专题17 细菌、真菌和病毒（专题精练）-2023年中考生物一轮复习讲练测（原卷版）

17细菌、真菌和病毒

一、选择题

1、（2022山东）“苇草”成金，“编”废为宝。乐安苇编是东营市非物质文化遗产。苇编的防霉非常重要，下列哪组条件下的苇编作品最容易发霉？（      ）

A．低温、干燥          B．常温、干燥          C．低温、潮湿          D．常温、潮湿

2、（2022湖北）微生物在自然界中分布广泛，有关叙述合理的是（　　）

A．病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成；须通过寄生或腐生才能存活

B．酵母菌可用于酿醋和制泡菜；蘑菇细胞内含有叶绿体，属生态系统中的生产者

C．多数真菌由菌丝构成，能够产生孢子繁殖后代；青霉能与所有的细菌共生

D．微生物相对表面积大，代谢类型多，繁殖速度快，所以微生物分布广泛

3、（2022四川）为了证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了四种实验方案。四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。下列四种方案中最为合理的是（    ）

A．将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下

B．将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下

C．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在自然条件下

D．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下

4、（2022山东）牛胃中有一种白色瘤胃球菌，该菌在帮助牛分解青草的同时获取自身所需的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是（　　）

A．与牛为寄生关系 B．有成形的细胞核 C．以分裂方式繁殖 D．营养方式为自养

5、（2022内蒙古）下列有关微生物的描述，正确的是（　　）

A．①无细胞结构，可以寄生在②体内，也可以独立生活

B．②③④⑤⑦都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

C．芽孢是②特有的一种生殖方式，对恶劣环境有很强的抵抗能力，③可以用于制作面包、酿酒，我们喝的酸奶中也含有大量的它，⑥通过伸缩泡摄入氧，排出二氧化碳，对净化污水有一定的作用

D．③④⑤的细胞内都没有叶绿体，均可通过产生孢子进行繁殖

6、（2022山东）幽门螺旋菌是寄生在人体胃内的一种细菌。下列有关该细菌的叙述，正确的是（      ）

A．用孢子繁殖          B．是多细胞生物        C．自己制造有机物      D．没有成形的细胞核

7、（2022湖北）如图是某同学在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌及人的血细胞。下列叙述错误的是（　　）

A．洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌都有细胞壁   B．洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌都有液泡

C．酵母菌和白细胞都有细胞核                 D．酵母菌和人成熟的红细胞都有细胞核

8、（2022贵州）一位农户对记者说：“别看木耳小，全身都是宝；别看木耳黑，它能卖真金”，近年来我市部分地区大力发展食用菌养殖，助力乡村振兴。下列关于木耳的叙述错误的是（         ）

A．木耳的细胞具有成型的细胞核            B．木耳在生物圈中扮演分解者的角色

C．木耳细胞具有叶绿体，能进行光合作用    D．木耳的繁殖方式为孢子生殖，属于无性生殖

9、（2022甘肃）下列生物中，都属于真菌的一组是（    ）

A．灵芝、噬菌体、银耳          B．乳酸菌、青霉菌、酵母菌

C．木耳、香菇、金针菇          D．曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒

10、（2022黑龙江）下列关于细菌和真菌在自然界中作用的叙述，错误的是（      ）

A．可参与自然界的物质循环                    B．可引起动植物和人患病

C．只要肠道中存在细菌和真菌，人就会生病      D．可与动植物共生

11、（2022辽宁）地衣被称为“植物界的开路先锋”地衣由（　　）

A．蕨类与真菌共生形成 B．藻类与真菌共生形成   C．苔藓与细菌共生形成 D．蕨类与细菌共生形成

12、（2022辽宁）下列选项中，引起橘子霉变长绿毛的主要微生物是（　　）

A．甲烷菌          B．青霉          C．根瘤菌          D．乳酸菌

13、（2022山东）小丽同学在探究“酵母菌产生酒精所需条件”的实验时，她在甲、乙装置中各加入5克新鲜的食用酵母菌、10克葡萄糖和200毫升水，均放在相同且适宜的环境中。下列对她的实验设计及结果预测的叙述，正确的是（      ）

A．甲、乙装置形成对照实验          B．实验探究的条件为是否搅拌

C．只有甲装置可产生二氧化碳        D．最可能产生酒精的是乙装置

14、（2022山东）下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）

A．酿酒时酵母菌需要适宜的温度和充足的氧气

B．白酒酿制离不开霉菌，因为霉菌能将淀粉分解成麦芽糖

C．制作酸奶时，先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌

D．酸奶的制作过程需要密封，这样做的主要目的是防止空气中的微生物进入

15、（2022山东）2022年3·15晚会以“公平守正，安心消费”为主题，继续关注消费领域的违法侵权现象，某企业因使用土坑腌制酸菜被曝光。下列关于腌制酸菜的说法中，错误的是（    ）

A．需要用到乳酸菌，其生殖方式为分裂生殖    B．坛子要加盖密封，目的是抑制微生物的繁殖

C．原材料和容器应保持洁净，以避免杂菌污染  D．发酵后的酸菜酸脆爽口，但不宜长期大量食用

16、（2022湖北）很多细菌和真菌对人类是有益的，下列对微生物的利用不合理的是（　　）

A．利用乳酸菌制作泡菜 B．利用醋酸菌制作米醋

C．利用酵母菌制作酸奶 D．利用转基因大肠杆菌生产胰岛素

17、（2022湖南）细菌和真菌并非都有害，有些对人类是有益的。下列关于有益菌的说法正确的是（　　）

A．制作葡萄酒用到的“菌”有成形的细胞核

B．制作酸奶用到的乳酸菌可以进行孢子生殖

C．人们利用毛霉制作豆腐乳，组成毛霉的直立菌丝能够深入到豆腐内部吸收营养

D．甲烷菌是一种好氧菌，能利用有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲烷

18、（2022内蒙古）家庭制作米酒时，把适量糯米淘净，蒸熟，摊开冷却后装入清洁容器中，再将碾碎的酒曲与其混合均匀后密封。下列酿酒措施说法错误的是（        ）

A．淘净糯米是酿酒过程中消除杂菌的主要措施

B．将蒸熟的糯米饭摊开冷却目的是防止高温导致酒曲中的微生物死亡

C．加酒曲目的是让酒曲中的微生物将糯米饭中的淀粉最终分解为酒精和二氧化碳

D．密封容器目的是提供一个无氧或缺氧的环境

19、（2022湖北）有关细菌、真菌和病毒的描述，错误的是（     ）

A．有些真菌会感染人体导致疾病，可使用抗生素进行治疗

B．细菌没有细胞核，真菌有细胞核，它们的遗传物质都是DNA

C．我国科学家在研制新冠疫苗的过程中，使用鸡胚活细胞来培养减毒新冠病毒

D．我们合理利用自然界的某些细菌、真菌和病毒，可以为人类造福

20、（2022湖北）关于细菌、真菌、病毒与人类关系的说法：①制作食品—利用乳酸菌发酵制作馒头；②与人共生—人体肠道中的有些细菌能够制造维生素B12，对健康有益；③保护环境—城市污水处理厂利用细菌净化污水；④引起人患病—艾滋病是病毒引起的，其中正确的是（    ）

A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④

二、非选择题

1、（2022全国）思维导图作为新型的学习工具，可帮助我们建立生物学知识之间的联系，并在此过程中让我们掌握科学的思维方法。请根据所学知识，回答下列问题：

(1)图中①的名称是_______。

(2)图中生物a与生物b相比，生物a的种子外面无_______包被。

(3)大鲵是我国特有的动物，属于图中②，其幼体和成体在形态结构、生活习性等方面存在显著差异。这种发育类型称为_______发育。

(4)我国劳动人民在劳动过程中积累了大量的技艺，并代代流传下来。例如《齐民要术》中提到利用荫坑贮存来酿制葡萄酒的方法，其酿制酒酿的过程中主要用到的微生物是图中的_______（填“乳酸菌”或“酵母菌”）。

2、（2022黑龙江）某中学八年二班生物学兴趣小组为检测“消毒液能否减少教室内细菌和真菌的数量”，设计了如下实验，分析回答下列问题。

(1)牛肉汁的作用是为细菌和真菌生存提供了水和____________________。

(2)A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间，目的是为了控制____________________。

(3)②步骤的操作相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的____________________。

(4)理论上C组的实验结果是____________________，设置C组的目的是与A、B两组形成___________实验。

(5)预测实验结果和结论：如果B组的菌落数量少于A组，那么消毒液能减少教室内细菌和真菌的数量。则说明通过喷洒消毒液能有效预防传染病，这种做法属于预防传染病措施中的________________________________________。

3、（2022山东）“葡”香金秋，“萄”醉烟台。烟台市是享誉海内外的国际葡萄酒城，2021年9月烟台蓬莱国际葡萄酒节隆重开幕，引起了同学们对葡萄酒酿造的浓厚兴趣。巴斯德社团的同学到卡斯特酒庄进行探究实践学习后，尝试酿造葡萄酒。

(1)榨汁装瓶：同学们将清洗干净的葡萄榨汁装瓶。新鲜葡萄果皮表面附有大量的酵母菌（如图），可以自然发酵。玻璃瓶需提前高温处理的目的是______。

(2)通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一段时间，让酵母菌在有氧气的情况下快速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中现成的有机物生活，其营养方式是______。它的细胞中有[     ]______，属于真核生物。

(3)密封发酵：将装置封口放在温暖的地方，每12小时拧松瓶盖一次，以此排出葡萄发酵过程中产生的______气体，检验的方法是______。

(4)探究原理：同学们在探究学习中发现，发酵过程中酵母菌数量、酒精和葡萄糖的浓度不断发生变化如图所示：

分析曲线可知，在发酵前期的0~96小时内，酵母菌数量的变化趋势是______；发酵后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡，分析其原因：一是酒精浓度的升高抑制了酵母菌的生长繁殖；二是______。