高考生物一轮复习课时练习(七)含答案

这是一份高考生物一轮复习课时练习(七)含答案，共8页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。

一、选择题
1．多酶片具有糖衣与肠溶衣双层包衣，外层含胃蛋白酶，内层含胰酶、脂肪酶、淀粉酶等多种酶，可用于治疗消化不良、食欲不振等。下列叙述错误的是( )
A．多酶片咀嚼服用较整颗服用药效低
B．双层包衣的作用是防止胃蛋白酶被胰酶催化水解
C．多酶片发挥作用的原理是降低食物水解所需的活化能
D．双层包衣和酶的分层设计，可使不同的酶在不同部位释放并发挥作用
B 解析：包衣可以保护酶不被破坏，胃蛋白酶在胃中起作用，胰酶(含脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶)在小肠中起作用，双层包衣和酶的分层设计，以便不同的酶在不同部位释放并发挥作用，而咀嚼服用可能会影响酶的活性，A正确；双层包衣有利于不同的酶在相应的场所起作用，胃蛋白酶起作用的部位在胃内，而胰蛋白酶起作用的部位在小肠，B错误；多酶片中的酶具有催化作用，其催化作用的原理是降低食物水解所需的活化能，C正确；双层包衣和酶的分层设计，可使不同的酶在不同部位释放并发挥作用，进而使酶充分发挥催化作用，D正确。
2．(2024·广东肇庆模拟)普洱茶含有脂肪酶，可促进脂肪分解，达到减肥的效果。普洱茶的制作工艺流程一般为采摘→萎凋→杀青→揉捻→解块、晾晒→发酵→干燥、筛分、存储。下列说法错误的是( )
A．萎凋的目的是使脂肪酶活化，发挥其降低化学反应活化能的作用
B．干燥过程中的高温使酶失活，冷却降温后酶的活性恢复正常
C．酶的活性受温度等因素的影响，因此在发酵过程中需控制好发酵温度
D．喝普洱茶可以减肥，说明酶可以在生物体外起作用
B 解析：萎凋的目的是减少水分，使脂肪酶活化，发挥其降低化学反应活化能的作用，A正确；高温使酶变性失活，冷却降温后活性不能恢复，B错误；温度等因素会影响酶的活性，因此在发酵过程中需控制好发酵温度，C正确；喝普洱茶可以减肥，说明脂肪酶在普洱茶以外发挥了作用，说明酶可以在生物体外起作用，D正确。
3．(2024·广东佛山一模)牛胰核糖核酸酶A(RNaseA)由124个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链构成，在特定条件下其空间结构能够发生如图所示变化。下列叙述正确的是( )
A．RNaseA在上述条件下的变性是不可逆的
B．RNaseA的活性与其空间结构有关
C．变性的RNaseA与双缩脲试剂不发生紫色反应
D．RNaseA适合保存在低温、低pH条件下
B 解析：由题图可知，通过去除尿素和β-巯基乙醇，在空气中氧化，RNaseA可以恢复活性，A错误；生物分子结构与功能相适应，RNaseA的活性与其空间结构有关，B正确；变性的RNaseA含有肽键，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；RNaseA适合保存在低温、适宜pH条件下，低pH可能导致酶变性失活，D错误。
4．(2024·浙江温州模拟)下图是肌肉收缩过程的示意图。下列叙述正确的是( )
A．ATP比腺嘌呤核糖核苷酸多3个磷酸基团
B．图中蛋白质的磷酸化过程需要ATP合成酶催化
C．图中肌肉做功过程属于放能反应
D．肌细胞中合成ATP所需的能量来自化学能和光能
C 解析：ATP含有3个磷酸基团，腺嘌呤核糖核苷酸有1个磷酸基团，因此ATP比腺嘌呤核糖核苷酸多2个磷酸基团，A错误；图中蛋白质的磷酸化过程中ATP水解生成ADP和磷酸，所以需要ATP水解酶催化，B错误；在肌肉收缩过程中，ATP先使肌肉中的能量增加，这是吸能反应，然后肌肉做功，失去能量，这是放能反应，C正确；肌细胞中合成ATP所需的能量主要靠呼吸作用，利用的是化学能，植物可以靠光合作用利用光能合成ATP，D错误。
5．某同学在酶量和反应时间相同的情况下进行了甲、乙、丙三组实验并得到相应的三条曲线(如图)，甲是反应速率随反应物浓度变化的曲线；乙是一定量的物质W1存在时反应速率随反应物浓度变化的曲线；丙是一定量的物质W2存在时反应速率随反应物浓度变化的曲线。下列分析错误的是( )
A．甲、丙组反应速率均不再增加可能受酶浓度的限制
B．适当增加酶浓度，乙曲线最终可能会与甲曲线重合
C．增大反应物的浓度可以减弱W2对反应速率的影响
D．W1和W2均通过改变酶的空间结构来抑制酶的活性
D 解析：当底物浓度不再是限制因素时，甲、丙组反应速率均不再增加的原因可能是受到酶浓度的限制，A正确；乙是一定量的物质W1存在时反应速率随反应物浓度变化的曲线，说明W1是非竞争性抑制剂，可能降低了酶的活性，若适当增加酶浓度，则可能提高反应速率，乙曲线最终可能会与甲曲线重合，B正确；丙是一定量的物质W2存在时反应速率随反应物浓度变化的曲线，说明W2是竞争性抑制剂，增大反应物的浓度，增加底物对抑制剂的竞争，可以减弱W2对反应速率的影响，C正确；W1通过改变酶的空间结构来抑制酶的活性，W2通过与底物竞争与酶结合的机会，酶的活性并未改变，D错误。
6．(2024·河北唐山模拟)“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验材料——肝脏研磨液具有不易保存、腥味重等缺点。某生物学习小组探究不同植物材料中过氧化氢酶活性，及在实验室条件下材料的最佳使用浓度，以获取肝脏研磨液的替代材料，实验结果如图、表所示。下列有关叙述正确的是( )
注：“－”表示带火星卫生香不复燃，“＋”表示带火星卫生香复燃，“★”表示带火星卫生香复燃并伴随气泡炸裂声。
A．杏鲍菇中过氧化氢酶活性最强，为过氧化氢分解提供的能量最多
B．若以杏鲍菇研磨液为实验材料，则实验室条件下比较适宜的使用浓度为7.5%
C．12.5%与15.0%杏鲍菇上清液组的实验结果说明酶具有高效性
D．实验的自变量是植物材料的种类
B 解析：据图可知，杏鲍菇中过氧化氢酶活性最强，酶的作用是降低化学反应的活化能，不是为反应提供能量，A错误；据表格可知，若以杏鲍菇研磨液为实验材料，则实验室条件下，使用浓度为7.5%杏鲍菇上清液是使带火星卫生香复燃的最低浓度，因此实验室条件下比较适宜的使用浓度为7.5%，B正确；酶的高效性是指与无机催化剂相比，酶催化效率更高，因此12.5%与15.0%杏鲍菇上清液组的实验结果不能说明酶具有高效性，C错误；据题意可知，本实验要探究不同植物材料中过氧化氢酶活性，及在实验室条件下材料的最佳使用浓度，自变量为植物材料的种类和材料的使用浓度，D错误。
二、非选择题
7．(2024·河南郑州模拟)胰脂肪酶和α-淀粉酶是影响脂肪和淀粉消化、吸收的关键酶，控制其活性可以有效减少糖类、脂质的吸收。花椒和辣椒是传统的调味香辛料，某研究小组制备了花椒(ZBM)和辣椒(CAL)的提取物，研究两者对脂肪酶和α-淀粉酶活性的抑制功能。回答下列问题：
(1)测定α-淀粉酶活性时，分别将α-淀粉酶、α-淀粉酶＋提取物溶解于缓冲液中，各组实验在适宜温度下预处理10 min后加入1%的可溶性________溶液，继续保温10 min，加入DNS试剂，沸水浴终止反应，定量检测________的生成量，计算α-淀粉酶活性的抑制率。沸水浴用于终止反应的原理是________________________。
(2)研究小组研究了等浓度的两种提取物对脂肪酶和α-淀粉酶活性的抑制效果，结果如图所示。奥利司他和阿卡波糖分别是脂肪酶和α-淀粉酶的抑制剂，设置这两个处理组的作用及目的是________________________。实验结果说明______________________________。
解析：(1)酶具有专一性，一种酶能催化一种或一类化学反应，故测定α-淀粉酶活性时，分别将α-淀粉酶、α-淀粉酶＋提取物溶解于缓冲液中，需要加入底物淀粉；酶的活性可用单位时间生成物的量进行测定，故沸水浴终止反应后，定量测定还原糖(麦芽糖)的生成量；α-淀粉酶的本质是蛋白质，蛋白质在高温下变性失活，故沸水浴用于终止反应的原理是高温使酶变性失活。(2)本实验的目的是研究花椒(ZBM)和辣椒(CAL)的提取物对脂肪酶和α-淀粉酶活性的抑制作用，而奥利司他和阿卡波糖分别是脂肪酶和α-淀粉酶的抑制剂，故设置这两个处理组的作用及目的是作为对照，进一步探究ZBM和CAL的抑制作用。据图可知，ZBM和奥利司他对脂肪酶的抑制效果基本相同，而ZBM和阿波卡糖对α-淀粉酶的抑制效果也较为接近，而CAL不具有该功能，故实验结果说明ZBM对于脂肪酶和α-淀粉酶活性具有较为显著的抑制作用，而CAL无此功能。
答案：(1)(等量)淀粉 还原糖(麦芽糖) 高温使酶失活 (2)作为对照，进一步探究ZBM和CAL的抑制作用 ZBM对于脂肪酶和α-淀粉酶活性具有较为显著的抑制作用，而CAL无此功能
8．ATP广泛存在于微生物细胞中，且在一定生理时期内含量较为稳定，因此利用ATP生物荧光检测技术能快速检测生活饮用水中的细菌数量，其原理如下图所示。请回答下列相关问题：
(1)荧光素被氧化的过程是____________(填“吸能”或“放能”)反应；荧光检测仪测得的荧光值越大，说明取样水中的细菌数量__________(填“越多”或“越少”)。
(2)研究者发现，荧光素被氧化的过程中，Mg2+能提高ATP与荧光素酶的结合能力，促进荧光的形成。为确定Mg2+的最适浓度，研究者进行了相关实验，请简要写出实验思路：____________________________________________________________。
(3)该技术________(填“能”或“不能”)用于检测生活饮用水中的病毒含量，原因是________________________________________________。
解析：(1)荧光素酶催化荧光素和氧气反应需要能量，故荧光素被氧化的过程是吸能反应；由于ATP广泛存在于微生物细胞中，且在一定生理时期内含量较为稳定，故荧光检测仪测得的荧光值越大，ATP越多，即说明取样水中的细菌数量越多。(2)为确定Mg2+的最适浓度，设计相关实验的自变量应为Mg2+的浓度，因变量为荧光的强度，实验思路为将等量待测生活饮水分别加入含有荧光素、荧光素酶、一系列Mg2+浓度梯度的密封管内，振荡后用ATP荧光检测仪测得荧光值。(3)由于病毒不能合成ATP，其生命活动所需的能量来源于宿主细胞，故该技术不能用于检测生活饮用水中的病毒含量。
答案：(1)吸能 越多 (2)将等量待测生活饮水分别加入含有荧光素、荧光素酶、一系列Mg2+浓度梯度的密封管内，振荡后用ATP荧光检测仪测得荧光值 (3)不能 病毒自身不能合成ATP，其生命活动所需的能量来源于宿主细胞
9．(2024·广东深圳一模)磷酸肌酸是一种高能磷酸化合物，它能在肌酸激酶的催化下将自身的磷酸基团转移到ADP分子中来合成ATP(A—P～P～P)。研究者对蛙的肌肉组织进行短暂电刺激，检测对照组和实验组(肌肉组织用肌酸激酶阻断剂处理)肌肉收缩前后ATP和ADP的含量，结果如下表所示，根据实验结果，下列有关分析正确的是( )
A．对照组中的肌肉组织细胞中无ATP和ADP的相互转化
B．实验组中的肌肉组织细胞中有ATP分解也有ATP合成
C．对照组中的磷酸肌酸没有参与ATP的再生合成
D．实验组数据表明部分生命活动可利用靠近A的磷酸键
B 解析：肌肉收缩需要ATP提供能量，对照组肌肉收缩前后ATP和ADP的含量没有变化，故有ATP和ADP的相互转化，A错误；肌肉细胞呼吸作用释放的能量少部分可用于合成ATP，且实验组肌肉细胞收缩后ATP含量降低、ADP含量升高，故实验组中有ATP的消耗，也有ATP的生成，B正确；磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下将自身的磷酸基团转移到ADP分子中来合成ATP，对照组中的磷酸肌酸参与ATP的再生合成，C错误；实验组数据中没有AMP的含量变化，故不能表明部分生命活动利用了靠近A的磷酸键，D错误。
10．(2024·山东临沂模拟)“锁钥”学说认为，酶具有与底物相结合的互补结构；“诱导契合”学说认为，在与底物结合之前，酶的空间结构不完全与底物互补，在底物的作用下，可诱导酶出现与底物相结合的互补结构，继而完成酶促反应。为验证上述两种学说，科研人员利用枯草杆菌蛋白酶(S酶，该酶可催化两种结构不同的底物CTH和CU，且与两者结合的催化中心位置相同)进行研究，得到的四组实验结果如下图所示，其中SCTH、SCU分别表示催化CTH、CU反应后的S酶。下列说法错误的是( )
A．S酶可催化CTH和CU，但催化CU的活性更高
B．该实验结果更加支持“诱导契合”学说
C．若增加SCU＋CU组，结果曲线应与②完全重合
D．为探究SCTH是失活还是空间结构固化，可增设SCTH＋CTH组
C 解析：②曲线在更短的反应时间内纵坐标的值比①曲线纵坐标的值大，说明S酶可催化CTH和CU，但催化CU的活性更高，A正确；S酶可催化两种结构不同的底物CTH和CU，且与两者结合的催化中心位置相同，③曲线说明SCU仍能催化CTH底物的反应，而④曲线说明SCTH几乎不能催化CU底物的反应，该实验结果更加支持“诱导契合”学说，B正确；根据①③曲线纵坐标差值可说明，SCU和S酶的活性不同，若增加SCU＋CU组，结果曲线应与②不完全重合，C错误；为探究SCTH是失活还是空间结构固化，可增设SCTH＋CTH组，若不能催化CTH底物反应，则是失活，若能催化CTH底物反应，则是空间结构固化，D正确。带火星卫生香复燃情况
杏鲍菇上清液质量分数/%
2.5
5.0
7.5
10.0
12.5
15.0
第1次
－
－
＋
＋
★
★
第2次
－
－
＋
＋
★
★
第3次
－
－
＋
＋
★
★
磷酸腺苷
对照组/(×10-6ml·g-1)
实验组/(×10-6ml·g-1)
收缩前
收缩后
收缩前
收缩后
ATP
1.30
1.30
1.30
0.75
ADP
0.60
0.60
0.60
0.95