初中物理人教版八年级上册第三章 物态变化第2节 熔化和凝固教学演示课件ppt

这是一份初中物理人教版八年级上册第三章 物态变化第2节 熔化和凝固教学演示课件ppt，共29页。PPT课件主要包含了学习目标，提出问题，猜想和假设，设计实验，③实验装置如图所示，④知道一些器材的作用，⑤注意事项，进行实验与收集数据，分析与论证，实验结论等内容，欢迎下载使用。

1.能区分物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。2.通过探究实验，了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律，知道晶体和非晶体的区别。3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，初步会用图像表示物理规律。
水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪……而且还可以化为露、雾、霜等。水是怎么变化的呢？今天让我们走出神话，开始对水进行科学探究吧。
（1）物质的三态自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。
（2）物态变化物质各种状态间的变化叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
注意：水蒸气无色透明，人眼看不到。
（1）熔化和凝固①物质从固态变成液态的过程叫做熔化。②物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
冰化为水的过程叫做熔化，水结成冰的过程叫做凝固。
不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？
①在熔化过程中物质温度应该不断上升（或不变）。②每一种物质熔化时温度应该不同（或相同）。
探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。①分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。
（2）探究固体熔化时温度的变化规律
②实验器材 海波（硫代硫酸钠 ）、石蜡、铁架台、 酒精灯、陶土网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、水、火柴。
陶土网：使烧杯均匀受热。
水浴法：把盛海波的试管放入盛水烧杯 中加热，可使物体均匀、缓慢受热。
搅拌器：使物体均匀受热。
实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。
安装实验器材按照自下而上的顺序进行。
①将石蜡和海波分别放入试管中，并用酒精灯加热。②温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；观察不同温度下它们的状态变化，在海波和石蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。
画出温度—时间图像以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。
海波（石蜡）熔化时温度随时间变化的图像
实验现象①海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48℃时开始熔化。熔化过程中继续吸热，温度保持不变；熔化完，继续吸热升温。②石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。
海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点：
海波熔化需要达到一定的温度（48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡熔化没有一定的熔化温度，熔化过程吸收热量，温度一直升高。
所以不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。
与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？（1）选用小颗粒固体的原因：使固体受热均匀；便于与温度计的玻璃泡充分接触.（2）烧杯中的水要适量，原因是：①水太多会延长实验时间；②水太少不能使固体浸没，会造成固体受热不均匀. （3）为了缩短实验时间，可采取的方法： ①适当提高水的温度；②适当减少水的质量.
根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。
（1）晶体 ①有固定的熔化温度的固体叫做晶体。②常见的一些晶体：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。③晶体熔化时温度的变化曲线：
（2）非晶体①没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。②常见的一些非晶体：如石蜡、松香、玻璃、沥青等。③非晶体熔化时温度的变化曲线：
（3）熔点：①晶体熔化时的温度叫熔点。
②晶体的熔化图像。图像上每一段的温度和状态特点:
CD段：物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
AB段：物质处于固态，表示晶体吸热升温的过程。
BC段：物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。
（4）凝固点 ①晶体凝固时的温度叫凝固点。
分析图像上每一段的温度和状态特点：
DE段：物质处于液态，物质放热降温的过程。
FG段：物质处于固态，晶体放热降温过程。
EF段：物质处于固液共存态，液态晶体的凝固过程，放出热量，温度不变。
③同一种物质的凝固点和熔点相同。例如：在1标准大气压下，水的凝固点是0℃，冰的熔点也是0℃。
BC是冰熔化过程，熔点是0℃.
EF是水凝固过程，凝固点是0℃.
几种晶体的熔点 （标准大气压）
由表看出：不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。
（5）非晶体熔化、凝固时温度的变化曲线
①非晶体熔化时的特点：非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地上升，没有固定的熔化温度，逐渐变软、变粘、变稀、变成液态。
②非晶体凝固时的特点：非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，也没有一定的凝固温度，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。
（2）非晶体熔化的条件：吸收热量。物质在固态时能量低，在液态时能量高，物质熔化时，是从低能量状态到高能量状态，所以要吸收热量。
（1）晶体熔化的条件：一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加热熔化也会马上停止，即熔化过程要吸热。
凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。
（3）晶体凝固的条件 一是温度达到凝固点；二是继续放出热量。
（4）非晶体凝固条件 放出热量。物质在液态时能量高，在固态时能量低，物质凝固时，是从高能量状态到低能量状态，所以要放出热量。
（5）熔化吸热的现象及应用
夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。
俗话讲“下雪不冷化雪冷”中的“化雪冷”就包含了熔化吸热的道理。化雪是熔化过程，熔化时雪从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷．
（6）凝固放热的应用
1．如图所示是甲、乙两种固体的熔化图像，则______是晶体，______是非晶体。图中晶体的熔点是______℃，图中C处是___________态，E处是______态。
有温度不变的过程，判断为晶体，此时对应的温度为熔点。C处在熔化过程中是固液共存态。
2．如图所示，甲是观察冰熔化现象的实验装置，乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图像，下列说法正确的是（　　）A．图甲中的实验装置，安装时应按照“由上到下”的顺序B．实验中，需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间C．由图乙可知，冰的熔点为0℃，熔化过程持续了5minD．由图乙可知，冰熔化时需要吸收热量，且温度不断升高
自下而上，目的是保证用酒精灯外焰加热
BC段的时间：(15-5)min=10min