人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收示范课ppt课件
展开食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌,与唾液腺分泌的唾液混合形成食团
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
有暂时贮存食物的作用,食物在胃里变成食糜,蛋白质被初步分解
分泌胆汁,经胆囊进入小肠,参与脂肪的消化
分泌胰液,内含多种消化酶,进入小肠,参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。
食物消化和吸收的主要部位
吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质
食物残渣集中到直肠后,经肛门排出。
盲肠 (大肠起始端)
十二指肠 (小肠的起始端)
肝脏(人体内最大的腺体)
(消化道外的大消化腺)
(消化道内的小消化腺)
消化腺能够分泌消化液,有些消化液中有酶,有些不含酶(胆汁)
人体只能吸收溶于水的营养物质!
(不溶于水、分子大、结构复杂)
(可溶于水、分子小、结构简单)
二、食物在消化系统中的变化
1食物的消化⑴消化的分类
化学性消化:物质本身的性质发生改变
物理性消化:物质形状、大小等改变。本身性质不变
探究实验:馒头在口腔中的变化
实验温度为37℃,想一想为什么?
⑵糖类、脂肪、蛋白质的消化
⑶水、无机盐、维生素不经消化直接被人体吸收
1糖类:开始消化的场所:完全消化的场所:参与消化的消化液:2蛋白质:开始消化的场所:完全消化的场所:参与消化的消化液:3脂肪:开始消化的场所:完全消化的场所:参与消化的消化液:
葡萄糖、氨基酸这些营养物质的吸收是在大肠还是小肠呢?
小肠壁只有一层很薄的上皮细胞
小肠绒毛中有毛细淋巴管
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素
少量水、无机盐、部分维生素
1人体内最大的消化腺是( ) A胆囊 B肝脏 C唾液腺 D胰脏 2人体消化和吸收的主要场所是( ) A食道 B胃 C小肠 D大肠 3消化道最膨大的部位是( ) A咽 B食管 C胃 D小肠 4下列四组消化腺分泌的消化液同时含有消化淀粉、麦芽糖、脂肪的酶的是( ) A肝脏、小肠腺、胰腺 B唾液腺、胰腺、小肠腺 C小肠腺、胰腺 D唾液、肝脏
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