人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第2课 新航路开辟后的食物物种交流课后测评

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目录
第一阶 教材必备知识精炼——基础通关
第二阶 易错易混疑难集训——期末通关
1．新航路开辟以后，世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的 一 些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路的开辟（ ）
A．有利于世界各地文明的交流与融合
B．未给殖民地造成任何的打击和破坏
C．带来的物种交流对生态环境产生了一定影响
D．促进新旧大陆经济互补而共同发展
【答案】A
【详解】本题是单类型单项选择题，根据题干设问可知是本质题，准确的时空是：新航路开辟后的世界。本题是单类型单项选择题。根据材料“世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料”、“欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材”可知，新航路开辟后，欧洲的种子流入了美洲，美洲的种子也来到了欧洲，物种交流在世界范围内进行，有利于世界各地文明的交流和融合，A项正确；B项过于绝对且不符合史实，排除B项；材料中并未涉及物种交流对生态环境的影响，排除C项；材料中只有农作物种子在新旧大陆间进行交流，并未涉及新旧大陆经济互补，排除D项。故选A项。
2．下图为某一农作物物种传播路线示意图，该物种可能是（ ）
A．水稻B．咖啡C．土豆D．葡萄
【答案】C
【详解】题干所示农作物起源于美洲，后传入欧洲、亚洲等世界其他地方，结合所学，随着新航路的开辟，15世纪末至16世纪初，原产于美洲的马铃薯等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其它洲，C项正确；长江中下游的居民在世界上最早种植水稻，排除A项；咖啡原产于非洲，排除B项；葡萄是欧亚作物，新航路开辟后传入美洲，排除D项。故选C项。
3．古代不同地区的居民培育了适合本地区的植物物种，丰富了人们的日常生活。下列诗词所描述的物种不属于美洲培育的是（ ）
A．君不见贰师城外行人稀，葡萄满目秋离离。——明·张宁
B．不奇桂辣椒辛味，知是吴民性喜甜。——清·王季珠
C．玉米秋成晒满场，长杨丛立守其旁。——明·罗青山
D．番薯当米度年华，鼓腹安闲海外家。——清·胡健
【答案】A
【详解】依据材料并结合所学知识可知，“君不见贰师城外行人稀，葡萄满目秋离离”描述的是葡萄，葡萄原产地不属于美洲，A项符合题意，A项正确；“不奇桂辣椒辛味，知是吴民性喜甜”描述的是辣椒，辣椒是美洲居民培育的植物物种，B项不符合题意，排除B项；“玉米秋成晒满场，长杨丛立守其旁”描述的是玉米，玉米是美洲居民培育的植物物种，C项不符合题意，排除C项；“番薯当米度年华，鼓腹安闲海外家”描述的是番薯，番薯是美洲居民培育的植物物种，D项不符合题意，排除D项。故选A项。
4．在中世纪，一个勃艮第的农奴若想获得自由，必须向当地的修道院院长缴纳1磅胡椒；在15世纪的英国，一磅胡椒的价值与一头猪相等；在一些表现中世纪商业的文艺作品中，人们常常能看到天平上胡椒的另一边是金子。16世纪以来，胡椒逐渐成为欧洲寻常人家的调料。这一变化反映了当时（ ）
A．百姓生活状况有极大改善 B．欧洲崇尚东方的生活方式
C．东西方商品贸易快速发展 D．胡椒充当了等价物的角色
【答案】C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是15、16世纪欧洲。题干所示为中世纪和16世纪以来，胡椒在英国价值的变化，胡椒从中世纪等同于黄金，到新航路开辟后，进入寻常百姓家，得益于东西方商贸的快速发展，C项正确；题干不能说明当时百姓生活状况极大改善，A项说法欠妥，排除A项；胡椒进入寻常百姓家，还不能说明欧洲崇尚东方的生活方式，排除B项；胡椒在中世纪价比黄金，也不能说明其充当了等价物的角色，16世纪以来，胡椒进入寻常百姓家，更不能说明其具有了等价物的功能，排除D项。故选C项。
5．中国是大豆的故乡。1765年，大豆作为饲料或绿肥引入北美；19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品；19世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植。1954年，美国成为世界上最大的大豆生产国。据此可以提取的研究主题是 （ ）
A．《物种交流推动农业文明的发展》 B．《新航路开辟推动世界物种交流》
C．《国际分工推动经济全球化进程》 D．《工业革命加速农业技术的改良》
【答案】A
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：1765年（美国）。根据材料“1765年，大豆作为饲料或绿肥引入北美；19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品；19世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植。1954年，美国成为世界上最大的大豆生产。”可知，原产于中国的大豆，辗转到达美洲，并成为美国最重要的农业品种，可见物种交流推动农业文明的发展，A项正确；15世纪新航路开辟，与材料时间不符，排除B项；材料未能体现国际分工，而是体现物种交流对美国农业文明发展的影响，排除C项；材料未体现农业技术的变化，排除D项。故选A项。
6．马铃薯传入欧洲之初,人们认为它会导致麻风病,称其为“魔鬼的苹果”,到19世纪早期被称为“便利食品”,20世纪以来被誉为“未来食物”。这说明（ ）
A．马铃薯在欧洲传播过程曲折 B．各洲之间物种交流频繁
C．世界各地文化差异巨大 D．时代发展影响人们认知
【答案】D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近代（欧洲）。根据材料“魔鬼的苹果”、“未来食物”可知，马铃薯传入欧洲后经历了从不友好到接受的过程，依据材料时间并结合所学可知，随着工业革命和世界经济联系加强，人们对食物需求的增加，马铃薯被称为“便利食品”、“未来食物”，反映出时代发展影响人们认知，D项正确；材料反映的是随着经济和社会的发展，欧洲对马铃薯的认识越来越理性，不是反映马铃薯传播过程曲折，排除A项；材料只反映了欧洲对马铃薯态度的变化，不能体现各大洲之间物种交流频繁，排除B项；材料只涉及了欧洲，不能体现各地区文化差异，排除C项。故选D项。
7．18 世纪80年代，英国学者杨格记载：“（法国南部）没有玉，就必须休耕。而休耕，人们就得缺粮挨饿。而人们可以依赖玉米为生，为小麦季做准备。同时还可以用玉米的秸秆叶片把牲口喂肥。所以它是一大宝物。” 这说明玉米的广泛种植（ ）
A．加速了圈地运动 B．改变了农作制度
C．保障了食品安全 D．开启了商业革命
【答案】B
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是18 世纪80年代（法国）。材料“人们可以依赖玉米为生，为小麦季做准备”“玉米的秸秆叶片把牲口喂肥”体现的是玉米种植对当时的农业生产及民众生活产生巨大影响，B项正确；圈地运动是工业革命的背景，与材料无关，排除A项；材料涉及粮食，不涉及食品安全，排除C项；商业革命是新航路开辟的结果，与材料无关，排除D。故选B项。
8．有一种物品，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲，被称为“阿拉伯酒”。17世纪中叶，荷兰人将其移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地，18世纪初，该物品被传入拉丁美洲，这里日后成为该物品的主产区。该物品原产于（ ）
A．美洲B．亚洲C．大洋洲D．非洲
【答案】D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：6世纪、17世纪中叶、18世纪初（阿拉伯、锡兰、拉丁美洲）。据本题材料“6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲，被称为“阿拉伯酒”。17世纪中叶，荷兰人将其移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地，18世纪初，该物品被传入拉丁美洲，这里日后成为该物品的主产区”可知，这一物品为咖啡，原产自非洲，D项正确；18世纪初，该物品被传入拉丁美洲，排除A项；17世纪中叶，荷兰人将其移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地，排除B项；新航路开辟后大洋洲才逐渐被开发，不符合材料中“6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲”，排除C项。故选D项。
9．据统计，在新航路开辟后的二三百年里，尽管受到各种新病毒的影响，人口大量死亡，但是全世界的人口总数并未减少。1600年前后，世界人口约为5.4亿；到1750年前后，约为7.2亿。造成这一现象的原因最有可能是（ ）
A．新航路开辟促进人口的迁徙 B．物种交换推动生产力的进步
C．价格革命提高民众生活水平 D．殖民扩张传播先进生产技术
【答案】B
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确时空是：17——18世纪（世界）。根据材料“1600年前后，世界人口约为5.4亿；到1750年前后，约为7.2亿。”结合所学知识可知，新航路开辟，促进了物种交换，物种交换有促进了生产力进步，导致粮食产量增加，人口大幅度增长，B项正确；“人口的迁徙”并不能增加人口数量，排除A项；价格革命提高民众生活水平，与人口增加关系不大，排除C项；殖民扩张传播先进生产技术，说法片面，排除D项。故选B项。
10．美洲作物之引种中国大多发生在明清时期，总数接近30种，同时中国的茶及其他农作物也输入美洲。欧洲人饮用从中国和印度输入的茶、来自阿拉伯的咖啡和来自美洲的可可加工成的巧克力饮料。随着热饮的盛行，购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。这表明（ ）
A．新航路开辟建立起全球性的联系，物种实现了世界的自由流动
B．殖民扩张活动扩展了欧洲的势力，加强了对美洲和亚洲的掠夺
C．新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界各地人民的生活
D．欧洲殖民活动加强了世界的联系，成为沟通美洲和亚洲的纽带
【答案】C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近代（世界）。根据材料可知，新航路开辟后，美洲作物传入中国，中国的农作物也传入世界其他地区，反映了世界物种的交流丰富了世界各地人民的生活，C项正确；材料无法体现“物种实现了世界的自由流动”，排除A项；“美洲作物之引种中国”和“中国的茶及其他农作物也输入美洲”体现不出欧洲“对美洲和亚洲的掠夺”，排除B项；材料描述的是物种的交换，没有描述殖民活动，排除D项。故选C项。
11．（2022秋·浙江宁波·高二统考期末）新航路开辟后，食物物种的交流丰富了人们的食物种类，改变了人们的饮食习惯。下列表述正确的是（ ）
A．①地区的玉米、番薯都是从其他大洲经由亚洲多国传入
B．②地区的大麦、小麦由欧洲移民带来，成为其主要粮食作物
C．③地区最早种植番茄、南瓜，最早驯化山羊
D．④地区最早种植甘蔗、辣椒，最早驯化骆马
【答案】A
【详解】①为中国，明朝时，玉米通过多种途径传入中国：从西亚、中亚传入西北地区，从印度、缅甸传入西南地区，从菲律宾传入东南沿海地区。甘薯在中国的传播历程与玉米相似，A项正确；②为西亚的小亚细亚半岛地区，小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地，排除B项；③为非洲地区，美洲人最早种植番茄、南瓜，西亚人最早驯化山羊，排除C项；④为美洲地区，南美印第安人驯化了骆马，排除D项。故选A项。
12．（2023春·广东湛江·高二统考期末）18世纪，欧洲很多国家有多个茶馆，还有茶园。许多茶园里都有弯弯曲曲的小径，一个保龄球草地球场，还有一个“大房间”可以举办音乐会和跳舞。有的茶园还以举行化妆狂欢、放烟火、赛马、赌博和举办音乐会成为其特色。这说明了饮茶（ ）
A．增强了欧洲人民的体质 B．彻底改变了欧洲人的饮食结构
C．改变了欧洲的建筑风格 D．丰富了欧洲人的社交娱乐生活
【答案】D
【详解】本题是多类型单项选择题。据设问词可知是本质题和影响题。时空是18世纪（欧洲）。据材料“许多茶园里都有弯弯曲曲的小径，一个保龄球草地球场，还有一个“大房间”可以举办音乐会和跳舞……”，可知欧洲国家的茶园可以打保龄球、赛马、赌博等，这说明饮茶丰富了人们的社交娱乐生活，D项正确；材料没有提到饮茶对国民体质的影响，排除A项；一定程度上改变了国民的饮食结构，不能说彻底，排除B项；“改变了欧洲的建筑风格”，以偏概全，与材料主旨不符，排除C项。故选D项。
13．（2023春·云南大理·高二统考期末）哈里萨辣椒酱是一种产自突尼斯的辣椒酱，主要材料是塞拉诺辣椒等红辣椒和各种香料、药草，在有大量阿拉伯人居住的国家，哈里萨辣椒酱都是常见的佐料。哈里萨辣椒酱出现主要得益于（ ）
A．迪亚士发现好望角 B．非洲的物产丰富
C．突尼斯人民的智慧 D．哥伦布发现美洲
【答案】D
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词可知是原因题。时空是新航路开辟时期（非洲、亚洲和美洲）。据材料信息可得出主要结论：辣椒是美洲特产，哈里萨辣椒酱出现主要得益于哥伦布大交换，D项正确；迪亚士并没有找到通往美洲的航路，排除A项；材料强调的是物种交流，并未提及非洲的物产状况，排除B项；仅从材料，无法得出突尼斯人民的智慧状况，排除C项。故选D项。
14．（2023春·河南安阳·高二统考期末）下表内容是清中期安徽县志中关于玉米种植的记载。由此可见，玉米种植的推广（ ）
A．伴随人口流动 B．削弱人身依附关系
C．加剧土地兼并 D．促使主粮发生变化
【答案】A
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词可知是推断题。时空是清中期（中国）。据表格信息可得出主要结论：伴随玉米的种植，安庆人到绩溪县租山垦种，福建、江西、浙江的流民也到安徽租山种地，由此可知，玉米的种植伴随着人口流动，A项正确；材料是流民为谋生去山里种植玉米，未体现农民与地主的关系，也未体现农民人身依附关系的变化，材料也不能反映土地兼并情况，排除BC项；仅从玉米的推广种植，无法得出主粮的变化信息，排除D项。故选A项。
15．（2023春·广东汕尾·高二统考期末）公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直被阿拉伯人所垄断，医生和僧侣们认为咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。15世纪后，咖啡传入欧洲，咖啡的口味最初不受欢迎，但其不足的数量、高昂的价格和独具的饮用方式，能使上层社会的个体在社会群体中的地位突显出来。1872年“法国的消费增长两倍，没有一个市民家庭不以咖啡敬客，没有一个女店员、厨娘或者侍女早餐时不喝咖啡”。据此可知，咖啡消费方式的变化（ ）
A．提升了欧洲人们的饮食品质 B．冲击了欧洲传统的酒馆文化
C．得益于全球贸易体系的建立 D．得益于欧洲工业文化的影响
【答案】C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：公元15世纪后（世界）。依据材料可知，咖啡的消费经历了从药品到奢侈品再到大众饮品的变化，这既受咖啡的广泛种植和产量提高的影响，也得益于全球范围内的贸易和文化交流，C项正确；喝咖啡与喝其他饮品一样，都是人们的生活选择，不能认为喝咖啡就提高了饮食品质，排除A项；材料只提到咖啡的消费，无法说明冲击了其他饮品文化，排除B项；咖啡的消费与工业文化没有必然逻辑关系，排除D项。故选C项。
16．（2023春·贵州黔东南·高二统考期末）18世纪初，小麦成为北美重要的经济作物，纽约率先成为小麦主产区，被称为“面包殖民地”。北美小麦由船队运往中美洲销售，那里的劳工和奴隶都喜欢吃面食。19世纪初，伊利运河被疏通后，北美西部的小麦产量逐年递增。这说明（ ）
A．大西洋贸易促进非洲物种的传播 B．物种传播推动经济和贸易的发展
C．工业革命提高了粮食生产商品化 D．现代交通工具助推小麦产业兴起
【答案】B
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：18世纪、19世纪（美洲）。据本题材料概括得出主要结论是：小麦是伴随着新航路开辟后的物种交流进入美洲，成为美洲重要的经济作物，促进了美洲贸易的发展，这反映了物种传播推动经济和贸易的发展，B项正确；材料反映的是小麦在美洲的种植和交易，排除A项；18世纪初工业革命还没有爆发，排除C项；材料中并没有涉及现代交通工具，排除D项。故选B项。
17．（2023秋·安徽亳州·高二统考期末）圣地亚哥·卡尔瓦说:“数量庞大、种类庞杂的玉米衍生物不断进入日常生活。玉米一直与人们的生活密切相关，跨越所有的阶级壁垒与认知分歧。它是所有人的食物,不管穷人还是富人，土著还是外地人，它是人与人之间最强力的纽带。”玉米由美洲独享转变为世界共享主要得益于（ ）
A．玉米耐热高产的特质颇受欢迎 B．世界各地经济联系不断加强
C．新航路开辟后食物物种的交流 D．商业革命促进农产品商品化
【答案】C
【详解】根据材料可知，美洲的玉米转变为世界共享的食物。结合所学可知，新航路开辟后美洲的物种陆续传播到欧洲、亚洲、非洲等地，促进了食物物种的交流。因此材料中美洲的玉米向外传播主要由于新航路的开辟后的食物物种交流，C项正确；玉米本身受欢迎，但玉米本身不能传播到美洲之外，需要借助其他要素，排除A项；新航路开辟后全球经济联系才可以逐渐加强，因此玉米跨洲流动主要得益于新航路的开辟，排除B项；商业革命使欧洲商品种类丰富，不是农产品商品化，表述错误，排除D项。故选C项。
18.（2023秋·广东深圳·高二统考期末）15世纪末至16世纪，美洲许多独产的农作物传播到其他大陆。其传播的路线一部分是先传入欧洲再传遍世界，也有一部分直接从美洲传入亚洲，或同时从欧洲或美洲传到亚洲。材料现象发生的主要原因是（ ）
A．全球航路的开辟 B．价格革命的发生
C．美洲农业的发达 D．世界市场的形成
【答案】A
【详解】根据材料“15世纪末至16世纪，美洲许多独产的农作物传播到其他大陆。”结合所学知识可知，美洲许多原产的农作物传播到其他大陆的多条线路与全球航路的开辟有直接关系，A项正确；价格革命的发生与材料信息描述无关，排除B项；材料只涉及美洲农作物品种外传，与美洲农业是否发达没有直接关系，排除C项；世界市场的形成，在材料中没有体现信息，排除D项。故选A项。
19．（2023春·四川成都·高二统考期末）下图是梵高1885年创作的油画《吃马铃薯的人》，描绘了当时底层农民一家人聚在油灯下喝咖啡、吃马铃薯的日常生活。该油画印证了（ ）
A．殖民体系的形成 B．洲际物种交流的成果
C．艺术题材的创新 D．社会贫富差距的扩大
【答案】B
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：19世纪（欧洲）。结合所学可知，咖啡、马铃薯是随着新航路的开辟，从美洲传入欧洲，促进人们饮食结构的变化，所以《吃马铃薯的人》印证了新航路开辟后物种的交换的史实，B项正确；殖民体系的形成是在19世纪末20世纪初，且材料中没有体现殖民体系信息，排除A项；根据材料信息，无法看出艺术题材是否创新，排除C项；材料中没有社会贫富的对比，无法判定贫富差距的扩大，排除D项。故选B项。
20．（2023春·江西赣州·高二统考期末）欧洲人对香料喜之若狂，这一习惯持续到17世纪中叶，此后，咖啡、巧克力、茶叶和糖作为殖民地的物品，成为远洋贸易的主要对象，开始成为人们饮食生活中的新宠，欧洲又形成了一种全新的饮食口味。这种变化表明（ ）
A．殖民扩张导致欧洲生活方式日益东方化
B．价格革命极大地提升了民众的消费能力
C．新航路开辟有利于各地文明的交流融合
D．工业革命大大增加了欧洲的原材料进口
【答案】C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：17世纪中叶（欧洲）。据本题材料概括得出主要结论是：新航路开辟后，殖民地的物品贩运到欧洲，欧洲人的一些饮食习惯改变，说明新航路开辟有利于世界各地文明的交流与融合，C项正确；材料没有体现欧洲生活方式日益东方化，排除A项；据所学，价格革命导致货币贬值、物价上涨，极大地削弱了民众的消费能力，排除B项；据所学，工业革命开始于18世纪，当时还没有工业革命，排除D项。故选C项。
21.（2023秋·山东威海·高二统考期末）阅读材料，回答问题。
材料 据记载，哥伦布在结束第一次的航海返回西班牙时，玉米被不经意间带回了欧洲，但当时美洲的玉米饮食文化却没有相应地传入欧洲。由于玉米的种收比是小麦的5至20倍，所以16世纪中期，人们开始在威尼斯平原规模种植玉米当作粮食，而不再是观赏作物。到16世纪末人们已用玉米面、小麦粉、还有其他谷类的粉混合烤制面包。玉米从西班牙和意大利两个较早的发源地出发，以扇形阵势向巴尔干地区扩展。从 17 世纪早期，玉米被引种到俄国和周围地区。玉米传开后，欧洲多种作物的轮种开始推行，渐渐取代了传统的冬季休耕的农作制度。18世纪欧洲的小麦价格约等于玉米的两倍，故有学者称，“在十七世纪，尤其是在十八世纪，由于玉米充当农民的主食，小麦就能提供大宗的商品粮”。由于稻米在欧洲栽培很少，故玉米在欧洲慢慢发展为仅次于小麦的第二大粮食作物，这一点不同于亚洲。它与从美洲传入的其他粮食饲料多用途作物马铃薯、甘薯一起，支撑起近代以来特别是工业革命以来欧洲人口的快速增长。
——摘编自张箭《美洲玉米初传欧洲论略》等
(1)结合材料绘制一个有关玉米在欧洲传播的时间轴（要求：用黑色中性笔作图，包含时空等信息）。
(2)结合材料和所学知识，分析玉米传播对欧洲的影响。
21．【答案】(1)
(2)影响：提高了欧洲的粮食产量，使欧洲人口激增；改变了欧洲人们的饮食习惯；丰富了欧洲的粮食种类（或者改变了欧洲的食物结构），促进了欧洲农业的进步（或者推动轮种的推行）；推动了欧洲农业领域商品经济的发展，为工业革命创造了条件。
【详解】（1）时间轴：根据材料“哥伦布在结束第一次的航海返回西班牙时，玉米被不经意间带回了欧洲。”并结合所学知识可知，15世纪末，随着新航路开辟传入西班牙。根据材料“所以16世纪中期，人们开始在威尼斯平原规模种植玉米当作粮食，而不再是观赏作物。”可知16世纪中期，玉米作为粮食作物在意大利种植。根据材料“到16世纪末人们已用玉米面、小麦粉、还有其他谷类的粉混合烤制面包。玉米从西班牙和意大利两个较早的发源地出发，以扇形阵势向巴尔干地区扩展。”可知16世纪末，玉米的传播路径开始向巴尔干地区扩展。根据材料“从17世纪早期，玉米被引种到俄国和周围地区。玉米传开后，欧洲多种作物的轮种开始推行，渐渐取代了传统的冬季休耕的农作制度。”可知17世纪早期，玉米传播至东欧等地区。
（2）影响：根据材料“由于玉米的种收比是小麦的5至20倍，所以16世纪中期，人们开始在威尼斯平原规模种植玉米当作粮食，而不再是观赏作物。”并结合所学知识可知，提高了欧洲的粮食产量，使欧洲人口激增。根据材料“到16世纪末人们已用玉米面、小麦粉、还有其他谷类的粉混合烤制面包。”可知改变了欧洲人们的饮食习惯。根据材料“玉米传开后，欧洲多种作物的轮种开始推行，渐渐取代了传统的冬季休耕的农作制度。”“玉米在欧洲慢慢发展为仅次于小麦的第二大粮食作物。”可知丰富了欧洲的粮食种类（或者改变了欧洲的食物结构），促进了欧洲农业的进步（或者推动轮种的推行）。根据材料“它与从美洲传入的其他粮食饲料多用途作物马铃薯、甘薯一起，支撑起近代以来特别是工业革命以来欧洲人口的快速增长。”可知推动了欧洲农业领域商品经济的发展，为工业革命创造了条件。
22.（2023秋·浙江杭州·高二校联考期末）人类社会的商贸活动给经济、生活带来巨大影响。阅读材料，回答问题。
材料一 明朝后期，玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国，逐渐得到推广。番薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍”，玉米“种一收千，其利甚大”，大大缓解了“民食问题”，人们遂能腾出更多的时间、劳力和土地等去发展经济作物，社会生活的许多方面也因此深受影响。而粮食生产革命和人口爆炸互为因果，清代以来，人口压力不断增加，原本人烟稀少的广大山区，因为“老林初开，包谷不粪而获”和番薯“备荒第一物”的特性，玉米、番薯等栽种遍野，“生齿日繁”。“棚民租山垦种，阡陌相连，将山土刨松，一遇淫霖，沙随水落，倾注而下，溪河日淀月淤，不能容纳。”
——摘编自何炳棣、陈树平等的研究成果
材料二 （东印度公司）是一个具有法人和政治地位的团体，在任何时候都是以伦敦公司和印度总督的名义在印度群岛进行贸易。他们及其后继者在法律上都有权拥有、购买、接收和保留土地、租金、特权、自由、管辖权、特许经营权以及任何种类的财产继承权。
东印度公司及其后继者有权在15年的任期内，享有完全独占东印度贸易的自由和特权，可以自由在东印度的所有岛屿、港口、城市、城镇进行贸易。
——摘译自《伊丽莎白女王授予东印度公司的特许证》（1600年12月31日）
材料三
(1)根据材料一概括玉米传入中国后产生的影响。
(2)根据材料二，结合所学，分析东印度公司的特点和对英国社会转型所起的作用。
(3)根据材料三，结合所学，指出该时期国际贸易格局的特征，并分析形成该特征的原因。
【答案】(1)提高了粮食产量和抗饥荒的能力；促使人口增长；推动经济作物种植和商品经济发展；产生人地矛盾；过度垦荒导致水土流失。
(2)特点：新型股份制贸易公司；拥有贸易垄断权；享有国家给予的政治、经济、军事上的特权；殖民扩张的工具。（考生答“是一个具有法人和政治地位的团体”也可）
作用：促进英国资本原始积累。
(3)特点：英国成为世界贸易中心（在世界贸易中处于垄断地位）。
原因：17、18世纪，英国相继打败荷兰和法国，控制海上贸易和世界殖民霸权；经过第一次工业革命，英国成为世界工厂，商品市场和原料产地遍及美洲、亚洲和非洲；世界市场基本形成；以英镑为中心的国际金本位制度逐步确立。
【详解】（1）影响：根据材料“番薯‘亩可得数千斤，胜五谷几倍’，玉米‘种一收千，其利甚大’，大大缓解了‘民食问题’”可知提高了粮食产量和抗饥荒的能力；根据材料“而粮食生产革命和人口爆炸互为因果”可知促使人口增长；根据材料“人们遂能腾出更多的时间、劳力和土地等去发展经济作物，社会生活的许多方面也因此深受影响”可知推动经济作物种植和商品经济发展；根据材料“清代以来，人口压力不断增加”可知产生人地矛盾；根据材料“棚民租山垦种，阡陌相连，将山土刨松，一遇淫霖，沙随水落，倾注而下，溪河日淀月淤，不能容纳”可知过度垦荒导致水土流失。
（2）特点：根据材料“（东印度公司）是一个具有法人和政治地位的团体，在任何时候都是以伦敦公司和印度总督的名义在印度群岛进行贸易”可知新型股份制贸易公司；根据材料“可以自由在东印度的所有岛屿、港口、城市、城镇进行贸易”可知拥有贸易垄断权；根据材料“他们及其后继者在法律上都有权拥有、购买、接收和保留土地、租金、特权、自由、管辖权、特许经营权以及任何种类的财产继承权”可知享有国家给予的政治、经济、军事上的特权；殖民扩张的工具。
作用：根据所学可知促进英国资本原始积累。
（3）特点：结合材料三中贸易方向可知英国成为世界贸易中心（在世界贸易中处于垄断地位）。
原因：结合近代殖民扩张相关知识可知17、18世纪，英国相继打败荷兰和法国，控制海上贸易和世界殖民霸权；经过第一次工业革命，英国成为世界工厂，商品市场和原料产地遍及美洲、亚洲和非洲；世界市场基本形成；以英镑为中心的国际金本位制度逐步确立。
名称
概况
绩溪县
乾隆年间,安庆人携苞芦入境租山垦种。
旌德县
嘉庆年间,种包芦者,都系福建、江西、浙江暨池州、安庆等府流民,租山赁种。