高中化学人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用综合训练题

这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用综合训练题，共4页。试卷主要包含了月季花适宜在酸性土壤中生长，联系所学知识，试完成下列各题，现有三种常见治疗胃病药品的标签等内容，欢迎下载使用。
1．月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前，对下列氮肥溶液的pH进行了测定，结果如下：
该同学最好选用( )
A．尿素B．碳酸氢铵
C．硫酸铵D．氨水
C [根据题意应选择水溶液显酸性的化肥。]
2．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的物质是( )
A．无水硫酸铜、蔗糖
B．硅胶、食盐
C．食盐、还原铁粉
D．生石灰、还原铁粉
[答案] D
3．阿司匹林是一种常用的解热镇痛药，其结构简式为，根据其结构推断，其不可能有的性质为( )
A．该物质可以与氢气发生加成
B．该物质能发生酯化反应
C．该物质可水解生成水杨酸
D．该物质极易溶于水和有机溶剂
D [从阿司匹林的结构简式可知，它含有苯环、羧基和酯基，苯环能与氢气发生加成反应，羧基能与醇发生酯化反应，酯基能在酸性条件下发生水解反应生成水杨酸。该物质为有机物，且含有苯环及酯基结构，根据“相似相溶”原理，可推断阿司匹林不可能极易溶于水。]
4．下列关于食品添加剂的说法错误的是( )
A．食盐和醋均可用作防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可能致癌
C．多食用调味剂和营养强化剂对人体的健康有益
D．三聚氰胺不可用作食品添加剂
C [食盐可以使细菌细胞脱水死亡，具有杀菌作用，可作为防腐剂，食盐具有咸味是咸味剂，醋有酸味，可作防腐剂和调味剂，A项正确；亚硝酸钠能致癌，应严格按规定添加，B项正确；绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体健康都有害，应合理使用，C项错误；三聚氰胺不是食品添加剂，不能在食品中添加，D项正确。]
5．联系所学知识，试完成下列各题：
(1)人的胃液中含有大量的盐酸，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是________。
A．小苏打粉B．Al(OH)3粉
C．氧化钙粉D．纯碳酸钙粉
(2)某患者通过胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及黏膜下层，此种情况下该胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的________。
(3)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。
①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：
________________________________________________________________、
________________________________________________________________。
②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为______________(写分子式)。
[解析] (1)CaO溶于水生成强碱并放出大量的热，对人体有灼伤和腐蚀作用。
(2)患胃溃疡较重者，不能食用与胃酸反应放出CO2气体的抗酸药，避免加速胃穿孔，故选B项。
(3)该抗酸药中能发挥药效的是碳酸镁与氢氧化铝，淀粉水解的最终产物是葡萄糖，分子式为C6H12O6。
[答案] (1)C (2)B
(3)①MgCO3＋2HCl===MgCl2＋CO2↑＋H2O
Al(OH)3＋3HCl===AlCl3＋3H2O ②C6H12O6
6．现有三种常见治疗胃病药品的标签：
药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸，下列关于三种药片中和胃酸的能力比较(同剂量)，正确的是( )
A．③>②>① B．①>②>③
C．②>③>① D．①＝②＝③
A [碳酸钙与盐酸反应的化学方程式为CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O，氢氧化镁与盐酸反应的化学方程式为Mg(OH)2＋2HCl===MgCl2＋2H2O，氧化镁与盐酸反应的化学方程式为MgO＋2HCl===MgCl2＋H2O。当三者质量相等时，摩尔质量越小，物质的量越大，消耗的盐酸越多，摩尔质量：氧化镁碳酸钙。]
7．(1)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是CO2。实验初步验证的方法及现象：________________
________________________________________________________________。
充入的气体还可能是______________________________________________。
(2)亚硝酸钠可作为食品的护色剂和防腐剂，但用量超标，会危害人体健康。亚硝酸钠具有咸味，外形与食盐相似。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐的水溶液呈中性。如果请你鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液，你将选用____________________来鉴别。
[解析] 本题考查食品的保存方法，真空包装是将包装袋内的空气抽尽，使微生物在无氧的环境下停止繁殖，从而保存食品的方法，但对于膨化食品和易碎食品，采用真空包装在运输过程中会有很大的不便，因此为防止食品受压而破碎变形，常采用真空充气包装。充入的气体要有抑制微生物生存的作用，无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体，因此可用N2、CO2等气体。
[答案] (1)将燃烧的木条伸入包装袋内，木条熄灭，再将气体通入澄清石灰水中，石灰水不变浑浊 N2
(2)pH试纸(或紫色石蕊溶液或酚酞溶液)
8．某抗酸药每片含有CaCO3 534 mg，Mg(OH)2 180 mg。
(1)写出该抗酸药发挥药效时的化学方程式：
_________________________________________________________________
________________________________________________________________。
(2)服用抗酸药时，为什么一般要嚼碎后吞服？
_________________________________________________________________
________________________________________________________________。
[答案] (1)Mg(OH)2＋2HCl===MgCl2＋2H2O、CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O
(2)增大了反应接触面积，使药品更容易中和胃酸化肥名称
尿素
碳酸氢铵
硫酸铵
氨水
溶液的pH
7
8
5
11