专题十三 化学与健康 有机合成材料——初中化学复习检测

这是一份专题十三 化学与健康 有机合成材料——初中化学复习检测，共16页。试卷主要包含了食用苹果有益健康等内容，欢迎下载使用。
A.元素B.原子C.离子D.分子
2.化学源于生活同时又服务于生活，下列化学与生活的关系合理的是( )
A.用工业盐腌制食品
B.用食醋除去烧水壶内的水垢
C.在室内放一盆清水防止煤气中毒
D.火力发电厂采取加高烟囱的办法减少大气污染
3.总结是学习化学的基本方法之一，下列总结完全正确的是 ( )
A.AB.BC.CD.D
4.某品牌牛奶的营养成分如图所示，对1盒250 mL的牛奶，叙述正确的是( )
A.碳水化合物提供的能量为288 kJ
B.维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育
C.含Ca单质的质量为128 mg
D.蛋白质在人体内仅转化为排出体外
5.临近中考，家长们为了给学生增加营养，制定了如下食谱。建议食谱中补充( )
A.红烧牛肉B.清炒白菜C.煎鸡蛋D.水煮豆腐
6.加酶洗衣粉可分解除去衣物上的汗渍、血迹及人体排出的蛋白质、油渍。下列衣料中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是( )
①羊毛织品；②棉织品；③化纤布料；④蚕丝织品
A.①②B.③④C.①④D.②③
7.化学与生活息息相关，下列有关“油，盐、酱、醋”的说法、错误的是( )
A.油脂是人体唯一的供能物质B.食盐中的钠元素是人体必需元素
C.铁强化酱油可补充人体所需的铁元素D.食醋有酸味主要是因为含有醋酸
8.食用苹果有益健康。某苹果里的主要营养成分（每100g）如下表，下列说法错误的是( )
A.表中的钙、铁指的是元素
B.食用一个苹果可摄取16.21g糖类物质
C.多吃苹果可以预防贫血
D.该苹果中蛋白质的含量高于维生素C
9.下列人体必需的元素中，缺少可能引起贫血的是( )
A.铁B.锌C.硒D.氟
10.我国已启动一项涉及千家万户营养健康问题的“补铁工程”，卫生部已批准以酱油为食物载体，逐步开展补铁工程。人体补充铁元素可以预防( )
A.贫血症B.夜盲症C.佝偻病D.甲状腺肿大
11.健康生活离不开化学。下列做法错误的是( )
A.合理选择保健药剂和有添加剂的食品
B.霉变的大米高温蒸煮后食用
C.喝高钙牛奶可预防佝偻病和骨质疏松
D.合理摄入油脂有益身体健康
12.下列生活用品，主要由合成材料制成的是( )
A.纯棉短袖B.不锈钢保温杯
C.塑料笔袋D.陶瓷餐具
13.如图是一种家用电热水壶，其中属于有机合成材料的是( )
A.不锈钢外壳B.酚醛塑料手柄C.纯铜导线D.纸质标签
14.下列说法中正确的是( )
A.橡胶、棉花、塑料都是合成有机高分子材料
B.用水可以灭火，因为水可以降低可燃物的着火点
C.为增加肥效，把硝酸铵和草木灰混合使用
D.气味能闻得到却看不到，说明分子很小
15.低密度聚乙烯(LDPE)塑料常用于制作药品与食品包装薄膜。低密度聚乙烯塑料属于( )
A.复合材料B.合成材料C.金属材料D.无机非金属材料
16.玻璃钢是一种( )
A.合金B.有机高分子材料
C.复合材料D.无机非金属材料
17.智能手机是一种多功能通讯工具，一款智能机通常含有41种以上的化学元素.手机屏幕大部分用的是硅酸铝玻璃，下列关于硅酸铝玻璃性质的推测正确的是( )
A.透光性好B.常温下易与氧气反应
C.易溶于水D.见光易分解
18.下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是( )
19.柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸。为了得到维生素C含量高的柠檬水，小组同学开展了如下研究。
【查阅资料】
①维生素C易溶于水，具有酸性，能与碘水反应。
②柠檬酸是一种易溶于水的酸，不能与碘水反应。
③柠檬中其他物质不与碘水反应。
④淀粉溶液遇碘水变为蓝色。
Ⅰ.选择测定维生素C含量的试剂
实验1：
【解释与结论】
（1）柠檬中富含的营养素是___________（答1种即可）。
（2）实验1中均观察到明显现象。实验1-1的现象是___________。
（3）同学甲认为不能用实验1-1测定柠檬汁中的维生素C含量，其理由是___________。
Ⅱ.探究柠檬水中维生素C含量的影响因素
柠檬水的泡制过程如下图所示：
实验2：用实验1-2的方法，探究泡制温度对柠檬水中维生素C含量的影响。
实验3：用实验1-2的方法，探究泡制时间对柠檬水中维生素C含量的影响。
【解释与结论】
（4）实验2中，当观察到___________时，记录柠檬水滴数。
（5）实验3中，随着浸泡时间的延长，柠檬水中维生素C含量___________（填“减小”或“增大”）。
【反思与评价】
（6）实验3中，泡制柠檬水时，除要从同一柠檬中取形状和质量相近的柠檬片外，还应控制泡制温度和___________相同。
（7）结合上述实验，要提高柠檬水中维生素C的含量，你的建议是___________。
20.化学与生活密不可分。
Ⅰ、化学和食物
下表列出的是每 100g 某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
（1）表中“X”是指上表中未提及的六大营养素中的______。
（2）糖类的物质较多，不一定都具有甜味。若检验其中是否含有淀粉可选用______（填 试剂名称）滴在样品上，观察是否变成______色；淀粉在人体内需转化为可直接吸收的化合物是______，再经氧化向人体提供能量。
（3）“钙、磷、铁、锌”其中不属于人体微量元素的是______（写元素符号，下同）。缺______元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症。
（4）下列食品中富含蛋白质的是______。（填序号）
a.阳春面
b.鸡蛋
c.烧菠菜
（5）西瓜较适靠生长的土壤 pH 约为： 6.0~ 6.8，某地的土壤 pH 测得为 5.6，呈______性。
（6）某些西瓜叶色发黄缺氮，可以施用______来改善（填字母）。
a.
b.KCl
c.
该化肥不能与熟石灰共用，用化学方程式解释原因是______。
Ⅱ、化学与生活0.5%的过氧乙酸溶液是一种高效消毒剂。过氧乙酸（）常温下易分解产生氧气，能有效地氧化病毒，有酸性和较强的腐蚀性，现有一瓶 500g 质量分数为 40%的过氧乙酸溶液，若未分解，其中含有的氧元素的质量为______g （保留整数）。医务室用它配制 0.5%过氧乙酸溶液，则购置的过氧乙酸溶液药剂与水的配制质量比为______。真实配制过程中，往往浓过氧乙酸溶液需多放些，原因是______。配制过氧乙酸溶液时应带橡胶手套，其原因是______。
Ⅲ、化学和新能源
下图为纯电动汽车实物图，请据图回答下列问题。
（1）图中标示的物件中属于有机高分子材料的是______（填写一种即可）。
（2）在空气中铝比铁具有更好的抗腐蚀性，原因是______。（用化学方程式解释）
（3）部分环保电动汽车使用高铁电池，其原理为高铁酸钾（）和单质锌作用，在释放出电能同时生成及 ZnO。请写出反应的化学方程式______。
（4）汽车发生猛烈撞击时，储气罐中的压缩氮气释放出来充满碰撞气袋，此过程中氮气发生的微观变化是______。
Ⅳ、化学与生活
（1）洗洁精除去油污的原理是______。
（2）塑料制品的大量使用易引发的环境问题是______。
（3）有一种创可贴中间有个凸起的小囊区，按贴伤口的同时，小囊区内的水和硝酸铵被挤破混合，利用硝酸铵固体溶解时温度______（填“升高”或“降低”），起到快速止血的作用。
答案以及解析
1.答案：A
解析：人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，这里的“锌”不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素。
故选A。
2.答案：B
解析：A、工业盐有毒，不能腌制食品，故A不合理；
B、水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁等，食醋中含有醋酸，可以与水垢的成分发生反应，所以可以用食醋除去水垢，故B合理；
C、一氧化碳难溶于水，在室内放一盆清水不能防止煤气中毒，故C不合理；
D、增加烟囱的高度虽然可以使周围地表面污染物的含量减少，但是污染物的排放总量不变，且污染范围扩大了，并不能减少大气污染，故D不合理；
故选：B。
3.答案：C
解析：A、①缺钙，青少年易得佝偻病，中老年人会骨质疏松，不会得侏儒症，错误；②腌制食品中含亚硝酸盐，食用腌制食品不益于健康，错误；故A不正确；
B、①可燃性气体由于空气混合达到爆炸极限时，遇到明火一定会发生爆炸，所以点燃可燃性气体之前要验纯，正确；②图书、档案、精密仪表等失火应使用液态二氧化碳灭火器，不能使用干粉灭火器和泡沫灭火器，以免图书、档案、精密仪表等受损，错误；故B不正确；
C、①可通过灼烧闻气味的方法区别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料，灼烧时产生燃烧石蜡气味的是聚乙烯塑料，产生刺激性气味的是聚氯乙烯塑料，正确；②可以用灼烧鉴别的，因蚕丝的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉纤维无此气味，正确；故C正确；
D、①化石燃料中含有许多含硫、氮的物质，当它们随着燃料燃烧后，生成二氧化硫和氮的氧化物，溶于水形成酸雨，正确；②农药、化肥是农业丰产的保障，要合理使用农药化肥，而不是禁止，错误；故D不正确。
故选：C。
4.答案：B
解析：根据标签提供的信息，1盒牛奶提供的总能量为，而牛奶中能提供能量的不仅是碳水化合物（又叫糖类），还有蛋白质和脂肪；维生素D有助于促进钙质吸收，利于骨骼和牙齿的生长发育；牛奶中不含钙单质，含的是Ca元素，质量为；蛋白质在人体内转化为尿素、水和二氧化碳等。
5.答案：B
解析：还需要补充富含维生素的白菜。
6.答案：C
解析：由题意可知，这种加酶洗衣粉能分解蛋白质，凡由蛋白质组成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗涤，羊毛织品和蚕丝织品属于蛋白质。
7.答案：A
解析：A（×）人体的供能物质有糖类、油脂、蛋白质。
B（√）食盐中含有钠元素和氯元素，钠元素是人体必需的常量元素之一。
C（√）铁元素是人体必需的微量元素，铁强化酱油可补充人体所需的铁元素。
D（√）食醋中含有醋酸，因此有酸味。
8.答案：B
解析：A、物质都是由元素组成的，表中的钾、钙指的是钾、钙元素，而不是具体的物质，正确；
B、每100g苹果中含有16.21g糖类物质，一个苹果的质量无法确定，不能确定一个苹果中糖类物质质量，错误；
C、缺铁会导致缺铁性贫血，苹果中含有丰富的铁，多吃苹果可以预防贫血，正确；
D、每100g苹果中含有0.26g蛋白质，4mg维生素C，蛋白质含量高于维生素C含量，正确。
故选：B。
9.答案：A
解析：铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，人体缺少铁可能引起贫血。故选A。
10.答案：A
解析：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故A正确。
B、夜盲症是缺乏维生素A引起的，故B错误
C、楼病是缺乏钙元素引起的，故C错误。
D、甲状腺肿大是缺乏碘元素引起的，故D错误.
故选：A。
11.答案：B
解析：A、要合理选择保健药剂和有添加剂的食品，如食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的，故选项说法正确。B、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使高温蒸煮后也不能食用，故选项说法错误。C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良，老年人会患骨质疏松，喝高钙牛奶可预防佝偻病和骨质疏松，故选项说法正确。D、要均衡营养，合理摄入油脂有益身体健康，故选项说法正确。故选：B。
12.答案：C
解析：A、纯棉属于天然有机材料，故选项A不符合题意；
B、不锈钢属于金属材料，故选项B不符合题意；
C、塑料属于有机合成材料，故选项C符合题意；
D、陶瓷属于无机非金属材料，故选项D不符合题意；
故选：C。
13.答案：B
解析：A.不锈钢属于金属材料，该选项不正确。
B.酚醛塑料属于塑料，塑料属于有机合成材料，该选项正确。
C.铜属于金属材料，该选项不正确。
D.纸的主要成分属于天然纤维，该选项不正确。
故选：B。
14.答案：D
解析：解：A、塑料、合成橡胶属于合成有机高分子材料，天然橡胶和棉花属于天然材料，故A不符合题意；
B、用水灭火，是因为水蒸发吸热，可降低温度至可燃物的着火点以下，达到灭火的目的，着火点是物质的固有属性，不能被降低，故B不符合题意；
C、草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾溶液显碱性，能与硝酸铵反应生成氨气，降低肥效，故C不符合题意；
D、气味能闻到，却看不到，说明分子很小，故D符合题意。
故选：D。
15.答案：B
解析：低密度聚乙烯塑料是塑料的一种，塑料属于合成材料。
故选B。
16.答案：C
解析：玻璃钢是在塑料中加入玻璃纤维制成的，属于复合材料，故选C。
17.答案：A
解析：硅酸铝玻璃可做手机屏幕，故它的透光性好，常温下不易与氧气反应，难溶于水，见光不易分解.
故选A.
18.答案：B
解析：A、生活中自来水可通过煮沸的方法得到纯水，不是蒸馏，错误；B、归纳完全正确；C、厨房中油锅着火要用锅盖盖灭，错误；D、碳酸氢钠不能用于治疗胃溃疡的原因主要是：1、它只是单纯地中和胃酸，而不能抑制胃酸的分泌。2、对胃粘膜无保护作用。3、产生的二氧化碳气反作用于胃壁，刺激进一步分泌胃酸，产生诱发效应，错误。故选B。
19.答案：维生素；溶液红色褪去；柠檬汁中含有柠檬酸，也可以与NaOH反应，使溶液红色褪去；溶液蓝色褪去；增大；水的用量；在较高温度的条件下，多泡制一段时间
解析：（1）水果中含有丰富的维生素，故填：维生素。
（2）维生素C易溶于水后，水溶液呈酸性，会中和溶液中的氢氧化钠，且酸性溶液不能使无色酚酞溶液变色，故实验1-1的现象是：溶液红色褪去。
（3）柠檬汁中除维生素C外，含有的柠檬酸也呈酸性，也会与氢氧化钠反应，故填：柠檬汁中含有柠檬酸，也可以与NaOH反应，使溶液红色褪去。
（4）记录柠檬水数据时应该是恰好完全反应时，淀粉溶液遇碘水变为蓝色，维生素C溶于水后能与碘水反应，柠檬酸及柠檬中其它物质均不能与碘水反应，故待碘水恰好完全反应时，溶液的蓝色退去，故填：溶液蓝色褪去。
（5）分析实验3中的数据可知，随着浸泡时间的延长，待恰好完全反应时消耗的柠檬水的滴数越来越少，说明柠檬水中维生素C含量越来越大，故填：增大。
（6）柠檬水中维生素C的含量除受泡制温度有关外，还跟加入的水的量有关，水量越大，浓度越小，故还应控制水的用量。
（7）通过实验2得到的结论是泡制温度越高，维生素C含量越高，实验3得到的结论是泡制的时间越长，维生素C的含量越高，故要提高柠檬水中维生素C的含量，在较高温度的条件下，多泡制一段时间。
20.答案：维生素；碘酒或碘水；蓝；葡萄糖（名称或化学式）；P、Ca（缺一个不得分）；Zn；b;酸；a；；393；1∶79；过氧乙酸常温下会分解；过氧乙酸有较强的腐蚀性和酸性；塑料；；；氮气分子间空隙变大；乳化；白色污染；降低
解析：Ⅰ、（1）六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、水、无机盐和维生素，故填：维生素。
（2）淀粉遇碘会变蓝，故可选用含碘的碘酒或碘水，若变蓝，则说明含有淀粉。淀粉在体内需要转化为葡萄糖才能被人体吸收。
（3）钙属于人体的常量元素，磷不属于人体必需的微量元素，故填：Ca、P。人体缺锌会生长迟缓，发育不良，故填：锌。
（4）阳春面中主要含有的是淀粉，属于糖类；鸡蛋中含有丰富的蛋白质；菠菜中富含维生素，故选b。
（5）溶液的pH=7，溶液呈中性，pH>7，溶液呈碱性，pH