初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收评课课件ppt

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收评课课件ppt，共21页。PPT课件主要包含了主要成分淀粉，想一想，尝一尝，实验变量的控制，制订计划，唾液的分泌，牙齿的咀嚼舌头的搅拌，麦芽糖，唾液淀粉酶，得出结论等内容，欢迎下载使用。

第一块：快速吃完（咀嚼5次后吞咽）第二块：细细品尝（咀嚼20次后吞咽）
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌及唾液有关系
思考：1、实验能在口腔中进行吗？为什么？ 2、那如何进行模拟呢？
不能，因为在口腔中进行不方便观察，也不好控制。
牙齿的咀嚼----用小刀将馒头切碎或将馒头撕碎舌 的 搅 拌----用玻璃棒进行搅拌或将试管进行震荡唾 液----直接进行收集（课前已经完成）
牙的咀嚼和舌的搅拌是相互配合作用的。因此看做一个整体，即是一个变量。唾液是一个变量。
探究唾液对馒头的消化作用
探究牙齿咀嚼与舌头的搅拌对馒头的消化作用
一个变量：牙齿的咀嚼和舌头的搅拌
请结合传统实验方案完成创新实验设计，找出对照组。
制订计划----创新方案设计
请1-4组同学按实验方案一进行实验请5-8组同学按实验方案二进行实验
根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜与__________、__________、有关。
什么物质使淀粉发生转化呢？
淀粉在口腔中转化成了什么物质呢？