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      专题10.3 远离有毒物质(讲)(课件)-2019-2020学年九年级化学下册同步精品课堂(鲁教版)(共40张PPT).pptx
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    化学九年级下册第三节 远离有毒物质优质练习题习题ppt课件

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    这是一份化学九年级下册第三节 远离有毒物质优质练习题习题ppt课件,文件包含专题103远离有毒物质讲课件-2019-2020学年九年级化学下册同步精品课堂鲁教版共40张PPTpptx、专题103远离有毒物质练原卷版docx、专题103远离有毒物质练解析版docx等3份课件配套教学资源,其中PPT共40页, 欢迎下载使用。

    1.常量元素人体中,含量_____0.01%的元素称为常量元素,如____、碳、氢、氮、_____、磷、钾、硫、钠、氯和镁等。2.微量元素人体中,含量在0.01%_____的元素称为微量元素,如铁、锌、碘和硒等,这些元素主要以_____的形式存在于人体内。
    二、元素在人体内的平衡
    1.人体中元素的来源正常情况下,人体中的元素主要来自各种________,这既有利于人体的代谢活动,也有利于维持各元素之间的相对________。
    2.缺乏各元素对人体的影响如果人体内缺乏________、________或铁元素,就会分别导致甲状腺肿大、骨质疏松症或________症。
    食物为我们的生命活动提供________,也是我们身体中各种________的来源。为了身体健康,我们必须均衡膳食,使摄入的各种________成分保持适当比例。
    在很多公共场所,我们经常看到如图所示的标语。 你知道吸烟对人体有什么危害吗?除了烟以外,哪些物质还能危害人体的健康呢?
    世界上的物质丰富多彩,有的能为我们提供充足的营养,因此可以作为我们的食物。也有一些物质会危害我们的健康,甚至生命,我们应当拒绝和远离这些有毒和有害的物质!
    1.有害物质及摄入途径(1)危害人体的物质 ①有毒气体、放射性物质、部分有机物和砷化物; ②重金属盐:含________、镉、________、铬、锰和铜等重金属元素的________盐。
    (2)有害物质的摄入途径
    鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液,浓硝酸、甲醛溶液、试管、试管夹、试管架、玻璃棒、量筒、烧杯、酒精灯。
    蛋白质是人体中具有生命活性的有机物。蛋白质除了能在酶的作用下被水分解以外,还有哪些性质?
    1. 鸡蛋清的主要成分是蛋白质。将3 mL鸡蛋清倒入烧杯中,再加入15 mL蒸馏水,用玻璃棒轻轻搅拌均匀,再将所得液体均分到4支试管中。2. 将其中一支试管在酒精灯上加热,观察现象。3. 向其余的试管中分别滴入几滴醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸和甲醛溶液,观察现象。4. 用玻璃棒蘸取少量凝结了的鸡蛋清,放在酒精灯火焰上灼烧,观察现象。
    蛋白质分子在受到高温、紫外线、酒精、重金属盐或甲醛等化学药剂的影响,其结构会被破坏,失去生物活性。
    蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化,结构就会被破坏,生理活性随之消失。
    引起蛋白质变性的原因可分为物理因素和化学因素两类:
    物理因素:加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等;化学因素:强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠(SDS)等。
    如何识别蛋白质呢?将其在火上灼烧,有烧焦羽毛的气味,说明含有蛋白质。
    不知不觉的铅中毒 急性人体铅中毒,会引起严重肾、肝、脑、生殖系统和中枢神经系统机能障碍,导致死亡。轻度的人体铅中毒,会引起贫血等症状。 从食物中摄入的铅大部分直接排出体外,但有少部分会吸收进入血液循环,使血液中的某些成分失去它们正常的生理功能。 我国铅污染主要是由于燃烧含铅汽油引起的,含铅油漆、涂料、防腐剂、杀虫剂的滥用、含铅污水的任意排放和工业垃圾的随意焚烧都会造成铅污染。例如,计算机的飞速发展使得其更新换代异常频繁,人们往往将废旧计算机一丢了事,但很少有人知道一个计算机的显示器和CPU中都含有较多的铅,它们这样进入环境,最终可能会进入你的体内。
    1.若不慎误服重金属盐,在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状?
    服用含蛋白质丰富的食物,如生蛋清、牛奶、豆浆
    2.医院用下列手段来杀菌消毒,解释原因。
    方法:(1)煮沸法消毒医疗器械 (2)注射时用酒精棉球擦皮肤 (3)紫外线照射病房
    3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害?为什么?
    有,酒精会使蛋白质变性,失去正常生理功能。
    原理:各种细菌和病毒的主要成分是蛋白质,所以我们可以利用紫外线、酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
    想一想,你见过哪些变质的食物?
    食物在加工和贮存的过程中会受到菌类的污染,特别是在温暖和潮湿的环境中,食物很容易变质。
    霉菌在食品中繁殖会产生有毒的霉菌毒素,这是一类小分子量的天然有机化合物,化学性质比较稳定,只有在280℃以上的高温才能使其完全破坏。
    其中,黄曲霉素毒性最大。主要引起肝癌。广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷类等农产品中。
    表面常有_______的霉斑,内部常变为______。
    误食后会引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等症状,长期食用可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等。
    4.防食品变质、食品中毒的措施:
    (1)贮存于阴凉干燥处,防止食品变质 (2)不吃霉变的食品和超过保质期的食品
    香烟的烟雾中含有4000多种化学物质,其中大多数是有害物质,而最为有害的物质是一氧化碳、尼古丁、焦油和重金属盐。吸烟不但对自身危害极大,而且还会污染家庭环境和公共环境,使周围的人由于被动吸烟而危害身体。
    (1)一氧化碳的危害: 一氧化碳是一种无色、无味的气体,难溶于水,在标准状况下,密度为1.250g/L,其毒性主要是由于与人体内的血红蛋白结合,使红细胞输氧能力降低,导致氧气的供给不能满足身体各器官的需要,严重时会使人缺氧窒息死亡。
    (2)尼古丁和焦油的危害:
    尼古丁是一种剧毒的兴奋剂,会使吸烟者对香烟产生依赖性。焦油可粘附于咽部和支气管内壁,诱发细胞病变。他们共同作用的结果则会降低机体的免疫能力和抵抗能力,诱发多种疾病和癌变。
    正常人和吸烟者肺部图片
    吸烟者吸烟时吸入的烟气,称为“主流烟”,只占全部烟气的15%,其余的85%是在香烟闲置时所放出,称为“支流烟”,支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。被动吸烟后,会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。
    2.主动吸烟和被动吸烟:
    鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、杜冷丁、大麻、苯丙胺类(“冰毒”、“摇头丸”)和氯胺酮)“K粉”)等药物。
    作用于人的中枢神经系统,具有镇静、止痛和兴奋作用。
    这些麻醉品或精神药物被非法使用,即会成为毒品。
    罂粟,原本是一种美丽的植物,但自从人们从这种娇艳的花中提炼出了鸦片之后,它便成了一种罪恶之花。在它的诱惑下,成千上万个灵魂从此坠入了万劫不复的痛苦深渊。一个个痛苦扭曲的躯体,一个个百孔千疮的灵魂,一幕幕惊心怵目的惨剧,让人感到美丽背后无比恶毒的诱惑。
    使人产生抗药性和对毒品的依赖性,形成毒瘾难以消除。对社会、家庭和个人都有极大危害。
    4.远离毒品的最佳办法:一定要抵挡住________的诱惑,千万不要尝试吸食毒品。请牢记:“________________!” ____________ 就是在保护你和你的家人!
    远 离 有 毒 物 质
    考点一:预防重金属盐中毒
    【典型例题1】(2019春•沭阳县校级月考)误食重金属可采取的急救措施是(  )①注射大量生理盐水 ②喝牛奶 ③喝鸡蛋清 ④用生理盐水洗胃.A.①②B.③④C.②③D.②④
    【迁移训练1】(2019•义安区一模)生活处处有化学,下列做法错误的是(  )A.进入久未开启的枯井或地窖,先做灯火实验B.燃着的酒精灯不慎被打翻,可用水进行扑灭C.室外发生火灾时,用湿毛巾捂住口鼻,逆风及时逃离现场D.误服碳酸钡等重金属盐时,立即服用豆浆、牛奶等缓解中毒症状,并及时送医
    【典型例题2】(2019•凤凰县模拟)“有朋自远方来,有病自口中来”。下列做法符合食品安全要求的是(  )A.用碳酸气钠作发酵粉B.用地沟油代替食用油以节约资源C.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D.用甲醛浸泡海鲜从沿海运回湘西
    【迁移训练2】食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是(  )A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B.发霉变质的食物不能吃,但是可以喂家禽家畜C.已经变质的食物必须在锅内蒸煮后才能食用D.用霉变花生制成的花生油烹调食品
    考点三:远离烟草,拒绝毒品
    【典型例题3】(2019秋•京口区校级月考)下列做法错误的是(  )A.深埋电池,消除污染B.垃圾分类,回收处理C.限放鞭炮,保护环境D.远离烟草,拒绝毒品
    【迁移训练3-1】为了自己和他人的健康,要远离烟草,养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是(  )A.市售香烟通常装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害B.香烟烟雾中只有尼古丁有毒C.吸烟只影响自己的健康,不影响他人的健康D.香烟烟雾中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合
    【迁移训练3-2】下列不属于毒品的一组是(  )A.鸦片、海洛因 B.冰毒、吗啡C.香烟、酒精 D.大麻、可卡因
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