初中化学人教版九年级下册课题2 溶解度教课ppt课件

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为什么家里的蜂蜜在冰箱里放了一个月后，原本质地均匀的蜂蜜居然结晶了 ？
在一定温度下，某固态物质的在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
说一说：在20ºC ，NaCl的溶解度是36g，有哪些含义？
1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20 ℃时氯化钠溶解度是____g。
2、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0℃时硝酸钾溶解度是____g。
3、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：
固体的溶解度的四要素：
100克溶剂(一般指水）
例：判断正误：1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38g。( )2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( )3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。( )4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。( )
思考：在20ºC时,18克NaCl溶解在50克水中达到饱和状态，此温度下NaCl的溶解度是多少？
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20ºC18g NaCl溶解在50g水里
20ºC36g NaCl溶解在100g水里
结论：固体溶解度只随温度变化而变化，因此 我们在说明某固体物质溶解度时，必须指明温度。
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
2、溶解度的表示方法：
大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，例如 硝酸钾等。
少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如食盐。
极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。
点：曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。溶液所处的状态时饱和溶液。如：点X表示在t2时甲的溶解度为s2
交点：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。如：点Y表示在t1时甲和乙的溶解度相等，溶解度为s1
曲线：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。如：甲的溶解度受温度的影响比乙大。
面：溶解度曲线下面的面积上的点，表示溶液所处的状态是不饱和状态，溶液为对应温度时的不饱和溶液。如：点w为t2时甲的不饱和溶液。
溶解度曲线的应用：饱和溶液与不饱和溶液的转化方法
溶解度曲线的应用：结晶方法
蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中葡萄糖的溶解度随温度降低而减小，因此蜂蜜，在较低的温度下(0-14度)放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。
甲乙丙三种固体物质的溶解度曲线如右图所示。回答下列问题
1、a3℃时，三种物质的溶解度由大到小的顺序是
2、a2 ℃时，（ ）和（ ）的溶解度大小相等：
3、三种物质中，（ ）的溶解度受温度的影响最大，（ ）溶解度受温度的影响最小，（ ）的溶解度随温度升高而减小。
A.a1℃时甲和乙的饱和溶液，升温到a2 ℃时仍是饱和溶液。B.甲和乙的溶解度相等。C.a1 ℃时，甲和乙各30g分别加入100g水中，均形成饱和溶液。D.a2 ℃时，在100g水中加入60g甲，形成不饱和溶液。
甲乙两种物质的溶解度曲线如左图所示。下列说法正确的是（ ）
2、固体溶解度与溶解性的关系