初中物理沪科版九年级全册第三节 汽化与液化教学ppt课件

这是一份初中物理沪科版九年级全册第三节 汽化与液化教学ppt课件，共31页。PPT课件主要包含了放到热水里面，知识点二沸腾，水的沸腾实验，节省时间的方法，记录实验数据，交流讨论，逐渐升高，保持不变，观察并记录现象，知识点三蒸发等内容，欢迎下载使用。

将准备好的酒精在胳膊上擦一下，胳膊有什么感受？看见了什么现象？
感觉手臂凉凉的，看到酒精慢慢变干了。
在上面过程中发生了什么变化呢？
知识点一 汽化现象
在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80 ℃以上的热水中。如图所示，按以下操作进行实验。
1. 在塑料袋中滴入酒精
2.把袋挤瘪，把口扎紧
同学们能看到什么现象？从热水中拿出透明塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化呢？
塑料袋鼓了起来，袋内液态酒精消失。
塑料袋瘪了下去，袋内出现液态酒精。
塑料袋中的液态酒精受热后变为了气态酒精，袋内体积增大，所以塑料袋鼓了起来，袋内液态酒精消失；降温后气态酒精又变成了液态酒精，袋内体积减小，所以塑料袋瘪了下去，袋内出现液态酒精。
物质从液态变为气态的过程称为汽化。
物质的液态和气态可以相互转化。
水烧开时能观察到什么现象？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？
注意：为了有充分的时间观察水沸腾时发生的现象，应尽量缩短水沸腾前的加热时间。
①减少烧杯中水的质量，但为了便于观察，水还应有相当的深度(约10 cm左右)，所以建议用小号烧杯；②实验中用热水进行加热；③从开始加热起至95 ℃左右，必须在烧杯上加纸盖，95 ℃以后将纸盖拿掉；④注意调整酒精灯和石棉网之间的距离，用酒精灯温度最高的外焰加热。
2.绘制“温度——时间”图像。
(1)水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？(2)水沸腾时，继续加热，水的温度会变化吗？(3)曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？沸腾前水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？沸腾时水的温度怎样变化？(4)根据观察到的现象，结合图像分析液体沸腾时有什么特点？
内部出现少量气泡，上升过程中由大变小
内部出现大量气泡，上升过程逐渐变大，到水面破裂
(1)沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。
(2)沸点的概念：水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但它的温度却保持不变，这个温度叫沸点。
一些物质的沸点（在1个标准大气压下）
湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？
这是由于水汽化变成了气体；这种汽化现象在任何温度下都能发生，且汽化现象很缓慢。
(1)洒了水的地面、晾在阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。这是由于水汽化变成了气体。只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。(2)蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
2．影响蒸发快慢的因素
课堂小实验：准备好的酒精，分别滴在一些同学的手背上，擦拭在另外一些同学手背上（或用手扇），交流有什么感觉？
(1)滴有或擦拭有酒精的地方有清凉的感觉，这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有制冷作用。(2)滴在手背上的酒精比擦拭在手背上的酒精蒸发得慢，这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关，液体表面积越大，蒸发越快。(3)用手扇后，酒精蒸发更快，说明蒸发快慢与空气流动快慢有关，空气流动越快，蒸发越快。
(1)影响蒸发快慢的因素：①液体的温度越高，蒸发越快；②液体表面积越大，蒸发越快；③液体表面空气流动越快，蒸发越快。
(2)液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。
液体的蒸发和沸腾的比较
液体内部和表面同时发生
都是汽化现象，都要吸热
1.游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（ ）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传递热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对
2.下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（ ） A.液体的温度越高，蒸发得越快B.液体的质量越多，蒸发得越快C.液体的表面积越大，蒸发得越快D.液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
3.在制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使溶液沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，应采用的方法是（ ）A.用微火加热使共沸腾B.降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃C.缩短加热沸腾时间D.增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃
4.夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽，这是因为（ ）A.电风扇吹来的是冷风B.电风扇吹风可降低室内温度C.电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发，吸收了皮肤的热量D.以上说法都正确