高中生物人教版 (2019)选择性必修1第1节 激素与内分泌系统图文ppt课件

这是一份高中生物人教版 (2019)选择性必修1第1节 激素与内分泌系统图文ppt课件，共38页。PPT课件主要包含了内容索引，课前篇自主预习，课堂篇探究学习，预习反馈1连线，激素研究的方法等内容，欢迎下载使用。
一、激素的发现1.促胰液素的发现(1)沃泰默的实验①实验假设:胃酸刺激小肠的神经,神经将兴奋传给胰腺,使胰腺分泌胰液。②实验步骤a.稀盐酸 狗的上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液。b.稀盐酸 狗的血液→无胰液分泌。c.稀盐酸 狗的小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液。③实验结论:小肠上微小的神经难以剔除干净,胰液的分泌受神经调节的控制。
(2)斯他林和贝利斯的实验①实验假设:在盐酸的作用下,小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质,这种物质进入血液后,随血流到达胰腺,引起胰液的分泌。②实验验证过程③实验结论:胰液的分泌受促胰液素的调节。2.激素调节:由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式,就是激素调节。
[思考] 内分泌腺和外分泌腺有什么区别?答案 外分泌腺的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔,如汗腺、胃腺等。内分泌腺是没有导管的腺体,其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管,并随血液循环输送到全身各处,如垂体、甲状腺等。
预习反馈1.判断(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。( √ )(2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( × )(3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( √ )(4)促胰液素的分泌不需要导管。( √ )2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是小肠黏膜和胰腺。
二、激素研究的实例1.实例1:胰岛素的发现1869年,显微镜下观察胰腺组织,发现胰岛。1889年,切除胰腺的狗患糖尿病,提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。1921年,班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。
结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗　　↓血糖恢复正常2.实例2:睾丸分泌雄性激素的研究公鸡摘除睾丸→雄性性征明显消失→睾丸重新移植→雄性性征逐步恢复
三、内分泌系统的组成和功能1.内分泌系统的组成:由相对独立的内分泌腺以及兼有内分泌功能的细胞共同构成。2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素
3.激素的化学本质(1)不同的激素,化学组成不同。①蛋白质类(下丘脑、垂体分泌的激素均为蛋白质类或多肽类):促甲状腺激素释放激素、生长激素、胰岛素等。②脂质类:性激素。③氨基酸衍生物:甲状腺激素。(2)蛋白质类激素不可以口服,只能注射。4.内分泌系统的功能:机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系,共同调节机体活动,包括维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。
2.研究胰岛素的功能,需要采用注射法;研究性激素的功能,可以采用注射法或饲喂法(填“注射法”“饲喂法”或“注射法或饲喂法”)。3.下列属于人体内分泌腺的是(　　)①甲状腺　②唾液腺　③肾上腺　④脑垂体A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④答案 B解析 内分泌腺是指没有导管,其分泌物直接进入腺体内毛细血管的腺体。唾液腺属于外分泌腺。
促胰液素是人们发现的第一种激素。它的发现不仅使人类发现了一种新的化学物质,更重要的是,这使人们认识到,机体除了神经调节,还存在激素调节。1.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节过程不是神经调节?为什么?答案 不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有激素调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。
2.有人说,斯他林和贝利斯实验的不足之处是不能排除盐酸的作用,请你提出思路并预期实验结果、结论。答案 (1)取多只生长发育状况相同的小狗,切除从小肠通往胰腺的神经,均分为A、B两组。(2)分别向两组狗的静脉中注射等量的稀盐酸和生理盐水。(3)观察胰腺的分泌情况。预期结果与结论:若A组与B组的小狗胰液分泌量相等,则盐酸不促进胰腺的分泌;若A组小狗的胰液分泌量比B组多,则盐酸促进胰腺的分泌。
3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢?答案 不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等。
【归纳提升】1.促胰液素的分泌部位:小肠黏膜。2.发现促胰液素的意义促胰液素是人们发现的第一种激素,这一重要发现使人们认识到,人和动物体的生命活动,除了受神经系统的调节,还受激素的调节。
总结归纳(1)胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节,也受激素的调节。食物进入胃会刺激胃壁上的感受器,最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶);由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促胰液素,促胰液素通过血液运输到达胰腺,进而引起胰腺分泌胰液。(2)沃泰默在实验中切除了通向该段小肠的神经,反射弧的完整性受到破坏,故实验能说明胰液分泌可以不受神经调节,但沃泰默仍坚持认为“引起胰液分泌的是一个十分顽固的神经反射”,从而丧失了一次发现激素调节的机会。(3)两个实验都体现了科学发现的一般过程:发现问题→提出问题→作出假设→实验验证→得出结论。
【探究应用】1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,下列选项分析错误的是(　　)①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液　②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌　③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液　④小肠黏膜+稀盐酸+沙子 制成提取液 静脉血液→胰腺分泌胰液A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节D.要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究
答案 B解析 ①与②组成的实验的自变量是稀盐酸刺激的部位,因变量是胰液是否分泌,其结果说明稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的,不能直接起作用。①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经,因变量是胰腺是否分泌胰液,其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生,但也可能通过神经调节产生,要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究。②与④组成的实验的自变量是小肠黏膜产生的化学物质,因变量是胰腺是否分泌胰液,其结果说明胰腺分泌胰液与小肠黏膜产生的化学物质有关。
2.下列有关促胰液素发现史的叙述,错误的是(　　)A.促胰液素是人们发现的第一种激素,是由胰腺分泌的B.沃泰默的实验设计可排除盐酸作用于胰腺使其分泌胰液的疑问C.斯他林和贝利斯勇于向权威观点挑战,大胆质疑、探索与创新是成功的关键D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的,作用于胰腺,促进胰腺分泌胰液
答案 A解析 促胰液素是人们发现的第一种激素,是由小肠黏膜分泌的,A项错误;沃泰默的实验分为三组,第二组实验直接将稀盐酸注入狗的血液,不会引起胰液的分泌,第二组的设计可排除盐酸作用于胰腺使其分泌胰液的疑问,B项正确;斯他林和贝利斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、探索和创新的精神,勇于向权威观点挑战,C项正确;促胰液素是由小肠黏膜产生的,进入血液,由血液传送到胰腺,使胰腺分泌胰液,D项正确。
3.胰液分泌的调节是一个复杂的过程。下图为胰液分泌调节的部分示意图,据图判断,下列说法不正确的是(　　)
A.正常情况下,咀嚼食物引起胰液分泌是条件反射B.食物进入胃内后引起胰液分泌肯定有激素调节参与C.激素B是人们发现的第一种激素——促胰液素D.激素A和激素B是通过血液循环途径到达胰腺的答案 A解析 咀嚼食物引起胰液的分泌属于非条件反射,A项错误;由图可知,食物进入胃后可通过激素A作用于胰腺,引起胰液的分泌,B项正确;激素B是促胰液素,是人们发现的第一种激素,C项正确;激素都是通过血液循环进行运输的,D项正确。
1.在班廷之前,科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在,为什么都收效甚微呢?班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的?答案 在班廷之前,多数实验都集中于制备胰腺提取物,然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者,胰腺中有蛋白酶,胰岛素的化学本质是蛋白质,因此通过这个方法制备的提取物中胰岛素被破坏。班廷利用结扎动物胰管的方法,使产生胰蛋白酶的胰腺细胞萎缩,而产生胰岛素的细胞不受影响,并将胰腺提取物注射应用,取得成功。2.分析激素研究的两个实例,归纳出研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路。答案 采用某种方法处理实验动物→出现相应的病理症状→添加激素(或重新移植相关腺体)后实验动物恢复正常→推测激素(或腺体)的生理作用。
【归纳提升】1.激素研究的方法原理(1)“加法原理”:如用饲喂法研究甲状腺激素的功能,用注射法研究动物胰岛素和生长激素的功能,用移植法研究性激素的功能等。(2)“减法原理”:如用摘除法研究甲状腺激素和生长激素的功能,用阉割(摘除性腺)法研究性激素的功能等。
3.激素研究的注意事项(1)动物分组的基本要求:选择性别、年龄相同,体重、生理状况相似的动物进行平均分组,且每组不能只有一只。(2)在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实验,排除无关变量的影响,使实验结论更加科学。对照实验中,生理盐水不能用蒸馏水代替。(3)在设计实验时,要充分考虑相关激素的化学本质,选择不同的实验方法。(4)在实际操作过程中,可能要综合运用多种方法。如摘除某种内分泌腺(如公鸡的睾丸),一段时间后再注射该内分泌腺分泌的激素(如睾酮),或重新植入该内分泌腺等。(5)对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法,例如研究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响就应该采用饲喂法。
【探究应用】1.为了验证胰岛素具有降低血糖的作用,以小鼠活动状况为观察指标设计实验。某同学的实验方案如下:①将正常小鼠随机分成A、B两组,观察并记录其活动状况;②A组小鼠注射适量胰岛素溶液,B组注射等量生理盐水。一段时间后,A组小鼠会出现四肢无力、活动减少甚至昏迷等低血糖症状,B组活动状况无变化。该同学设计的不足之处是(　　)A.未设置对照组B.未测定血糖的浓度C.未将正常小鼠的胰岛细胞破坏D.A组出现低血糖症状后未补充葡萄糖再观察小鼠活动状况
答案 D解析 A组出现低血糖症状后,为了排除其他因素的影响,应给A组小鼠补充葡萄糖再观察小鼠活动状况,如果A组小鼠恢复正常,才可以说明胰岛素具有降低血糖的作用。
2.为验证“甲状腺激素具有促进幼年动物发育”的作用,某实验小组的同学将一只幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进行观察。作为对照,他们还应该(　　)A.用一只成年的家兔做同样的实验B.给一只幼年家兔外源补充甲状腺激素,并在相同环境中观察C.用一只相似的幼年家兔在颈部切开伤口并缝合,在相同的环境中观察D.将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同的环境中观察答案 D解析 根据实验设计的单一变量原则,将一只幼年家兔的甲状腺摘除的对照实验应是将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同的环境中观察。
3.为研究肾上腺分泌的盐皮质激素对动物水盐代谢的调节作用,科研人员将实验鼠随机分为五组,1组为对照组,2、3、4、5组为实验组,饲养于实验室,每天记录动物排尿量并测量尿中Na+含量。下表为各组处理条件(“+”表示施加条件,“-”表示不施加,“?”表示请判断),以下分析错误的是(　　)
A.向各组提供的饲料、温度等条件相同B.2、3、4、5组摘除肾上腺,1组经相同手术创伤但不摘除肾上腺C.1、2组尿量变化对比可说明肾上腺对水代谢的影响D.4、5组摘除肾上腺,一组仅施加盐皮质激素,另一组仅施加生理盐水
答案 D解析 本实验的目的是研究肾上腺分泌的盐皮质激素对动物水盐代谢的调节作用,盐皮质激素为自变量,故实验组2、3、4、5都要摘除肾上腺,排除自身肾上腺产生的盐皮质激素的影响,对照组1经相同手术创伤但不摘除肾上腺,保证实验组和对照组只有自变量不同,B项正确;无关变量要等量控制,避免对实验结果产生影响,A项正确;1、2组自变量为肾上腺的有无,因变量为尿量变化,C项正确;4、5组摘除肾上腺,一组仅施加盐皮质激素,另一组仅施加生理盐水,有两个自变量,不能相互对照,应该是4、5组摘除肾上腺,都施加生理盐水,一组施加盐皮质激素,另一组不施加,D项错误。