初中生物第2节 食物的消化和营养物质的吸收课堂教学课件ppt

这是一份初中生物第2节 食物的消化和营养物质的吸收课堂教学课件ppt，共21页。PPT课件主要包含了一消化从口腔开始，舌的搅拌，唾液的作用，物理性消化，化学性消化，食物的消化，麦芽糖，二胃内的消化，胃的蠕动，三小肠内的消化等内容，欢迎下载使用。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
【学习重点】 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 【学习难点】 描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。
消化：食物中的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
咀嚼，搅拌、磨碎、蠕动、
1.牙齿的咀嚼(切断、撕裂、磨碎)
胃壁肌肉发达；胃腺可分泌胃液，胃液呈酸性，含有胃蛋白酶，能初步分解食物中的蛋白质。
1.胃液中含有胃蛋白酶
小肠壁内有肠腺，分泌肠液；胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁通过导管送入小肠腔。
2.胰液、肠液中含有多种消化酶
（淀粉酶、蛋白酶、麦芽糖酶……）
淀粉 麦芽糖 葡萄糖
蛋白质 多肽 氨基酸
脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸
肠液、胰液 小肠
思考： 1.什么是营养物质的吸收？ 2.营养物质在什么部位被吸收？
二、营养物质的吸收 P14
1.吸收的定义：P14
营养物质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入______的过程。
①长5-6米； ②内表面具有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，扩大吸收的面积； ③小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。
本节课我有什么收获。。。。。我学到了。。。。。我知道了。。。。
完成平板上的练习路径：自定义模式 —生物 8.2第二课时 -互动深化-随堂测试
小明在吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去，这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记，它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久身边的许多物质都神秘的消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进“死胡同”，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒种子分析一下
（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到酸雨？（3）又长又窄的迷宫是什么部位？为什么许多物质在这里神秘的消失？（4）死胡同是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
小肠 因为它们被吸收了
达标检测1、在人体所必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质是：A、无机盐 B、淀粉 C、脂肪 D、蛋白质2、消化道中既没有消化作用也没有吸收作用的消化器官是： A、口腔和胃 B、咽和食道 C、大肠、小肠 D、大肠、肛门
3、一次饮酒过量，最终遭到伤害比较严重的器官是：A、肝脏 B、胃 C、小肠 D、食管