初中生物苏教版七年级实验操作题库-24探究水果中含有维生素C

展开

探究水果中含有维生素C 实验内容及要求探究水果中含有维生素C。（1）请在实验记录纸上写出实验原理；（2）量取高锰酸钾溶液；（3）研磨过滤，获取水果汁；（4）鉴定维生素C，向评委演示操作；（5）请在实验记录纸上写下实验结论。供选器材水果、试管、试管架、滴管、烧杯、研钵、漏斗、滤纸、水果刀、餐盘、高锰酸钾溶液。探究水果中含有维生素C实验记录纸1.实验原理。 2.实验结论。探究水果中含有维生素C——评分标准实验时间：10分钟分值：10分评分内容参考评分标准正确写出实验原理（1分）维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色（1分）取高锰酸钾溶液（2分）用滴管吸取2-3mL的高锰酸钾溶液并加入试管中（共2分）其中：能正确使用滴管（1分）加入高锰酸钾溶液适中（1分）获取果汁（2分） 1.切水果，将适量水果块放于研钵中研磨成果浆（共1分）将水果切成小块，安全用刀，不损坏桌面2.将果浆倒入装有滤纸的漏斗中过滤成果汁，收集于烧杯中（1分）鉴定维生素C（3分） 1.用滴管吸取果汁，逐滴滴入装有高锰酸钾溶液的试管中（1分）能正确使用滴管、逐滴滴入2.每滴一滴果汁应充分摇匀（1分）3.直至高锰酸钾溶液褪色，停止滴入果汁（1分）正确得出实验结论（1分）水果中含有维生素C（1分）整理器材（1分）洗净、整理实验器材，将废弃物放入指定容器，桌面保持清洁（1分）