化学九年级下册第1节 物质在水中的分散图片课件ppt

这是一份化学九年级下册第1节 物质在水中的分散图片课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了乳浊液，悬浊液，化学改变生活，洗洁精，活动与探究，观察乳化现象，拓展视野，乳化作用，溶解作用等内容，欢迎下载使用。

请同学们发挥你们的想象力，在日常生活中，有哪些物质能分散到水中？这样形成的混合物在生活中有何用途？
探究一：几种固体物质在水中分散的状况
取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土（或粉笔灰）和食用油，分别放入小烧杯中，加入适量水，搅拌，静置，观察实验现象。放置一段时间后，再观察实验现象，将两次观察到的现象记录在表6-2中
一、溶解与乳化
建议1：_________________ 建议2：_________________ 建议3：_________________
·思考 在许多情况下，人们希望能较快地在水中溶解某些固体物 质。怎样才能达到这一目的呢？请你提出建议。
加快物质溶解速度的方法
几种物质在水中的分散现象
固体溶解，形成紫红色的液体
固体溶解，形成无色透明的液体
不溶解，得到浑浊的液体,静置后沉淀
不溶解，得到浑浊的液体,静置后分层
泥土（或粉笔灰）加入水中
1、为什么氯化钠、蔗糖会“消失”在水中？
——分子（或离子）在不停地运动
2、观察高锰酸钾溶液颜色深浅是否各处相同?
3、如果把食盐水密封，食盐固体会析出吗？
4、此时的溶液是纯净物还是混合物？
5、你认为食盐水中还可以溶解别的物质吗？
——溶液中可以溶解多种物质
通过上面的学习我们小结一下：
1.溶液、悬浊液、乳浊液的概念（1）溶液：物质以分子或离子的形式，分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物
（2）悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一种物质中，形成不均一、不稳定的混合物
（3）乳浊液：物质以小液滴的形式分散到另一种物质中，形成不均一、不稳定的混合物
2. 溶液的特征：均一性、稳定性 (1)均一性：是指溶液各部分的组成和性质（包括物理性质 和化学性质）都相同。 (2)稳定性：是指在外界条件不变时，溶液长时间放置不会 分层，也不会析出固体物质。
判断说明 1.溶液是无色的液体。 2.凡是均一、稳定、透明的液体一定是溶液。 3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4.溶液中只有两种物质。
爱劳动的你在帮助父母清洗碗碟时发现哪些物质很难洗净？
乳化：洗洁精等物质可以使油以细小液滴的 形态均匀悬浮分散在水中形成乳浊液。
加入洗涤剂后形成乳浊液
我们一起努力就能把油分散到水中
了解乳化剂、乳化作用
图6-3 乳化作用示意图
注:溶解是溶质以分子或离子形式均 匀扩散到溶剂中。乳化是将大的液滴分散成细小液滴 均匀扩散到另一物质中。
1.下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ ） A．生理盐水 B．“雪碧”汽水 C．碘酒 D．冰、水混合物