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    蔗糖溶解实验蔗糖溶解微观解释食盐溶解微观解释实验9-2:碘和高锰酸钾溶解性比较实验9-3:乙醇在水中的溶解
    1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念。2.知道溶液的特征,从微观上认识溶液。3.了解溶液在生产和生活中的重要作用。
    此外还有MgCl2、MgSO4等
    探究实验:在20 mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。
    固体 ;
    蔗糖 被水溶解形成 。
    蔗糖在溶液中是以分子的形式存在
    食盐在水中会不会溶解呢?为什么不见了呢?
    氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在
    1.概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。2.特征:均一、稳定、混合物均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。稳定是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶质不会从溶剂中分离出来。
    交流讨论:把溶液密封起来保存,在外界条件不改变的情况下,溶液会不会出现分层或沉淀呢?将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗?
    不是,水是纯净物,它没有溶解其他物质。
    2.溶液是否都是无色的?
    溶液由_______和_______组成。 (1)溶质:被溶解的物质。 (2)溶剂:能溶解其他物质的物质。
    海水中的溶剂 、溶质是 、 、 。
    m溶液= m溶质+ m溶剂
    V溶液≠V溶质+V溶剂
    NaCl MgCl2 CaCl2
    实验9-2:不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
    提问:水能溶解所有的物质吗?除了水还有其他的溶剂吗?
    结论:同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
    实验9-3:乙醇在水中的溶解
    注意:乙醇能与水以任意比例互溶
    1.根据物质的状态来确定
    2.根据溶液的名称来确定
    溶液的命名:某某的某某溶液
    蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
    高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液
    注: 溶剂为水时,可以简称为某溶液如氯化钠溶液
    食盐的水溶液或食盐溶液
    即学即练:指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?
    水是最常用的溶剂,此外,汽油、酒精等也可作溶剂。
    酒精既可以是溶质,也可以是溶剂
    【思考】化学反应常在溶液中进行的原因 。
    动植物摄取食物里的养料必须经过消化,变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料,也要变成溶液,才能由根部吸收。
    一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物
    溶剂:能溶解其他物质的物质
    1.厨房中的下列物质与水充分混合后,不能形成溶液的是( )A.花生油 B.白糖 C.味精 D.食盐2.下列有关溶液的说法正确的是( )A.溶液一定是混合物B.凡是澄清透明的液体一定是溶液C.只有固体能作溶质D.溶液都是无色的,一种溶液中只含有一种溶质
    3.铁和过量稀硫酸充分反应后,所得溶液中的溶质是( )A.只有硫酸亚铁B.只有铁C.只有硫酸铁D.有硫酸亚铁和硫酸4.(教材母题变式)下列有关溶液的说法中,正确的是( )A.溶液都是无色的B.将NaCl放入植物油中搅拌,能形成溶液C.从一杯糖水中取出一半,则剩余糖水的甜度变小D.溶液是稳定的混合物
    5.(2022•长沙)全面推进乡村振兴,大力发展农业生产,农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是(  )A.溶液是混合物 B.溶液一定是无色的C.均一、稳定的液体一定是溶液 D.植物油和水可以形成溶液
    6. 将下列溶液中溶质的化学式填在相应的短线上。(1)稀硫酸______。(2)硫酸铜溶液_________。(3)锌和少量稀硫酸完全反应后的溶液__________。(4)澄清石灰水___________。(5)95 g水和5 g酒精混合_____________。(6)食盐水______。
    Ca(OH)2
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