高中语文人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛课文ppt课件

这是一份高中语文人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛课文ppt课件，共22页。PPT课件主要包含了再读课文，欣赏“解牛之美”，追求目标，理解庄子之道等内容，欢迎下载使用。
深圳市西乡中学 陈雅琪
名 ， 时期宋国人，著名的思想家，____ 家学派的重要代表，与____并称为“ ”。
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______来说明道理，妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。庄子思想齐物、顺应自然、无为而治
庖 丁 解 牛《庄子·养生主》
读准字音 读清句读
①庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦yǐ，砉xū然向（通“响”）然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 ②文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（通“盍”）至此乎？” ③庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎xíng。彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵chù然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋huò然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” ④文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
本文共4段，可分三部分。第一部分（第1段）：庖丁解牛的场面第二部分（第2、3段）：技术高超的原因 第三部分（末段）：养生之道。 
积累字词 疏通文意1、2段，注意重点字词，提出疑问
①庖pá丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦yǐ，砉xū然向（=响）然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 ②文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（=盍）至此乎？”
丁厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合乎音律的。合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么会高超到这种程度呢？”
“所”字结构“所”+动词=名词性结构
——找找文中描写“解牛”场面的句子思考1：为什么读起来一点都不血腥？
合于《桑林》之舞乃中《经首》之会
这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，庄子将其舞蹈化、音乐化，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。
积累字词 疏通文意3、4段，注意重点字词，提出疑问
③庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技（=枝）经肯綮qìng之未尝（碰），而况大軱gū乎！
丁厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，所看到的无非是整头牛。三年以后，再也看不到整头牛了。现在，我凭精神接触牛而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入（牛体筋骨相接的）大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构，从来没有碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！
道 — 自然规律
思考2：庖丁经过哪些阶段才达到“道”的目标？
2. “三年之后” ——
3. “方今之时” ——
1. “始臣之解牛之时”——
积累锻炼经过一个成长过程
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎xíng。彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀硬割断筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，是用刀砍断骨头。如今我的刀用了十九年了，所宰的牛有几千头了，但是刀刃就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，它对于运转刀刃必然是有余地的啊！因为这样，用了十九年刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵chù然为戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微，謋huò然已解，如土委（于）地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善（=缮）刀而藏之。   ④文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
虽然这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼提高警惕，目光因为这个而集中在那里，动作因为这个而缓慢下来。动起刀来非常轻微，豁啦一声骨肉解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此四下环顾，为此得意满足，（然后）把刀擦拭干净后收藏起来。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
思考3：庖丁解牛技术高超的原因是什么？　 ①对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 ②在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。经过不懈的实践，他由不懂规律(“自解全牛”)过渡到认识规律(“目无全牛”)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。 ③谨慎小心，尊重规律。“怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。
——文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
如何理解庄子的“养生之道”？
用____ 的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。
庄子为什么会提出“养生之道”呢？ 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年 。
以解牛之技喻养生之道以解牛之事喻处世之理
《庖丁解牛》相关成语①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。④切中肯綮：切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。