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2021学年第三节 远离有毒物质课文内容课件ppt
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这是一份2021学年第三节 远离有毒物质课文内容课件ppt，共34页。PPT课件主要包含了一氧化碳，尼古丁，可依法添加使用，烟雾中存在CO2，④中澄清石灰水变浑浊，黑色粉末变红色，化合物，导管口有气泡产生，先将导管从水槽中取出等内容，欢迎下载使用。
1．预防重金属盐中毒有毒重金属盐：含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐。蛋白质特性：蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐(如铜盐、铅盐、钡盐、汞盐等)、甲醛等化学物质时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。因此，摄入重金属盐会导致中毒。注 意：因为蛋白质受热变性，所以在烹饪富含蛋白质的食品时，不要长时间高温炖煮，否则会使营养价值降低。
2．霉菌污染产 生：在温暖和潮湿的环境中，食品及其原料保存不好，会被霉菌污染。在已发现的霉菌毒素中，黄曲霉素被认为是毒性最强的一种，广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷物等农产品中。性 质：黄曲霉毒素在水中的溶解度小，耐高温，在一般的烹调条件下不易被完全破坏，当加热到280 ℃以上时，其毒性才能被破坏。危 害：引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等，长期食用可致神经和内分泌紊乱、致癌、致畸、肝肾损伤等。
3．拒绝烟草有害物质：烟雾中有__________、苯、甲醛、________、_______和重金属盐等有害物质。危 害：(1)烟丝的不完全燃烧会产生一氧化碳，这是一种无色无味的有毒气体。一氧化碳进入人体后，能与血液中的血红蛋白结合，使红细胞输氧能力降低，造成组织和器官缺氧，严重时会危及生命。(2)尼古丁是一种有剧毒的兴奋剂，会使吸烟者对香烟产生依赖性。(3)焦油可粘附于咽部和支气管内壁，诱发细胞病变；还可在肺泡里堆积，影响呼吸功能，甚至导致肺部病变。
4．远离毒品种 类：鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、杜冷丁、大麻、“冰毒”与“摇头丸”等。危 害：吸毒可使人产生抗药性和对毒品的依赖性，即通常所说的“毒瘾”。吸毒对社会、家庭、个人都有极大的危害。
类型之一 远离有毒物质 化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是_____________________________________________________________。(2)还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为___________________________________________________________________________________________________。(3)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠，其作用是_______________________________，写出发生反应的化学方程式：_______________________________________。
甲醛是有毒物质，对人体有害，能使人体中蛋白质失去生理活性
产生二氧化碳气体使馒头疏松多孔
2NaHCO3 Na2CO3＋H2O＋CO2↑
铁会和体内胃液中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素铁，有益于身体健康(或铁是人体必需的营养元素或补铁)
(4)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可)。
方法一：取少量溶于水，滴加酚酞试液，若变红则为亚硝酸钠，否则为氯化钠；或方法二：取少量溶于水，分别加入硝酸银溶液，若有白色沉淀则为氯化钠，若有浅黄色沉淀则为亚硝酸钠；或方法三：取少量溶于水，用pH试纸测定，若pH>7为亚硝酸钠，若pH＝7，则为氯化钠
(5)从改善食品的色、香、味，延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗？你的观点是______________________。
【解析】(1)甲醛为一种有毒物质，能使蛋白质失活。(2)铁粉通过与胃酸的反应给人体补充了铁元素，从而可预防缺铁性贫血。(3)碳酸氢钠能产生CO2气体使面团蓬松。(4)可通过亚硝酸钠水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀此类信息对其加以鉴别。(5)食品添加剂合法合理使用有利于日常生活。
化学与我们的健康、生产、生活息息相关。下列说法中，正确的是( )A．为了保证身体健康，大量食用保健品B．用碳酸氢钠作发酵粉C．夏天到了，经常去吃马路烧烤D．吸烟有害健康，但被动吸烟无害健康
类型之二 吸烟有害健康 吸烟有害健康，科学实验表明香烟所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存在CO2 和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后，依次通过足量的以下试剂：①澄清石灰水、②浓硫酸、③灼热的黑色氧化铜粉末、④澄清石灰水(各试剂均足量)，发现①④变浑浊。试回答：(1)①中看到的现象说明______________________。(2)烟雾中是否存在CO？________，作出此判断依据的实验现象为________________________，推测同时还能观察到③的实验现象是_______________，③中反应的化学方程式为_________________________。
CuO＋CO Cu＋CO2
【解析】能使澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳气体；能使灼热的黑色氧化铜粉末变红的是一氧化碳气体。
【点悟】 CO具有还原性，能使黑色的氧化铜变为红色，同时有使澄清石灰水变浑浊的气体生成。
1．[2017·北京]下列物质通常不会损害人体健康的是( )A．一氧化碳 B．黄曲霉素C．水 D．甲醛2．[2018·连云港]每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是( )A．吸烟损害大脑，使人记忆力减退B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
3．[2018·成都]下列说法正确的是( )A．长期饮用蒸馏水有益健康B．肥皂水遇到硬水容易起浮渣C．霉变花生洗净后可以食用D．为了健康大量服用保健品
1．下列物质不属于有毒物质的是( )A．黄曲霉素 B．氯化钠C．甲醛 D．二氧化硫
2．[2018·重庆A]“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是( )A．加铁酱油可预防贫血病B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D．煮沸是降低硬水硬度的方法之一3．[2018·长沙]下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟 B．发霉的花生C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶
4．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组物质不属于毒品的是( )A．冰毒、杜冷丁 B．毒鼠强、敌敌畏C．吗啡、摇头丸 D．海洛因、大麻5．化学与我们的身体健康息息相关。下列有关说法中，不合理的是( )A．变质食品常含有霉菌毒素，不可食用B．食用甲醛水溶液浸泡过的鸭肠、毛肚C．为了自己和他人健康，拒绝烟草，远离毒品D．少年儿童不能盲目吃各种营养补品
6．下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是( )A．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康
7．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中能通过呼吸导致人体中毒的是( )A．煤气(一氧化碳) B．假酒(甲醇)C．霉米(黄曲霉毒素) D．假盐(亚硝酸钠)
【解析】四种物质都有毒性，但通过呼吸导致人体中毒的应是一氧化碳。
8．[2018·重庆B]用“一分为二”的观点对化学物质的评价中，不符合事实的是( )A．甲醛危害人体健康但可保存动物标本B．一氧化碳有毒但可灭火C．浓硫酸有腐蚀性但可作干燥剂D．农药有毒但能保护农作物
9．食品安全是当今人们关注的热点，一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品，下列事件中一定涉及化学变化的是 ( )A．用工业酒精和水兑制成“酒精”B．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”C．用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”D．用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果
【解析】用工业酒精和水兑制成“酒精”，用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”，用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”都是物质的简单混合，属于物理变化；而硫黄燃烧过程中有新的物质生成，所以用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝属于化学变化。
10．实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害。根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你认为应浸泡在( )A．白酒中 B．食醋中C．烧碱溶液中 D．碳酸钠溶液中
【解析】碳酸钠溶液显弱碱性；烧碱溶液也显碱性，但有强腐蚀性。
11．吸毒严重危害人的身心健康。“大麻”(其主要成分为C12H30O2)是一种常见的毒品，它在空气中焚烧会生成二氧化碳和水，试写出这一反应的化学方程式：________________________________________________。
2C12H30O2＋37O2 24CO2＋30H2O
12．下列做法不会危害人类健康的是( )A．用亚硝酸钠代替食盐作调味剂B．霉变的花生洗净后继续食用C．制糖工业中，利用活性炭来脱色以制白糖D．为改善食品口味，任意使用食品添加剂
【解析】A．亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐作调味剂，错误；B.霉变的花生中含有黄曲霉素，用水清洗不能除去黄曲霉素，错误；C.活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附一些色素和异味，故制糖工业利用活性炭来脱色制白糖，正确；D.食品添加剂应该适量使用，任意使用食品添加剂会危害人体健康，错误。故选C。
13．重金属离子一般都有毒，如Ba2＋就有毒。医院里用X射线检查胃病时， 病人常服用BaSO4作钡餐。若误服BaCl2引起中毒，这时可先服用大量的鸡蛋清，再服用一定量的解毒剂，下列物质中是较好解毒剂的是( )A．CuSO4 B．MgSO4C．Na2CO3 D．AgNO3
【解析】A．CuSO4属于易溶于水的重金属盐，有毒；B.MgSO4和BaCl2反应能生成无毒的氯化镁和不溶于盐酸的硫酸钡，可以用作解毒剂；C.Na2CO3和BaCl2反应能生成无毒的NaCl和能溶于盐酸的BaCO3沉淀，因为胃液中含有盐酸，盐酸能和BaCO3反应生成BaCl2，所以不能用作解毒剂；D.AgNO3属于易溶于水的重金属盐，有毒，不能用作解毒剂。故选B。
14．吸烟有害健康。烟草燃烧释放的烟雾中含有3 000多种对人体有害的化学物质。(1)烟雾中能使人体内血红蛋白中毒的气体是______(填化学式)；(2)烟雾中含有的甲醛会与蛋白质发生________(填“物理”或“化学”)变化，使蛋白质失去原有的生理功能；(3)尼古丁(C10H14N2)是香烟中的主要有毒物质之一，它由____种元素组成。所含氢元素与氮元素的质量分数之比为________。
15．“珍爱生命，拒绝毒品”是每一个公民的责任，吸食、贩卖毒品都严重危害人的身心健康和社会稳定。“摇头丸”就是其中的一种毒品，它的化学式为C12HxO2N，相对分子质量为209，试回答：(1)该物质由____种元素组成，它属于_______(填“化合物”或“混合物”)。(2)该物质的一个分子中，含____个氢原子。(3)该物质中碳元素与氧元素的质量比为_______(填最简整数比)。
【解析】(1)由“摇头丸”化学式为C12HxO2N可知其由4种元素组成，属于化合物。(2)因为摇头丸的相对分子质量为209，所以12×12＋1×x＋16×2＋14＝209，解得x＝19，故该物质的一个分子中含19个氢原子。(3)碳元素与氧元素的质量比为(12×12)∶(16×2)＝144∶32＝9∶2。
16．亚硝酸钠(NaNO2)是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故发生。某校化学实验室有一瓶标签破损的试剂瓶，盛放的药品可能是氯化钠固体，也可能是亚硝酸钠固体，该校化学小组同学通过实验手段确定该瓶盛放的药品的成分。其主要探究过程如下：【提出假设】该药品的成分是NaCl。【查阅资料】
【实验过程】化学小组同学根据自己的假设，设计实验验证。请你帮助他们完成实验报告。(1)小华同学设计的实验如下：
防止水倒流引起试管炸裂
1．预防重金属盐中毒有毒重金属盐：含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐。蛋白质特性：蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐(如铜盐、铅盐、钡盐、汞盐等)、甲醛等化学物质时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。因此，摄入重金属盐会导致中毒。注 意：因为蛋白质受热变性，所以在烹饪富含蛋白质的食品时，不要长时间高温炖煮，否则会使营养价值降低。
2．霉菌污染产 生：在温暖和潮湿的环境中，食品及其原料保存不好，会被霉菌污染。在已发现的霉菌毒素中，黄曲霉素被认为是毒性最强的一种，广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷物等农产品中。性 质：黄曲霉毒素在水中的溶解度小，耐高温，在一般的烹调条件下不易被完全破坏，当加热到280 ℃以上时，其毒性才能被破坏。危 害：引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等，长期食用可致神经和内分泌紊乱、致癌、致畸、肝肾损伤等。
3．拒绝烟草有害物质：烟雾中有__________、苯、甲醛、________、_______和重金属盐等有害物质。危 害：(1)烟丝的不完全燃烧会产生一氧化碳，这是一种无色无味的有毒气体。一氧化碳进入人体后，能与血液中的血红蛋白结合，使红细胞输氧能力降低，造成组织和器官缺氧，严重时会危及生命。(2)尼古丁是一种有剧毒的兴奋剂，会使吸烟者对香烟产生依赖性。(3)焦油可粘附于咽部和支气管内壁，诱发细胞病变；还可在肺泡里堆积，影响呼吸功能，甚至导致肺部病变。
4．远离毒品种 类：鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、杜冷丁、大麻、“冰毒”与“摇头丸”等。危 害：吸毒可使人产生抗药性和对毒品的依赖性，即通常所说的“毒瘾”。吸毒对社会、家庭、个人都有极大的危害。
类型之一 远离有毒物质 化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是_____________________________________________________________。(2)还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为___________________________________________________________________________________________________。(3)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠，其作用是_______________________________，写出发生反应的化学方程式：_______________________________________。
甲醛是有毒物质，对人体有害，能使人体中蛋白质失去生理活性
产生二氧化碳气体使馒头疏松多孔
2NaHCO3 Na2CO3＋H2O＋CO2↑
铁会和体内胃液中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素铁，有益于身体健康(或铁是人体必需的营养元素或补铁)
(4)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可)。
方法一：取少量溶于水，滴加酚酞试液，若变红则为亚硝酸钠，否则为氯化钠；或方法二：取少量溶于水，分别加入硝酸银溶液，若有白色沉淀则为氯化钠，若有浅黄色沉淀则为亚硝酸钠；或方法三：取少量溶于水，用pH试纸测定，若pH>7为亚硝酸钠，若pH＝7，则为氯化钠
(5)从改善食品的色、香、味，延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗？你的观点是______________________。
【解析】(1)甲醛为一种有毒物质，能使蛋白质失活。(2)铁粉通过与胃酸的反应给人体补充了铁元素，从而可预防缺铁性贫血。(3)碳酸氢钠能产生CO2气体使面团蓬松。(4)可通过亚硝酸钠水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀此类信息对其加以鉴别。(5)食品添加剂合法合理使用有利于日常生活。
化学与我们的健康、生产、生活息息相关。下列说法中，正确的是( )A．为了保证身体健康，大量食用保健品B．用碳酸氢钠作发酵粉C．夏天到了，经常去吃马路烧烤D．吸烟有害健康，但被动吸烟无害健康
类型之二 吸烟有害健康 吸烟有害健康，科学实验表明香烟所产生的烟雾中，至少有300多种化合物不同程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存在CO2 和CO，在对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后，依次通过足量的以下试剂：①澄清石灰水、②浓硫酸、③灼热的黑色氧化铜粉末、④澄清石灰水(各试剂均足量)，发现①④变浑浊。试回答：(1)①中看到的现象说明______________________。(2)烟雾中是否存在CO？________，作出此判断依据的实验现象为________________________，推测同时还能观察到③的实验现象是_______________，③中反应的化学方程式为_________________________。
CuO＋CO Cu＋CO2
【解析】能使澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳气体；能使灼热的黑色氧化铜粉末变红的是一氧化碳气体。
【点悟】 CO具有还原性，能使黑色的氧化铜变为红色，同时有使澄清石灰水变浑浊的气体生成。
1．[2017·北京]下列物质通常不会损害人体健康的是( )A．一氧化碳 B．黄曲霉素C．水 D．甲醛2．[2018·连云港]每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是( )A．吸烟损害大脑，使人记忆力减退B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
3．[2018·成都]下列说法正确的是( )A．长期饮用蒸馏水有益健康B．肥皂水遇到硬水容易起浮渣C．霉变花生洗净后可以食用D．为了健康大量服用保健品
1．下列物质不属于有毒物质的是( )A．黄曲霉素 B．氯化钠C．甲醛 D．二氧化硫
2．[2018·重庆A]“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是( )A．加铁酱油可预防贫血病B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D．煮沸是降低硬水硬度的方法之一3．[2018·长沙]下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟 B．发霉的花生C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶
4．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组物质不属于毒品的是( )A．冰毒、杜冷丁 B．毒鼠强、敌敌畏C．吗啡、摇头丸 D．海洛因、大麻5．化学与我们的身体健康息息相关。下列有关说法中，不合理的是( )A．变质食品常含有霉菌毒素，不可食用B．食用甲醛水溶液浸泡过的鸭肠、毛肚C．为了自己和他人健康，拒绝烟草，远离毒品D．少年儿童不能盲目吃各种营养补品
6．下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是( )A．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康
7．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中能通过呼吸导致人体中毒的是( )A．煤气(一氧化碳) B．假酒(甲醇)C．霉米(黄曲霉毒素) D．假盐(亚硝酸钠)
【解析】四种物质都有毒性，但通过呼吸导致人体中毒的应是一氧化碳。
8．[2018·重庆B]用“一分为二”的观点对化学物质的评价中，不符合事实的是( )A．甲醛危害人体健康但可保存动物标本B．一氧化碳有毒但可灭火C．浓硫酸有腐蚀性但可作干燥剂D．农药有毒但能保护农作物
9．食品安全是当今人们关注的热点，一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品，下列事件中一定涉及化学变化的是 ( )A．用工业酒精和水兑制成“酒精”B．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”C．用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”D．用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果
【解析】用工业酒精和水兑制成“酒精”，用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”，用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”都是物质的简单混合，属于物理变化；而硫黄燃烧过程中有新的物质生成，所以用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝属于化学变化。
10．实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害。根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你认为应浸泡在( )A．白酒中 B．食醋中C．烧碱溶液中 D．碳酸钠溶液中
【解析】碳酸钠溶液显弱碱性；烧碱溶液也显碱性，但有强腐蚀性。
11．吸毒严重危害人的身心健康。“大麻”(其主要成分为C12H30O2)是一种常见的毒品，它在空气中焚烧会生成二氧化碳和水，试写出这一反应的化学方程式：________________________________________________。
2C12H30O2＋37O2 24CO2＋30H2O
12．下列做法不会危害人类健康的是( )A．用亚硝酸钠代替食盐作调味剂B．霉变的花生洗净后继续食用C．制糖工业中，利用活性炭来脱色以制白糖D．为改善食品口味，任意使用食品添加剂
【解析】A．亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐作调味剂，错误；B.霉变的花生中含有黄曲霉素，用水清洗不能除去黄曲霉素，错误；C.活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附一些色素和异味，故制糖工业利用活性炭来脱色制白糖，正确；D.食品添加剂应该适量使用，任意使用食品添加剂会危害人体健康，错误。故选C。
13．重金属离子一般都有毒，如Ba2＋就有毒。医院里用X射线检查胃病时， 病人常服用BaSO4作钡餐。若误服BaCl2引起中毒，这时可先服用大量的鸡蛋清，再服用一定量的解毒剂，下列物质中是较好解毒剂的是( )A．CuSO4 B．MgSO4C．Na2CO3 D．AgNO3
【解析】A．CuSO4属于易溶于水的重金属盐，有毒；B.MgSO4和BaCl2反应能生成无毒的氯化镁和不溶于盐酸的硫酸钡，可以用作解毒剂；C.Na2CO3和BaCl2反应能生成无毒的NaCl和能溶于盐酸的BaCO3沉淀，因为胃液中含有盐酸，盐酸能和BaCO3反应生成BaCl2，所以不能用作解毒剂；D.AgNO3属于易溶于水的重金属盐，有毒，不能用作解毒剂。故选B。
14．吸烟有害健康。烟草燃烧释放的烟雾中含有3 000多种对人体有害的化学物质。(1)烟雾中能使人体内血红蛋白中毒的气体是______(填化学式)；(2)烟雾中含有的甲醛会与蛋白质发生________(填“物理”或“化学”)变化，使蛋白质失去原有的生理功能；(3)尼古丁(C10H14N2)是香烟中的主要有毒物质之一，它由____种元素组成。所含氢元素与氮元素的质量分数之比为________。
15．“珍爱生命，拒绝毒品”是每一个公民的责任，吸食、贩卖毒品都严重危害人的身心健康和社会稳定。“摇头丸”就是其中的一种毒品，它的化学式为C12HxO2N，相对分子质量为209，试回答：(1)该物质由____种元素组成，它属于_______(填“化合物”或“混合物”)。(2)该物质的一个分子中，含____个氢原子。(3)该物质中碳元素与氧元素的质量比为_______(填最简整数比)。
【解析】(1)由“摇头丸”化学式为C12HxO2N可知其由4种元素组成，属于化合物。(2)因为摇头丸的相对分子质量为209，所以12×12＋1×x＋16×2＋14＝209，解得x＝19，故该物质的一个分子中含19个氢原子。(3)碳元素与氧元素的质量比为(12×12)∶(16×2)＝144∶32＝9∶2。
16．亚硝酸钠(NaNO2)是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故发生。某校化学实验室有一瓶标签破损的试剂瓶，盛放的药品可能是氯化钠固体，也可能是亚硝酸钠固体，该校化学小组同学通过实验手段确定该瓶盛放的药品的成分。其主要探究过程如下：【提出假设】该药品的成分是NaCl。【查阅资料】
【实验过程】化学小组同学根据自己的假设，设计实验验证。请你帮助他们完成实验报告。(1)小华同学设计的实验如下：
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