人教版 (新课标)第二节 消化和吸收精品课件ppt
展开观看“西瓜子历险记”的视频,思考营养物质的吸收过程,哪些消化道可以吸收营养物质?
想一想:认真观看“介绍小肠”的视频,归纳小肠有哪些结构特点?这些特点使小肠有什么作用?
(1)长:约5-6米。
作用:有利于消化和吸收
(2)具有多种消化液。分别是胆汁、胰液、肠液
小肠内表面有许多环形的皱襞,皱襞上面有许多小肠绒毛,如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛展开,它的面积接近半个篮球场大小,说明小肠的什么特点?有什么作用?
(4)小肠绒毛壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成
思考:有人认为胃是人体最膨大的部分,食物的消化和吸收主要在胃,你赞同这个观点吗?如果不赞同,你认为消化和吸收的主要场所在哪个消化道?
不赞同。消化和吸收的主要场所在小肠
认真观看营养物质在小肠的吸收过程,思考问题
(1)小肠吸收了哪些营养物质?
葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等营养物质
(2)小肠中的营养物质会经过哪些结构,然后进入哪里?
(3)血液流经小肠,A中的血液与B中的血液比较,有什么区别?
B中的血液中营养物质增加
只消化不吸收的器官: 只吸收不消化的器官:既消化又吸收的器官: 不消化不吸收的器官:
想一想:结合生活认识和知识,思考以下问题。
二、探究馒头在口腔中的变化
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液有关系吗?
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液有关系。
(1)馒头的主要成分是什么?它有什么特性?它有没有甜味?
淀粉;淀粉遇碘液变成蓝色;没有甜味
(2)馒头在口腔中变甜,说明被消化成了什么物质?这种物质遇到碘液会不会变蓝?
麦芽糖;它不会变成蓝色
结合教材内容,归纳实验制定计划过程
想一想:结合实验过程,思考以下问题
(1)哪些试管内的淀粉发生了分解?
(2)牙齿、舌和唾液的作用,有什么区别和联系?
牙齿和舌的消化属于物理性消化;唾液的消化属于化学性消化
联系:牙齿的咀嚼,舌的搅拌,使食物与唾液充分混合
(3)口腔中有什么物质使淀粉发生了分解?
2.探究馒头在口腔中的变化
1.胃壁可分泌酶和胃酸。胃在正常消化时所产生的胃酸能把地毯烧穿,下列有关说法错误的是( )A.胃壁上有一层光滑的黏膜,保护胃壁不受胃酸的腐蚀B.胃酸在人体的消化吸收中发挥着重要作用 C.胃液中的盐酸可初步分解蛋白质D.胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,并使人感觉不适
2.能够吸收水分、无机盐和维生素的消化道器官有( ) A.食道、胃、小肠和大肠 B.小肠、大肠 C.口腔、胃、小肠和大肠 D.口腔和胃
3.临床医学中,当病人完全不能进食时,医生有时会根据需要,对病人进行全静脉输入营养液。下列营养液的“配方”正确的是( ) A.淀粉、蛋白质、维生素、脂肪酸、甘油 B.葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、维生素、无机盐 C.淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素 D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
4.进入胃后才开始被消化分解的营养物质是( ) A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
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