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模块5 主题2 第1讲 饱和脂肪烃 课件 2025高考化学一轮复习
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这是一份模块5 主题2 第1讲 饱和脂肪烃 课件 2025高考化学一轮复习，共25页。PPT课件主要包含了学习目标，活动方案，链接真题等内容，欢迎下载使用。
1. 认识甲烷分子的正四面体结构；了解烷烃的组成通式和结构特点。2. 了解烷烃同系物的物理性质递变规律。 3. 掌握甲烷的物理性质、化学性质(取代、氧化、热分解)；能正确书写相应反应的化学方程式。4. 知道饱和脂肪烃的来源。
1. 分子的组成和结构。下列化学事实中，能说明CH4分子呈正四面体结构的有哪些？①核磁共振氢谱发现甲烷分子中的4个H原子都相同。②甲烷的三氯代物(CHCl3)只代表一种物质。③甲烷的二氯代物(CH2Cl2)有固定的熔、沸点。④甲烷分子中的键角为109°28′，且键长相等。⑤甲烷分子能发生取代反应，不能发生加成反应。【答案】 ③④。
活动一 甲烷的组成、结构与性质
2. 甲烷的存在和性质。(1) 你能说出哪几种物质的主要成分是甲烷呢？【答案】 天然气、沼气、油田气和煤矿坑道气。(2) 根据下面的事实，可以推断甲烷的哪些物理性质？①实验室可以采用排水法或向下排空气法收集甲烷。②天然气泄漏不容易被发现。【答案】 ①甲烷难溶于水、密度比空气的小。 ②甲烷是无色无味的气体。
(3) 根据下面甲烷的用途，写出有关反应的化学方程式，并注明反应类型。①用于生产溶剂氯仿(三氯甲烷)或四氯化碳并产生副产物盐酸。
②燃烧放出大量的热，是一种理想的燃料。③高温分解甲烷可制得炭黑和氢气两种重要的工业原料。
1. 烷烃的组成和结构。(1) 通常所说的烷烃是指饱和链烃，写出这类脂肪烃的分子组成通式。【答案】 CnH2n＋2(2) 写出包含一个环的环烷烃的分子组成通式。从结构上看，你能说出环烷烃与烷烃的哪些相同之处呢？【答案】 CnH2n 碳原子与碳原子之间以单键相连，其他价键与氢原子相连，碳原子的空间立体结构相似，碳原子均采用sp3杂化等。
活动二 烷烃的组成、结构与性质
2. 烷烃的性质。(1) 下列事实反映了烷烃物理性质的哪些规律？①甲烷难液化，丁烷易液化，石油是液体。②石油、石蜡均浮于水面，而沥青却沉于水底。③石油产品碳链越长，分馏时采用的温度越高。【答案】 随着碳原子数增加，烷烃的熔、沸点升高，密度增大。(2) 回忆烷烃的化学性质，回答问题。①烷烃化学性质的稳定性表现在哪些方面？【答案】 通常状况下，不跟酸、碱反应，且不能被酸性高锰酸钾溶液等氧化剂氧化。
②写出饱和脂肪烃燃烧的反应通式。③饱和脂肪烃与Cl2的取代反应。a. CH3CH3与Cl2发生取代反应的有机产物一共可能有多少种？ 【答案】 9种(其结构简式为CH3CH2Cl、CH3CHCl2、CH2ClCH2Cl、 CH3CCl3、CH2ClCHCl2、CH2ClCCl3、CHCl2CHCl2、CCl3CHCl2、CCl3CCl3)。
b. 写出CH3CH2CH3与Cl2发生一氯取代反应的可能的化学方程式。 c. CH3CH2CH3的两种一氯取代产物中，2-氯丙烷比例较高，你认为原因是什么？【答案】 不同类型的H原子反应活性不同。
④环烷烃与烷烃的化学性质相似，试回答下列问题。“立方烷”是一种新合成的烃，其分子为正方体结构，其碳架结构如图所示。a. 写出立方烷的分子式。b. 其一氯代物、二氯代物、三氯代物分别有几种？【答案】 a. C8H8b. 1种；3种；3种。
1. 饱和脂肪烃的主要来源是有哪些？【答案】 石油的分馏、天然气等。2. 碳原子数较多的有机物沸点往往较高。(1) 请将石油产品汽油、柴油、煤油、沥青、液化石油气按其组成物质分子中碳原子数递增的顺序排列。【答案】 液化石油气、汽油、煤油、柴油、沥青(2) 直接加热分馏可能使碳原子数较多的有机物发生碳化，可采用什么方法将它们进一步分离？【答案】 减压分馏3. 不饱和脂肪烃不能从石油中直接通过分馏获取，如何获得这类脂肪烃？【答案】 石油的裂化、裂解。
活动三 饱和脂肪烃的来源
1 (浙江卷)下列物质对应的化学式不正确的是( )A. 氯仿：CHCl3B. 黄铜矿的主要成分：Cu2SC. 芒硝：Na2SO4·10H2OD. 铝土矿的主要成分：Al2O3【答案】 B
2 (浙江卷)下列表示不正确的是 ( )A. 乙炔的结构简式：HC≡CH【答案】 C
3 (浙江卷)下列说法不正确的是 ( )A. 液化石油气是纯净物B. 工业酒精中往往含有甲醇C. 福尔马林是甲醛的水溶液D. 许多水果和花卉有芳香气味是因为含有酯【答案】 A
4 (2023浙江卷)下列化学用语表示正确的是( )
5 含有 2～5 个碳原子的直链烷烃沸点和燃烧热的数据如下表所示。
根据表中数据，下列判断错误的是( )A. 正庚烷在常温常压下一定不是气体 B. 烷烃燃烧热和其所含碳原子数成线性关系 C. 随碳原子数增加，烷烃的沸点逐渐升高 D. 随碳原子数增加，烷烃的沸点和燃烧热都呈比例增加 【答案】 D
6 (2023北京卷)下列过程与水解反应无关的是( )A. 热的纯碱溶液去除油脂B. 重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃C. 蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸D. 向沸水中滴入饱和FeCl3溶液制备Fe(OH)3胶体
【解析】 热的纯碱溶液因碳酸根离子水解显碱性，油脂在碱性条件下能水解生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油，故可用热的纯碱溶液去除油脂，A错误；重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，B正确；蛋白质在酶的作用下可以发生水解反应生成氨基酸，C错误；Fe3＋能发生水解反应生成 Fe(OH)3，加热能增大Fe3＋ 的水解程度，D错误。
1. 认识甲烷分子的正四面体结构；了解烷烃的组成通式和结构特点。2. 了解烷烃同系物的物理性质递变规律。 3. 掌握甲烷的物理性质、化学性质(取代、氧化、热分解)；能正确书写相应反应的化学方程式。4. 知道饱和脂肪烃的来源。
1. 分子的组成和结构。下列化学事实中，能说明CH4分子呈正四面体结构的有哪些？①核磁共振氢谱发现甲烷分子中的4个H原子都相同。②甲烷的三氯代物(CHCl3)只代表一种物质。③甲烷的二氯代物(CH2Cl2)有固定的熔、沸点。④甲烷分子中的键角为109°28′，且键长相等。⑤甲烷分子能发生取代反应，不能发生加成反应。【答案】 ③④。
活动一 甲烷的组成、结构与性质
2. 甲烷的存在和性质。(1) 你能说出哪几种物质的主要成分是甲烷呢？【答案】 天然气、沼气、油田气和煤矿坑道气。(2) 根据下面的事实，可以推断甲烷的哪些物理性质？①实验室可以采用排水法或向下排空气法收集甲烷。②天然气泄漏不容易被发现。【答案】 ①甲烷难溶于水、密度比空气的小。 ②甲烷是无色无味的气体。
(3) 根据下面甲烷的用途，写出有关反应的化学方程式，并注明反应类型。①用于生产溶剂氯仿(三氯甲烷)或四氯化碳并产生副产物盐酸。
②燃烧放出大量的热，是一种理想的燃料。③高温分解甲烷可制得炭黑和氢气两种重要的工业原料。
1. 烷烃的组成和结构。(1) 通常所说的烷烃是指饱和链烃，写出这类脂肪烃的分子组成通式。【答案】 CnH2n＋2(2) 写出包含一个环的环烷烃的分子组成通式。从结构上看，你能说出环烷烃与烷烃的哪些相同之处呢？【答案】 CnH2n 碳原子与碳原子之间以单键相连，其他价键与氢原子相连，碳原子的空间立体结构相似，碳原子均采用sp3杂化等。
活动二 烷烃的组成、结构与性质
2. 烷烃的性质。(1) 下列事实反映了烷烃物理性质的哪些规律？①甲烷难液化，丁烷易液化，石油是液体。②石油、石蜡均浮于水面，而沥青却沉于水底。③石油产品碳链越长，分馏时采用的温度越高。【答案】 随着碳原子数增加，烷烃的熔、沸点升高，密度增大。(2) 回忆烷烃的化学性质，回答问题。①烷烃化学性质的稳定性表现在哪些方面？【答案】 通常状况下，不跟酸、碱反应，且不能被酸性高锰酸钾溶液等氧化剂氧化。
②写出饱和脂肪烃燃烧的反应通式。③饱和脂肪烃与Cl2的取代反应。a. CH3CH3与Cl2发生取代反应的有机产物一共可能有多少种？ 【答案】 9种(其结构简式为CH3CH2Cl、CH3CHCl2、CH2ClCH2Cl、 CH3CCl3、CH2ClCHCl2、CH2ClCCl3、CHCl2CHCl2、CCl3CHCl2、CCl3CCl3)。
b. 写出CH3CH2CH3与Cl2发生一氯取代反应的可能的化学方程式。 c. CH3CH2CH3的两种一氯取代产物中，2-氯丙烷比例较高，你认为原因是什么？【答案】 不同类型的H原子反应活性不同。
④环烷烃与烷烃的化学性质相似，试回答下列问题。“立方烷”是一种新合成的烃，其分子为正方体结构，其碳架结构如图所示。a. 写出立方烷的分子式。b. 其一氯代物、二氯代物、三氯代物分别有几种？【答案】 a. C8H8b. 1种；3种；3种。
1. 饱和脂肪烃的主要来源是有哪些？【答案】 石油的分馏、天然气等。2. 碳原子数较多的有机物沸点往往较高。(1) 请将石油产品汽油、柴油、煤油、沥青、液化石油气按其组成物质分子中碳原子数递增的顺序排列。【答案】 液化石油气、汽油、煤油、柴油、沥青(2) 直接加热分馏可能使碳原子数较多的有机物发生碳化，可采用什么方法将它们进一步分离？【答案】 减压分馏3. 不饱和脂肪烃不能从石油中直接通过分馏获取，如何获得这类脂肪烃？【答案】 石油的裂化、裂解。
活动三 饱和脂肪烃的来源
1 (浙江卷)下列物质对应的化学式不正确的是( )A. 氯仿：CHCl3B. 黄铜矿的主要成分：Cu2SC. 芒硝：Na2SO4·10H2OD. 铝土矿的主要成分：Al2O3【答案】 B
2 (浙江卷)下列表示不正确的是 ( )A. 乙炔的结构简式：HC≡CH【答案】 C
3 (浙江卷)下列说法不正确的是 ( )A. 液化石油气是纯净物B. 工业酒精中往往含有甲醇C. 福尔马林是甲醛的水溶液D. 许多水果和花卉有芳香气味是因为含有酯【答案】 A
4 (2023浙江卷)下列化学用语表示正确的是( )
5 含有 2～5 个碳原子的直链烷烃沸点和燃烧热的数据如下表所示。
根据表中数据，下列判断错误的是( )A. 正庚烷在常温常压下一定不是气体 B. 烷烃燃烧热和其所含碳原子数成线性关系 C. 随碳原子数增加，烷烃的沸点逐渐升高 D. 随碳原子数增加，烷烃的沸点和燃烧热都呈比例增加 【答案】 D
6 (2023北京卷)下列过程与水解反应无关的是( )A. 热的纯碱溶液去除油脂B. 重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃C. 蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸D. 向沸水中滴入饱和FeCl3溶液制备Fe(OH)3胶体
【解析】 热的纯碱溶液因碳酸根离子水解显碱性，油脂在碱性条件下能水解生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油，故可用热的纯碱溶液去除油脂，A错误；重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，B正确；蛋白质在酶的作用下可以发生水解反应生成氨基酸，C错误；Fe3＋能发生水解反应生成 Fe(OH)3，加热能增大Fe3＋ 的水解程度，D错误。
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