初中物理4.2 汽化和液化课堂教学ppt课件

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1.能区分物质的固态、液态和气态三种物态。2.知道什么是汽化知道，知道汽化的方式是蒸发和沸腾。3.知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。
特别注意——水蒸气是无色的气体
水有三态且可以相互转化
自然界中大部分物质有三态。三态之间可以相互转化叫物态变化。物质所处的状态与温度有关。
物质由液态变为气态的过程，称为汽化。
探究活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。
探究活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象。 蒸发只在液体表面发生，汽化比较缓慢。
影响蒸发快慢有三个因素：
（1）液体的温度越高，蒸发得越快。（2）液体的表面积越大，蒸发得越快。（3）液体表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。
我们每天要喝开水，开水是把水烧开，水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水时的有关情况，水是不是一开始烧就沸腾了？你怎样判断水是否在沸腾？
沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的 汽化现象。
实验探究：探究水沸腾时温度的特点
1. 实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？答案：(1)加盖子，可以防止热量散失 (2)选择温度适当高一些的水来加热 (3)水量适中
2. 怎样使用酒精灯？答案：(1)用外焰 (2)不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯 (3)熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2次
当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计示数，直到水沸腾3min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间——温度变化曲线：
1. 沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还将发现沸 腾前、后的气泡是有变化的。2. 沸腾时，继续加热，水温如何变化？
在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度 叫液体的沸点。在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃。
1. 不同的液体沸点不同。2. 沸腾时，气泡在上升的过程中，气泡逐渐变大。3. 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热 。4. 沸点与气压有关。气压增大沸点升高，气压减小沸 点降低。
【解析】由图像可知，纵坐标代表温度，一个小格代表2 ℃，水的初温为90 ℃。横坐标代表时间，一个小格代表2.5 min，加热至水沸腾用了7.5 min。从第7.5 min开始，水沸腾，虽然水不断吸热，但温度保持不变。
图是研究水的沸腾实验中温度与时间关系的图像。分析图像可知，水的初温是________℃，加热至水沸腾用了________min，在沸腾过程中水吸收热量，温度______________。
观察下图，你能 解释这些现象吗？
游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。 天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。
1. 汽化：物质从液态变成气态叫汽化。2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾。3. 沸腾的规律：(1)液体沸腾前，不断吸热，温度升高。(2)液体沸腾时，不断吸热，温度不变。4. 沸点：(1)液体沸腾时的温度叫沸点。(2)沸点跟大气压和液体的种类有关。(3)在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃。(4)一切液体的沸点都随液面上方气压的增大而升高。
1.一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿， 表面会变湿。如果马上用干毛巾擦，能擦干吗？为什么？
答案：不能擦干。这是由于从冰箱中取出的金属温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷液化成小水滴附着在金属的表面上。擦去这层水，又有新的水蒸气在温度较低的金属表面发生液化，所以擦不干。
2.有些宾馆、饭店的洗手间里装有感应式热风干手器，洗手后把手放在它的下方，热烘烘的气体就会吹出来，一会儿手就烘干了，它能很快把手烘干的理由是：热风提高手上水分的________，并加速水分表面的空气________，促进水分的________。