生物必修1《分子与细胞》第1节 细胞膜的结构和功能学案设计

  第三章 第1节细胞膜的结构与功能     

班级：_____________   小组编号：__________    姓名：_______________

一、学习目标

1．细胞膜的功能。(重点)　

2.细胞膜成分和结构的探索。　

3.流动镶嵌模型的基本内容。(重点)

二、预习导学（课前完成）

【知识一：细胞膜的功能】

1.将细胞与_____________分隔开：保障了细胞内部环境的__________。

2.________________进出细胞：

（1）__________________的物质可以从外界进入细胞；____________________的物质不容易进入细胞。

（2）抗体、激素等物质在__________合成后，分泌到细胞外，细胞产生的______也要排到细胞外；细胞内的___________不会轻易流失到细胞外。

（3）细胞膜的控制作用是__________的，环境中一些_____________有可能进入；有些____________________也能侵入细胞，使生物体患病。

3.进行细胞间的_______________：多细胞生物体间的协调不仅依赖于________________

___________,也有赖于______________。

（1）内分泌腺分泌的激素通过__________运输到全身各处，与_____细胞的细胞膜表面的_________结合，将信息传递给靶细胞。

（2）相邻两个细胞的_________________，信息从一个细胞传递到另一个细胞。如：_____和_________之间的识别和结合。

（3）相邻两个细胞之间形成_______，携带的信息的_______通过通道进入另一个细胞。如：高等植物细胞通过_____________相互连接。

【知识二：对细胞膜结构的探索】

1.1895年欧文顿发现：__________的物质容易穿过细胞膜，_____________的物质不容易穿过细胞膜。推测：细胞膜是由________组成。最后利用__________________细胞，制备了较纯净的细胞膜，通过化学方法分析，得知细胞膜的脂质有________和_______，其中________含量最多。[来源:Zxxk.Com]

2.1925年戈特和哥伦德尔推测：细胞膜中的磷脂分子必然排列为________________。

3.1935年丹尼利和戴维森推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有_________。

【归纳】细胞膜的成分______（50%）、________（40%）_________（2%~10%）

4.1959年罗伯特森在电镜下看到了清晰的_______________三层结构，推测细胞膜由_________—______—__________构成，中间的亮层是______，两边的暗层是______。细胞膜描述为_______的统一结构。

5.1970年_____细胞和_____细胞融合，表明细胞膜具有___________。

6.1972年辛格和尼科尔森提出了__________________模型为大多数人接受。

【知识三：流动镶嵌模型】

1.细胞膜是由______分子和_______分子构成。

2.______________是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的________，______分子或离子不能自由通过，具有_____作用。________分子在物质运输方面有重要作用。

3.细胞膜具有_______性，主要表现在____________分子可以侧向自由移动，膜中的__________大多也能运动。

评价：_______   

三、合作研学（当堂完成）

1、细胞膜的成分和功能（判断对错并改正）

（1）细胞膜是一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，而对细胞有害的物质则不能进入。（   ）

改正：

（2）细胞间的信息交流都依赖于信息分子和受体的识别。（   ）

改正：

（3）细胞膜的功能越复杂，细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多。（   ）

改正：

（4）用苏丹Ⅲ对细胞膜成分染色,会出现橘黄色。（  ）

改正：

（5）罗伯森特提出了脂质—蛋白质—脂质的三层结构。（  ）

改正：

2.细胞膜的结构

（1）图中①_________构成膜的支架。

（2）③_________，其作用是_________

____________________________________。

（3）细胞膜中除了含有图中的脂质外，还含有的脂质类型是_________。

（4）③一侧是细胞膜_____侧（填内或者外），细胞膜的选择透过性主要与_____成分有关（用图中的序号回答）。

四、课堂检测（当堂完成）

【选择题】

（　　）1. 科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为研究材料,并利用哺乳动物的红细胞通过一定的方法,制备出纯净的细胞膜,进行了化学分析。下列有关细胞膜成分的叙述,错误的是              (　　)

A.细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质

B.细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多,功能越复杂

C.细胞内的营养物质不能分泌到细胞外

D.最初对细胞成分的认识是通过对现象的推理分析

（　　）2. 蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，会发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜花的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应。该现象能很好地说明细胞膜(　　)

A．主要由脂质和蛋白质组成           B．可将细胞与外界环境分隔开

C．控制物质出入细胞的作用是相对的   D．能进行细胞间的信息交流

（　　）3. 作为系统的边界,细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。有关图示的说法错误的是              (　　)

A.图示信息主要体现了细胞膜能进行细胞间信息交流的功能

B.甲细胞分泌a物质与细胞膜控制物质进出的功能有关

C.乙细胞上识别a物质的受体b可以识别所有的信号分子

D.b物质的主要成分是蛋白质[来源:Z。xx。k.Com]

（　　）4．对某动物细胞进行荧光标记实验，如图所示，其基本过程是：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点；②用激光束照射该细胞表现出荧光的某一区域，该区域荧光淬灭(即消失)；③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了荧光斑点。上述实验不能说明的是(　　)

A．细胞膜具有流动性

B．荧光染料能与细胞膜的组成成分结合

C．细胞膜具有信息传递功能

D．根据荧光恢复的速率可推算出细胞膜中蛋白质或脂质的流动速率

（　　）5. 胰岛细胞和神经元细胞在细胞膜上的不同主要体现在(　　)

A．磷脂的含量高低          B．蛋白质的含量及种类不同

C．糖类的含量及种类不同    D．脂质的含量及种类不同

【非选择题】

6. 如图为细胞膜结构示意图,A、B表示细胞膜的两侧。请回答下列问题:

(1)该结构模型为目前被公认的细胞膜模型,名称为 _____________________。 [来源:学|科|网]

(2)图中1表示___________,动物细胞吸水时1的厚度会变小,这说明1具有_________。 

(3)图中__________________(填图中字母)侧是细胞膜的外侧。 [来源:学科网]

(4)气味物质分子首先要与图中[　]________结合，才有产生嗅觉的可能。（[  ]中填序号）

等级：________    日期：2019年10月    日

滕州市第五中学2019级高一生物试卷化作业⑨                   命题人：王军

第三章 第1节细胞膜的结构与功能      2019/10/20     

（限时5分钟，共100分）：

班级：___________  小组编号：___________姓名：___________得分：___________

一、填空题（除标注外，每个4分，共40分）

1.细胞膜的功能：（1）将细胞与_____________分隔开：（2）________________进出细胞：（3）进行细胞间的_______________：

2. 细胞膜的成分脂质（50%）主要有________（较多）和_______，还有________（40%）和_________（2%~10%）。

3.细胞膜的结构模型是________________模型，细胞膜具有_________性，主要表现在____________分子可以侧向自由移动，膜中的__________大多也能运动。

二、选择题（每个15分，共60分）

（　　）4. 科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，“血影”的主要成分有(　　)

A．无机盐、蛋白质　B．蛋白质、糖类  C．脂肪、蛋白质   D．脂质、蛋白质

（　　）5. 异体器官移植成功最大的障碍是异体细胞间的排斥,从细胞膜的角度看这是因为 (　　)

A.细胞膜由脂质和蛋白质等组成           B.细胞膜能控制物质进出细胞

C.细胞膜具有一定的流动性和选择透过性   D.细胞膜的外表面有识别功能的糖蛋白

（　　）6. 在处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒的重金属离子阻挡在膜的一侧,以降低重金属离子污染。这是试图模拟细胞膜的(　　)

A.将细胞与外界环境分隔开的功能     B.控制物质进出细胞的功能[来源:学,科,网]

C.进行细胞间信息交流的功能         D.细胞膜能够分泌激素的功能

（　　）7. 下列关于细胞膜功能的实验分析，不正确的是(　　)

A．将大量同种生物和亲缘关系较远的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合，说明细胞膜具有信息交流的功能

B．细胞置于盐酸溶液中，盐酸能进入细胞中，说明细胞膜具有控制物质进出的功能

C．有些病菌、病毒能侵入细胞，使生物体患病，说明细胞膜的功能具有相对性

D．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动

课堂检测

CDCCB

6．（1）流动镶嵌模型  （2）磷脂双分子层；流动性  （3）A  （4）3；蛋白质

周周练答案

1.外界环境；控制物质；信息交流

2.磷脂；胆固醇；蛋白质；糖类

3.流动镶嵌；流动；磷脂；蛋白质

DDBB

第三章第一节

预学导学

【知识一：细胞膜的功能】

1.外界环境；相对稳定

2.控制物质

（1）细胞需要的营养物质；细胞不需要的物质；

（2）细胞内；废物；有用的

（3）相对的；对细胞有害的物质；病毒、病菌

3.信息交流；物质和能量的交换；信息的交流

（1）血液；靶；受体

（2）细胞膜接触；精子；卵细胞

（3）通道；物质；胞间连丝

【知识二：对细胞膜结构的探索】

1.溶于脂质；不溶于脂质；脂质；哺乳动物的红细胞；磷脂；胆固醇；磷脂

2.连续的两层

3.蛋白质

【归纳】脂质；蛋白质；糖类

4.暗；亮；暗；蛋白质；脂质；蛋白质；脂质；蛋白质；静态

5.人；小鼠；流动性

6.流动镶嵌

【知识三：流动镶嵌模型】

1.磷脂；蛋白质

2.磷脂双分子层；疏水端；水溶性；屏障；蛋白质

3.流动；磷脂；蛋白质

合作研学

1. （1）×（2）×（3）√（4）×（5）√

2.（1）磷脂双分子层（2）糖蛋白；细胞间的识别和信息交流（3）胆固醇（4）外；②