初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收教案配套课件ppt

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收教案配套课件ppt，文件包含人教版生物七年级下册422食物的消化课件pptx、422食物的消化食物消化swf等2份课件配套教学资源，其中PPT共31页， 欢迎下载使用。

观察课本第26页的图画，说说吃饭为什么要细嚼慢咽？
食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？
直接通过细胞膜被吸收。
先分解成小分子的有机物才能被细胞吸收。
食物的消化是靠消化系统来完成的。
口腔里面有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。唾液腺分泌的唾液，通过导管流入口腔。
牙齿是人体内最坚硬的器官，其主要功能是切断和磨碎食物。
对食物的消化来说，牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液腺分泌唾液是不是都很重要呢？
馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？如果是这样，它们各起什么作用？馒头为什么会变甜呢？
淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
1. 用什么来模拟牙齿和舌的作用？ 2. 纯净的唾液如何获得？ 3. 实验所需温度为多少？检验的试剂是什么？为什么选择此温度和试剂？ 4. 三个试管两两相比变量是什么？对比的目的又是什么？
将这3支试管一起放入37摄氏度左右的温水中。 5～10分后，取出3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录试管中颜色的变化。
哪个试管内的淀粉发生了分解？
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①号和③号试管内淀粉发生了分解
你们小组得出的结论是：
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馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液都有关系。
淀粉分解成麦芽糖示意图
食物在消化道内的消化过程
在口腔中，食物中的淀粉只有一小部分被分解为麦芽糖，还未变成可吸收的葡萄糖。蛋白质和脂肪则没有分解。口腔里的食物通过吞咽，进入食道，再到胃里。
胃里有胃腺分泌的大量胃液。胃不停地收缩和蠕动，使食物与胃液混合，变成像黏稠的糨糊一样的食糜，胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步分解。随着胃的蠕动，食糜下行，分批进入小肠。
食物在小肠内被充分消化
小肠中有胰腺和肠腺分泌的大量的消化液，其中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。在多种消化酶的作用下，淀粉、脂肪和蛋白质分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。
淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程
口腔 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物
食道 能蠕动，将食物推入胃中
胃 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合
小肠 通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠
大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出
唾液腺 分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉
有胃腺。胃腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质
十二指肠 小肠的起始部分，长度相当于十二个手指并在一起的宽度
有肠腺。肠腺分泌肠液。肠液中含有与消化有关的酶
肝、胆、胰、十二指肠的相互关系
比较消化腺分泌的消化液
人体吸收营养物质的主要器官——小肠
1. 食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是（ ）
A. 将食物彻底消化B. 进一步释放食物营养 C. 有助于对食物的吸收D.减轻胃肠的负担
2. 下列关于人体消化过程的叙述错误的是（ ）
A. 唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 B. 肝脏能分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪分解 C. 小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁 D. 蛋白质最初的消化部位是胃，最终消化部位是小肠
3. 小华吃西瓜时不小心把一些西瓜子吞进肚子里了，最终这些西瓜子会随粪便排出体外。这些西瓜子在小华体内经过的部位依次是（ ）
A. 口腔→咽→小肠→胃→大肠→肛门B. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门C. 口腔→咽→胃→大肠→小肠→肛门D. 口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
4. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。食物中的蛋白质只有被消化分解为氨基酸后才能被身体吸收。下列消化液中参与蛋白质消化的是（ ） ①唾液 ②胃液 ③胆汁 ④胰液 ⑤肠液 A.①③④ B.①④⑤ C.②③⑤ D.②④⑤