题型一 化学与STSE、传统文化——高考化学二轮复习题型归纳与解题技巧课件PPT

这是一份题型一 化学与STSE、传统文化——高考化学二轮复习题型归纳与解题技巧课件PPT，共29页。PPT课件主要包含了传统文化与化学史，题型训练等内容，欢迎下载使用。

1.烧制瓷器：《天工开物》记载“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙粘土而为之。”“瓦”，传统无机非金属材料，主要成分为硅酸盐。陶瓷是传统的硅酸盐材料，它的基本原料是黏土。传统的陶瓷多是将黏土与水的混合物通过高温烧制而成。陶瓷等硅酸盐制品制造过程发生了非常复杂的物理和化学变化。陶瓷具有耐酸碱腐蚀、抗氧化能力强等优点。
2.炼丹术与金属冶炼：汉时期我国的劳动人民发明了“湿法炼铜”，在西汉刘安所著的《淮南子•万毕术》一书中有一段文字记载：“曾青得铁则化铜。”“曾青”(铜的化合物)是指CuSO4。《神农本草经》说：“水银…熔化(加热)还复为丹。”《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指HgO。
3.造纸术与化学：古代造纸工艺中使用的某种物质存在副作用，它易导致纸张发生酸性腐蚀，使纸张变脆，易破损，该物质是明矾(水解显酸性)。在酸性条件下纤维素水解，使高分子链断裂，所以纸质会变脆、破损。
4.黑火药制造：《开宝本草》载：“(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成。”涉及溶解、蒸发、结晶提纯等过程。《本草纲目》中记载“(火药)乃焰硝(KNO3)、硫磺、杉木炭所合，以为烽燧铳机诸药者”，这是利用了“KNO3的氧化性”。
5.酿酒酿醋：明朝的《本草纲目》记载“烧酒非古法也，自元时始创其法，用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承取滴露。”该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法来分离和提纯。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒过程中，葡萄糖转变为乙醇。在醋没被人类发现之前，古人先用梅作为调味之酸。《尚书》“若作和羹，尔惟盐梅。”梅子捣碎后取其汁，做成梅浆，也就是“醷(yì)”。《礼记·内则》“浆水醷滥。”在制作梅浆以后，发现粟米也可制成酸浆，“熟炔粟饭，乘热倾在冷水中，以缸浸五七日，酸便好用。如夏月，逐日看，才酸便用”。在制成酸浆的基础上，又加上曲，做成苦酒：“取黍米一斗，水五斗，煮作粥。曲一斤，烧令黄，破，著瓮底。土泥封边，开中央，板盖其上。”这已经利用曲发酵，实际上已是早期的醋。
6.中医药学：①《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅”。在“刀创水”条目下写道“治金创，以此水涂伤口，即敛合如故”。这里所说的“鼻冲水”“刀创水”分别指的是氨水和碘酒。《肘后备急方》载“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，如此提取青蒿中的青蒿素。②我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道“性最猛烈，能蚀五金……其水至强，五金八石皆能穿漏，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指硝酸。
7.近现代化学成就：①侯氏(侯德榜)制碱法；②徐光宪建立稀土串级萃取理论；③屠呦呦发现青蒿素(乙醚萃取)；④闵恩泽研发重油裂解催化；⑤中国在世界上首次合成结晶牛胰岛素等等。
化学与生产生活、医疗健康
1.乙烯可作水果的催熟剂，高锰酸钾可以除去乙烯达到“保鲜”功效。2.BaSO4作钡餐透视的造影剂。3.小苏打或氢氧化铝可用于治疗胃酸过多症。4.“84”消毒液的有效成分是NaClO，具有漂白性和强氧化性。5.碘是人体必需微量元素，碘元素过量，也会导致其他疾病，所以要适量摄入富含碘酸钾或碘化钾的食物。6.用SO2漂白纸浆和草帽辫，还可作为红酒等食品添加剂具有杀菌、抗氧化功能。7.“地沟油”禁止食用，属于酯类，含有C、H、O三种元素。
8.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装，聚氯乙烯不能用于食品的包装(受热产生氯化氢，有毒)。9.“血液透析”利用了胶体的渗析。10.酒精能使蛋白质变性，75%酒精可用于杀菌消毒。11.明矾水解产生具有吸附性的氢氧化铝胶体粒子，可作净水剂。12.盐卤可用于制豆腐，利用了胶体聚沉。13.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性。14.维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用。
15.0.9%生理盐水用于静脉注射。16.活性炭可以除异味，净水。17.过氧化氢可以用于皮肤消毒、杀菌。18.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性。19.传统无机非金属材料有玻璃、陶瓷、水泥。20.肥皂去污原理，肥皂水解显碱性。21.硅胶或CaO可作袋装食品的干燥剂。
22.氢氟酸可刻蚀石英或玻璃，制作艺术品。23.石英(SiO2)能用于生产光导纤维；高纯硅可以制芯片、CPU等半导体。24.用食醋可除去热水壶内壁的水垢。25.146C可用于文物年代的鉴定，146C与126C互为同位素。26.水玻璃可用于生产黏合剂和木材防火剂。27.液氨可作制冷剂。28.碘化银和干冰用于人工降雨。
29.在海轮外壳上镶入锌块，可减缓船体的腐蚀速率。30.铝具有良好的延展性、耐腐蚀及隔绝光线，所以铝箔用于包装食品。31.草木灰不能与铵态氮肥混合施用(因发生水解相互促进的反应)。32.镁可用于制造信号弹和焰火。33.Na、Mg着火不能使用普通二氧化碳灭火器。34.合金的熔点一般低于它的成分金属的熔点，而合金硬度一般大于各种合金成分金属的硬度。35.金属防护手段有涂覆保护层，原电池原理的牺牲阳极的阴极保护法及电解原理的外加电流的阴极保护法，还有加入Ni、Cr制成不锈钢的方法。
1.塑料制品属于白色污染。2.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气和酸雨的一种重要因素。3.装饰材料释放的甲醛会造成污染。4.PM2.5指的是颗粒粒径在2.5μm的可入肺颗粒物。5.光化学烟雾会引起呼吸道疾病，主要是由氮氧化物与烃类反应造成的。6.CaO能与SO2反应，可作工业废气的脱硫剂。7.大气中CO2含量的增加会导致温室效应加剧。8.NO2或SO2都会导致酸雨的形成。
9.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术。10.空气质量日报中CO2含量不属于空气污染指数。11.在车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放。
12.水体中含磷、氮营养元素增多会导致水体富营养化，淡水中称作“水华”，海水中称作“赤潮”。13.干电池、铅酸蓄电池随意丢弃会造成严重的土壤污染。14.煤经过气化和液化等化学变化可以转化为清洁燃料。15.合理开发利用可燃冰(固态甲烷水合物)有助于缓解能源紧缺。16.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境。
17.天然气是不可再生的清洁能源。18.氢气属于最清洁的能源。19.石油、煤、天然气属于一次能源。20.储热材料是一类重要的能量存储物质，单位质量的储热材料在发生熔融或结晶时会吸收或释放较大的热量。21.石油的分馏属于物理变化，可获得液化石油气、汽油、煤油、柴油、润滑油等。22.石油的裂化、裂解属于化学变化，前者主要获得轻质燃油，后者主要获得烯烃。