专题一0三 化学与健康 有机合成材料——2024届中考化学一轮复习进阶课件【人教版】

这是一份专题一0三 化学与健康 有机合成材料——2024届中考化学一轮复习进阶课件【人教版】，共41页。PPT课件主要包含了考情分析，化学与健康，化学与材料，材料的分类，几组材料的辨析，典例剖析，感谢观看等内容，欢迎下载使用。
化学与健康这部分内容为化学与人类联系最为密切的部分，属于中考的热点，充分体现了学以致用的理念。虽然以牢记相关知识点为主，但是一般都有经验积累，通过做题不断修正自己的知识漏洞是得分关键。有机合成材料是大多数中考试题中的必考热点题目，将化学基础知识学以致用，用化学知识解答生产、生活中各种现象，进行原理分析等。在该类题中会涉及两本化学教材中各部分知识，这部分知识要注重积累，多训练，可以通过做题来查漏补缺，不重复犯同样的错误。
1、人类重要的营养物质食物中六大基本营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。其中有机营养素有糖类、油脂、蛋白质和维生素，能提供能量的有糖类、油脂、蛋白质。
营养素在人体中的功能及主要来源
2、化学元素与人体健康 (1)分类
(2)常见元素的食物来源及对人体健康的影响
3、有损人体健康的物质(1)一氧化碳：使血液中的血红蛋白不能同氧气结合，使人体内缺氧，严重时会危及生命。(2)甲醛：具有毒性，使蛋白质变性。用“吊白块”处理的面粉和甲醛浸泡的水产品都不能食用。(3)黄曲霉毒素：霉变食物中含有黄曲霉毒素，它会损害人的肝脏，诱发肝癌。(4)甲醇：会使人双目失明甚至死亡。 禁止用工业酒精配制饮用酒。(5)亚硝酸盐：有毒，不能当食盐食用。(6)重金属盐：误将碳酸钡当做钡餐硫酸钡服用。
1、无机化合物无机化合物一般不含有碳元素。少数含碳元素的化合物（如CO、CO2等）具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。2、有机化合物(1)定义：含碳元素的化合物叫做有机化合物，简称有机物。如CH4、C2H5OH等（除了CO、CO2、碳酸盐、碳酸氢盐等物质）。(2)有机化合物的分类①有机小分子化合物：有些有机物的相对分子质量比较小的有机物。如甲烷、乙醇等。②有机高分子化合物：有些有机物的相对分子质量比较大的有机物。如淀粉、蛋白质、聚乙烯等。
(3)有机物与无机物的主要区别
4、三大合成有机高分子材料(1)塑料日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）。聚氯乙烯有毒，不能用作是食品包装袋。(2)合成纤维涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶等属于合成纤维。合成纤维的优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀；缺点：吸水性和透气性差。(3)合成橡胶合成橡胶是人们仿照天然橡胶的组成结构，用化学方法人工合成的橡胶。它比天然橡胶具有更好的弹性、绝缘性和耐高温性，主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。
4、复合材料(1)定义：是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物质或化学的方法，在宏观上组成具有新性能的材料。(2)常见的复合材料：玻璃钢、碳纤维复合材料等。
6、有机高分子材料的区分(1)区分羊毛线、棉线和化纤线（即区分天然纤维和合成纤维）的方法：点燃，燃烧后形成硬团的是合成纤维，可以捏成粉的是天然纤维；再闻一闻，有烧焦羽毛气味的是羊毛线，有烧纸气味的是棉线(2)区分聚乙烯塑料与聚氯乙烯塑料的方法：点燃，无刺激性气味的是聚乙烯塑料，有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料。
7、白色污染(1)产生原因：废弃塑料随意丢弃。(2)危害①破坏土壤，污染地下水。②危害海洋生物。③焚烧含氯塑料会污染空气。
(3)防治措施①减少使用不必要的塑料制品。②重复使用某些塑料制品。③使用一些新型的、可降解的塑料。④回收各种废弃塑料
【例1】如图为海南某品牌矿泉水标签的部分内容。下列说法正确的是A．“钾”指的是元素B．该矿泉水显酸性C．“钠”指的是分子D．该矿泉水是纯净物
解析：A、“钾”指的是钾元素，A正确。B、该矿泉水显酸性pH值7~8，溶液显碱性，B错误。C、“钠”指的是钠元素，C错误。D、该矿泉水含有多种成分，不是纯净物，D错误。故选：A。
【例2】幼儿及青少年缺钙会患A．佝偻病B．贫血C．甲状腺肿大D．龋齿
解析：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，A正确。B、缺铁容易引起贫血，B错误。C、缺碘容易引起甲状腺肿大，C错误。D、缺氟容易引起龋齿，D错误。故选：A。
【例3】为了预防骨质疏松，应给人体补充的元素是A．钙 B．铁 C．氟D．碘
解析：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确；B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患铁性贫血，故选项错误；C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选项错误。
【例4】下表列出了某果仁的营养分，其中含量最高的营养素是A．蛋白质B．糖类C．油脂D．无机盐
解析：果仁中含量最高的是脂肪，脂肪属于油脂这一类营养物质，因此选C。
【例5】如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是
A．牛肉富含淀粉B．米饭富含蛋白质C．番茄富含维生素D．鸡蛋富含糖类
解析：A、牛肉富含蛋白质，不符合题意；B、米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；C、番茄富含维生素，符合题意；D、鸡蛋富含蛋白质，不符合题意。故选C。
【例6】运动型功能饮料含有下列营养素，其中主要用于补充能量的是A．葡萄糖B．维生素C．水D．无机盐
解析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量。故选A。
【例7】袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮食作物，脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食，其富含的营养素是A．水B．糖类C．油脂D．维生素
解析：大米主要成分是淀粉，淀粉属于糖类。
【例8】由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤大关，意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一步。大米为我们提供的营养素主要是A．油脂B．糖类C．蛋白质D．维生素
解析：大米的主要成分是淀粉，为我们提供的营养素主要是糖类。
【例9】开心是一剂良药。人在高兴时，机体会分泌一种叫缩氨酸的荷尔蒙，它由2~50个氨基酸构成，能杀死95%的癌细胞。该物质所含的元素种类有A．1种：CB．2种：C、HC．3种：C、H、OD．4种：C、H、O、N
解析：缩氨酸由2~50个氨基酸构成，氨基酸由C、H、N、O四种元素组成。
【例10】化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是A．焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软B．高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生C．人体缺乏维生素C，会引起坏血病D．用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期
解析：A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，故焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软，不符合题意；B、高楼失火时，容易断电，乘坐电梯逃生，会引发更大的危险，故禁止乘坐电梯，不符合题意；C、人体缺乏维生素C，会引起坏血病，不符合题意；D、甲醛有毒，能使蛋白质变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品，符合题意。故选D。
【例11】日常生活中，用得最多的材料是有机合成材料。下列不属于有机合成材料的是A．合金B．塑料C．合成橡胶D．合成纤维
解析：有机合成材料是指人工利用有机高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶等。A、金属材料包括纯金属和合金，合金属于金属材料，不属于有机合成材料；B、塑料属于有机合成材料；C、合成橡胶属于有机合成材料；D、合成纤维属于有机合成材料。故选A。
【例12】“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域，一般不使用“天丝”的是A．航空航天B．新型材料C．纯棉制造D．轨道交通
解析：“天丝”属于合成纤维，在高新科技方面应用广泛，故可用于航空航天、新型材料、轨道交通，纯棉属于天然纤维，不能使用“天丝”。故选C。