硒 D. 铁【答案】A【解析】A.碘元素摄入过量会引起甲状腺肿大，故A正确；B.锌元素摄入过量会引起恶心呕吐、抵抗力下降等等，故C错误；C.硒元素摄入过量会引起会使人中毒，故C错误；D.铁元素摄入过量会引起铁中毒、自身免疫力下降等等，故D错误。故选：A。8．（2023春·九年级单元测试）下列说法正确的是（ ）A．有机化合物都是从有机体中提炼出来的B．有机物和无机物的性质完全不同C．所有有机物均含有碳元素D．所有有机物均含有氢元素【答案】C【解析】A、有机物不一定要从有机体中分离出来，如用无机物可制取有机物：，选项A错误；B、甲烷是有机物，具有可燃性，一氧化碳是无机物，也具有可燃性，选项B错误；C、有机物就是含碳元素的化合物，故有机物中一定含有碳元素，选项C正确；D、有些有机物中不含氢元素，如四氯化碳(化学式为)属于有机物，但是不含碳元素，选项D错误。故选C。9.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用。下列食物中富含维生素的是（ ）A．牛肉 B．黄瓜 C．鱼肉 D．鸡蛋【答案】B【解答】解：A、牛肉中富含蛋白质，故选项错误。B、黄瓜中富含维生素，故选项正确。C、鱼肉中富含蛋白质，故选项错误。D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。故选：B。10．（2023·上海·九年级专题练习）下列有关营养物质的说法正确的是（ ）A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B．淀粉和油脂的组成元素都是碳、氢、氧C．常温下油脂都呈固态D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质【答案】B【解析】A、葡萄糖不属于有机高分子化合物，纤维素属于有机高分子化合物，故选项错误；B、淀粉和油脂的组成元素都是碳、氢、氧三种元素，故选项正确；C、常温下的油脂，一些是液体，例如植物油；一些是固体，例如动物脂肪，故选项错误；D、青菜、黄瓜中含大量的维生素，故选项错误；故选：B。11.黑龙江省东风煤矿发生特大井下瓦斯爆炸事故，造成164名矿工遇难。瓦斯爆炸会产生高温、高压、冲击波，并放出有毒气体。瓦斯中主要的化学成分是（ ）A．氢气 B．一氧化碳 C．甲烷 D．二氧化碳【答案】C【解析】瓦斯中的主要可燃性气体是甲烷，甲烷具有可燃性，煤矿坑道内甲烷和空气混合，如果在爆炸极限内遇明火就能发生爆炸。故选C。12. 【2023云南真题】某服装标签的部分信息如图所示，成分中属于天然纤维的是（ ）A. 棉 B. 锦纶 C. 聚酯纤维 D. 涤纶【答案】A【解析】A、棉花属于自然界生长、人工培植的纤维，为天然纤维，故A符合题意；B、锦纶属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故B不符合题意；C、聚酯纤维属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故C不符合题意；D、涤纶属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故D不符合题意。故选：A。13. 【2023甘肃白银真题】有机合成材料的应用和发展方便了人类的生活。下列不属于有机合成材料的是（ ）A. 塑料 B. 陶瓷 C. 合成橡胶 D. 合成纤维【答案】B【解析】塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料，陶瓷属于无机非金属材料。故选B。14. 【2023广西壮族真题】“中国元素”为卡塔尔世界杯足球赛提供了大力支持。比赛用球的球皮材料是中国生产的聚氨酯塑料，该材料属于（ ）A. 金属材料 B. 天然材料C. 合成材料 D. 无机非金属材料【答案】C【解析】聚氨酯塑料是一种塑料，属于有机合成材料，故选C。15.课余聊天时，一些同学说出了他们的“梦想午餐”．请你根据人体必需营养素的知识，选出其中营养均衡的一项（ ）A．清蒸鸡、煎蛋、面条B．米饭、红烧牛肉、凉拌黄瓜C．馒头、西瓜汁、炖白菜D．烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐【答案】B【解析】A、清蒸鸡、煎蛋、面条中主要含有蛋白质和糖类，而缺少维生素；故选项错误；B、米饭中富含糖类，红烧牛肉富含蛋白质和油脂，凉拌黄瓜富含维生素；故选项正确；C、馒头、西瓜汁、炖白菜主要富含糖类和维生素无机盐等，但是，缺少蛋白质和油脂；故选项错误；D、烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐中主要富含蛋白质、油脂、无机盐、糖类，但缺少维生素；故选项错误．故选：B。16. 【2023湖南益阳真题】材料科学在人们生产生活和社会发展中彰显的作用越来越大。下列说法错误的是（ ）A. 长益高铁钢轨用到的“锰钢”属于金属材料B. 华为手机屏用到的“聚酰亚胺塑料”属于天然有机高分子材料C. 以塑料代替合金材料制造汽车零部件是保护金属资源的有效途径之一D. C919大型客机使用碳纤维复合材料不仅使机体轻而坚固，而且节省燃油，增加航程【答案】B【解析】A、锰钢是合金，属于金属材料，说法正确；B、“聚酰亚胺塑料”属于合成材料，说法错误；C、寻找金属的代用品，是保护金属资源有效途径，故可以以塑料代替合金材料制造汽车零部件，说法正确；D、C919大型客机使用碳纤维复合材料不仅使机体轻而坚固，而且节省燃油，增加航程，说法正确。故选B。17．（2022春·九年级单元测试）临近中考，为了补充营养，学校食堂中午提供了下列5种食物，组合最合理的是（ ）①炒青菜 ②香蕉 ③米饭 ④红烧肉 ⑤鱼片A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤【答案】B【解析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，蔬菜、水果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、鱼片中含有蛋白质。A、①②③中富含维生素、糖类。B、①③⑤中富含维生素、糖类、蛋白质。C、①④⑤中富含维生素、蛋白质。D、③④⑤中富含糖类，蛋白质。安排的午餐食谱中，B的营养搭配较为齐全，较合理的是B。故选B。18．（2022春·上海静安·九年级统考期中）乙烷（）是重要的燃料和化工原料。下列有关叙述错误的是 （ ）A．乙烷是由两个碳原子和六个氢原子构成的 B．乙烷是由碳氢两种元素组成C．乙烷中碳氢元素质量比为4：1 D．乙烷属于有机物【答案】A【解析】A、由乙烷的化学式可知，一个乙烷分子是由两个碳原子和六个氢原子构成的，选项错误，符合题意；B、由化学式可知，乙烷是由碳氢两种元素组成的，选项正确，不符合题意；C、乙烷中碳氢元素质量比为（12×2）：（1×6）=4：1，选项正确，不符合题意；D、由化学式可知，乙烷是一种由碳氢两种元素组成的化合物，属于有机物，选项正确，不符合题意，故选A。19．（2023春·九年级单元测试）下表中列出了土豆的主要营养成分，其中含量最高的是（ ）A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．钙【答案】C【解析】由图可知，每100g土豆中，蛋白质的含量为1.5g～2.3g，脂肪的含量为0.4g～0.9g，淀粉的含量为17.5g～28.0g，钙的含量为11.0mg～60.0mg，即0.011g～0.06g，即土豆中含量最高的是淀粉，故选C。20．（2023·上海·九年级专题练习）甲烷和水反应可制备水煤气（混合气体），反应的微观示意图如图所示，以下说法错误的是（ ）A．甲烷是最简单的有机物B．水煤气的成分是一氧化碳和氢气C．反应生成的丙和丁的分子个数比为 1：1D．反应中氢元素由化合态变为游离态【答案】C【解析】由图示可知，该反应的反应物是甲烷和水，生成物是一氧化碳和氢气，反应的化学方程式为：CH4+H2O CO+3H2。A、甲烷是最简单的有机物，正确；B、由上述分析可知，水煤气的成分是一氧化碳和氢气，正确；C、由上述分析可知，反应生成的丙和丁的分子个数比为 1:3，错误；D、反应前的氢元素存于在水和甲烷中，是以化合态存在，反应后的氢元素存在于氢气中，是以游离态存在，正确。故选C。点睛：本题主要考查了化学反应中微观粒子方面的知识，明确每个模型表示的含义，这是解决这类题目的关键。二、非选择题(本题共6小题，共60分)21. 【2023天津真题】环境保护和能源利用是人类共同关注的问题。（1）下列选项中不符合绿色、低碳生产方式的是_____(填序号)。A. 利用和开发太阳能、风能等清洁能源代替化石燃料B. 大力发展以煤为燃料的发电厂以缓解电能紧缺（2）在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可在一定程度上减少汽车尾气的污染。写出乙醇在空气中充分燃烧的化学方程式_____。（3）载人航天器中，航天员呼出的二氧化碳在一定条件下与氢气反应生成甲烷和水，水电解得到氢气和氧气，氧气供给航天员呼吸。写出在一定条件下二氧化碳与氢气反应生成甲烷和水的化学方程式_____。【答案】（1）B （2） （3）【解析】（1）A、利用和开发太阳能、风能等清洁能源代替化石燃料，可减少二氧化碳的排放，符合绿色、低碳生产方式，不符合题意；B、大力发展以煤为燃料的发电厂以缓解电能紧缺，会产生大量的二氧化碳，不符合绿色、低碳生产方式，符合题意。故填：B。（2）乙醇与氧气在点燃条件下反应生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：。（3）二氧化碳在一定条件下与氢气反应生成甲烷和水，反应的化学方程式为：。22. 【2023辽宁营口真题】某饼干包装袋上的部分说明如下：（1）该配料中所含的营养素有_______（答一种即可）；（2）若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为_______（填“科学”或“不科学”），理由是_______；（3）过期的食品可能会出现哪些变化？_______（答一种即可）；（4）根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：_______。（5）配料中的碳酸钙可以增加_______元素的摄入量，预防骨质疏松。【答案】（1）糖类、油脂、无机盐 （2） ①. 不科学 ②. 该饼干中富含糖类，油脂、无机盐，缺少维生素、蛋白质、水，营养不均衡 （3）营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质（合理即可） （4）防止食品受潮，使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间（合理即可） （5）钙##Ca【解析】（1）小麦粉、白砂糖富含糖类；精炼植物油、奶油富含油脂；食盐、膨松剂碳酸钙属于无机盐；（2）由（1）的分析可知，该饼干中含糖类、油脂、无机盐，缺少蛋白质和维生素、水，营养不均衡，故不科学；（3）过期食品，会因发生缓慢氧化而变质，营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质，危害人体健康；（4）存放于干爽处，可以防止食品受潮，存放于阴凉处，避免阳光直射，可以使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间（5）碳酸钙含钙元素，且能与胃液中的盐酸反应生成氯化钙，可作补钙剂，故配料中的碳酸钙可以增加钙元素的摄入量，预防骨质疏松。23. 【2023山东聊城真题】化学与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：（1）端午节是我国传统节日之一，包粽子的食材主要包括糯米、瘦肉、植物油、鸡蛋等。从营养角度考虑，除水、食盐等无机物和空气外，上述食材未涉及的营养素是_______。（2）“保障粮食安全，端牢中国饭碗”，化肥对粮食增产有着非常重要的作用。下列化学肥料属于复合肥料的是_______（填字母序号，下同）；A. NH4NO3 B. NH4H2 PO4 C. CO（NH2）2 D. KNO3（3）新能源汽车的发展对缓解环境污染、实现“碳中和”有着重要的意义。中国自制氢能源汽车实现交通“零排放”的原因是_______；下列有关汽车零部件制作材料属于有机合成材料的是_______。A.合金外壳 B.车窗玻璃 C.橡胶轮胎 D.真皮座椅【答案】（1）维生素 （2）BD （3）①. 氢气燃烧产物只有水，比较环保 ②. C【解析】（1）糯米富含糖类；瘦肉富含蛋白质；植物油富含油脂；鸡蛋富含蛋白质，故从营养角度考虑，除水、食盐等无机物和空气外，上述食材未涉及的营养素是维生素；（2）A、硝酸铵含氮一种营养元素，属于氮肥，不符合题意；B、磷酸二氢铵含N、P两种营养元素，属于复合肥，符合题意；C、尿素含氮一种营养元素，属于氮肥，不符合题意；D、硝酸钾含K、N两种营养元素，属于复合肥，符合题意。故选BD；（3）中国自制氢能源汽车实现交通“零排放”的原因是：氢气燃烧产物只有水，无污染；A、合金属于金属材料，不符合题意；B、玻璃属于无机非金属材料，不符合题意；C、橡胶轮胎由合成橡胶制成，合成橡胶属于有机合成材料，符合题意；D、真皮属于天然材料，不符合题意。故选C。24．（2022春·九年级单元测试）有机物在生活中非常常见，根据所学知识请完成下列填空①最简单的有机物的化学式是 ②请写出一种物质，该物质含碳元素但不是有机物，该物质化学式可以是 ③光合作用可以合成有机物葡萄糖，已知6CO2+6H2OCxHyOz+6O2，根据 定律，可以得出葡萄糖的化学式为 。④醋中的乙酸分子式为CH3COOH，该物质中碳、氢、氧原子的物质的量之比为 。⑤若将下列的有机物甲酸（HCOOH）、乙酸(CH3COOH)、丙酸(CH3CH2COOH)依次排列，你认为该排列的依据是 （写出一条即可）。【答案】 CH4 CO2(CO或碳酸盐) 质量守衡 C6H12O6 2:4:2（或1：2：1） 碳原子数依次增多【解析】①最简单的有机物为甲烷，化学式为CH4；②该物质含碳元素但不是有机物，该物质可以为CO2、CO等；③根据质量守恒定律，化学反应前后，原子的种类和数目不变，反应物中含C、H、O的个数分别是6、12、18，生成物中含C、H、O的个数分别是x、y、z+12，故x=6，y=12，z=6，故葡萄糖化学式为C6H12O6；④乙酸分子中含有2个碳，4个氢，2个氧，所以碳氢氧原子的物质的量之比为2∶4∶2=1∶2∶1； ⑤甲酸分子中含有1个碳，2个氧，2个氢，乙酸分子中含有2个碳，4个氢，2个氧，丙酸分子中含有3个碳，6个氢，2个氧，将它们依次排列,依据可以为碳原子数依次增多，氢原子数依次增多等。25. 【2022江苏扬州】化学提升生活品质，助力未成年人健康成长。（1）扬州某中学的午餐食谱如图：①合理膳食可增强体质。下列说法不正确的是_______。A.鱼片含有丰富蛋白质B.淀粉可分解为氨基酸C.适度补充油脂，有益身体健康②若需补充维生素C，建议多吃食谱中_______(写出一种即可)。③食用加碘盐可补充碘元素。下列说法正确的是_______。A.人体中缺少碘元素，会导致骨质疏松B.除加碘盐外，还可以通过食用海带等海产品补充碘元素C.加碘盐中添加了碘酸钾(KIO3)，淀粉可用于检验其中碘元素的存在④学校正推行垃圾分类。餐后的食物残渣应投入印有_______标识的垃圾箱。（2）校服面料常用棉花、羊毛等混纺制成。棉花_______溶于水中(填“难”或“易”)：生活中常用_______法区分羊毛线和棉线。【答案】（1）①. B ②. 炒青菜##桔子 ③. B ④. C （2）①. 难 ②. 灼烧、闻气味 【解析】（1）①A、鱼片是动物的肌肉，富含蛋白质，不符合题意；B、淀粉属于糖类，可分解为葡萄糖，符合题意；C、油脂是供给人体生命活动的备用能源，适度补充油脂，有益身体健康，不符合题意。故选B；②蔬菜、水果富含维生素，故若需补充维生素C，建议多吃食谱中的炒青菜、桔子；③A、人体缺碘，会导致甲状腺肿大，老年人缺钙，会导致骨质疏松，不符合题意；B、除加碘盐外，海带中等海产品中也富含碘元素，符合题意；C、淀粉遇碘单质变蓝，不能用于检验其中碘元素的存在，不符合题意。故选B；④A、可回收物是指，适宜回收利用和资源化利用的生活废弃物，如废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等，不符合题意；B、有害垃圾指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物。常见的有害垃圾包括废灯管、废油漆、杀虫剂、废弃化妆品、过期药品、废电池、废灯泡、废水银温度计等，不符合题意；C、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，故餐后的食物残渣属于厨余垃圾，符合题意；D、其他垃圾指危害比较小，没有再次利用的价值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等，不符合题意。故选C；（2）棉花难溶于水中；羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉线的主要成分是纤维素，灼烧有纸燃烧的气味，气味不同，故可通过灼烧、闻气味的方法区分；26．医疗上常用体积分数为70%～75%的酒精溶液作消毒剂，请根据酒精（C2H5OH）的信息，完成下列问题。（1）酒精由_____种元素组成，其中C、H、O元素质量比为_____。（2）酒精中碳元素的质量分数为_____（列式计算，结果精确到0.1%）。（3）酒精的摩尔质量为_____。（4）2molC2H5OH分子种约含有_____个碳原子（用科学记数法表示）（5）含有3mol氢原子的酒精质量_____g。【答案】（1）三；12：3：8；（2）52.2%；（3）46g/mol；（4）2.408×1024；（5）23【解析】（1）根据酒精的化学式（C2H5OH）可知酒精由碳、氢、氧三种元素组成，分子中碳、氢、氧原子质量比是。 （2）酒精中碳元素的质量分数为。（3）摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，酒精的相对分子质量是，故酒精的摩尔质量是46g/mol。（4）因为一个酒精分子含有2个碳原子，故可知2mol酒精分子含有4mol碳原子，故含有个碳原子。（5）1mol酒精含有6mol氢原子，含有3mol氢原子的酒精的物质的量为0.5mol，酒精的质量为 【品名】××饼干【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）成分面料：棉85%；锦纶15%绣线：聚酯纤维100%里料：涤纶100%营养成分蛋白质/g脂肪/g淀粉/g钙/mg每100g含量1.5～2.30.4～0.917.5～28.011.0～60.0配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂碳酸钙、食用香精储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射保质期9个月红烧狮子头水煮鱼片炒青菜、海带汤米饭、桔子
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