物理九年级全册第三节 汽化与液化教学演示ppt课件

这是一份物理九年级全册第三节 汽化与液化教学演示ppt课件，共24页。PPT课件主要包含了新知•自主预习，知识点一汽化，知识点二沸腾和蒸发，剧烈汽化，沸腾时，液体温度，液体表面积，空气流速，知识点三液化，压缩体积等内容，欢迎下载使用。

1.定义:物质从　　　　变为　　　　的过程。 2.方式:　　　　和　　　　。 
1.沸腾。(1)定义:在一定温度下液体的　　　　和　　　　同时发生的　　　　现象。 (2)沸点:液体　　　　　　的温度。 (3)沸腾条件:温度达到　　　　　,仍能继续　　　　。 (4)沸腾特点:　　　　,温度　　　　。 
2.蒸发。(1)定义:只在液体　　　　发生的汽化现象。 (2)特点:①发生在液体　　　　;②在　　　　　温度下;③　　　　　汽化;④　　　　热量。 (3)影响液体蒸发快慢的因素:　 　　　、　　 　　　　、液体表面　　　　　　　。 (4)应用:液体蒸发时需从周围　　　　,有　　　　作用。 
3.沸腾和蒸发的比较
1.定义:物质从　　　　变为　　　　的过程。 2.方式:　　　　和　　　　　　　　。 3.汽化和液化的比较:
探究问题一 沸腾的条件和特点
【例1】 在探究水的沸腾的实验中,当水温升到90 ℃时,每隔1 min记录一次温度计的示数,数据记录如下表:
(1)安装实验器材时应按照　　　　　　(选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行。 
(2)第3 min时温度计示数如图所示,则表中空缺的数据应为　　　　 ℃。 
(3)根据表中实验数据,可知水的沸点是　　　　　 ℃;由水的沸点,可判断出当时的大气压比标准大气压　　　。 (4)根据表中实验数据可以推断出,在其他条件不变的情况下继续对水加热1 min,则水的温度是　　　　 ℃。 
答案: (1)自下而上　(2)96　(3)98　小　(4)98
解析: (1)酒精灯需用外焰加热,所以要先放好酒精灯,再固定铁圈的高度,最后再调节温度计的高度,使温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中,但不能碰到容器壁和容器底;因此必须按照自下而上的顺序进行。(2)由题图知,温度计的分度值为1 ℃,其示数为96 ℃。(3)由表中数据可知,水的沸点是98 ℃,低于100 ℃(水在标准大气压下的沸点是100 ℃),而液体的沸点随气压的减小而降低,所以当时气压比标准大气压小。(4)根据水沸腾时吸热但温度保持不变的特点可知,在其他条件不变的情况下继续对水加热1 min,则水的温度还是98 ℃。
变式训练1 小明同学探究水沸腾条件实验时,在标准大气压下,烧杯中放入适量的水,把盛有少量水的试管放入烧杯中,装置如图。用酒精灯给烧杯加热:
(1)烧杯中的水　　　　(选填“能”或“不能”)沸腾,温度是　　　　 ℃。 (2)试管中的水　　　　(选填“能”或“不能”)沸腾,温度是　　　　 ℃。 
答案: (1)能　100　(2)不能　100
解析: (1)烧杯中的水是用酒精灯加热的,可以从酒精灯上不断吸热,所以,烧杯中的水能沸腾。又因为是标准大气压,所以烧杯中水沸腾时的温度为100 ℃;(2)试管中的水要从烧杯中的水吸收热量,温度能和烧杯中的水的温度相同为100 ℃,由于烧杯中水沸腾时温度不变,试管中的水达到了沸点,但不能继续吸热,所以不能沸腾。
探究问题二 影响蒸发快慢的因素
【例2】 在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中,下图主要用来探究(　　)A.蒸发的快慢与液体温度的关系B.蒸发的快慢与气压的关系C.蒸发的快慢与液体表面积的关系D.蒸发的快慢与空气流动速度的关系
解析:本题考查影响蒸发快慢的因素有:液体温度、液体表面积、液体表面空气流速。判断本实验是研究和哪一因素的关系,要看清控制不变的量和对比变化的量分别是什么。在本题实验中,两物体具有相同的表面积,在相同的位置,表面空气流速是相同的,一个在树荫下,一个在阳光下,所以研究的是与液体温度的关系。
变式训练2 在18 ℃的教室里,将温度计从装有18 ℃酒精的瓶中取出,则温度计的示数(　　)A.立即上升B.先下降后上升C.先上升后下降D.不变
答案: B　解析:外界环境的温度与酒精的温度相同,但粘在温度计上的酒精可以从自身吸热,故蒸发仍能进行,所以温度计示数下降。当酒精蒸发完时,玻璃泡又从环境吸热,温度上升。
知识点一　蒸发1.某物体存放过程中需要减慢蒸发,可采取的措施是(　　)A.升温　　B.密闭　　C.摊开　　D.通风
2.同学们做体育运动后,老师提醒要把汗水擦干,穿好衣服,预防感冒,这是因为(　　)A.把汗水擦干是加快蒸发吸热B.把汗水擦干是减少蒸发吸热C.穿好衣服是减慢汗水蒸发放热D.穿好衣服是加快汗水蒸发吸热
3.在任何温度下,只发生在液体表面上的汽化现象叫　　　　。 
知识点二　沸腾4.生活中常把碗放在大锅内煮食物,碗与锅底不接触,当锅内的水沸腾时,碗里的汤将(　　)A.同时沸腾B.稍后沸腾C.不会沸腾,汤的温度能达到水的沸点D.不会沸腾,汤的温度总低于水的沸点
5.各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做　　　。在标准大气压下,水的沸点是　　　　。 
答案: 沸点　100 ℃
6.图甲是在观察水的沸腾实验中根据记录作出的水的沸腾图像,由此可知:
(1)在实验中,水从第　　　　分钟开始沸腾,水的沸点是　　　　 ℃。 (2)水沸腾时需要继续　　　　(选填“吸”或“放”)热。水的温度保持　　　　　。 
(3)水在沸腾前和沸腾时情况不同,如图乙所示,则图　　　　是水在沸腾前的情况,图　　　　是水在沸腾时的情况,由此可以看出沸腾是一种　　　　的汽化现象。 
(4)停止对烧杯加热后,烧杯中的水将　　　(选填“能”或“不能”)继续保持沸腾。 
答案: (1)4　98　(2)吸　不变　(3)B　A　剧烈　(4)不能
7.下列所述的物态变化中,属于液化现象的一组是(　　)①吃冰棒解热　②烧开水时冒“白气”　③夏天湿衣服晾干　④冬天,戴眼镜的人从室外进入温暖的室内,镜片上有一层雾A.①③B.②③C.②④D.①④