初中物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化公开课ppt课件

这是一份初中物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化公开课ppt课件，共22页。PPT课件主要包含了想想议议，水蒸气，提出问题，分析数据，实验现象，实验结论，用电吹风将头发吹干，仙人掌的叶子退化为刺，蔬菜加保鲜膜，夏天吹电扇凉快等内容，欢迎下载使用。

生活中，我们都有这样的体会：现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？
夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？
1．知道什么是汽化。理解影响蒸发快慢的条件；2．了解沸腾现象，知道什么是沸点；3．知道蒸发可以制冷。
物质从液态变成气态的过程叫做汽化
物质从气态变成液态的过程叫做液化
探究水沸腾时温度变化的特点
你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度是不是会越来越高？
设计实验：实验器材：铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、硬纸板、水、石棉网、记时器
实验过程中的“三观察”
仔细观察：沸腾发生的部位和剧烈程度：沸腾时水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就是说，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。对比观察：沸腾前后物理现象的区别：沸腾前液体内部形成气泡并在上升过程中逐渐变小，以至未到液面就消失了；沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变大，到达液面后破裂.定量观察：实验中，当水温升到90 ℃左右时，每隔1 min（或2 min）记录一次水的温度，直到水沸腾后5 min为止。
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随着对水加热，水的温度不断升高。达到某一温度时，水开始沸腾，此后，虽然继续对水加热，但水温不再升高。
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？
讨论：在大热天狗为什么会伸出长舌头？
狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而降温。
说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸收热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷的作用。
比较蒸发、沸腾的异同点
液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体 温度降低，有致冷作用。
实验：在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数会怎样变化？
理解水的沸腾的图像意义，掌握温度变化规律：
（1） 沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件： 达到一定的温度，吸热。
1.晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到_______℃时液体就沸腾了，继续加热液体的温度_______升高，表演时铁球的温度不可能超过_______℃。
3.中考前，为了给你增加营养，爸妈准备早餐时，经常煮鸡蛋，煮鸡蛋时，水开了后，为了能快点煮熟，爸爸建议用大火加热，而妈妈认为水已经开了，用小火同样能将鸡蛋很快煮熟，你认为谁的想法更合理？为什么？
答：锅内水剧烈沸腾后，温度将不再升高，只需要小火让锅内水微微沸腾，同样能很快将鸡蛋煮熟；所以妈妈的想法更合理，这样水沸腾时加热温度不变，用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源。
1．下列物态变化现象中，属于汽化的是(　　)A．春天到了，冰封的河面解冻B．夏天剥开包装纸的冰棒周围冒出“白气”C．秋天早晨，太阳出来后，学校操场边小草上的露珠不见了D．隆冬时节，洗好的衣服刚晾出来就结了冰
如图甲所示，小凡同学正在“观察水的沸腾”实验。
(1)加热的烧杯中放有a、b两支温度计，他发现b温度计的示数始终________(选填“高于”“低于”或“等于”)a温度计的示数，其原因是____________________。(2)当水沸腾时，a温度计示数如图乙所示，此时水的沸点为________；可知当地的大气压____(选填“>”“＝”或“<”)1标准大气压。
甲　　　乙　　　　　丙
第1课时　汽化一、汽化：物质从液态变成气态叫做汽化二、沸腾1．沸腾:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象2．沸点:液体沸腾时的温度叫做沸点3．液体在沸腾过程要吸热三、蒸发1．蒸发:只在液体表面发生的缓慢的汽化现象2．影响蒸发快慢的因素：3．液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用