2020-2021学年第4章 植物的物质和能量的转化4 植物的光合作用和呼吸作用背景图ppt课件

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小思考： 你知道堆放久的种子为什么会发热吗？ 你知道花盆底部为什么要留一个洞吗？ 你知道萝卜放久了为什么会空心吗？
和人一样，植物也在不停地进行呼吸作用，吸收氧气，产生二氧化碳。
什么是呼吸作用，呼吸作用是如何进行的？今天就让我们一起来探秘植物的呼吸作用吧！
5、呼吸作用与人类生产生活的关系
4、呼吸作用与光合作用的相互关系
活动：萌发的种子吸收氧气
1、称量等质量的萌发的小麦种子和煮熟冷却的萌发的 小麦种子，分别装入广口瓶A、B中，盖上橡皮塞，放 于温暖黑暗处 (或用黑纸把瓶子包起来)。
你知道为什么要把瓶子放在黑暗处或用黑纸包起来吗？
为了消耗尽植物体内的有机物，排除实验干扰。
2、一昼夜以后，将点燃的蜡烛置入A、B瓶中。你能看到什么现象？
A瓶中的蜡烛___________，B瓶中的蜡烛_____________。
为什么A中蜡烛很快熄灭？活动结说明了什么？
萌发的种子消耗氧气，A中缺少氧气，所以蜡烛熄灭；煮熟的种子不消耗氧气，所以蜡烛仍在燃烧。说明活植物在不断消耗氧气
实验结论：种子呼吸需要吸收氧气。
活动：种子呼吸释放二氧化碳
1、把装有萌发种子的广口瓶(或塑料袋)按图所示装置起来 ,并放于黑暗温暖处。2、过一段时间后 ，通过一个漏斗向瓶内注水(或挤压塑料袋） 你观察到试管中的澄清石灰水发生了什么变化？
为什么澄清石灰水变浑浊？活动结果说明了什么？
活动的结果说明了什么？______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
澄清石灰水是用来检验有无二氧化碳的。当石灰水遇二氧化碳会产生化学反应变浑浊。上述实验结果中，澄清石灰水变浑浊了，也就是说，实验过程中产生了二氧化碳。所以，种子呼吸释放二氧化碳。
1、将萌发的小麦种子和煮熟的萌发的小麦种子 ，分别装入两个保暖杯A、B中，然后用棉花 将温度计包裹插入保暖杯的种子中。
2、2~3小时后，观测这两个保暖杯里的温度。 A杯_________℃，B杯________℃。 A杯的温度_______B杯的温度。
为什么萌发的种子温度比煮熟的种子温度高？活动结果说明了什么？
种子萌发，有机物发生变化，释放能量，一部分能量用于种子萌发，一部分以热能形式散失。
活动结论：有机物分解时释放能量。
呼吸作用的定义： 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要的过程叫呼吸作用。
呼吸作用的表达式：
有机物（储能）+氧气——>二氧化碳+水+能量
呼吸作用的场所： 呼吸作用主要在线粒体内进行。
呼吸作用的意义：
为植物本身提供能量，完成植物体各项生命活动。
光合作用与呼吸作用的关系即： 合成有机物，储存能量 分解有机物，释放能量
没有光合作用制造有机物，呼吸作用无法进行，因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的产物，呼吸作用释放的能量正式光合作用储存在有机物中的能量，反之亦是。
植物的呼吸作用与人类生产、生活的关系
1、中耕松土有利于植物根的呼吸
中耕松土是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤。 目的主要是松动表层土壤，一般结合除草，在降雨、灌溉后以及土壤板结时进行。在北美苗圃业，田间栽培大苗多采用中耕锄草，即起到松土结合除草作用，又避免使用除草剂对环境的污染。
作用是作物生育期中在株行间进行的表土耕作。可采用手锄、中耕犁、齿耙和各种耕耘器等工具。中耕可疏松表土、增加土壤通气性、提高地温，促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况。
2、及时排涝有利于植物的呼吸
3、刚收获的水果、蔬菜等是活的，会呼吸，要通风保存
4、有的水果、蔬菜（如苹果），低温可降低呼吸作用，储存较长时间。
影响呼吸作用的外界因素
①温度：温度对呼吸作用的强度影响最大。温度升高，呼吸作用加强；温度过高,呼吸作用减弱。
②水分：植物含水量增加，呼吸作用加强。
③氧气：在一定范同内，随着氧气浓度的增加，呼吸作用显著加强。
④二氧化碳：二氧化碳浓度大大超出正常值时，抑制呼吸作用。在储藏蔬菜、水果、粮食时采取低温、干燥、充加二氧化碳等措施，可延长储藏时间。
学习了植物的呼吸作用后，你能解释下为什么刚刚收获的粮食（油菜、花生）等必须尽快晾干吗？
这是因为潮湿的种子呼吸作用旺盛，会消耗大量的有机物，呼吸作用散发的热量还会引起温度升高，甚至使种子失去发芽能力。
小思考
甘薯、白菜堆放久了，为什么会发热？储藏甘薯、白菜的窖，为什么必须留有通风孔？ 甘薯、白菜不断地进行呼吸作用，产生大量的热。如果没有通风孔，不散热，窖内的温度会伸高，导致甘薯和白菜腐烂。
水果贮藏在通风的地方、或是温度较低的仓库，也可以贮存很长时间，这些都是通过降低呼吸作用达到的。
1、细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做__________。
2、甘薯、白菜堆放久了会发热的原因是A.光合作用产生了热量 B.蒸腾作用产生了热量 C.呼吸作用产生了热量 D.都有可能
答案：C解析：呼吸作用分解有机物，释放能量供生物体进行各项生命活动。
3、植物进行呼吸作用的部位是A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中 C.只在根系中 D.在所有活细胞中
答案：D解析：A、B、C的说法都没错，但是权衡D，更完善，呼吸作用的场所在线粒体，所有活细胞都有线粒体。
4、写出呼吸作用的反应式。
5、为什么农户在种地时，总是会定期松土？
答案：见解析。解析：松土是为了给根提供充足的氧气。保证植物能进行充足的呼吸作用。