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鲁教版 (五四制)1 溶液的形成教课课件ppt
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这是一份鲁教版 (五四制)1 溶液的形成教课课件ppt，文件包含第1课时溶解的过程乳化现象ppt、什么是溶液mp4、溶解时的吸热与放热mp4、肥皂为什么能去污mp4等4份课件配套教学资源，其中PPT共31页， 欢迎下载使用。
生活中的这些物质在化学上被称为溶液
你知道什么样的物质是溶液吗
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值
黄泥、食用油、氯化钠、硫酸铜会溶于水吗？
会溶于水； 不会溶于水。
【提出问题】【提出问题】
【建立假设】【建立假设】
取出贴有1、2、3、4标签的4支试管，注意观察试管内所盛放的物质（分别盛有黄泥、食用油、氯化钠和硫酸铜）。每位同学各持一支试管，然后分别向试管内倒入约1/3体积的水，振荡并观察现象。然后与小组内同学分享。
【收集证据】【收集证据】
【获得结论】【获得结论】
溶于水； 不溶于水。
这四支试管中物质有什么共同点和不同点？
它们都是混合物，这是共同点。
试管内的物质有的上浮，有的下沉，有的溶解。
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。
溶液中任意一部分的组成、性质完全一样
外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变
2、溶液的基本特征：
溶液至少由两种物质组成
m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）
可以是固体、液体、气体
溶液体积 溶质体积 + 溶剂体积
原因：粒子之间存在间隙
（1）某溶质的溶剂溶液
如：碘溶于酒精形成的溶液读作碘的酒精溶液
如：氯化钠溶于水形成的溶液读作氯化钠溶液
（2）若溶剂是水则读做某溶质溶液
溶液为什么是均一、稳定的混合物？
Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。
食盐的主要成分是氯化钠。食盐溶于水时，在水分子的作用下，组成氯化钠的钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均一、稳定的。
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(1)溶液的特征是什么？
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。
⒈ 指出下列溶液的溶质和溶剂
⒉思考：溶质只可以是固体吗？
②医用0.9%的生理盐水
③医用75%的酒精溶液
3.只有水才能作溶剂吗？常见的溶剂有哪些？
溶质可以是固体、气体、液体。
④“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料
①蔗糖溶液和氯化钠溶液
溶液中溶质和溶剂的确定
①一般情况下，液体作溶剂。
②液体与液体形成的溶液中，若无水，则量多的为溶剂，量少的为溶质。
③只要溶液中有水，无论水量多少，都将水看作溶剂
物质溶于水后的温度变化
将氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠分别溶解在水中，溶液温度会发生什么变化呢？如何测量这种变化呢？1、请你设计实验方案。2、通过实验我们可以获得怎样的结论？
结论：（1）大多数物质溶于水，温度没有明显的变化。如：氯化钠、蔗糖等（2）一部分物质溶于水，温度明显升高。如：氢氧化钠、生石灰、浓硫酸等（3）一部分物质溶于水，温度明显降低。如：硝酸铵等。
当Q1＜Q2时，溶解放热，温度升高当Q1＝Q2时，没有热现象，温度不变当Q1＞Q2时，溶解吸热，温度降低
溶质的分子（或离子）向水中扩散
生成水合分子（或水合离子）
衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。根据生活经验你会怎么办？
现象：上层是油，下层是水
1 2 3
现象：静置后不分层形成溶液
现象：食用油以细小的液滴均匀分散在水中
洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
亲油的一端紧紧粘在油污上
亲水的一端把油污拉向水中
活性剂分子将油污包围住，用水冲洗掉
修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？
汽油去油污的原理是： 油污溶解在汽油中， 形成溶液，从而除去油污。
洗涤剂去油污的原理：洗涤剂是乳化剂，有乳化作用，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。
固体 液体 气体
【典例1】关于溶液，下列说法正确的是（ ）A. 将20毫升汽油放入烧杯中，加50毫升水搅拌，得到溶液B. 溶液中的溶质可以是气体、液体和固体C. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液D. 氢氧化钠溶于水形成溶液时，温度下降
【典例2】下列液体去除油污效果最好的是（ ）A. 洗洁精 B. 食盐水 C. 白醋 D. 自来水
1.（2020•北部湾中考）下列关于溶液的说法正确的是（ ）A．溶液都是无色的 B．冰水混合物不属于溶液C．溶质一定是固体 D．均一的、稳定的液体叫做溶液
2.溶液与人们的生活息息相关。下列有关溶液说法正确的是（ ）A. 溶质可以是固体，也可以是液体或气体B. 将汽油与水充分混合，得到的是溶液C. 将10%的某溶液倒出一半，剩余溶液中变为5%D. 物质在溶解过程中常伴随热量变化，如硝酸铵溶解时会出现放热现象
3.取某固体物质5g加入20mL水中，测得溶液的温度随时间变化曲线如图所示。该固体物质可能是( )A. NaCl B. NaOH C. NH4NO3 D. CaCO3
生活中的这些物质在化学上被称为溶液
你知道什么样的物质是溶液吗
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值
黄泥、食用油、氯化钠、硫酸铜会溶于水吗？
会溶于水； 不会溶于水。
【提出问题】【提出问题】
【建立假设】【建立假设】
取出贴有1、2、3、4标签的4支试管，注意观察试管内所盛放的物质（分别盛有黄泥、食用油、氯化钠和硫酸铜）。每位同学各持一支试管，然后分别向试管内倒入约1/3体积的水，振荡并观察现象。然后与小组内同学分享。
【收集证据】【收集证据】
【获得结论】【获得结论】
溶于水； 不溶于水。
这四支试管中物质有什么共同点和不同点？
它们都是混合物，这是共同点。
试管内的物质有的上浮，有的下沉，有的溶解。
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。
溶液中任意一部分的组成、性质完全一样
外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变
2、溶液的基本特征：
溶液至少由两种物质组成
m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）
可以是固体、液体、气体
溶液体积 溶质体积 + 溶剂体积
原因：粒子之间存在间隙
（1）某溶质的溶剂溶液
如：碘溶于酒精形成的溶液读作碘的酒精溶液
如：氯化钠溶于水形成的溶液读作氯化钠溶液
（2）若溶剂是水则读做某溶质溶液
溶液为什么是均一、稳定的混合物？
Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。
食盐的主要成分是氯化钠。食盐溶于水时，在水分子的作用下，组成氯化钠的钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均一、稳定的。
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(1)溶液的特征是什么？
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。
⒈ 指出下列溶液的溶质和溶剂
⒉思考：溶质只可以是固体吗？
②医用0.9%的生理盐水
③医用75%的酒精溶液
3.只有水才能作溶剂吗？常见的溶剂有哪些？
溶质可以是固体、气体、液体。
④“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料
①蔗糖溶液和氯化钠溶液
溶液中溶质和溶剂的确定
①一般情况下，液体作溶剂。
②液体与液体形成的溶液中，若无水，则量多的为溶剂，量少的为溶质。
③只要溶液中有水，无论水量多少，都将水看作溶剂
物质溶于水后的温度变化
将氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠分别溶解在水中，溶液温度会发生什么变化呢？如何测量这种变化呢？1、请你设计实验方案。2、通过实验我们可以获得怎样的结论？
结论：（1）大多数物质溶于水，温度没有明显的变化。如：氯化钠、蔗糖等（2）一部分物质溶于水，温度明显升高。如：氢氧化钠、生石灰、浓硫酸等（3）一部分物质溶于水，温度明显降低。如：硝酸铵等。
当Q1＜Q2时，溶解放热，温度升高当Q1＝Q2时，没有热现象，温度不变当Q1＞Q2时，溶解吸热，温度降低
溶质的分子（或离子）向水中扩散
生成水合分子（或水合离子）
衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。根据生活经验你会怎么办？
现象：上层是油，下层是水
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现象：静置后不分层形成溶液
现象：食用油以细小的液滴均匀分散在水中
洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
亲油的一端紧紧粘在油污上
亲水的一端把油污拉向水中
活性剂分子将油污包围住，用水冲洗掉
修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？
汽油去油污的原理是： 油污溶解在汽油中， 形成溶液，从而除去油污。
洗涤剂去油污的原理：洗涤剂是乳化剂，有乳化作用，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。
固体 液体 气体
【典例1】关于溶液，下列说法正确的是（ ）A. 将20毫升汽油放入烧杯中，加50毫升水搅拌，得到溶液B. 溶液中的溶质可以是气体、液体和固体C. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液D. 氢氧化钠溶于水形成溶液时，温度下降
【典例2】下列液体去除油污效果最好的是（ ）A. 洗洁精 B. 食盐水 C. 白醋 D. 自来水
1.（2020•北部湾中考）下列关于溶液的说法正确的是（ ）A．溶液都是无色的 B．冰水混合物不属于溶液C．溶质一定是固体 D．均一的、稳定的液体叫做溶液
2.溶液与人们的生活息息相关。下列有关溶液说法正确的是（ ）A. 溶质可以是固体，也可以是液体或气体B. 将汽油与水充分混合，得到的是溶液C. 将10%的某溶液倒出一半，剩余溶液中变为5%D. 物质在溶解过程中常伴随热量变化，如硝酸铵溶解时会出现放热现象
3.取某固体物质5g加入20mL水中，测得溶液的温度随时间变化曲线如图所示。该固体物质可能是( )A. NaCl B. NaOH C. NH4NO3 D. CaCO3
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