部编高教版(2023)基础模块 上册第六单元*庖丁解牛示范课ppt课件

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很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事--《庖丁解牛》。
名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇。《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。庄子的散文想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，具有浪漫主义的艺术风格，对后世语言有很大影响。
其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。——鲁迅
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是后来加的。庖丁：庖，厨师。丁，厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。　　关于养生主的解释两以下两种：一是养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法；一是生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。
庖丁 騁然 砉然 謋然 盖至此 怵然 批大卻 导大窾 大瓤 新发于硎 膝之所倚 技经肯綮
　　庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
　庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”    文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
阅读第1自然段，完成下面两个问题1、概括庖丁解牛的技艺， 2、作者运用了哪些手法来描写解牛场面？
神，或者如舞蹈如音乐。
动作描写：解、触、倚、履、踦声音描写：“砉”、“騞”比喻：“桑林之舞”“经首之会”
所见无非全牛——月更刀
以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎
阅读第3自然段，总结：庖丁经历了哪些阶段，最终练就一代名庖的？
臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——
思考、讨论：他成功的秘诀是什么？
文章最后，文惠君说得到了养生之道，他得到了什么样的养生之道？
作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。人由此能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害。而且，解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易受到伤害的。
面对春秋战国的纷乱社会：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律的变化,所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。
庄子善于讲寓言故事，在感性形象和有趣故事中，让读者自己去体会其中深意。在本文中，庄子本意是要用这个故事来喻养生道理、处世之理。他用牛体复杂结构来比喻 社会用刀 来比喻人，在错综复杂现实社会中，要像庖丁解牛一样。避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。