小学劳技浙教版一年级上册任务二 餐具我来摆优质ppt课件

这是一份小学劳技浙教版一年级上册任务二 餐具我来摆优质ppt课件，共24页。PPT课件主要包含了了解目标，歌谣导入，看图说词，探究讨论，放食物残渣，红烧鱼，盐水毛豆，肉末芹菜，番茄鸡蛋汤，学习新知等内容，欢迎下载使用。

1．劳动观念：能够初步体会“摆放餐具”对日常生活的重要性。2．劳动能力：能够了解一些中餐的餐具，了解在长桌和圆桌上中餐餐具的不同摆放方式，能够学会摆放餐具的步骤，初步形成关爱他人的劳动能力。劳动习惯与品质：能够初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。劳动精神：能够在摆放餐具的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。
看课件，了解本节课的学习任务。
看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。
就餐歌谣就餐前，摆碗筷，有讲究，要记牢。
看图片，说出自己认识的餐具。
看课件，思考问题，讨论问题。
（1）观察下面的餐具，说一说它们的作用。
（2）如何根据下面的菜肴，准备餐具？
小朋友，今天晚餐有红烧鱼、盐水毛豆、肉末芹菜，还有番茄鸡蛋汤，我们要准备哪些餐具呢？
看课件，学习不同餐桌的中餐餐具摆放方式。
方形餐桌餐具的摆放，碗放在最左边，中间筷子放在筷架上，右边勺子放在碟子上。
另外，方形餐桌餐具的摆放要讲究对称，可以根据就餐的人数，左右对称地摆放餐具。
圆形餐桌餐具的摆放，左边，勺子放在碗里，右边，筷子放在碟子上。
另外，圆形餐桌餐具的摆放讲究靠近彼此，拉近距离，进行用餐。
学习了方形餐桌和圆形餐桌上餐具的摆放方式之后，接下来，我们一起来观察学习摆放餐具的具体步骤吧！
看课件，学习摆放餐具的具体步骤。
还有，别忘了准备一双公筷哦！
摆放餐具要记得轻拿轻放哦！
拿出提前准备好的餐具，现场演示在餐桌上摆放餐具。
观看视频，了解一些用餐礼仪。
1．我们知道了：不同的餐桌，摆放餐具的方法不同。2．我们学习了摆放餐具的具体步骤：（1）取碗筷；（2）把餐具放在桌上；（3）摆好碗筷。
回顾整节课，说一说，我们主要学习了什么？
你觉得自己今天的表现怎么样？快给自己打分吧！