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高中化学苏教版 (2019)选择性必修3第二单元 醛 羧酸优质课件ppt
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这是一份高中化学苏教版 (2019)选择性必修3第二单元 醛 羧酸优质课件ppt，共15页。PPT课件主要包含了苯甲酸，官能团，或COOH，有机溶剂互溶，乙酸的物理性质，乙酸的分子结构，C2H4O2，CH3COOH，结构分析，不能和氢气加成等内容，欢迎下载使用。
1.了解羧酸的组成和结构特点。2.了解羧酸的分类及羧酸物理性质及存在。3.掌握羧酸的主要性质，理解酯化反应的基本规律。
分子里由烃基（或氢原子）跟羧基相连而构成的化合物。
无色、有刺激性气味的液体
低于16.6℃就凝结成冰状晶体，无水乙酸又称冰醋酸。
沸点117.9 ℃，熔点16.6℃，
分子式： 结构式： 结构简式： 电子式： 官能团：
受-O-H的影响:碳氧双键不易断
醇、酚、羧酸中羟基的比较
羟基的活泼性：羧酸＞碳酸＞苯酚＞醇
与NaHCO3反应产生CO2是羧基存在的标志
反应的基本规律：酸脱-OH醇脱H
乙醇、乙酸、浓硫酸
1. 试管倾斜加热的目的是什么?2.浓硫酸的作用是什么？3.得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？4.饱和Na2CO3溶液有什么作用？5. 为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？
① 中和乙酸 ② 溶解乙醇③ 降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。
防止受热不均匀发生倒吸
根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率的措施有：
(1)由于乙酸乙酯的沸点比乙酸、乙醇都低，因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯可提高其产率。
(2)使用过量的乙醇，可提高乙酸转化率。
(3)使用浓H2SO4作吸水剂，提高反应转化率。
拓展：(其它酯化反应)
1.了解羧酸的组成和结构特点。2.了解羧酸的分类及羧酸物理性质及存在。3.掌握羧酸的主要性质，理解酯化反应的基本规律。
分子里由烃基（或氢原子）跟羧基相连而构成的化合物。
无色、有刺激性气味的液体
低于16.6℃就凝结成冰状晶体，无水乙酸又称冰醋酸。
沸点117.9 ℃，熔点16.6℃，
分子式： 结构式： 结构简式： 电子式： 官能团：
受-O-H的影响:碳氧双键不易断
醇、酚、羧酸中羟基的比较
羟基的活泼性：羧酸＞碳酸＞苯酚＞醇
与NaHCO3反应产生CO2是羧基存在的标志
反应的基本规律：酸脱-OH醇脱H
乙醇、乙酸、浓硫酸
1. 试管倾斜加热的目的是什么?2.浓硫酸的作用是什么？3.得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？4.饱和Na2CO3溶液有什么作用？5. 为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？
① 中和乙酸 ② 溶解乙醇③ 降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。
防止受热不均匀发生倒吸
根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率的措施有：
(1)由于乙酸乙酯的沸点比乙酸、乙醇都低，因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯可提高其产率。
(2)使用过量的乙醇，可提高乙酸转化率。
(3)使用浓H2SO4作吸水剂，提高反应转化率。
拓展：(其它酯化反应)
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