|学案下载
搜索
    上传资料 赚现金
    高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案
    立即下载
    加入资料篮
    高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案01
    高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案02
    高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案03
    还剩3页未读, 继续阅读
    下载需要10学贝 1学贝=0.1元
    使用下载券免费下载
    加入资料篮
    立即下载

    高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案

    展开
    这是一份高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案,共6页。

    降低化学反应活化能的酶【学习目标】1.知识目标(1)细胞代谢的概念。(2)酶的作用和本质。(3)理解酶的特性,会分析相关曲线。(4)进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组。2.情感态度与价值观(1)通过学习生物学家研究酶的本质的过程,激励学生学习科学家实事求是的科学。(2)态度和勇于探索的科学精神。【学习重点】1.比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验,并引导学生得出结论——酶的高效催化作用(酶的作用)。2.理解酶的特性,会分析相关曲线。【学习难点】学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组。【学习过程】第一课时 酶的作用和本质一、关于酶本质的探索:酶的本质:________________________________________________________________。活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数为RNA。二、习题巩固:1.下例关于酶的叙述不正确的是(  )A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNAB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.食物的消化过程需要酶催化,而细胞内的其他化学反应不许要酶催化D.绝大多数的酶是蛋白质,少数酶是RNA2.酶的基本组成单位是(  )A.氨基酸B.核糖核苷酸C.葡萄糖D.A或B3.不能催化过氧化氢生成和的是(  )A.中的B.中的C.肝脏中的过氧化氢酶D.马铃薯苗中的过氧化氢酶4.同一个体的各类活细胞所含酶的(  )A.种类有差异,数量相同B.种类有差异,数量不同C.种类无差异,数量相同D.种类无差异,数量不同5.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是(  )①是由分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得,有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A.①②⑤B.②③⑦C.③④⑧D.④⑤⑥6.关于酶的叙述中,正确的是(  )A.酶只有在生物体内才能起催化作用B.酶都有消化作用C.调节新陈代谢的物质不一定是酶D.酶都是在核糖体上合成的第二课时 酶的特性【复习回顾】1.酶的作用_______________________________。2.酶的本质_______________________________。一、合作探究一:酶的高效性1.请大家回忆在不同条件下分解的实验,比较和酶的催化效率。思考:无机催化剂和酶都可以降低化学反应的活化能,都可以提高化学反应速率,4号试管释放的更多,那么说明哪个作用更显著呢?2.此实验说明了酶具有_____________________性。事实上,酶的催化效率一般是无机催化剂催化效率的____________________倍。合作探究二:酶的专一性1.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验原理:淀粉和蔗糖都是非还原糖,它们在酶催化作用下都能水解成还原糖。还原糖能够与_______________试剂发生反应,生成_______________的沉淀。实验材料:质量分数的可溶性淀粉溶液、质量分数为的蔗糖溶液、质量分时为的淀粉酶溶液、斐林试剂(和)、试管若干支、试管夹2个、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、温度计、烧杯等。设计实验:现在给你以上实验材料,要观察淀粉酶能催化哪种糖水解,应该如何设计这个实验?你又怎么知道淀粉酶催化了糖的水解呢?2.此实验说明了酶具有_______________性。每一种酶只能催化______________________________化学反应【思考讨论】1.分析下列曲线可以表示酶的什么特性2.下列模型能解释酶的什么特性?合作探究三:酶的作用条件比较温和从上面的实验我们看出进行实验需要比较温和的条件,比如淀粉酶在60℃左右最好。能不能设计一个实验,来探究温度对酶的催化效率(活性)的影响呢?思考:你要设计几组实验?选择几个温度?思考:观察指标怎么确定,选择什么样的鉴定试剂?1.探究温度对淀粉酶活性的影响①在一定条件下,酶活性最大时的温度称为该酶的最适温度。②在最适温度的两侧,反应速率都比较_____,较高的温度容易使酶的__________遭到破坏而失去__________。③低温影响酶的活性,但不会使酶的空间结构破坏,温度升高后,酶仍能恢复活性。【讨论】(1)在探究温度对酶活性的影响时,能否现将淀粉与淀粉酶混合后再分别放置在不同温度下处理?(2)本实验能用和过氧化氢酶作为实验材料吗?为什么?2.探究pH对酶活性的影响实验原理:过氧化氢酶能使过氧化氢快速分解实验材料:新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液(过氧化氢酶),质量分数为5%的盐酸,质量分数为5%的溶液,蒸馏水,体积分数为3%的过氧化氢溶液,试管若干只等。①在一定条件下,每一种酶在某一pH时活性最大,此pH称为该酶的__________。表示胰蛋白酶的活性与pH的关系。②在过酸过碱的条件下,都会使酶的__________遭到破坏,使酶失去活性。归纳总结:影响酶促反应的因素1.酶浓度和底物浓度2.温度和pH 试管1试管2实验步骤一二三实验现象结论淀粉溶液1号试管2号试管3号试管实验步骤一试管各加入淀粉溶液二保持_____℃冰水中反应约加热至_____℃,反应约加热至_____℃,反应约三加入淀粉酶2滴,振荡四各加入两滴碘液→振荡实验现象结论过氧化氢溶液1号试管2号试管3号试管实验步骤一二三四实验现象结论
    • 精品推荐
    • 所属专辑
    • 课件
    • 教案
    • 试卷
    • 学案
    • 其他

    免费资料下载额度不足,请先充值

    每充值一元即可获得5份免费资料下载额度

    今日免费资料下载份数已用完,请明天再来。

    充值学贝或者加入云校通,全网资料任意下。

    提示

    您所在的“深圳市第一中学”云校通为试用账号,试用账号每位老师每日最多可下载 10 份资料 (今日还可下载 0 份),请取消部分资料后重试或选择从个人账户扣费下载。

    您所在的“深深圳市第一中学”云校通为试用账号,试用账号每位老师每日最多可下载10份资料,您的当日额度已用完,请明天再来,或选择从个人账户扣费下载。

    您所在的“深圳市第一中学”云校通余额已不足,请提醒校管理员续费或选择从个人账户扣费下载。

    重新选择
    明天再来
    个人账户下载
    下载确认
    您当前为教习网VIP用户,下载已享8.5折优惠
    您当前为云校通用户,下载免费
    下载需要:
    本次下载:免费
    账户余额:0 学贝
    首次下载后60天内可免费重复下载
    立即下载
    即将下载:资料
    资料售价:学贝 账户剩余:学贝
    选择教习网的4大理由
    • 更专业
      地区版本全覆盖, 同步最新教材, 公开课⾸选;1200+名校合作, 5600+⼀线名师供稿
    • 更丰富
      涵盖课件/教案/试卷/素材等各种教学资源;900万+优选资源 ⽇更新5000+
    • 更便捷
      课件/教案/试卷配套, 打包下载;手机/电脑随时随地浏览;⽆⽔印, 下载即可⽤
    • 真低价
      超⾼性价⽐, 让优质资源普惠更多师⽣
    VIP权益介绍
    • 充值学贝下载 本单免费 90%的用户选择
    • 扫码直接下载
    元开通VIP,立享充值加送10%学贝及全站85折下载
    您当前为VIP用户,已享全站下载85折优惠,充值学贝可获10%赠送
      充值到账1学贝=0.1元
      0学贝
      本次充值学贝
      0学贝
      VIP充值赠送
      0学贝
      下载消耗
      0学贝
      资料原价
      100学贝
      VIP下载优惠
      0学贝
      0学贝
      下载后剩余学贝永久有效
      0学贝
      • 微信
      • 支付宝
      支付:¥
      元开通VIP,立享充值加送10%学贝及全站85折下载
      您当前为VIP用户,已享全站下载85折优惠,充值学贝可获10%赠送
      扫码支付0直接下载
      • 微信
      • 支付宝
      微信扫码支付
      充值学贝下载,立省60% 充值学贝下载,本次下载免费
        下载成功

        Ctrl + Shift + J 查看文件保存位置

        若下载不成功,可重新下载,或查看 资料下载帮助

        本资源来自成套资源

        更多精品资料

        正在打包资料,请稍候…

        预计需要约10秒钟,请勿关闭页面

        服务器繁忙,打包失败

        请联系右侧的在线客服解决

        单次下载文件已超2GB,请分批下载

        请单份下载或分批下载

        支付后60天内可免费重复下载

        我知道了
        正在提交订单

        欢迎来到教习网

        • 900万优选资源,让备课更轻松
        • 600万优选试题,支持自由组卷
        • 高质量可编辑,日均更新2000+
        • 百万教师选择,专业更值得信赖
        微信扫码注册
        qrcode
        二维码已过期
        刷新

        微信扫码,快速注册

        还可免费领教师专享福利「樊登读书VIP」

        手机号注册
        手机号码

        手机号格式错误

        手机验证码 获取验证码

        手机验证码已经成功发送,5分钟内有效

        设置密码

        6-20个字符,数字、字母或符号

        注册即视为同意教习网「注册协议」「隐私条款」
        QQ注册
        手机号注册
        微信注册

        注册成功

        下载确认

        下载需要:0 张下载券

        账户可用:0 张下载券

        立即下载
        账户可用下载券不足,请取消部分资料或者使用学贝继续下载 学贝支付

        如何免费获得下载券?

        加入教习网教师福利群,群内会不定期免费赠送下载券及各种教学资源, 立即入群

        即将下载

        高中生物学人教版(2019)必修1 第5章 降低化学反应活化能的酶学案
        该资料来自成套资源,打包下载更省心 该专辑正在参与特惠活动,低至4折起
        [共10份]
        浏览全套
          立即下载(共1份)
          返回
          顶部
          Baidu
          map