高中生物人教版 (2019)选择性必修1第1节 激素与内分泌系统教学设计及反思

这是一份高中生物人教版 (2019)选择性必修1第1节 激素与内分泌系统教学设计及反思，共31页。PPT课件主要包含了预习反馈1连线，探究点一，探究点二等内容，欢迎下载使用。

一、激素的发现1.沃泰默的实验过程(1)把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内,胰腺分泌胰液。(2)直接将稀盐酸注入狗的血液中,胰腺不分泌胰液。(3)切除通向该段小肠的神经,只留下血管,再向小肠内注入稀盐酸,胰腺仍能分泌胰液。2.斯他林、贝利斯的实验(1)假设:在盐酸的作用下,小肠黏膜产生了一种化学物质,这种物质进入血液后,随血流到达胰腺,引起胰液的分泌。(2)实验验证过程
预习反馈1.判断(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。( √ )(2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( × )(3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( √ )(4)促胰液素的分泌不需要导管。( √ )2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是小肠黏膜和胰腺。
二、激素研究的实例实例1:胰岛素的发现1869年:显微镜下观察胰腺组织,发现胰岛。1889年:切除胰腺的狗患糖尿病,提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。
结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗↓血糖恢复正常
实例2:睾丸分泌雄性激素的研究公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
三、内分泌系统的组成和功能
2.研究胰岛素的功能,需要采用注射法;研究性激素的功能,可以采用注射法或饲喂法。(填“注射法”“饲喂法”或“注射法或饲喂法”)3.下列属于人体内分泌腺的是(　　)①甲状腺　②唾液腺　③肾上腺　④脑垂体A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④解析:内分泌腺是指没有导管,分泌物直接进入腺体内毛细血管的腺体。唾液腺属于外分泌腺。答案:B
激素的发现情境导引促胰液素是人们发现的第一种激素。它的发现不仅使人类发现了一种新的化学物质,更重要的是,这使人们认识到,机体除了神经调节,还存在激素调节。结合教材P45“促胰液素的发现”,讨论解决下列问题。1.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节过程不是神经调节?为什么?答案:不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有体液调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。
2.有人说,斯塔林和贝利斯实验的不足之处是不能排除盐酸的作用,请你提出思路并预期实验结果、结论。答案:(1)取多只生长发育状况相同的小狗,切除从小肠通往胰腺的神经,均分为A、B两组。(2)分别向两组狗的静脉中注射等量的稀盐酸和生理盐水。(3)观察胰腺的分泌情况。预期结果与结论:若A组与B组的小狗胰腺分泌量相等,则盐酸不促进胰腺的分泌;若A组小狗的胰腺分泌量比B组多,则盐酸促进胰腺的分泌。3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢?答案:不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等。
归纳提升1.促胰液素的分泌部位:小肠黏膜。2.发现促胰液素的意义促胰液素是人们发现的第一种激素,这一重要发现使人们认识到,人和动物体的生命活动,除了受神经系统的调节,还受激素的调节。
总结归纳(1)胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节,也受激素的调节。食物进入胃会刺激胃壁上的感受器,最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶);由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促胰液素,促胰液素通过血液运输到达胰腺,进而引起胰腺分泌胰液。(2)沃泰默在实验中切除了通向该段小肠的神经,反射弧的完整性受到破坏,故实验能说明胰液分泌可以不受神经调节,但沃泰默仍坚持认为“引起胰液分泌的是一个十分顽固的神经反射”,从而丧失了一次发现激素调节的机会。(3)两个实验都体现了科学发现的一般过程:发现问题→提出问题→作出假设→实验验证→得出结论。
典例剖析下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,下列选项分析错误的是(　　)①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液　②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌　③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液　A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节D.要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究
解析:①与②组成的实验的自变量是盐酸刺激的部位,因变量是胰液是否分泌,其结果说明稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的,不能直接起作用。①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经,因变量是胰腺是否分泌胰液,其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生,但也可能通过神经调节产生,要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究。②与④组成的实验的自变量是小肠黏膜产生的化学物质,因变量是胰腺是否分泌胰液,其结果说明胰腺分泌胰液与小肠黏膜产生的化学物质有关。答案:B
活学活练1.斯他林和贝利斯在研究胰液分泌过程中发现了动物激素——促胰液素,他们的实验设计中最关键的是 (　　)A.将稀盐酸注射到狗的小肠腔中B.将稀盐酸注射到狗的血液中C.将狗的小肠的神经剔除,然后将稀盐酸注射到狗的小肠中D.将狗的小肠黏膜和稀盐酸在体外研磨,然后将提取液注射到同一条狗的静脉中
解析:A中的处理方法可以引起胰液的分泌,但是不能排除是神经发挥了作用;B中的处理方法不会引起胰液的分泌;C中的处理会引起胰液的分泌,但传统的观念认为是神经剔除不干净;将小肠黏膜在体外与稀盐酸研磨,完全排除了神经发挥作用,经该处理后胰液仍能分泌,可以验证是神经之外的因素(化学物质)发挥了作用。答案:D
2.胰液分泌的调节是一个复杂的过程。下图为胰液分泌调节的部分示意图,据图判断下列说法不正确的是 (　　)
A.正常情况下,咀嚼食物引起胰液分泌是条件反射B.食物进入胃内后引起胰液分泌肯定有体液调节参与C.激素B是人们发现的第一种激素——促胰液素D.激素A和激素B是通过血液循环途径到达胰腺的
解析:咀嚼食物引起胰液的分泌属于非条件反射,A项错误;由图可知,食物进入胃后可通过激素A作用于胰腺,引起胰液的分泌,B项正确;激素B是促胰液素,是人们发现的第一种动物激素,C项正确;激素的运输都是通过血液循环进行运输,D项正确。答案:A
激素研究的实例情境导引自从第一种激素被发现,世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息,它们直接进入血液周游全身,难以收集和分离。请结合教材P46“激素研究的方法”提供的两个研究实例,讨论解决下列问题。
1.在班廷之前,科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在,为什么都收效甚微呢?班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的?答案:在班廷之前,多数实验都集中于制备胰腺提取物,然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者,胰腺中有蛋白酶,胰岛素的化学本质是蛋白质,因此通过这个方法制备的提取物中胰岛素被破坏。班廷利用结扎动物胰管的方法,使产生胰蛋白酶的胰腺细胞萎缩而产生胰岛素的细胞不受影响,并将胰腺提取物注射应用,取得成功。
2.分析激素研究的两个实例,归纳出研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路。答案:采用某种方法处理实验动物→出现相应的病理症状→添加激素(或重新移植相关腺体)后实验动物恢复正常→推测激素(或腺体)的生理作用。
归纳提升1.激素研究的方法
2.激素研究的注意事项(1)动物分组的基本要求:选择性别、年龄相同,体重、生理状况相似的动物进行平均分组,且每组不能只有一只。(2)在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实验,排除无关变量的影响,使实验结论更加科学。对照实验中,生理盐水不能用蒸馏水代替。(3)在设计实验时,要充分考虑相关激素的化学本质,选择不同的实验方法。(4)在实际操作过程中,可能要综合运用多种方法。如摘除某种内分泌腺(如公鸡的睾丸),一段时间后再注射该内分泌腺分泌的激素(如睾酮),或重新植入该内分泌腺等。(5)对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法,例如研究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响就应该采用饲喂法。
典例剖析为了验证胰岛素具有降低血糖的作用,以小鼠活动状况为观察指标设计实验。某同学的实验方案如下:①将正常小鼠随机分成A、B两组,观察并记录其活动状况;②A组小鼠注射适量胰岛素溶液,B组注射等量生理盐水。一段时间后,A组小鼠会出现四肢无力,活动减少,甚至昏迷等低血糖症状,B组活动状况无变化。该同学设计的不足之处是(　　)A.未设置对照组B.未测定血糖的浓度C.未将正常小鼠的胰岛细胞破坏D.A组出现低血糖症状后未补充葡萄糖再观察小鼠活动状况
解析:A组出现低血糖症状后,为了排除其他因素的影响,应给A组小鼠补充葡萄糖再观察小鼠活动状况,如果A组小鼠恢复正常,才可以说明胰岛素具有降低血糖的作用。答案:D
活学活练1.为验证“甲状腺激素具有促进幼年动物发育”的作用,某实验小组的同学将一只幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进行观察。作为对照,他们还应该(　　)A.用一只成年的家兔做同样的实验B.给一只幼年家兔外源补充甲状腺激素,并在相同环境中观察C.用一只相似的幼年家兔在颈部切开伤口并缝合,在相同的环境中观察D.将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同的环境中观察
解析:根据实验设计的单一变量原则,将一只幼年家兔的甲状腺摘除的对照实验应是将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同的环境中观察。答案:D
2.为研究肾上腺分泌的盐皮质激素对动物水盐代谢的调节作用,科研人员将实验鼠随机分为五组,1为对照组,2、3、4、5为实验组,饲养于实验室,每天记录动物排尿量并测量尿中Na+含量。如表为各组处理条件(“+”表示施加条件,空白表示不施加,“?”表示请判断),以下分析错误的是(　　)
A.向各组提供的饲料、温度等条件相同B.2、3、4、5组摘除肾上腺,1组经相同手术创伤但不摘除肾上腺C.1、2组尿量变化对比可说明肾上腺对水代谢的影响D.4、5组摘除肾上腺,一组仅施加盐皮质激素,另一组仅施加生理盐水