【提分专项】实验—探究水沸腾时温度变化的特点 练习

探究水沸腾时温度变化的特点核心知识提出问题水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高实验器材铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、停表等实验步骤(1)按如图所示从下往上
组装实验装置,在烧杯中装入水,用酒精灯外焰给烧杯加热,并给烧杯盖上硬纸板,同时用温度计测量水温,并观察水温变化.(2)当水温达到90 ℃时去掉硬纸板,每隔1 min记录一次水的温度值,直到水沸腾后5 min为止.同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化.(3)撤掉酒精灯,停止对烧杯加热,观察水的变化情况实验数据时间/min012345678910温度/℃9092949698100100100100100100水的状态未沸腾沸腾实验现象(1)水沸腾前,烧杯底部有气泡产生,且温度越高,气泡越多,气泡在上升过程中体积渐渐变小,直至消失,如图甲所示.水沸腾时,有大量的气泡产生,气泡在上升过程中体积变大,到达水面时破裂,并放出里面的水蒸气,如图乙所示.(2)沸腾前,对水加热,水的温度不断上升;沸腾时,继续对水加热,水的温度保持不变;停止对水加热,水不再沸腾分析与论证(1)以时间为横轴,温度为纵轴,在坐标纸上建立直角坐标系,根据表中记录的数据在坐标系中描点,再用平滑的曲线把它们连接起来,画出水沸腾前后温度随时间变化的图像,如图所示.(2)由实验现象和图像可知,水沸腾前,不断对水加热,水的温度不断升高,达到某一温度时,水开始沸腾,水内部产生大量气泡,气泡上升,到达水面破裂,这说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.(3)水沸腾后,虽然继续对水加热,但水的温度保持不变.停止加热后,水停止沸腾,说明水沸腾需要吸收热量实验结论(1)沸腾的特点:液体沸腾时,吸收热量,但温度保持不变.这个保持不变的温度叫做该液体的沸点(2)沸腾的条件:①温度达到沸点;②继续吸热.二者缺一不可 题型攻克如图甲所示是“探究水沸腾的实验”装置.（1）用酒精灯持续对水加热，发现温度计示数缓慢______（填“升高”或“降低”）.一段时间后，发现温度计示数不变，此时温度计示数如图乙所示，可知水的沸点为______℃；说明该处的气压______（填“大于”“小于”或“等于”）1个标准大气压；（2）若在更高纬度的地方（气压低于一个标准大气压）进行此实验，则发现水的沸点______（填“降低”“不变”或“升高”）；（3）水沸腾后，烧杯上方出现大量“白气”，这是水蒸气______（填物态变化名称）形成的小水珠.     答案：（1）升高    98    小于    （2）降低    （3）液化