初中物理沪科版九年级全册第三节 汽化与液化授课课件ppt

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以下现象中，水都去了哪里了呢？
雨后的地面，一会就干了
洗过的衣服，一段时间后也干了
以下现象中，水又是怎么来的呢？
物质由液态变成气态的过程，称为汽化 物质由气态变为液态的过程，称为液化
热风干手器使湿手变干（汽化）
汽化的两种方式：蒸发和沸腾
沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
猜想假设各人根据自己的生活经验做出猜想。
铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的玻璃板、温度计、水、秒表
按实验装置图安装实验仪器，组装顺序由下至上。
实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？
加盖子，可以防止热量散失。
选择初温适当高一些的水来加热。
1.按实验装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
沸腾过程中，水吸热温度保持不变
水沸腾时温度随时间变化的规律
沸腾前和沸腾时气泡的变化
沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小
沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失
水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾在一定温度下发生。
水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。
1. 水沸腾是一种在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时大量的汽泡上升变大，到水面破裂，释放出大量的水蒸汽。在沸腾的过程中，水吸收热量，但温度不变。2.各种液体沸腾时都有确定的温度，液体沸腾时的温度叫做沸点。3.液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
为什么高压锅煮饭比一般的锅快呢？
高压锅密封性能好，水沸腾时锅内气压增大沸点升高，所以高压锅煮饭比一般锅快。
一些物质的沸点 （在1个标准大气压下）
不同液体，沸点一般不同
同种液体的沸点还与液体上方的气压有关
物质的沸点在不同的条件下也会发生变化。例如，水中放盐或糖，沸点会升高，若加入酒精，沸点会降低；海拔高的地方，水的沸点会降低通常，地势每升高1000米，水的沸点降低3℃在8848.43m的珠穆朗玛峰上，烧开的水只有73.5℃。这样的温度连鸡蛋都煮不熟，高压锅可以解决这个问题。
根据生活常识，如何使洗好的湿衣服干得快一些？
蒸发是在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象。
阳光下的温度比树阴下要高
树阴下和阳光上，那一件衣服干的快一些？
将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？
展开晾在衣架上增大了液体蒸发的表面积
洗好的湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
通风处的湿衣服干得快
影响液体蒸发快慢的因素
1、液体的温度高低： 温度越高，蒸发得越快。
用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上有什么感觉？在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有何变化？
得出结论：蒸发吸热可以致冷。
用酒精擦拭体表为高烧病人降温，是利用酒精蒸发吸热带走热量。
夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。
液体在沸腾过程中，大量分子会挣脱周围分子的引力而飞出，若要使沸腾过程继续，必须对液体继续加热，以便更多的分子飞出。在沸腾过程中来自外界的热量为分子挣脱引力提供了能量，但无多余能量使液体温度升高。在任何温度下，总会有一些分子可以得到足够的能量而挣脱周围液体分子的吸引，从而脱离液面飞向空中。
都是汽化现象，都要吸收热量
北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
烧水时，茶壶口冒出的“白气”是：
水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。
戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是：
室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。
雾的形成：如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。
气体在温度降到足够低时都可以液化，这是液化的一种方式：降低温度使气体液化。
在一定温度下，压缩体积也可以使气体液化。如家中用的液化气，就是在常温下用压缩体积的方法使石油气液化后装在钢罐里的。
使气体液化有两种途径：①降低温度； ②压缩体积。
液体汽化时是吸热，而液化是汽化的逆过程，液化时是吸热还是放热呢？
例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更严重。
都是物态变化的过程，都伴随着热量变化
1、下列措施中，能使蒸发加快的是（　　）A．将湿衣服晾到向阳、通风的地方B．用保鲜膜把蔬菜包好C．将盛有酒精的瓶口盖严D．吐鲁番地区用坎儿井输水灌溉
2、在抗击“新冠肺炎”工作中，医护人员常会遇到护目镜“起雾”的现象，如图所示，目镜内侧产生“雾气“模糊不清，主要原因是（　　）A．医护人员呼出的水蒸气遇冷液化的现象B．医护人员出汗导致的C．空气中的水蒸发形成的D．空气中的水蒸气遇冷液化现象
3、如图所示，装有水的烧杯中放入一试管，试管中装入少量的水，当用酒精灯给烧杯加热，使烧杯中的水沸腾时，下列说法正确的是（　　）A．试管中的水能达到沸点，也能沸腾B．试管中的水不能达到沸点，也不能沸腾C．试管中的水不能达到沸点，但能沸腾D．试管中的水能达到沸点，但不能沸腾
4、关于液化，下列说法不正确的是（　　）A．所有气体在温度降到足够低时都可以液化B．气体液化时要放热C．所有气体用压缩气体体积的方法都可以液化D．物质由气态变为液态的过程叫做液化