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3第七章 有机化合物
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这是一份3第七章 有机化合物，共12页。
1.全卷满分100分。考试用时90分钟。
2.可能用到的相对原子质量:H 1 C 12 O 16 S 32。
一、选择题(本题共10小题,每小题2分,共20分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.(2020北京景山学校高一下期末)下列物质属于天然高分子化合物的是( )
A.葡萄糖B.油脂
C.蔗糖D.淀粉
2.(2020北京朝阳高一下期末)下列化学用语不正确的是( )
A.羟基的电子式:··O······H
B.甲烷的空间填充模型:
C.正丁烷的球棍模型:
D.乙醇的分子式:C2H6O
3.(2020辽宁辽阳高一下期末)下列有机物属于烃的是( )
A.B.CH3CH(CH3)CH2CH2Br
C.淀粉 D.
4.(2020陕西西安中学高一下期末)化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法正确的是( )
A.一次性医用外科口罩中的熔喷布是以纯净物聚丙烯为原料制成的
B.高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来
C.推广使用可降解塑料及布质购物袋,可以减少“白色污染”
D.杀灭新冠病毒所用的酒精,其浓度越大,杀毒效果越好
5.(2020山东青岛高一下期中)《黄帝内经》中记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B.葡萄糖和蔗糖均为还原糖
C.天然油脂具有固定的熔、沸点 D.淀粉和纤维素互为同分异构体
6.(2020陕西宝鸡中学高一下期中)云南特色小吃“过桥米线”做法如下:先用沸腾的鸡汤一碗,上罩浮油,再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等,最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润,吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是( )
A.上层浮油沸点较高,难以挥发
B.浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用,使下层汤水的热量难以外逸
C.去掉上面的一层浮油,将减弱“过桥米线”的保温效果
D.上层浮油高温水解即产生美味的物质
7.(2020安徽宣城高一下期末)下表中对应关系正确的是( )
8.(2020北京理工大学附中高一下期末)下列说法正确的是( )
A.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色,且原理相同
B.甲烷与氯气在光照条件下发生的反应和乙烯与溴水的反应都是加成反应
C.乙烯分子中有碳碳双键,能发生加聚反应,得到的聚乙烯不能发生加成反应
D.乙烯与环丁烷()分子组成上相差2个CH2原子团,因此互为同系物
9.(2020江苏徐州高一下期末)有机化合物种类丰富,数量繁多。乙醇和二甲醚的结构式如下图所示:
乙醇 二甲醚
下列关于上述两种物质的说法正确的是( )
A.分子式不同B.碳氧键数目相同
C.互为同分异构体D.性质完全相同
10.(2020山东聊城高一下期末)下列有关有机物的性质和结构的叙述正确的是( )
A. 和互为同分异构体
B.乙烯和聚乙烯均能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.对二氯苯只有一种,说明苯分子中碳碳键完全相同
D.《格物粗谈》中记载:“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发,并无涩味。”文中的“气”是指乙烯
二、选择题(本题共5小题,每小题4分,共20分。每小题有一个或两个选项符合题意,全部选对得4分,选对但不全的得1分,有选错的得0分)
11.(2020山东枣庄一中高一下期中)下列图示装置和原理均正确且能达到相应实验目的的是( )
A.用装置①验证石蜡可分解
B.用装置②除去甲烷中混有的少量乙烯
C.用装置③制取乙酸乙酯
D.用装置④分馏石油
12.(2020山东威海高一下期末)磷酸氯喹对治疗新冠肺炎具有一定的疗效。氯喹的结构如图所示,下列有关氯喹的说法正确的是( )
A.该有机物属于合成高分子材料
B.分子式为C18H25ClN3
C.能发生取代反应和加成反应
D.既含离子键又含共价键
13.(2020山东泰安高一下期末)利用煤化工所得的苯可合成甲苯、乙苯、环己烷,其反应如下:
①+CH3Cl(甲苯)+HCl
②CH2CH2+(乙苯)
③+3H2
下列说法正确的是( )
A.反应①、②、③均属于加成反应
B.溴水中加入苯,二者可发生取代反应
C.乙苯中所有碳原子可能在同一平面上
D.能用溴水判断反应②所得的乙苯中是否混有乙烯
14.(2020安徽宿州重点中学高一下期末联考)甜橙醇的结构为,下列有关甜橙醇的叙述正确的是( )
A.分子式为C14H26OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.能与乙酸发生酯化反应D.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
15.(2020山西长治二中高一下期末)某有机物的结构简式如图,下列说法正确的是( )
A.与足量H2充分反应,生成物的分子式为C14H18O5
B.能发生酯化反应,不能发生水解反应
C.能与O2在Cu作催化剂、加热的条件下发生氧化反应生成醛
D.能被酸性重铬酸钾溶液氧化
三、非选择题(本题共5小题,共60分)
16.(2020广东深圳三校高一下期末联考)(6分)A~D是四种烃分子的球棍模型(如图)。
(1)与A互为同系物的是 (填字母)。
(2)能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质是 (填字母)。
(3)B和溴水反应的化学方程式是 。
17.(2020湖南郴州高一下期末)(8分)新冠肺炎疫情牵动着每一个人的心,大家出行务必戴好口罩,保护好自己。疫情期间,我们经常使用75%酒精进行消毒。如图是与乙醇有关的转化框图。已知:A是营养物质之一,米饭、馒头中富含A,A在酸性条件下水解的最终产物是B。C是高浓度白酒的主要成分,D的水溶液能使紫色石蕊试液变红。请按要求作答:
(1)C中官能团的名称为 。
(2)反应③的反应类型为 。
(3)反应④的化学方程式为 。
(4)实验室由反应④制备E可以采用如图所示装置。烧瓶中依次加入C、浓硫酸、D和碎瓷片,锥形瓶中加入的是 溶液。
18.(2020山东滨州高一下期末)(20分)工业中很多重要的原料都来源于石油化工,如图所示:
请回答下列问题:
(1)C的结构简式为 ,D中官能团的名称是 。
(2)反应②、⑤的反应类型分别是 、 。
(3)反应②的化学方程式为 ;反应③的化学方程式为 。
(4)丙烯分子中最多有 个原子共面,丙烯在一定条件下可以发生加聚反应,写出其反应的化学方程式: 。
(5)某实验小组用以下装置制备乙酸乙酯。
球形冷凝管的作用是 。将圆底烧瓶中的液体倒入饱和碳酸钠溶液中,经过多步操作,可分离得到粗产品。此过程中需要进行的操作是 (填字母)。
19.(2020江苏启东中学高一下期中)(14分)某兴趣小组制备一定量的乙酸乙酯。取3 mL无水乙醇、2 mL浓硫酸、2 mL醋酸进行实验,用5 mL饱和碳酸钠溶液收集产物。
Ⅰ.实验装置如图所示
(1)制备乙酸乙酯的化学方程式为 。
(2)浓硫酸的作用是 。
(3)接收装置还可选择下图中的 (填字母)。
Ⅱ.甲同学用含有酚酞的饱和碳酸钠溶液(呈碱性)收集产物后振荡,发现红色迅速褪去。
甲同学认为是蒸出的乙酸消耗了碳酸钠。乙同学通过查阅资料并进行如下实验,证明甲同学的推测是错误的。
已知:酚酞难溶于水,易溶于有机溶剂;酚酞试剂是酚酞的乙醇溶液。
实验ⅰ 取振荡后的下层无色液体,分成两份,分别完成以下实验:
实验ⅱ 取振荡后的上层液体,加入② 溶液,振荡,发现出现浅红色,静置分层后红色消失。
实验ⅲ 取5 mL饱和碳酸钠溶液,滴入几滴酚酞试剂,再加入3 mL乙酸乙酯(不含乙酸)振荡,溶液先变红,振荡后红色消失。
回答下列问题:
(4)完成上述实验:① ;② 。
(5)结合实验ⅱ和实验ⅲ的现象,可得出的结论是 。
(6)实验ⅲ的目的是 。
20.(2020山东威海高一下期末)(12分)我国传统酿造工艺历史悠久,流程一为由谷物酿酒的过程,流程二为饮酒后乙醇在人体内的转化过程。根据题给信息和所学知识回答下列问题:
(1)葡萄糖的结构简式为 ,所含官能团有醛基和 (写名称)。
(2)下列说法正确的是 。
a.由谷物酿造的酒,对人体有益而无害,可放心大量饮用
b.蛋白质、淀粉水解的最终产物分别是氨基酸和葡萄糖
c.交警用酒精检测仪(含K2Cr2O7)查“酒驾”,其实质是乙醇被氧化
d.脂肪属于高分子化合物,水解后才能被人体吸收
e.啤酒的度数一般是3~5(%vl),表示的是100 mL啤酒中含有3~5 g乙醇
(3)实验室中实现③转化的化学方程式为 。
(4)阿司匹林()是一种解热、镇痛和消炎药物,可由水杨酸()和乙酸反应得到,该反应的化学方程式为 ,其反应类型为 。
答案全解全析
1.D 葡萄糖、油脂、蔗糖相对分子质量较小,不是高分子化合物;淀粉的化学式为(C6H10O5)n,相对分子质量在一万以上,为天然高分子化合物。
2.A 羟基的电子式为H··O·····,A错误;甲烷分子是正四面体构型,B正确;正丁烷分子中含有四个碳原子,球棍模型为,C正确;乙醇的分子式为C2H6O,D正确。
3.A 分子中只含有碳、氢两种元素的有机物属于烃,A正确;B项分子中含有溴原子;C项,淀粉化学式为(C6H10O5)n,含有C、H、O三种元素;D项分子中含有C、H、N和O四种元素,不属于烃。
4.C 聚丙烯不是纯净物,A错误;高粱中不含乙醇,用高粱酿酒是高粱中的淀粉经过一系列反应生成乙醇,B错误;推广使用可降解塑料及布质购物袋,可以减少“白色污染”,C正确;75%的酒精杀毒效果最好,D错误。
5.A 蛋白质水解的最终产物是氨基酸,A正确;蔗糖不是还原糖,B错误;天然油脂是多种物质的混合物,没有固定的熔、沸点,C错误;纤维素和淀粉分子式都为(C6H10O5)n,但n值不同,淀粉和纤维素不互为同分异构体,D错误。
6.D 上层浮油成分是油脂,水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐。
7.B CH2CH2+HCl CH3CH2Cl为烯烃的加成反应,而CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl为烷烃的取代反应,A错误。油脂为高级脂肪酸甘油酯,水解生成甘油;淀粉为多糖,水解最终产物为葡萄糖,则均发生了水解反应,B正确。Cl2+2Br- 2Cl-+Br2中Cl元素的化合价降低;Zn+Cu2+ Zn2++Cu中Zn元素的化合价升高,前者单质被还原,后者单质被氧化,均属于置换反应,C错误。2Na2O2+2H2O 4NaOH+O2↑中只有过氧化钠中O元素的化合价变化,水既不是氧化剂也不是还原剂,Cl2+H2O HCl+HClO中只有Cl元素的化合价变化,属于氧化还原反应,但水既不是氧化剂也不是还原剂,D错误。
8.C 乙烯与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙烯与溴发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色,原理不相同,A错误;甲烷与氯气在光照条件下发生的是取代反应,乙烯与溴水的反应是加成反应,B错误;乙烯中含碳碳双键,能发生加聚反应,得到的聚乙烯中不含碳碳双键,不能发生加成反应,C正确;乙烯与环丁烷(),结构不同,乙烯分子中有碳碳双键,环丁烷分子是环状结构,所以不互为同系物,D错误。
9.C 乙醇和二甲醚的分子式都为C2H6O,二者分子式相同,A错误;一个乙醇分子中含有一个碳氧键,一个二甲醚分子中含有两个碳氧键,二者碳氧键数目不相同,B错误;分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体,乙醇和二甲醚分子式相同,但结构不同,二者互为同分异构体,C正确;乙醇和二甲醚结构不同,是不同的物质,二者性质不同,D错误。
10.D 因为甲烷是正四面体结构,所以和是同一种物质,A错误;聚乙烯分子中没有碳碳双键,不能使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;无论苯环中是否存在单双键交替排列,对二氯苯均只有一种,C错误;木瓜释放的气体可以催熟,所以文中的“气”指的是乙烯,D正确。
11.A 装置①中石蜡在加热的条件下产生的气体能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故能证明石蜡受热分解,能达到实验目的,A正确;装置②中酸性高锰酸钾溶液可与甲烷中混有的少量乙烯发生氧化反应生成二氧化碳,产生新的杂质气体,不能达到实验目的,B错误;用装置③制取乙酸乙酯时,为防倒吸,玻璃导管末端不能伸入饱和碳酸钠溶液中,C错误;用装置④分馏石油时,冷凝管中的冷凝水应为下进上出,D错误。
12.C 氯喹的相对分子质量较小,不是高分子,A错误;根据氯喹的结构可知,其分子式为C18H26ClN3,B错误;氯喹分子中含有甲基和碳碳双键,可发生取代反应和加成反应,C正确;氯喹分子中不含有离子键,D错误。
13.CD 由方程式可知,苯生成乙苯、环己烷为加成反应,而苯生成甲苯的反应为取代反应,A错误;苯与溴水不反应,B错误;单键可以旋转,乙苯中所有碳原子可能在同一个平面上,C正确;乙烯中含有碳碳双键,可使溴水褪色,而乙苯不与溴水反应,可鉴别,D正确。
14.AC 根据甜橙醇的结构可知该物质的分子式为C14H26O,A正确;该物质中含有碳碳双键,可以和溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;该物质中含有羟基,可以和乙酸发生酯化反应,C正确;该物质中含有碳碳双键,可以被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色,D错误。
15.D 该有机物中含有碳碳双键和苯环,可以和氢气发生加成反应,1 ml该有机物能和4 ml氢气发生加成反应,生成物的分子式为C14H24O5,A错误;该有机物含有羧基和羟基,可以发生酯化反应,含有酯基,可以发生水解反应,B错误;该有机物分子中连接羟基的碳原子上只有一个氢原子,催化氧化后生成酮,不是醛,C错误;该有机物分子中有碳碳双键和羟基,可以被酸性重铬酸钾溶液氧化,D正确。
16.答案 (每空2分)(1)C (2)B
(3)CH2CH2+Br2 CH2BrCH2Br
解析 由球棍模型可知,A为甲烷,B为乙烯,C为正丁烷,D为苯;A、C的结构相似,分子组成相差3个CH2原子团,互为同系物;四种物质中只有B能被高锰酸钾氧化;乙烯和Br2反应生成CH2BrCH2Br。
17.答案 (每空2分)(1)羟基 (2)氧化反应 (3)C2H5OH+CH3COOH CH3COOC2H5+H2O (4)饱和碳酸钠
解析 A是营养物质之一,米饭、馒头中富含A,则A为淀粉,化学式为(C6H10O5)n,淀粉在酸性条件下水解的最终产物是B,B为葡萄糖,C是高浓度白酒的主要成分,则C为C2H5OH,D的水溶液能使紫色石蕊试液变红,说明D的水溶液显酸性,则D为CH3COOH,D与C发生酯化反应生成E,E为CH3COOC2H5,根据实验室由反应④制备E的装置图,烧瓶中依次加入乙醇、浓硫酸、乙酸和碎瓷片,锥形瓶中加入的是饱和碳酸钠溶液。
18.答案 (每空2分)(1)CH3CHO 羧基 (2)加成反应 取代反应(酯化反应)
(3)CH2CH2+H2O CH3CH2OH 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
(4)7 nCH3CHCH2 (5)冷凝回流 ac
解析 B和D发生反应生成CH3COOCH2CH3,该反应为酯化反应,根据流程图,推出B为CH3CH2OH,D为CH3COOH,CH3CH2OH被氧化成C,即C为CH3CHO,石蜡油在碎瓷片的作用下生成A,A为烯烃,即A为CH2CH2。
(4)根据乙烯空间构型为平面形、甲烷空间构型为正四面体形以及三点确定一个平面,可知丙烯分子中最多有7个原子共面;丙烯中含有碳碳双键,能发生加聚反应,其化学方程式为nCH3CHCH2 。
(5)乙酸、乙醇易挥发,因此球形冷凝管的作用是冷凝回流,提高原料的利用率;饱和碳酸钠溶液的作用是吸收乙醇,除去乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度,乙酸乙酯为无色液体,将圆底烧瓶中的液体倒入饱和碳酸钠溶液中,液体分层,采用分液的方法分离。
19.答案 (每空2分)(1)CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O (2)作催化剂、吸水剂 (3)CD (4)①变红 ②碳酸钠 (5)酚酞被萃取到乙酸乙酯层中 (6)作为对照实验,验证酚酞褪色的原因不是乙酸与碳酸钠反应
解析 (2)乙酸与乙醇在加热、浓硫酸作催化剂的条件下,发生酯化反应生成乙酸乙酯,该反应为可逆反应,浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动,所以浓硫酸的作用为作催化剂、吸水剂。
(3)乙酸乙酯和挥发出来的乙酸和乙醇都是有机物,易溶于CCl4,通入CCl4中会发生倒吸,而且CCl4能溶解乙酸乙酯,A错误;直接通入饱和碳酸钠溶液中,可能发生倒吸,B错误;干燥管体积较大,可防倒吸,同时插入液面下,除杂更充分,C正确;图中多孔球泡能防倒吸,同时可增大与碳酸钠溶液的接触面积,除杂效果更好,D正确。
(4)乙同学通过实验检验下层无色液体是否含有碳酸钠,碳酸钠溶液呈碱性,可加入酚酞试剂,根据结论“碳酸钠并未被乙酸完全消耗,仍有大量剩余”可知溶液变红;根据酚酞难溶于水,易溶于有机溶剂的信息,溶液开始时变成浅红色,静置分层后红色消失,说明加入的是碳酸钠溶液。
(5)通过实验ⅲ的对照,说明实验ⅱ中上层液体中含有酚酞,即红色褪去的原因是酚酞被萃取到乙酸乙酯层中。
(6)根据实验ⅱ和实验ⅲ的现象可知,红色褪去的原因是酚酞进入乙酸乙酯层中,不是因为乙酸与碳酸钠反应,所以该实验的目的为作为对照实验。
20.答案 (每空2分)(1)HOCH2(CHOH)4CHO 羟基 (2)bc
(3)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
(4)+CH3COOH+H2O 取代反应(酯化反应)
解析 (1)葡萄糖属于单糖,其结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO,所含官能团有醛基和羟基。
(2)过度饮酒对人体有害,a错误;蛋白质、淀粉水解的最终产物分别是氨基酸和葡萄糖,b正确;交警用酒精检测仪(含K2Cr2O7)查“酒驾”,由于重铬酸钾具有强氧化性,乙醇具有还原性,所以其实质是乙醇被氧化,c正确;脂肪不属于高分子化合物,d错误;啤酒的度数一般是3~5(%vl),表示的是100 mL啤酒中含有3~5 mL乙醇,e错误。
(4)阿司匹林()可由水杨酸()和乙酸发生酯化反应得到,根据原子守恒可知还有水生成。
A
CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl
CH2CH2+HCl CH3CH2Cl
均为取代反应
B
由油脂得到甘油
由淀粉得到葡萄糖
均发生了水解反应
C
Cl2+2Br- 2Cl-+Br2
Zn+Cu2+ Zn2++Cu
均为单质被还原的置换反应
D
2Na2O2+2H2O 4NaOH+O2↑
Cl2+H2O HCl+HClO
均为水作还原剂的氧化还原反应
序号
实验操作
实验现象
结论
1
滴加几滴酸酞试剂
溶液① (填“变红”或“不变红”)
碳酸钠并未被乙酸完全消耗,仍有大量剩余
2
滴入乙酸溶液
有大量气泡产生
1.全卷满分100分。考试用时90分钟。
2.可能用到的相对原子质量:H 1 C 12 O 16 S 32。
一、选择题(本题共10小题,每小题2分,共20分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.(2020北京景山学校高一下期末)下列物质属于天然高分子化合物的是( )
A.葡萄糖B.油脂
C.蔗糖D.淀粉
2.(2020北京朝阳高一下期末)下列化学用语不正确的是( )
A.羟基的电子式:··O······H
B.甲烷的空间填充模型:
C.正丁烷的球棍模型:
D.乙醇的分子式:C2H6O
3.(2020辽宁辽阳高一下期末)下列有机物属于烃的是( )
A.B.CH3CH(CH3)CH2CH2Br
C.淀粉 D.
4.(2020陕西西安中学高一下期末)化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法正确的是( )
A.一次性医用外科口罩中的熔喷布是以纯净物聚丙烯为原料制成的
B.高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来
C.推广使用可降解塑料及布质购物袋,可以减少“白色污染”
D.杀灭新冠病毒所用的酒精,其浓度越大,杀毒效果越好
5.(2020山东青岛高一下期中)《黄帝内经》中记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B.葡萄糖和蔗糖均为还原糖
C.天然油脂具有固定的熔、沸点 D.淀粉和纤维素互为同分异构体
6.(2020陕西宝鸡中学高一下期中)云南特色小吃“过桥米线”做法如下:先用沸腾的鸡汤一碗,上罩浮油,再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等,最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润,吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是( )
A.上层浮油沸点较高,难以挥发
B.浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用,使下层汤水的热量难以外逸
C.去掉上面的一层浮油,将减弱“过桥米线”的保温效果
D.上层浮油高温水解即产生美味的物质
7.(2020安徽宣城高一下期末)下表中对应关系正确的是( )
8.(2020北京理工大学附中高一下期末)下列说法正确的是( )
A.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色,且原理相同
B.甲烷与氯气在光照条件下发生的反应和乙烯与溴水的反应都是加成反应
C.乙烯分子中有碳碳双键,能发生加聚反应,得到的聚乙烯不能发生加成反应
D.乙烯与环丁烷()分子组成上相差2个CH2原子团,因此互为同系物
9.(2020江苏徐州高一下期末)有机化合物种类丰富,数量繁多。乙醇和二甲醚的结构式如下图所示:
乙醇 二甲醚
下列关于上述两种物质的说法正确的是( )
A.分子式不同B.碳氧键数目相同
C.互为同分异构体D.性质完全相同
10.(2020山东聊城高一下期末)下列有关有机物的性质和结构的叙述正确的是( )
A. 和互为同分异构体
B.乙烯和聚乙烯均能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.对二氯苯只有一种,说明苯分子中碳碳键完全相同
D.《格物粗谈》中记载:“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发,并无涩味。”文中的“气”是指乙烯
二、选择题(本题共5小题,每小题4分,共20分。每小题有一个或两个选项符合题意,全部选对得4分,选对但不全的得1分,有选错的得0分)
11.(2020山东枣庄一中高一下期中)下列图示装置和原理均正确且能达到相应实验目的的是( )
A.用装置①验证石蜡可分解
B.用装置②除去甲烷中混有的少量乙烯
C.用装置③制取乙酸乙酯
D.用装置④分馏石油
12.(2020山东威海高一下期末)磷酸氯喹对治疗新冠肺炎具有一定的疗效。氯喹的结构如图所示,下列有关氯喹的说法正确的是( )
A.该有机物属于合成高分子材料
B.分子式为C18H25ClN3
C.能发生取代反应和加成反应
D.既含离子键又含共价键
13.(2020山东泰安高一下期末)利用煤化工所得的苯可合成甲苯、乙苯、环己烷,其反应如下:
①+CH3Cl(甲苯)+HCl
②CH2CH2+(乙苯)
③+3H2
下列说法正确的是( )
A.反应①、②、③均属于加成反应
B.溴水中加入苯,二者可发生取代反应
C.乙苯中所有碳原子可能在同一平面上
D.能用溴水判断反应②所得的乙苯中是否混有乙烯
14.(2020安徽宿州重点中学高一下期末联考)甜橙醇的结构为,下列有关甜橙醇的叙述正确的是( )
A.分子式为C14H26OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.能与乙酸发生酯化反应D.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
15.(2020山西长治二中高一下期末)某有机物的结构简式如图,下列说法正确的是( )
A.与足量H2充分反应,生成物的分子式为C14H18O5
B.能发生酯化反应,不能发生水解反应
C.能与O2在Cu作催化剂、加热的条件下发生氧化反应生成醛
D.能被酸性重铬酸钾溶液氧化
三、非选择题(本题共5小题,共60分)
16.(2020广东深圳三校高一下期末联考)(6分)A~D是四种烃分子的球棍模型(如图)。
(1)与A互为同系物的是 (填字母)。
(2)能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质是 (填字母)。
(3)B和溴水反应的化学方程式是 。
17.(2020湖南郴州高一下期末)(8分)新冠肺炎疫情牵动着每一个人的心,大家出行务必戴好口罩,保护好自己。疫情期间,我们经常使用75%酒精进行消毒。如图是与乙醇有关的转化框图。已知:A是营养物质之一,米饭、馒头中富含A,A在酸性条件下水解的最终产物是B。C是高浓度白酒的主要成分,D的水溶液能使紫色石蕊试液变红。请按要求作答:
(1)C中官能团的名称为 。
(2)反应③的反应类型为 。
(3)反应④的化学方程式为 。
(4)实验室由反应④制备E可以采用如图所示装置。烧瓶中依次加入C、浓硫酸、D和碎瓷片,锥形瓶中加入的是 溶液。
18.(2020山东滨州高一下期末)(20分)工业中很多重要的原料都来源于石油化工,如图所示:
请回答下列问题:
(1)C的结构简式为 ,D中官能团的名称是 。
(2)反应②、⑤的反应类型分别是 、 。
(3)反应②的化学方程式为 ;反应③的化学方程式为 。
(4)丙烯分子中最多有 个原子共面,丙烯在一定条件下可以发生加聚反应,写出其反应的化学方程式: 。
(5)某实验小组用以下装置制备乙酸乙酯。
球形冷凝管的作用是 。将圆底烧瓶中的液体倒入饱和碳酸钠溶液中,经过多步操作,可分离得到粗产品。此过程中需要进行的操作是 (填字母)。
19.(2020江苏启东中学高一下期中)(14分)某兴趣小组制备一定量的乙酸乙酯。取3 mL无水乙醇、2 mL浓硫酸、2 mL醋酸进行实验,用5 mL饱和碳酸钠溶液收集产物。
Ⅰ.实验装置如图所示
(1)制备乙酸乙酯的化学方程式为 。
(2)浓硫酸的作用是 。
(3)接收装置还可选择下图中的 (填字母)。
Ⅱ.甲同学用含有酚酞的饱和碳酸钠溶液(呈碱性)收集产物后振荡,发现红色迅速褪去。
甲同学认为是蒸出的乙酸消耗了碳酸钠。乙同学通过查阅资料并进行如下实验,证明甲同学的推测是错误的。
已知:酚酞难溶于水,易溶于有机溶剂;酚酞试剂是酚酞的乙醇溶液。
实验ⅰ 取振荡后的下层无色液体,分成两份,分别完成以下实验:
实验ⅱ 取振荡后的上层液体,加入② 溶液,振荡,发现出现浅红色,静置分层后红色消失。
实验ⅲ 取5 mL饱和碳酸钠溶液,滴入几滴酚酞试剂,再加入3 mL乙酸乙酯(不含乙酸)振荡,溶液先变红,振荡后红色消失。
回答下列问题:
(4)完成上述实验:① ;② 。
(5)结合实验ⅱ和实验ⅲ的现象,可得出的结论是 。
(6)实验ⅲ的目的是 。
20.(2020山东威海高一下期末)(12分)我国传统酿造工艺历史悠久,流程一为由谷物酿酒的过程,流程二为饮酒后乙醇在人体内的转化过程。根据题给信息和所学知识回答下列问题:
(1)葡萄糖的结构简式为 ,所含官能团有醛基和 (写名称)。
(2)下列说法正确的是 。
a.由谷物酿造的酒,对人体有益而无害,可放心大量饮用
b.蛋白质、淀粉水解的最终产物分别是氨基酸和葡萄糖
c.交警用酒精检测仪(含K2Cr2O7)查“酒驾”,其实质是乙醇被氧化
d.脂肪属于高分子化合物,水解后才能被人体吸收
e.啤酒的度数一般是3~5(%vl),表示的是100 mL啤酒中含有3~5 g乙醇
(3)实验室中实现③转化的化学方程式为 。
(4)阿司匹林()是一种解热、镇痛和消炎药物,可由水杨酸()和乙酸反应得到,该反应的化学方程式为 ,其反应类型为 。
答案全解全析
1.D 葡萄糖、油脂、蔗糖相对分子质量较小,不是高分子化合物;淀粉的化学式为(C6H10O5)n,相对分子质量在一万以上,为天然高分子化合物。
2.A 羟基的电子式为H··O·····,A错误;甲烷分子是正四面体构型,B正确;正丁烷分子中含有四个碳原子,球棍模型为,C正确;乙醇的分子式为C2H6O,D正确。
3.A 分子中只含有碳、氢两种元素的有机物属于烃,A正确;B项分子中含有溴原子;C项,淀粉化学式为(C6H10O5)n,含有C、H、O三种元素;D项分子中含有C、H、N和O四种元素,不属于烃。
4.C 聚丙烯不是纯净物,A错误;高粱中不含乙醇,用高粱酿酒是高粱中的淀粉经过一系列反应生成乙醇,B错误;推广使用可降解塑料及布质购物袋,可以减少“白色污染”,C正确;75%的酒精杀毒效果最好,D错误。
5.A 蛋白质水解的最终产物是氨基酸,A正确;蔗糖不是还原糖,B错误;天然油脂是多种物质的混合物,没有固定的熔、沸点,C错误;纤维素和淀粉分子式都为(C6H10O5)n,但n值不同,淀粉和纤维素不互为同分异构体,D错误。
6.D 上层浮油成分是油脂,水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐。
7.B CH2CH2+HCl CH3CH2Cl为烯烃的加成反应,而CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl为烷烃的取代反应,A错误。油脂为高级脂肪酸甘油酯,水解生成甘油;淀粉为多糖,水解最终产物为葡萄糖,则均发生了水解反应,B正确。Cl2+2Br- 2Cl-+Br2中Cl元素的化合价降低;Zn+Cu2+ Zn2++Cu中Zn元素的化合价升高,前者单质被还原,后者单质被氧化,均属于置换反应,C错误。2Na2O2+2H2O 4NaOH+O2↑中只有过氧化钠中O元素的化合价变化,水既不是氧化剂也不是还原剂,Cl2+H2O HCl+HClO中只有Cl元素的化合价变化,属于氧化还原反应,但水既不是氧化剂也不是还原剂,D错误。
8.C 乙烯与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙烯与溴发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色,原理不相同,A错误;甲烷与氯气在光照条件下发生的是取代反应,乙烯与溴水的反应是加成反应,B错误;乙烯中含碳碳双键,能发生加聚反应,得到的聚乙烯中不含碳碳双键,不能发生加成反应,C正确;乙烯与环丁烷(),结构不同,乙烯分子中有碳碳双键,环丁烷分子是环状结构,所以不互为同系物,D错误。
9.C 乙醇和二甲醚的分子式都为C2H6O,二者分子式相同,A错误;一个乙醇分子中含有一个碳氧键,一个二甲醚分子中含有两个碳氧键,二者碳氧键数目不相同,B错误;分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体,乙醇和二甲醚分子式相同,但结构不同,二者互为同分异构体,C正确;乙醇和二甲醚结构不同,是不同的物质,二者性质不同,D错误。
10.D 因为甲烷是正四面体结构,所以和是同一种物质,A错误;聚乙烯分子中没有碳碳双键,不能使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;无论苯环中是否存在单双键交替排列,对二氯苯均只有一种,C错误;木瓜释放的气体可以催熟,所以文中的“气”指的是乙烯,D正确。
11.A 装置①中石蜡在加热的条件下产生的气体能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故能证明石蜡受热分解,能达到实验目的,A正确;装置②中酸性高锰酸钾溶液可与甲烷中混有的少量乙烯发生氧化反应生成二氧化碳,产生新的杂质气体,不能达到实验目的,B错误;用装置③制取乙酸乙酯时,为防倒吸,玻璃导管末端不能伸入饱和碳酸钠溶液中,C错误;用装置④分馏石油时,冷凝管中的冷凝水应为下进上出,D错误。
12.C 氯喹的相对分子质量较小,不是高分子,A错误;根据氯喹的结构可知,其分子式为C18H26ClN3,B错误;氯喹分子中含有甲基和碳碳双键,可发生取代反应和加成反应,C正确;氯喹分子中不含有离子键,D错误。
13.CD 由方程式可知,苯生成乙苯、环己烷为加成反应,而苯生成甲苯的反应为取代反应,A错误;苯与溴水不反应,B错误;单键可以旋转,乙苯中所有碳原子可能在同一个平面上,C正确;乙烯中含有碳碳双键,可使溴水褪色,而乙苯不与溴水反应,可鉴别,D正确。
14.AC 根据甜橙醇的结构可知该物质的分子式为C14H26O,A正确;该物质中含有碳碳双键,可以和溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;该物质中含有羟基,可以和乙酸发生酯化反应,C正确;该物质中含有碳碳双键,可以被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色,D错误。
15.D 该有机物中含有碳碳双键和苯环,可以和氢气发生加成反应,1 ml该有机物能和4 ml氢气发生加成反应,生成物的分子式为C14H24O5,A错误;该有机物含有羧基和羟基,可以发生酯化反应,含有酯基,可以发生水解反应,B错误;该有机物分子中连接羟基的碳原子上只有一个氢原子,催化氧化后生成酮,不是醛,C错误;该有机物分子中有碳碳双键和羟基,可以被酸性重铬酸钾溶液氧化,D正确。
16.答案 (每空2分)(1)C (2)B
(3)CH2CH2+Br2 CH2BrCH2Br
解析 由球棍模型可知,A为甲烷,B为乙烯,C为正丁烷,D为苯;A、C的结构相似,分子组成相差3个CH2原子团,互为同系物;四种物质中只有B能被高锰酸钾氧化;乙烯和Br2反应生成CH2BrCH2Br。
17.答案 (每空2分)(1)羟基 (2)氧化反应 (3)C2H5OH+CH3COOH CH3COOC2H5+H2O (4)饱和碳酸钠
解析 A是营养物质之一,米饭、馒头中富含A,则A为淀粉,化学式为(C6H10O5)n,淀粉在酸性条件下水解的最终产物是B,B为葡萄糖,C是高浓度白酒的主要成分,则C为C2H5OH,D的水溶液能使紫色石蕊试液变红,说明D的水溶液显酸性,则D为CH3COOH,D与C发生酯化反应生成E,E为CH3COOC2H5,根据实验室由反应④制备E的装置图,烧瓶中依次加入乙醇、浓硫酸、乙酸和碎瓷片,锥形瓶中加入的是饱和碳酸钠溶液。
18.答案 (每空2分)(1)CH3CHO 羧基 (2)加成反应 取代反应(酯化反应)
(3)CH2CH2+H2O CH3CH2OH 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
(4)7 nCH3CHCH2 (5)冷凝回流 ac
解析 B和D发生反应生成CH3COOCH2CH3,该反应为酯化反应,根据流程图,推出B为CH3CH2OH,D为CH3COOH,CH3CH2OH被氧化成C,即C为CH3CHO,石蜡油在碎瓷片的作用下生成A,A为烯烃,即A为CH2CH2。
(4)根据乙烯空间构型为平面形、甲烷空间构型为正四面体形以及三点确定一个平面,可知丙烯分子中最多有7个原子共面;丙烯中含有碳碳双键,能发生加聚反应,其化学方程式为nCH3CHCH2 。
(5)乙酸、乙醇易挥发,因此球形冷凝管的作用是冷凝回流,提高原料的利用率;饱和碳酸钠溶液的作用是吸收乙醇,除去乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度,乙酸乙酯为无色液体,将圆底烧瓶中的液体倒入饱和碳酸钠溶液中,液体分层,采用分液的方法分离。
19.答案 (每空2分)(1)CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O (2)作催化剂、吸水剂 (3)CD (4)①变红 ②碳酸钠 (5)酚酞被萃取到乙酸乙酯层中 (6)作为对照实验,验证酚酞褪色的原因不是乙酸与碳酸钠反应
解析 (2)乙酸与乙醇在加热、浓硫酸作催化剂的条件下,发生酯化反应生成乙酸乙酯,该反应为可逆反应,浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动,所以浓硫酸的作用为作催化剂、吸水剂。
(3)乙酸乙酯和挥发出来的乙酸和乙醇都是有机物,易溶于CCl4,通入CCl4中会发生倒吸,而且CCl4能溶解乙酸乙酯,A错误;直接通入饱和碳酸钠溶液中,可能发生倒吸,B错误;干燥管体积较大,可防倒吸,同时插入液面下,除杂更充分,C正确;图中多孔球泡能防倒吸,同时可增大与碳酸钠溶液的接触面积,除杂效果更好,D正确。
(4)乙同学通过实验检验下层无色液体是否含有碳酸钠,碳酸钠溶液呈碱性,可加入酚酞试剂,根据结论“碳酸钠并未被乙酸完全消耗,仍有大量剩余”可知溶液变红;根据酚酞难溶于水,易溶于有机溶剂的信息,溶液开始时变成浅红色,静置分层后红色消失,说明加入的是碳酸钠溶液。
(5)通过实验ⅲ的对照,说明实验ⅱ中上层液体中含有酚酞,即红色褪去的原因是酚酞被萃取到乙酸乙酯层中。
(6)根据实验ⅱ和实验ⅲ的现象可知,红色褪去的原因是酚酞进入乙酸乙酯层中,不是因为乙酸与碳酸钠反应,所以该实验的目的为作为对照实验。
20.答案 (每空2分)(1)HOCH2(CHOH)4CHO 羟基 (2)bc
(3)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
(4)+CH3COOH+H2O 取代反应(酯化反应)
解析 (1)葡萄糖属于单糖,其结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO,所含官能团有醛基和羟基。
(2)过度饮酒对人体有害,a错误;蛋白质、淀粉水解的最终产物分别是氨基酸和葡萄糖,b正确;交警用酒精检测仪(含K2Cr2O7)查“酒驾”,由于重铬酸钾具有强氧化性,乙醇具有还原性,所以其实质是乙醇被氧化,c正确;脂肪不属于高分子化合物,d错误;啤酒的度数一般是3~5(%vl),表示的是100 mL啤酒中含有3~5 mL乙醇,e错误。
(4)阿司匹林()可由水杨酸()和乙酸发生酯化反应得到,根据原子守恒可知还有水生成。
A
CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl
CH2CH2+HCl CH3CH2Cl
均为取代反应
B
由油脂得到甘油
由淀粉得到葡萄糖
均发生了水解反应
C
Cl2+2Br- 2Cl-+Br2
Zn+Cu2+ Zn2++Cu
均为单质被还原的置换反应
D
2Na2O2+2H2O 4NaOH+O2↑
Cl2+H2O HCl+HClO
均为水作还原剂的氧化还原反应
序号
实验操作
实验现象
结论
1
滴加几滴酸酞试剂
溶液① (填“变红”或“不变红”)
碳酸钠并未被乙酸完全消耗,仍有大量剩余
2
滴入乙酸溶液
有大量气泡产生
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