浙教版九年级上册第4节 能量的获得练习题

浙教版九年级上册第四章第四节

能量的获得

【同步练习-解析】

一、选择题

1.研究发现，运动有助于减肥。根据如图所示几种活动的耗氧量，下列叙述不正确的是（　　）

A．运动所需的能量来自细胞内有机物的分解

B．耗氧量可作为有机物消耗量的一个检测指标

C．静坐不需要消耗能量，贪吃贪睡会导致肥胖

D．在以上几种活动中，最佳的减肥方式是慢跑

【答案】C

【解析】

A．呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。可见运动所需的能量来自细胞内有机物的分解，A不符合题意。

B．分解有机物释放能量的过程要有氧气的参与，因此，耗氧量可作为有机物消耗量的一个检测指标，B不符合题意。

C．我们人体不管睡不睡觉，机体时时刻刻都在进行生命活动，就需要消耗能量，C符合题意。

D．根据题意和图可知，减肥实际是与有机物分解释放能量有关，有机物的分解又与氧气的量有关，因此消化氧气越多，有机物分解越多，减肥效果最佳。据柱状图可见：慢跑状态耗氧量最大，所以最佳的减肥方式是慢跑，D不符合题意。

2．酵母经常用来制作面包，下图是面包的制作过程，下列说法正确的是（       ）

A．为缩短发醇时间，生面团放置环境的温度越高越好

B．生面团保持在30℃一小时后，面团含有的有机物总量减少了

C．生面团烘烤后体积膨大是因为烘烤过程中酵母菌产生了更多的二氧化碳

D．乳酸菌无氧呼吸也会产生二氧化碳，因此可以用乳酸菌代替酵母菌制作面包

【答案】B

【解析】

A.温度太高，会导致酵母菌被高温杀死，故A错误。

B.酵母菌呼吸作用能分解有机物，产生酒精和二氧化碳，因此生面团保持在30℃一小时后，面团含有的有机物总量减少了，故B正确。

C. 生面团烘烤后体积膨大是因为酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳受热膨胀，而使面团进一步膨胀变大，故C错误。

D.用酵母菌制作面包，利用了酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸的性质，而乳酸菌只能进行无氧呼吸，且会产生乳酸，故不能用乳酸菌代替酵母菌制作面包，故D错误。

3．在利用酵母菌酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质的相对含量随密封时间的变化如图所示，则氧气、二氧化碳、酒精对应的曲线分别为

A．P、R、Q B．P、Q、R C．Q、P、R D．Q、R、P

【答案】B

【解析】

酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质P是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质Q是二氧化碳，R是酒精。

4．如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是（　　）

A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响

B．果酒发酵中期通入，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸

C．气体入口与气体出口可以交换使用

D．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关

【答案】C

【解析】

A.改变通入气体种类(氧气或氮气)，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响，A正确。

B.果酒发酵中期通入氮气，酵母菌因缺氧将从有氧呼吸转变为无氧呼吸，产生酒精，B正确。

C.由于气体入口的导管长，能伸到培养液中，而气体出口的导管短，没有伸到培养液中，若交换使用通入气体时，会使发酵液从导管上涌出来，所以气体入口与气体出口不可以交换使用，C错误。

D.由于温度能影响微生物酶的活性，所以果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关，D正确。

5．小亮同学参加十五米折返跑测试，共计跑了52次，图中能分别表示该过程中他体温变化和单位时间内耗氧量变化的曲线是（ ）

A．a和c B．a和d

C．b和c D．b和d

【答案】D

【解析】

人是恒温动物，体温不会出现很大变动，故图中体温b变化正确；人体耗氧量会随着运动量的增加而增加，但不会无限制地增加，故图中的耗氧量曲线d正确。

6．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是(       )

A．需要酶参加 B．分解有机物

C．释放能量 D．有机物彻底分解

【答案】D

【解析】

A、有氧呼吸过程与无氧呼吸过程都需要酶参与，A错误。

BC、有氧呼吸与无氧呼吸的实质都是分解有机物释放能量，BC错误。 

D、与无氧呼吸相比，有氧呼吸是有机物彻底氧化分解释放大量能量的过程，D正确。

7．在缺水的旱季，非洲肺鱼深藏在泥洞中进行夏眠。在夏眠时，肺鱼不吃不动，通过类似于肺功能的鳔来完成微弱的呼吸，直到雨季来临才破洞而出。肺鱼在夏眠过程中（ ）

A．不需要氧气

B．新陈代谢完全停止

C．不能适应旱季环境

D．体内有机物总量逐渐减少

【答案】D

【解析】

非洲肺鱼是最有名的夏眠生物，肺鱼在夏季如遇干涸，常藏于泥中进行夏眠，直到雨季来临时才“复苏”，这是肺鱼对不良环境的一种适应，这样利于肺鱼躲过干涸环境，有利于种族的繁衍。肺鱼在夏眠过程中，肺鱼通过类似肺功能的鳔来完成微弱的呼吸，体内有机物总量逐渐减少，故D符合题意。

8．当徒手登山运动员在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但仍然越往上，越感到乏力，其主要原因是（     ）

A．组织细胞内氧气含量降低

B．血液中二氧化碳增多

C．呼吸越来越急促

D．山地更加陡峭

【答案】A

【解析】

环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物，包括同种和不同种的生物个体。在海拔4000米以上的高山空气稀薄、氧气含量较少，因此导致人体血液中氧合血红蛋白含量少，血液运输的氧气减少，组织细胞缺氧，氧化分解有机物释放的能量减少，因此感到乏力。海拔越高，氧气含量越少，人体血液中氧合血红蛋白含量越少，因此越往上爬，越感到乏力。

9．人在下列哪种情况，无氧呼吸的量会增加？（       ）

A．从平原地区进入高原初期

B．在1万米的长跑比赛中

C．从高原地区进入平原初期

D．深度睡眠时

【答案】A

【解析】

在缺氧情况下生物会进行无氧呼吸。无氧呼吸时，有机物（糖类）分解不彻底，可生成乳酸或酒精和二氧化碳，并释放少量能量。由于高原空气稀薄，给人体供给的氧气不足，经过一段时间后，血液内的红细胞增加，携氧不断增加，从而高原反应消失。因此，人从平原地区进入高原初期，无氧呼吸的量会增加。故选A。

10．在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是（       ）

A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸

C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸

【答案】D

【解析】

人在剧烈运动时需要消耗大量的能量，能量来源是有氧呼吸与无氧呼吸，其中主要是有氧呼吸。

11．人在剧烈运动时，处于暂时相对缺氧状态下的骨骼肌可以通过无氧呼吸获得少量的能量，此时葡萄糖变为（       ）

A．酒精 B．乳酸

C．酒精和二氧化碳 D．乳酸和二氧化碳

【答案】B

【解析】

人体在剧烈运动时，产热量显著增加，肌肉组织会处于暂时性缺氧状态，此时肌肉细胞会进行无氧呼吸，并产生乳酸，导致肌肉酸疼，B正确。

12．下列有关新陈代谢的说法，不正确的是 (       )

A．人在睡觉时新陈代谢暂时停止

B．新陈代谢是在神经系统和激素的调节控制下进行的

C．把物质分解产生的废物排出体外的过程属于异化作用

D．同化作用和异化作用是同时进行的，使细胞内的物质不断更新

【答案】A

【解析】

A、人体各种生命活动都需要消耗能量，人体在睡眠过程中也需要消耗能量，只是消耗能量较少；因此人在睡眠时也要进行新陈代谢。故符合题意；

B、人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节。神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动；激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节。不符合题意；

C、同化作用指的是合成有机物、贮藏能量；异化作用指的是分解有机物、排除代谢终产物、释放能量。不符合题意；

D、同化作用指的是合成有机物、贮藏能量；异化作用指的是分解有机物、排除代谢终产物、释放能量。二者之间的关系为：作用方向相反；同时进行；异化作用为同化作用提供能量，同化作用为异化作用提供物质，两者相辅相成。不符合题意。

13．当生物体在缺乏空气的条件下腐烂时，会放出一种气体，我们把它称为沼气。沼气通常含有60%的甲烷(CH4)，其余的大部分是二氧化碳。经研究可知，沼气是甲烷细菌在分解腐烂物质时释放出来的。甲烷细菌属于

A．好氧性异养型细菌 B．厌氧性异养型细菌

C．好氧性自养型细菌 D．厌氧性自养型细菌

【答案】B

【解析】

沼气通常含有60%的甲烷，其余的大部分是二氧化碳。经研究可知，沼气是甲烷细菌在分解腐烂物质时释放出来的，说明甲烷菌能进行无氧呼吸，而甲烷菌属于细菌，细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，属于异养型生物。故选B。

14．9月23日，中国科学院召开本年度首场新闻发布会，介绍该院天津工业生物技术研究所在人工合成淀粉方面取得的重要进展，可以不利用光合作用合成淀粉该研究成果对人类粮食   安全具有深远意义。关于人工合成淀粉下列说法正确的是（　　）

A．淀粉在人体内水解后会生成葡萄糖 B．淀粉是构成生命体的基本物质

C．淀粉是重要营养物质主要起贮存能量作用 D．淀粉属于无机化合物

【答案】A

【解析】

A．淀粉在人体内水解后会生成葡萄糖，故A正确。

 B．蛋白质是构成生命体的基本物质，故B错误。

 C．脂肪是重要营养物质主要起贮存能量作用，故C错误。

 D．淀粉含有碳元素，属于有机化合物，故D错误。

15．存在于泥土中的破伤风杆菌，也经常寄生于正常人的呼吸道内，但不会使人致病．当深而窄的伤口内部感染破伤风杆菌后，破伤风杆菌则大量繁殖．破伤风杆菌的代谢类型是（　　）

A．自养，厌氧型           B．自养，需氧型

C．异养，厌氧型           D．异养，需氧型

【答案】C

【解析】

细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。因此细菌的营养方式是异养（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养）。含有叶绿体能进行光合作用，制造有机物维持生活的方式叫自养，如绿色植物。破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。

16．一个人生病发烧以后会逐渐消瘦，原因是（       ）

A．人体只合成新的组成物质

B．人体只氧化分解身体内原有的物质

C．人体合成新的组成物质大于分解身体内原有的物质

D．人体合成新的组成物质小于分解身体内原有的物质

【答案】D

【解析】

同化作用指的是合成有机物、贮藏能量；异化作用指的是分解有机物、排除代谢终产物、释放能量。二者之间的关系为：作用方向相反；同时进行；异化作用为同化作用提供能量，同化作用为异化作用提供物质，两者相辅相成。当同化作用大于异化作用时，生物就生长，人就表现出体型增大，体重增加，身材增高等生理变化。当异化作用大于同化作用时，生物可能在运动中或衰老中，如患病的人体内合成新的组成物质少于分解身体内原有的物质，所以就表现出逐渐消瘦的现象。故选D。

17．下列关于新陈代谢的叙述不正确的一项是（       ）

A．新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面

B．新陈代谢包括同化作用和异化作用两个同时进行的过程

C．新陈代谢发生于人体任何一个系统中

D．新陈代谢只在正常的体温下进行

【答案】D

【解析】

人体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢，A正确；新陈代谢包括同化作用和异化作用两个同时进行的过程，B正确；新陈代谢是人体一切生命活动的基础，运动和生殖活动都离不开新陈代谢。发生于人体任何一个系统中，C正确；正常的体温是进行新陈代谢的条件，但是体温不正常的情况下也进行，可能紊乱，D错误。

18．下列有关新陈代谢的叙述中不正确的是（       ）

A．新陈代谢是生物与非生物的根本区别

B．糖类在生物体内完全氧化和体外充分燃烧都生成CO2和H2O，释放的能量也相等

C．消化属异化作用，是一种不消耗能量的过程

D．同化作用和异化作用既相互矛盾又相互联系

【答案】C

【解析】

新陈代谢是生物生命活动的基础，是生物与非生物的根本区别，故A正确；糖类在生物体内完全氧化分解和在体外充分燃烧都能生成CO2和H2O，释放的能量也相等，故B正确；同化作用是合成有机物、贮存能量；异化作用是分解有机物、排出代谢终产物、释放能量；同化作用为异化作用提供物质，异化作用为同化作用提供能量；消化属于异化作用，消耗能量，故C错误；同化作用是合成有机物、贮存能量；异化作用是分解有机物、排出代谢终产物、释放能量；同化作用为异化作用提供物质，异化作用为同化作用提供能量；二者相互矛盾又相互联系，故D正确。故选C。

二、填空题

19．呼吸作用是指在      内氧化分解      、      和      等有机物，并释放出的过程。呼吸作用根据是否需要     ，分为     呼吸和     呼吸。在氧气的参与下，有机物的分解较为     ，并释放出     的能量，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸。细胞在无O2的参与下，通过   的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为的氧化产物，同时释放出     能量的过程，叫做无氧呼吸。

【答案】

【解析】

呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式叫作有氧呼吸。细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物--酒精或乳酸，同时释放出少量能量的过程，叫做无氧呼吸。

20．科学观念是指在理解科学知识的基础上对客观事物的整体认识。物质与能量观是重要的科学观念。图甲为小棉同学构建的植物体的能量变化模型，请模仿并完成图乙中动物体的能量变化模型建构：

（1）图乙中“？”处应该填___________；

（2）生物呼吸作用产生的能量主要用于___________。

【答案】     化学能     生命活动

【解析】

（1）活细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫作呼吸作用。有机物中含有的能量为化学能，可见图乙中“？”处应该填化学能。

（2）呼吸作用将储存在有机物中的能量释放出来，为生命活动提供动力。

21．下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析并回答下列问题：

葡萄酒的酿制原理是先通气进行________，以增加________，使酵母菌大量繁殖而成为优势菌种，然后再进行________获得葡萄酒。用文字方程式表示酵母菌在整个酿酒过程中的有氧呼吸：________。

【答案】     有氧呼吸     酵母菌的数量     无氧呼吸     葡萄糖+氧气二氧化碳+水+能量

【解析】

葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸，获得较多的能量，以增加酵母菌的数量，然后再密封进行无氧呼吸产生酒精，从而获得葡萄酒。酵母菌进行有氧呼吸的表达式为：葡萄糖+氧气二氧化碳+水+能量。

22．小金同学研究酵母菌的呼吸作用方式及其代谢产物，设计图甲和乙装置进行实验。在35℃时，将酵母菌和一定质量分数的葡萄糖溶液混合后，加入B和D装置中。据此回答下列问题：

（1）小金同学通过C和E装置的澄清石灰水是否变浑浊，来判断酵母菌是进行有氧呼吸还是无氧呼吸。该判断依据是否合理，说明理由。___________

（2）小金认为C瓶澄清石灰水变浑浊不足以确定B瓶产生了，需要如何改进？___________

（3）利用传感器测定并记录装置D中酵母菌数量、葡萄糖浓度和酒精浓度绘制图丙曲线。解释在温度为35℃时，图丙中酒精含量变化的原因是___________。

【答案】     不能，因为酵母菌有氧和无氧呼吸均可产生二氧化碳     应在A装置和B装置之间增加盛澄清石灰水溶液的锥形瓶（其他合理表述也可）     O-时酵母菌只进行有氧呼吸不产生酒精：酵母菌主要进行无氧呼吸，产生大量酒精；由于蔗糖大量被消耗导致无氧呼吸减弱，产生酒精速度减慢。（其他合理表述也可）

【解析】

（1）酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸均可产生二氧化碳，通过C和E装置的澄清石灰水是否变浑浊，无法判断酵母菌进行的是有氧呼吸还是无氧呼吸，故填不能，因为酵母菌有氧和无氧呼吸均可产生二氧化碳。

（2）C瓶澄清石灰水变浑浊可能是没有被氢氧化钠溶于吸收的二氧化碳气体进入C瓶导致称取石灰水变浑浊，应检验氢氧化钠溶于是否完全吸收二氧化碳，即应在A装置和B装置之间增加盛澄清石灰水溶液的锥形瓶，故填应在A装置和B装置之间增加盛澄清石灰水溶液的锥形瓶。

（3）由图可知，0-时酵母菌只进行有氧呼吸不产生酒精，酵母菌主要进行无氧呼吸，产生大量酒精，由于蔗糖大量被消耗导致无氧呼吸减弱，产生酒精速度减慢，故填0-时酵母菌只进行有氧呼吸不产生酒精，酵母菌主要进行无氧呼吸，产生大量酒精，由于蔗糖大量被消耗导致无氧呼吸减弱，产生酒精速度减慢。

23．某同学利用图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验，步骤为：

①取10%葡萄糖溶液30mL注入锥形瓶中，置于35℃水浴中预热；

②取干酵母3g，放入温水中化开后，倒入锥形瓶中，充分振荡摇匀；

③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡，用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导管伸入右面试管的溶液底部；

④几分钟后观察实验结果。

请回答下列问题：

(1)用液体石蜡密封液面的目的是________；锥形瓶中加入葡萄糖溶液的目的是________；

(2)试管中有气泡出现，石灰水________；打开瓶塞，可以闻到_________(填某种物质)的气味。

【答案】     为酵母菌提供无氧环境“隔绝空气，防止氧气进入”意思即可     为酵母菌提供呼吸作用的原料。提供呼吸作用所需的营养物质(葡萄糖)(其他合理答案也可)     变浑浊或出现白色沉淀     酒精

【解析】

（1）乙装置是探究酵母菌无氧呼吸的实验装置，其中酵母菌培养液用液体石蜡密封液面的目的是为酵母菌提供无氧环境；锥形瓶中加入葡萄糖溶液的目的是为酵母菌提供呼吸作用的营养物质。

（2）酵母菌呼吸作用可以产生二氧化碳，用澄清石灰水可以检验酵母菌呼吸作用是否有二氧化碳产生，如果澄清石灰水变浑浊则有二氧化碳产生，所以澄清石灰水的作用是检测酵母菌呼吸作用产生二氧化碳；酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，酵母菌无氧呼吸产物有酒精（C₂H₅OH），二氧化碳和少量能量，酒精具有特殊气味，可以被闻到。

24．酵母菌是一种单细胞真菌。如图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖分解为酒精和二氧化碳的实验装置。实验时，首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用，然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量的酵母菌，实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数，表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。

(1)该实验的目的是探究_________________。

(2)该实验运用了转换法这一科学方法，即通过______反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。

(3)55 ℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，原因是细胞内________的催化作用受到影响。

(4)35 ℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，原因可能是___________。

【答案】     温度对酵母菌产生二氧化碳的影响     液滴数     酶     葡萄糖减少

【解析】

(1)酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖，分解为酒精和二氧化碳，由表可知：温度不同时，液滴数不同，所以该实验的目的是探究温度对酵母菌产生二氧化碳的影响。(2)该实验运用了转换法这一科学方法，即通过液滴数的不同来反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少，液滴数越多，表明产生的二氧化碳越多。(3)酶是生物催化剂，其催化作用受外部环境(温度、酸碱度)的影响。由表格信息可知：当温度为55 ℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，说明细胞内酶的催化作用受到温度影响而减弱。(4)当35 ℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，而其他条件基本无变化，故原因可能是葡萄糖减少。